India Greens Restaurant




茶
Tea
热茶配牛奶和糖。令人舒适的早餐饮品。
咖啡
Coffee
热咖啡,可能配有牛奶和糖。
鹰嘴豆饼
Choley Bhature
一种受欢迎的北印度菜肴,由辛辣鹰嘴豆咖喱(chole)配以蓬松的炸面饼(bhature)组成。浓郁可口。
炸面饼配土豆泥
Puri Bhaji
炸全麦面饼(puri)配香料土豆咖喱(bhaji)。
素食咖喱角
Veg Samosa
炸酥皮包,里面有香料土豆和豌豆。炸制热食。
炒鸡蛋
Egg Bhurji
用洋葱、番茄和香料烹制的印度式炒鸡蛋。
面包煎蛋卷
Bread Omelette
夹在两片面包之间的煎蛋卷,通常烤制。简单而充饥的早餐。
玛莎拉煎蛋卷
Masala Omelette
用洋葱、番茄、青辣椒和香料制作的煎蛋卷,味道辛辣。
素食三明治
Veg Sandwich
三明治,夹有黄瓜、番茄、洋葱等新鲜或烤蔬菜。
俱乐部三明治
Club Sandwich
多层三明治,通常包含蔬菜、奶酪和酱料。
土豆烤饼
Aloo Paratha
全麦薄饼,里面塞满了香料土豆泥。热食,常配黄油或酸奶。
洋葱烤饼
Onion Paratha
全麦薄饼,里面塞满了香料切碎的洋葱。
什锦烤饼
Mix Paratha
全麦薄饼,里面塞满了什锦香料蔬菜。
炸薯条
French Fries
炸土豆条,加盐,酥脆。
洋葱炸饼
Onion Pakoda
用香料鹰嘴豆粉面糊包裹的洋葱圈炸制而成的酥脆炸物。
洋葱米片
Kanda Poha
用洋葱(kanda)、芥末籽、姜黄和花生烹制的压扁米片。清淡咸味早餐。
绿色沙拉
Green Salad
新鲜切片生蔬菜,通常包括黄瓜、番茄、胡萝卜和洋葱。
黄瓜沙拉
Cucumber Salad
新鲜切片黄瓜,清爽凉爽。
阿拉伯沙拉
Arabic Salad
新鲜蔬菜沙拉,通常配有切丁的黄瓜、番茄和香菜,淋上清淡的调味汁。
原味酸奶
Plain Curd
新鲜原味酸奶。清凉舒缓。
酸奶配菜
Raita
酸奶混合生蔬菜或豆粉(boondi)和香料。
豆粉酸奶
Boondi Raita
酸奶混合酥脆炸鹰嘴豆粉颗粒(boondi)和香料。
印度蒸米糕(3个)
Idli (3 Pcs)
蒸米饭和扁豆蛋糕。柔软、蓬松、温和。配以酸辣酱和桑巴尔。
原味可丽饼
Plain Dosa
用发酵米饭和扁豆面糊制成的薄脆可丽饼。配以酸辣酱和桑巴尔。
玛莎拉可丽饼
Masala Dosa
酥脆可丽饼,里面塞满了香料土豆馅。经典的南印度菜肴。
黄油可丽饼
Butter Dosa
用黄油烹制的酥脆可丽饼,风味浓郁。
奶酪可丽饼
Cheese Dosa
酥脆可丽饼,里面有融化的奶酪。
洋葱乌塔帕姆
Onion Uttapam
浓稠的米饭和扁豆煎饼,上面放着切碎的洋葱,煎至金黄。
番茄乌塔帕姆
Tomato Uttapam
浓稠的米饭和扁豆煎饼,上面放着切碎的番茄。
什锦乌塔帕姆
Masala Uttapam
浓稠的米饭和扁豆煎饼,上面放着香料蔬菜混合物。
印度米糊
Upma
用干炒粗麦粉制成的浓稠粥,配以香料、坚果和蔬菜。
番茄香菜汤
Tomato Dhaniya Soup
用番茄和新鲜香菜(dhaniya)制作的酸甜芳香汤。
曼乔汤
Manchow Soup
辛辣酱油汤,配有切碎的蔬菜、大蒜和酥脆的炸面条。
酸辣汤
Hot & Sour Soup
一种辛辣浓郁的汤,里面有大量蔬菜。
奶油番茄汤
Cream Of Tomato Soup
用成熟番茄制成的顺滑奶油汤。
甜玉米汤
Sweet Corn Soup
一种温和浓稠的汤,含有甜玉米粒。
菠菜汤
Spinach Soup
用菠菜和温和香料制成的绿色健康汤。
羊肉热汤
Lamb Hot Soup
用羊肉汤和肉制作的浓郁辛辣汤。
豆汤
Dal Soup
用黄扁豆(dal)制作的清淡咸味汤。
干炸蔬菜丸子
Veg Manchurian Dry
炸蔬菜丸子,裹上酸甜的酱油蒜蓉酱。
干辣椒印度奶酪
Paneer Chilli Dry
印度奶酪块用彩椒、洋葱和辣酱油炒制。
素食炒面
Veg Hakka Noodles
用酱油和温和香料炒制的什锦面条。
四川炒面
Schezwan Noodles
用四川酱和蔬菜炒制的辛辣面条。
素食炒饭
Veg Fried Rice
什锦蔬菜酱油炒饭。
蛋炒饭
Egg Fried Rice
炒饭配炒鸡蛋和蔬菜。
四川三拼饭
Schezwan Triple Rice
一种结合了米饭、面条和酱汁的组合菜肴,用辛辣的四川酱炒制。
辣椒鸡
Chilli Chicken
炸鸡块,用辣椒大蒜酱、彩椒和洋葱炒制。
印度奶酪串烤
Paneer Tikka
印度奶酪块用酸奶和香料腌制,在炭烤炉中烤制。
炭烤蘑菇
Tandoori Mushroom
用香料酸奶腌制的蘑菇,烤至焦香烟熏。
素食串烤
Veg Seekh Kebab
用香料调味的什锦蔬菜串烤,在烤串上烤制。
什锦肉饼
Mix Cutlet
用什锦蔬菜和香料制成的炸肉饼。
绿咖喱烤肉
Hara Bhara Kabab
用菠菜、豌豆和土豆制成的绿色蔬菜饼,轻微油炸。
烤薄脆饼
Roasted Papad
用明火烤制的薄脆扁豆饼。
玛莎拉薄脆饼
Masala Papad
烤或炸的薄脆饼,上面撒有切碎的洋葱、番茄、香菜和香料。
炸薄脆饼
Fried Papad
炸薄脆扁豆饼,非常酥脆可口。
炭烤
Tandoori
用酸奶和香料腌制的鸡肉,在炭烤炉中烤制。烟熏味浓郁。
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka
用香料和酸奶腌制的无骨鸡肉块,烤至完美。
奶油鸡肉串
Malai Tikka
用奶油(malai)和温和香料腌制的无骨鸡肉。嫩滑奶油。
炸鸡块
Chicken 65
炸鸡块,用咖喱叶和辣椒调味。
鸡肉串烤
Chicken Seekh Kebab
用香料和香草调味的鸡肉末,在烤串上烤制。
炭烤鸡腿
Tandoori Chicken Tangdi
用炭烤炉烤制的腌制鸡腿。
羊肉玛莎拉
Lamb Tikka
用香料和酸奶腌制的羊肉块,烤至酥嫩。
羊肉胡椒大蒜烤肉
Lamb Pepper Garlic Roast
烤羊肉,带有浓郁的黑胡椒和大蒜风味。
鱼玛莎拉
Fish Tikka
用香料和酸奶腌制的鱼块,烤至酥脆。
羊肉串烤
Lamb Seekh Kebab
用香料调味的羊肉末,在烤串上烤制。
炸鱼条
Fish Finger
裹面糊炸制的鱼条。
铁板虎虾
Tawa Fried Tiger Prawn
虎虾在平底锅(tawa)上用香料浅煎。
炭烤大虾
Tandoori King Prawn
用酸奶和香料腌制的大虾,在炭烤炉中烤制。
胡椒蒜蓉烤肉
Pepper Garlic Roast
肉类或海鲜用大量黑胡椒和大蒜烤制。
炒豆
Dal Fry
用香料、洋葱和番茄炒制的黄扁豆。
奶油扁豆
Dal Makhani
黑扁豆和芸豆慢炖,配黄油和奶油。浓郁奶油。
五种豆类咖喱
Dal Panchratan
五种豆类混合烹制的菜肴。
鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
用番茄洋葱酱烹制的辛辣鹰嘴豆咖喱。
科尔哈普尔素食
Veg Kolhapuri
来自科尔哈普尔地区的一种辛辣什锦蔬菜咖喱,通常味道浓郁。
奶油印度奶酪球
Malai Kofta
炸蔬菜和奶酪饺子,配以浓郁的奶油酱。
秋葵洋葱玛莎拉
Bhindi Pyaz Masala
秋葵(bhindi)用洋葱(pyaz)和香料炒制。
香芹土豆
Aloo Jeera
用孜然籽(jeera)和温和香料炒制的土豆。
印度奶酪黄油玛莎拉
Paneer Butter Masala
印度奶酪块用浓郁奶油番茄酱烹制。
印度奶酪菠菜
Paneer Palak
印度奶酪用香料菠菜酱烹制。
铁板香辣咖喱印度奶酪
Tawa Spicy Kadai Paneer
用彩椒和香料烹制的印度奶酪,通常在咖喱锅(kadai)中烹制。
土豆青豆玛莎拉
Aloo Mutter Masala
土豆和青豌豆用香料番茄酱烹制。
铁板土豆菜花玛莎拉
Tawa Aloo Gobi Masala
土豆和菜花用香料炒制。
土豆酿印度奶酪玛莎拉
Aloo Stuffed Paneer Masala
印度奶酪酿土豆泥,用玛莎拉酱汁烹制。
印度奶酪玛莎拉
Paneer Tikka Masala
烤印度奶酪串配香料酱。
豌豆印度奶酪
Mutter Paneer
青豌豆和印度奶酪块用番茄基底咖喱烹制。
豌豆蘑菇
Mutter Mushroom
青豌豆和蘑菇用玛莎拉咖喱一起烹制。
黄油鸡
Butter Chicken
鸡肉块用浓郁的黄油番茄酱烹制。微甜奶油。
鸡肉咖喱
Chicken Korma
鸡肉用温和的奶油酱烹制,含有酸奶、坚果和香料。嫩滑奶油。
鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka Masala
烤鸡肉串配香料番茄奶油咖喱。
鸡腿玛莎拉
Chicken Tangdi Kabab Masala
用香料玛莎拉酱汁烹制的鸡腿串。
鸡肉咖喱
Chicken Kadai
用彩椒、番茄和香料在咖喱锅(kadai)中烹制的鸡肉。
辣椒鸡
Chicken Mirch Masala
用辣椒烹制的辛辣鸡肉咖喱。
羊肉咖喱
Mutton Rogan Josh
一种经典的克什米尔菜肴,嫩羊肉用浓郁的红酱烹制。
姜蒜羊肉咖喱
Lamb Curry Ginger/Garlic
羊肉咖喱,带有浓郁的姜和大蒜风味。
羊肉玛莎拉
Lamb Tikka Masala
烤羊肉块,用香浓的奶油番茄酱烹制。
铁板大虾玛莎拉
Jhinga Tawa Masala
用香料在平底锅上炒制的虾(jhinga)。
虾咖喱
Prawn Curry
虾仁煮在美味的咖喱酱中。
鱼咖喱
Fish Curry
用香料烹制的鱼块,通常呈酸味。
鱼玛莎拉
Fish Tikka Masala
烤鱼块,用奶油玛莎拉酱汁炖制。
蒜椒虾玛莎拉
Garlic & Pepper Prawn Masala
用辛辣玛莎拉烹制的虾,带有明显的大蒜和黑胡椒风味。
烤饼/恰巴提
Roti/Chapati
全麦薄饼。Roti通常在炭烤炉中烤制,而Chapati则在平底锅上烹制。
炭烤烤饼
Tandoori Roti
在泥炉(tandoor)中烤制的酥脆全麦薄饼。
千层烤饼
Lacha Paratha
分层全麦薄饼,酥脆酥松。
原味/蒜香烤饼
Plain/Garlic Naan
在炭烤炉中烤制的软发酵薄饼。有原味或蒜香味。
土豆烤饼
Aloo Paratha
全麦薄饼,里面塞满了香料土豆泥。
喀拉拉薄饼
Kerala Paratha
一种非常酥脆、分层的薄饼,在喀拉拉邦很受欢迎,由精制面粉制成。
洋葱/土豆烤饼
Onion/Potato Kulcha
发酵的薄饼,里面塞满了洋葱或土豆。
鸡肉/羊肉烤饼
Chicken/Lamb Paratha
塞满香料肉末鸡肉或羊肉的薄饼。
素食拼盘
Veg Platter
各种素食开胃菜和小吃的拼盘。
非素食拼盘
Non Veg Platter
各种肉类开胃菜的拼盘,可能包括鸡肉、羊肉或海鲜。
素食套餐
Veg Thali
包含达尔、蔬菜咖喱、米饭、面包和酸奶等各种素食菜肴的完整套餐。
非素食套餐
Non Veg Thali
包含鸡肉或羊肉菜肴以及米饭、面包和配菜的完整套餐。
安得拉风味套餐
Andhra Style Thali
安得拉邦风味的辛辣什锦菜肴。
南印度套餐
South Indian Thali
传统的南印度餐,包括米饭、桑巴尔、罗宋汤和蔬菜配菜。
素食香饭
Veg Biryani
芳香的印度香米饭,配以什锦蔬菜和香料。
印度奶酪香饭
Paneer Biryani
用腌制印度奶酪块烹制的香料饭。
蛋炒饭
Egg Biryani
印度香米饭配煮鸡蛋和芳香香料。
鸡肉香饭
Chicken Biryani
经典的印度香米饭和鸡肉,用芳香香料和香草烹制。
羊肉香饭
Mutton Biryani
风味浓郁的米饭,配以嫩羊肉块和丰富的香料。
虾仁香饭
Prawn Biryani
印度香米饭配鲜嫩虾仁和香料。
香饭
Pulav
用蔬菜烹制的温和香料饭。
蘑菇香饭
Mushroom Biryani
用蘑菇和香料烹制的芳香米饭。
蒸米饭
Steam Rice
原味蒸白米饭。
蘑菇饭
Mushroom Rice
蘑菇饭
印度奶酪饭
Paneer Rice
用印度奶酪块烹制的米饭。
柠檬饭
Lemon Rice
用柠檬汁、芥末籽和咖喱叶调味的米饭。酸甜呈黄色。
素食炒饭
Veg Fried Rice
蔬菜炒饭
孜然饭
Jeera Rice
用孜然籽(jeera)烹制的米饭,味道微妙。
酸奶饭
Curd Rice
软米饭配酸奶,通常用芥末籽和咖喱叶调味。
胡萝卜布丁
Gajar Ka Halwa
用磨碎的胡萝卜、牛奶、糖和坚果制成的甜点布丁。
Gulab Jamun(2个)
Gulab Jamun (2 Pcs)
炸面团球浸在玫瑰水和豆蔻风味的甜糖浆中。
香草和巧克力冰淇淋
Vanilla & Chocolate Ice Cream
一勺冰淇淋,经典香草或巧克力口味。
矿泉水
Mineral Water
瓶装饮用水。
酪乳
Buttermilk
辛辣清爽的酸奶饮品。
杏仁藏红花酸奶饮
Badam Kesar Lassi
用杏仁(badam)和藏红花(kesar)调味的浓郁酸奶饮品。
酸奶饮
Lassi
传统的酸奶饮品,甜味或咸味。
果汁
Fruit Juice
新鲜榨取的果汁。
柠檬水
Lemonade
甜酸柠檬饮。
苏打水
Soda Water
碳酸水。
软饮料
Soft Drink
碳酸软饮料。
新鲜柠檬苏打
Fresh Lime Soda
苏打水混合新鲜柠檬汁,可选择甜味或咸味。
柠檬水
Nimbu Pani
传统的印度柠檬水,常加香料。
喜力啤酒
Heineken Beer
流行的淡色拉格啤酒,口感清爽。
三得利
San Miguel
菲律宾淡色拉格啤酒,口感均衡清爽。
象牌
Chang
著名的泰国拉格啤酒,以其金黄色和浓郁的风味而闻名。
新加坡
Singha
优质泰国拉格啤酒,具有独特的麦芽风味。
乐堡
Leo
顺滑的泰国拉格啤酒,比象牌更清淡。
100号(30毫升)
100 Pipers (30ML)
调和苏格兰威士忌。
红方(30毫升)
Red Label (30ML)
尊尼获加红方调和苏格兰威士忌。
黑方(30毫升)
Black Label (30ML)
尊尼获加黑牌调和苏格兰威士忌。
金方(30毫升)
Gold Label (30ML)
尊尼获加金方调和苏格兰威士忌。
百加得(30毫升)
Bacardi (30ML)
白朗姆酒。
红葡萄酒(杯)
Red Wine Glass
一杯红葡萄酒。
白葡萄酒(杯)
White Wine Glass
一杯白葡萄酒。
斯米诺伏特加(30毫升)
Smirnoff Vodka (30ML)
伏特加酒。
迪瓦斯威士忌(30毫升)
Dewars Whisky (30ML)
调和苏格兰威士忌。
孟买蓝宝石(30毫升)
Bombay Sapphire (30ML)
优质伦敦干金酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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