Mafia Hot Pot Mala Shabu

Name: Mafia Hot Pot Mala Shabu
Address: 曼谷
Price range: ฿29 - ฿399

มาเฟียฮอตพอต ชาบูหม่าล่า

Mafia Hotpot，麻辣火锅，无限量自助餐含饮品。

★ 4.8 (29)

自助餐套餐 (Buffet Packages)

每位自助餐价格，已含饮品。

自助餐 399 泰铢

บุฟเฟต์ 399 บาท

2小时，价格含饮品，高级菜单包括牛肉、羊肉和海鲜。

高级麻辣火锅自助餐，用餐2小时含饮品，可点店内所有菜单，包括高级牛肉和海鲜，适合追求多样性的人。

฿399 ≈ ¥88

自助餐 299 泰铢

บุฟเฟต์ 299 บาท

价格含饮品

标准价格麻辣火锅自助餐，含饮品，无限量食用，适合超值餐。

฿299 ≈ ¥66

汤底 (Soup Bases)

选择火锅汤底

麻辣汤

ซุปหม่าล่า

辛辣味

麻辣汤，味道辛辣刺激，带有中国香料的香气，适合涮肉以增加风味。

฿49 ≈ ¥11

黑汤

ซุปน้ำดำ

日式风格

日式寿喜锅汤，黑色，味道咸甜醇厚，带有鲣鱼干和酱油的香气，适合搭配切片肉和生鸡蛋。

清汤

ซุปน้ำใส

清淡的汤，带有淡淡的猪骨香气，适合喜欢自然、不加过多调味的人。

番茄汤

ซุปมะเขือเทศ

番茄汤，味道酸甜，清爽解腻。

腌酸菜汤

ซุปผักกาดดอง

腌酸菜汤，味道酸咸，带来清爽感，类似腌酸菜汤。

牛油麻辣汤

ซุปหม่าล่าน้ำมันวัว

浓郁，香浓的肉味

浓郁的麻辣汤，使用牛油增加香浓口感，味道比普通配方更深层辛辣。

฿49 ≈ ¥11

猪骨汤

ซุปกระดูกหมู

白色浑浊的汤，用猪骨熬制而成，味道甜美浓郁，醇厚。

฿29 ≈ ¥6

แจ่วฮ้อน汤

ซุปแจ่วฮ้อน

东北风味

泰式东北风味草药汤，味道浓烈，带有南姜、香茅、柠檬叶和干辣椒的香气。

฿29 ≈ ¥6

香菇汤

ซุปเห็ดหอม

清汤，带有香菇的香气，味道醇厚，适合健康爱好者。

฿29 ≈ ¥6

南瓜汤

ซุปฟักทอง

南瓜奶油汤，口感甜美浓郁，带来新颖柔滑的体验。

฿29 ≈ ¥6

牛肉 (Beef)

新鲜切片高级牛肉

牛腩

เนื้อบริสเก็ต

带脂肪纹理的鸡胸肉，涮后口感柔软多汁。

牛腱肉

เนื้อน่องลาย

带筋的牛腱肉，口感爽脆，咀嚼有趣，不过于粘牙。

大理石纹牛肉

เนื้อลายหินอ่อน

牛肉，脂肪纹理如大理石般美丽，肉质极其鲜嫩，入口即化。

牛舌

ลิ้นวัว

薄切牛舌，口感弹牙，煮熟后有独特的爽脆感。

肋眼肉

เนื้อริบอาย

肋排肉，中间有脂肪纹理，肉质柔软，味道浓郁。

牛肩胛肉

เนื้อใบพาย

肩胛肉，中间有少量筋，肉质柔软有弹性。

西冷牛排

เนื้อสตริปลอย

带脂肪边的猪里脊肉，口感紧实而柔软，肉味浓郁。

猪肉 (Pork)

新鲜猪肉和内脏

猪脑

สมองหมู

新鲜猪脑，用于在麻辣汤中煮，口感柔软如豆腐，味道浓郁。

培根

เบคอน

薄切烟熏五花肉，带有烟熏香气和微咸的味道。

猪小肠

ไส้อ่อนหมู

猪小肠，清洗干净，煮后口感粘糯，咀嚼有趣。

五花肉

หมูสามชั้น

五花肉，肥肉和瘦肉层叠，非常柔软多汁。

猪里脊

หมูสันนอก

猪里脊肉，脂肪含量低，肉质紧实，适合不喜欢肥肉的人。

猪肝

ตับหมู

切片新鲜猪肝，煮至半熟时味道甜美柔软，不硬。

弹牙猪肉

หมูเด้ง

调味猪肉末，揉捏至粘稠柔软，捏成球状放入锅中煮。

芝麻腌猪肉

หมูหมักงา

用调味料和白芝麻腌制的猪肉，肉质柔软，带有芝麻香气。

麻辣腌猪肉

หมูหมักหม่าล่า

麻辣酱腌猪肉，肉本身带有辛辣味，入味好。

腰花

เซี่ยงจี้

切片猪肾，清洗干净，煮熟后口感爽脆。

海鲜 (Seafood)

新鲜海鲜

水晶虾

กุ้งแก้ว

去壳鲜虾，肉质晶莹弹牙爽脆，甜美可口，易于食用。

鱿鱼

หมึกกล้วย

鱿鱼圈，肉质紧实弹牙，不粘牙。

鱼肉

เนื้อปลา

多利鱼/鲈鱼

切成一口大小的鱼片，肉质柔软洁白，易熟，无刺。

白虾

กุ้งขาว

整只白虾，肉质紧实甘甜，适合整只涮食。

切花鱿鱼

ปลาหมึกบั้ง

菱形切花鱿鱼，外观漂亮，能很好地吸收汤汁。

脆鱿鱼

ปลาหมึกกรอบ

腌制鱿鱼，口感爽脆，咀嚼有趣。

海蜇

แมงกะพรุน

清洗干净的海蜇，煮后非常爽脆，无腥味。

酱油腌虾

กุ้งดองน้ำปลา

用特制酱汁腌制的生虾，味道咸甜，可生食或涮食。

丸子、蔬菜及其他 (Balls, Veg & Others)

丸子、新鲜蔬菜和其他食材

奶酪

ชีส

拉丝马苏里拉奶酪，用于撒在上面或蘸肉以增加香浓口感。

鸭肠

ไส้เป็ด

水晶鸭肠，在沸腾的汤中煮片刻即可变得非常爽脆美味（技巧：在汤中晃动7-8秒）。

鸭血

เลือดเป็ด

鸭血块，口感柔软细腻，无腥味，能很好地吸收汤汁的味道。

牛肚

สไบนาง

白色干净的牛肚，口感爽脆，适合麻辣汤。

海鲜豆腐泡

ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด

海鲜鱼丸，包裹着炸豆腐皮，肉质紧实，香气浓郁可口。

芝士豆腐

เต้าหู้ชีส

芝士鱼豆腐，煮热后芝士会融化流出，香浓咸香。

蔬菜和蘑菇拼盘

ผักและเห็ดรวม

南瓜、裙带菜、菠菜、中国空心菜、白菜、金针菇、杏鲍菇等。

各种新鲜蔬菜和蘑菇，用于放入火锅中增加汤的甜味并有益健康。

各种面条

เส้นต่างๆ

紫薯粉条、红薯粉条、绿面条、方便面

各种面条，特别是红薯粉丝，在麻辣汤中煮后非常粘糯。

炸物和小吃 (Appetizers)

小吃，在烹饪时享用

鸡块

นักเก็ตไก่

裹面包糠炸制的猪肉末，外酥内软，搭配番茄酱。

炸蘑菇

เห็ดชุบแป้งทอด

裹面糊炸制的金针菇或杏鲍菇，酥脆可口。

炸香肠

ไส้กรอกทอด

在热油中炸制的红香肠，热门菜品。

炸虾片

ข้าวเกรียบทอด

新鲜炸制的虾片，酥脆可口，令人愉悦。

炸薯条

เฟรนช์ฟรายส์

炸薯条，撒少许盐。

菜单到此结束

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商店信息

★

4.8

Google Maps上的29个评分

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