Maison de la culture Arménienne

一种由芝麻酱（芝麻酱）、柠檬和大蒜制成的奶油状鹰嘴豆泥。味道浓郁，带有坚果味，质地奶油般。通常用面包蘸食。

一种格鲁吉亚特色菜，由蔬菜泥（菠菜或甜菜根）与碎核桃、大蒜和新鲜香草（香菜）混合而成。口感颗粒感且入口即化，冷食。

也称为奥利维耶沙拉，是将煮熟的蔬菜丁（土豆、胡萝卜、豌豆）和有时是酸黄瓜混合，用浓郁的蛋黄酱拌匀。

用米饭、洋葱、香草和香料混合馅料的葡萄叶。冷食，口感鲜嫩芳香，常配柠檬。

各种发酵或腌制的蔬菜（亚美尼亚泡菜），如卷心菜、黄瓜或青番茄。味道酸爽脆口，非常适合搭配丰盛的菜肴。

格鲁吉亚大饺子，形状像钱包，馅料为多汁的肉末和香料。传统上用手吃，先吸吮里面的热汤。

源自俄罗斯的小饺子，皮薄，馅料为肉末。煮熟后食用，口感鲜嫩可口，配以酸奶油。

半月形饺子，这里是奶酪馅。一种斯拉夫特色菜，口感柔软，热食配奶油。

一个完整的茄子，填满美味的牛肉末、番茄和香料馅料，然后烤制。口感软糯浓郁。

用香料腌制并烤制的鸡胸肉串或鸡肉块。肉质鲜嫩，略带烟熏味。

一种传统的千层面或酥皮点心（水煮Börek），由煮熟然后烤制的面皮层组成，填满融化的奶酪和欧芹。口感柔软酥脆。

著名的阿扎鲁里哈恰普里：船形面包，配以丰盛的融化奶酪，上面放着流动的鸡蛋和黄油。在享用前将所有食材混合在一起。

浓郁香甜的甜点，由薄薄的酥皮层组成，填满碎核桃并浸泡在蜂蜜糖浆中。

经典的加热饮品。

标准苏打水和碳酸饮料。

亚美尼亚流行的清爽碳酸饮料。龙蒿味（Tarhun）因其翡翠绿的颜色和独特的草本风味而闻名。

Kilikia品牌的拉格啤酒，产自亚美尼亚。具有经典的麦芽风味和轻微的苦味。

拉基是一种茴香烈酒，而伏特加是一种中性酒精，在俄罗斯和亚美尼亚文化中常与餐食一起纯饮。

享誉世界的亚美尼亚白兰地（阿拉拉特或类似品牌）。在橡木桶中陈酿，带有丰富的干果、香草和巧克力的香气。

葡萄酒（杯）

来自亚美尼亚Karas酒庄的葡萄酒。这些葡萄酒通常是本地和国际葡萄品种的混酿，具有复杂性和特色。