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Maison de la culture Arménienne

巴黎亚美尼亚文化之家食堂 - Mamikon和Tchinar的家。亚美尼亚、格鲁吉亚和俄罗斯传统美食。 Բարի ախորժակ - 祝您胃口好!

开胃菜

(两人份)

鹰嘴豆泥
Hummus
鹰嘴豆泥
一种由芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜制成的奶油状鹰嘴豆泥。味道浓郁,带有坚果味,质地奶油般。通常用面包蘸食。
€7 ≈ ¥57
核桃菠菜泥
Pkhali au noix
菠菜或甜菜根核桃泥
一种格鲁吉亚特色菜,由蔬菜泥(菠菜或甜菜根)与碎核桃、大蒜和新鲜香草(香菜)混合而成。口感颗粒感且入口即化,冷食。
€7~ ≈ ¥57
俄式沙拉
Salade Russe
蔬菜沙拉配蛋黄酱
也称为奥利维耶沙拉,是将煮熟的蔬菜丁(土豆、胡萝卜、豌豆)和有时是酸黄瓜混合,用浓郁的蛋黄酱拌匀。
€7 ≈ ¥57
葡萄叶
Feuilles de vigne
亚美尼亚素食葡萄叶
用米饭、洋葱、香草和香料混合馅料的葡萄叶。冷食,口感鲜嫩芳香,常配柠檬。
€7 ≈ ¥57
Ttvache
醋渍蔬菜调味品
各种发酵或腌制的蔬菜(亚美尼亚泡菜),如卷心菜、黄瓜或青番茄。味道酸爽脆口,非常适合搭配丰盛的菜肴。
€4 ≈ ¥33

主菜

Khinkali 5个
Khinkali 5 pcs
格鲁吉亚牛肉饺子配沙拉和酸奶油
格鲁吉亚大饺子,形状像钱包,馅料为多汁的肉末和香料。传统上用手吃,先吸吮里面的热汤。
€15 ≈ ¥123
Pelmeni 25个
Pelmeni 25 pcs
俄式牛肉饺子配沙拉和酸奶油
源自俄罗斯的小饺子,皮薄,馅料为肉末。煮熟后食用,口感鲜嫩可口,配以酸奶油。
€15 ≈ ¥123
Vareniki 7个
Vareniki 7 pcs
奶酪饺子配沙拉和酸奶油
半月形饺子,这里是奶酪馅。一种斯拉夫特色菜,口感柔软,热食配奶油。
€15 ≈ ¥123
牛肉酿茄子
Aubergine farcie au bœuf
配米饭或小麦饭和沙拉
一个完整的茄子,填满美味的牛肉末、番茄和香料馅料,然后烤制。口感软糯浓郁。
€15~ ≈ ¥123
亚美尼亚风味烤鸡
Grillade de poulet à l'Arménienne
4块腌制鸡胸肉配沙拉和抓饭或小麦饭
用香料腌制并烤制的鸡胸肉串或鸡肉块。肉质鲜嫩,略带烟熏味。
€15~ ≈ ¥123
Sou-Beureg
奶酪酥皮点心配沙拉
一种传统的千层面或酥皮点心(水煮Börek),由煮熟然后烤制的面皮层组成,填满融化的奶酪和欧芹。口感柔软酥脆。
€15 ≈ ¥123
Khajapouri
格鲁吉亚鸡蛋披萨
著名的阿扎鲁里哈恰普里:船形面包,配以丰盛的融化奶酪,上面放着流动的鸡蛋和黄油。在享用前将所有食材混合在一起。
€16 ≈ ¥131

甜点

亚美尼亚糕点
Pâtisserie Arménienne
2块果仁蜜饼 蜂蜜和核桃酥皮点心
浓郁香甜的甜点,由薄薄的酥皮层组成,填满碎核桃并浸泡在蜂蜜糖浆中。
€4 ≈ ¥33

饮品

咖啡或茶
Café ou thé
经典的加热饮品。
€1.50~ ≈ ¥12
软饮 33厘升
Soft 33Cl
标准苏打水和碳酸饮料。
€2.50 ≈ ¥21
亚美尼亚柠檬水
Limonade Arménienne
龙蒿、梨、樱桃或柠檬风味的Kilikia啤酒
亚美尼亚流行的清爽碳酸饮料。龙蒿味(Tarhun)因其翡翠绿的颜色和独特的草本风味而闻名。
€4~ ≈ ¥33
亚美尼亚啤酒
Bière arménienne
Kilikia
Kilikia品牌的拉格啤酒,产自亚美尼亚。具有经典的麦芽风味和轻微的苦味。
€5 ≈ ¥41
拉基或伏特加
Raki ou Vodka
拉基是一种茴香烈酒,而伏特加是一种中性酒精,在俄罗斯和亚美尼亚文化中常与餐食一起纯饮。
€5~ ≈ ¥41
亚美尼亚白兰地
Cognac arménien
享誉世界的亚美尼亚白兰地(阿拉拉特或类似品牌)。在橡木桶中陈酿,带有丰富的干果、香草和巧克力的香气。
€6 ≈ ¥49
一杯红葡萄酒或白葡萄酒
Verre de Vin Rouge ou Blanc
葡萄酒(杯)
€5~ ≈ ¥41
瓶装葡萄酒
Bouteille de vin
Karas
来自亚美尼亚Karas酒庄的葡萄酒。这些葡萄酒通常是本地和国际葡萄品种的混酿,具有复杂性和特色。
€30 ≈ ¥246

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商店信息

4.5
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