Mama&co - Restaurant boulogne ouvert la nuit - 92100 - Restaurant africain - Ouvert jusqu'à 2 h la nuit - 92

半月形炸饺子，内馅为金枪鱼和香料的美味混合物。面皮酥脆金黄。通常配以辛辣的番茄酱。

炸鳕鱼小炸饼，外酥内软。用香草、甜辣椒和少许柠檬调味。开胃菜不可错过的加勒比特色菜。

炸脆皮三角酥，内馅为辣味牛肉末。口感非常酥脆。热食，常配酱汁。

清爽开胃菜，由调味的牛油果丁和虾仁组成。搭配小蔬菜增加脆感。清淡爽口的选项。

用香料腌制的羊肉块，串烤而成。肉质鲜嫩，带有独特的烟熏味。配一份可选配菜。

慢炖或烤鱼，淋上厨师精心调制的浓郁酱汁。鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢。配一份配菜。

塞内加尔的国菜。番茄酱炖饭，配新鲜鱼和各种蔬菜（胡萝卜、卷心菜、木薯）。一道完整、风味浓郁、微辣的菜肴。

烤鸡肉配以焦糖洋葱、柠檬和芥末的丰富酱汁。味道酸甜可口。配白米饭。

肉类炖菜，在浓郁的花生酱和番茄酱中炖煮。风味浓郁，口感丝滑。配白米饭。

用鸡肉制作的沃洛夫米饭变种。米饭在炖煮过程中吸收了番茄酱和香料。一道美味而色彩丰富的菜肴。

蒸白米饭。简单而中性，非常适合搭配酱汁菜肴。

炸红薯条。它们具有天然的甜味和酥脆的口感。是经典薯条的美味替代品。

炸熟的成熟大蕉片（也称为 alloco）。它们呈金黄色，入口即化，味道甜美。西非的传统配菜。

午餐套餐包括一个配有馅料的法式长棍三明治和一杯饮品。根据您的喜好选择您的肉类、酱汁并添加附加项。