Mafia Hot Pot Shabu Mala

Buffet Shabu premium, 2 horas de duración, incluye bebidas. Se pueden pedir todos los menús del restaurante, incluyendo carne de res de primera calidad y mariscos. Ideal para quienes buscan variedad.

Buffet Shabu estándar, incluye bebidas. Duración ilimitada. Ideal para una comida de gran valor.

Sopa Mala picante y adormecedora, con aroma a especias chinas, ideal para escaldar carnes y potenciar el sabor.

Sopa Sukiyaki negra, sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y soyu. Ideal para comer con carne en rodajas y huevo crudo.

Sopa de sabor ligero, con un suave aroma a huesos de cerdo, ideal para quienes prefieren sabores naturales sin mucho condimento.

Sopa agridulce de tomate, refrescante y ayuda a cortar la grasa.

Sopa con sabor agridulce de col encurtida, refrescante, similar a una sopa de col encurtida.

Sopa Mala concentrada con aceite de res para mayor aroma y riqueza, sabor picante más profundo que la versión normal.

Sopa blanca lechosa, cocida a fuego lento con huesos de cerdo hasta obtener un sabor dulce, rico y equilibrado.

Sopa de hierbas tailandesas al estilo Isan, sabor intenso, con aroma a galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir y chiles secos.

Sopa clara con aroma a champiñones shiitake, sabor equilibrado, ideal para los amantes de la salud.

Sopa cremosa dulce y rica hecha de calabaza, con una textura novedosa y suave.

Pechuga de res con vetas de grasa, tierna y jugosa al escaldar.

Parte de la pierna con tendones intercalados, textura crujiente y agradable de masticar, no demasiado gomosa.

Carne de res con vetas de grasa finas como el mármol, muy tierna, se derrite en la boca.

Lengua de res en rodajas finas, textura elástica y firme, crujiente cuando se escalda, con un sabor único.

Costilla de res con grasa intercalada en el centro, carne tierna y de sabor intenso.

Parte del hombro con un pequeño tendón en el centro, carne tierna y elástica.

Lomo de cerdo con borde de grasa, textura firme pero tierna, con un sabor a carne pronunciado.

Cerebro de cerdo fresco para cocinar en sopa Mala, con una textura suave similar al tofu y un sabor graso.

Panceta de cerdo ahumada en rodajas finas, con aroma ahumado y un ligero toque salado.

Intestino delgado de cerdo bien limpio, tierno y masticable después de cocido, divertido de comer.

Panceta de cerdo con capas alternas de grasa y carne roja, muy tierna y jugosa.

Lomo de cerdo con poca grasa, carne firme, ideal para quienes no les gusta la grasa.

Hígado de cerdo fresco en rodajas. Al escaldarlo ligeramente, queda dulce y tierno, no duro.

Carne de cerdo picada sazonada, amasada hasta que esté tierna y suave, formada en bolas y cocida en sopa.

Cerdo marinado con condimentos y semillas de sésamo, carne tierna y con aroma a sésamo.

Cerdo marinado en salsa Mala, sabor picante en la propia carne, bien impregnado.

Riñones de cerdo en rodajas, bien limpios, crujientes después de cocidos.

Langostinos frescos pelados, carne translúcida, elástica y crujiente, dulce y deliciosa, fácil de comer.

Anillos de calamar, carne firme y elástica, no gomosa.

Filetes de pescado en trozos del tamaño de un bocado, carne tierna y blanca, se cocina fácilmente, sin espinas.

Langostinos blancos enteros, carne firme y dulce, ideal para escaldar enteros.

Calamar cortado en forma de cuadrícula, bonito y absorbe bien la sopa.

Calamar marinado, crujiente y agradable de masticar.

Medusa limpia. Al escaldarla, queda muy crujiente, sin olor a pescado.

Langostinos marinados en salsa de pescado, sabor agridulce salado. Se pueden comer crudos o escaldados.

Queso mozzarella elástico para espolvorear o mojar con carne para añadir aroma y riqueza.

Tripa de pato de cristal. Escaldar en sopa hirviendo por un momento para que quede crujiente y deliciosa (Consejo: agitar en la sopa 7-8 segundos).

Sangre de pato en cubos, suave y sedosa, sin olor a pescado, absorbe bien el sabor de la sopa.

Callos de res blancos limpios, textura crujiente, ideal para sopa Mala.

Pastel de pescado mezclado con mariscos, envuelto en tofu frito, carne firme y sabrosa.

Pastel de pescado relleno de queso. Al calentarse, el queso se derrite, con un sabor salado y cremoso.

Verduras frescas y una variedad de champiñones para añadir a la olla de shabu para realzar el dulzor de la sopa y para comer de forma saludable.

Variedad de fideos, especialmente fideos de batata morada, que son muy tiernos y elásticos cuando se cocinan en sopa Mala.

Carne de pollo picada empanada y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, para comer con salsa de tomate.

Champiñones enoki o champiñones ostra rebozados y fritos, crujientes y agradables de masticar.

Salchichas rojas fritas en aceite caliente, un plato popular.

Crackers de gambas recién fritos, crujientes y deliciosos para picar.

Bastones de patata fritos crujientes, ligeramente salados.