Mafia Hot Pot Shabu Mala

بوفيه شاي بو فاخر، لمدة ساعتين، يشمل المشروبات، يمكن طلب جميع قوائم الطعام في المطعم بما في ذلك لحم البقر الفاخر والمأكولات البحرية، مناسب لمن يبحثون عن التنوع.

بوفيه شاي بو قياسي، يشمل المشروبات، غير محدود، مناسب لوجبة ذات قيمة ممتازة.

حساء المالا الحار والمنمل، معطر بالتوابل الصينية، مناسب لشطف اللحوم لزيادة النكهة.

حساء سوكي ياكي أسود بنكهة حلوة ومالحة متوازنة، معطر برائحة السمك المجفف وصلصة الصويا، مناسب لتناوله مع شرائح اللحم والبيض النيء.

حساء خفيف، معطر بعظام الخنزير الخفيفة، مناسب لمن يفضلون النكهات الطبيعية غير المتبلة بكثرة.

حساء حلو ولاذع من الطماطم، منعش ويساعد على تقليل الشعور بالدهون.

حساء ذو نكهة حامضة ومالحة من أوراق الخردل المخللة، يمنح شعورًا بالانتعاش، يشبه حساء أوراق الخردل المخللة.

حساء المالا المركز باستخدام زيت لحم البقر لزيادة الدسم والرائحة، نكهة حارة أعمق من الوصفة العادية.

حساء أبيض غائم مطبوخ من عظام الخنزير حتى يصبح حلوًا ودسمًا، مركزًا ومتوازنًا.

حساء أعشاب تايلاندي على الطريقة الإيسانية، نكهة قوية، معطر بالغالانغ، عشبة الليمون، أوراق الليمون الكفير، والفلفل الحار المجفف.

حساء صافٍ معطر برائحة الفطر الشيتاكي، نكهة متوازنة، مناسب لمحبي الصحة.

حساء كريمي حلو ودسم من اليقطين، يمنح إحساسًا جديدًا وناعمًا.

لحم صدر مع دهون متداخلة، ناعم وعصاري عند الشطف.

لحم من الساق مع أوتار متداخلة، يمنح ملمسًا مقرمشًا وممتعًا للمضغ، وليس لزجًا جدًا.

لحم بقري مع دهون متداخلة بشكل جميل مثل الرخام، لحم ناعم جدًا، يذوب في الفم.

شرائح لسان بقري رفيعة، ملمس مرن ومقاوم للمضغ، يصبح مقرمشًا بشكل فريد عند سلقه.

لحم من الضلوع مع دهون متداخلة في المنتصف، لحم ناعم ونكهة غنية.

لحم كتف مع قليل من الأوتار في المنتصف، لحم ناعم ومرن قليلاً.

لحم خاصرة مع دهون على الحواف، ملمس متماسك ولكنه ناعم، نكهة لحم واضحة.

مخ خنزير طازج، يُطهى في حساء المالا، له ملمس ناعم يشبه التوفو، وطعم دهني.

لحم بطن خنزير مدخن مقطع شرائح رفيعة، له رائحة مدخنة خفيفة ونكهة مالحة قليلاً.

أمعاء خنزير طرية منظفة جيدًا، تصبح لزجة وناعمة بعد الطهي، ممتعة للمضغ.

لحم بطن خنزير مع طبقات من الدهون واللحم الأحمر، ناعم جدًا وعصاري.

لحم خنزير من الخاصرة قليل الدهن، لحم متماسك، مناسب لمن لا يحب الدهون.

شرائح كبد خنزير طازجة، عند شطفها قليلاً تصبح حلوة وناعمة، غير قاسية.

لحم خنزير مفروم متبل، مدلك حتى يصبح لزجًا وناعمًا، مشكل على شكل كرات في وعاء الحساء.

لحم خنزير متبل بالبهارات وبذور السمسم، لحم ناعم وعطري برائحة السمسم.

لحم خنزير متبل بصلصة المالا، نكهة حارة في اللحم نفسه، تتغلغل جيدًا.

كلى خنزير مقطعة، منظفة جيدًا، تصبح مقرمشة بعد السلق.

روبيان طازج مقشر، لحم شفاف، مرن، مقرمش، حلو ولذيذ، سهل الأكل.

حبار مقطع إلى حلقات، لحم متماسك ومطاطي، غير لزج.

قطع سمك بحجم اللقمة، لحم ناعم وأبيض، ينضج بسرعة، بدون عظام.

روبيان أبيض كامل، لحم متماسك وحلو، مناسب للشطف وتناوله كاملاً.

حبار مقلم بنمط شبكي، جميل ويمتص الحساء جيدًا.

حبار مخلل، لحم مقرمش، ممتع للمضغ.

قنديل بحر منظف جيدًا، يصبح مقرمشًا جدًا بعد الشطف، بدون رائحة سمكية.

روبيان طازج متبل في صلصة السمك، نكهة مالحة وحلوة، يمكن تناوله نيئًا أو مشطوفًا.

جبنة موزاريلا قابلة للمط، لرشها على الوجه أو غمس اللحوم فيها لزيادة النكهة والدسم.

أمعاء بط زجاجية، تُشطف في حساء مغلي لبضع لحظات لتصبح مقرمشة ولذيذة جدًا (نصيحة: تُقلب في الحساء لمدة 7-8 ثوانٍ).

كتل دم بط ناعمة وسلسة، بدون رائحة سمكية، تمتص نكهة الحساء جيدًا.

كرشة بقري بيضاء نظيفة، ملمس مقرمش، مناسبة لحساء المالا.

كرات سمك مخلوطة بالمأكولات البحرية مغلفة بتوفو مقلي، لحم متماسك وعطري ولذيذ.

توفو سمك محشو بالجبنة، عند تسخينه تذوب الجبنة، نكهة دسمة ومالحة.

خضروات طازجة وأنواع مختلفة من الفطر، تُضاف إلى وعاء الشاي بو لإضافة حلاوة للحساء ولأسباب صحية.

أنواع مختلفة من معكرونة النودلز، خاصة نودلز البطاطا الحلوة الصينية التي تكون لزجة وناعمة جدًا عند طهيها في حساء المالا.

لحم دجاج مفروم مغطى بفتات الخبز، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يُقدم مع صلصة الطماطم.

فطر إينوكي أو فطر أويستر مقلي ومغطى بالدقيق، مقرمش وممتع للمضغ.

نقانق حمراء مقلية في زيت ساخن، طبق شهير.

مقرمشات روبيان مقلية طازجة، ممتعة لتناولها كوجبة خفيفة.

بطاطس مقلية مقرمشة، مرشوشة بقليل من الملح.