Bokobsa 的香肠粗麦粉 Couscous merguez de chez Bokobsa 粗麦粉配辣味香肠。香肠由牛肉或羊肉制成,用孜然和辣椒调味,为菜肴增添烟熏风味。 €16~ ≈ ¥131 选择0
粗麦粉配腌制鸡肉串 Couscous brochettes de poulet mariné 酸奶、柠檬、扎阿塔尔、姜黄、生姜 粗麦粉配烤鸡肉串。鸡肉用酸奶、柠檬和姜黄、扎阿塔尔等香料腌制,风味浓郁。 €18~ ≈ ¥148 选择0
粗麦粉配牛排串:牛里脊肉 Couscous brochettes : cœur de rumsteak 蜂蜜和扎阿塔尔 粗麦粉配烤牛肉牛排串。肉用蜂蜜釉面,并用扎阿塔尔香料调味,呈现甜咸风味。 €18~ ≈ ¥148 选择0
粗麦粉配迷迭香慢炖羊腿和七种香料 Couscous souris d’agneau confite au romarin et ses sept épices 奢华的粗麦粉菜肴,特色是慢炖迷迭香羊腿和芳香香料。肉质极其鲜嫩美味。 €25~ ≈ ¥205 选择0
Goulette 的传统 Tradition de la Goulette 粗麦粉配海鲜酿鱿鱼、鹰嘴豆、菠菜、米饭、大蒜、薄荷 特色海鲜粗麦粉。特色是酿入海鲜和香草混合物的鱿鱼,搭配鹰嘴豆和菠菜。最少点餐。 €27 ≈ ¥221 − 0 +
Kerkennah 的传统 Tradition du Kerkennah Bel Karnit 章鱼粗麦粉 传统的突尼斯章鱼粗麦粉。章鱼炖至软嫩,酱汁带有浓郁的海鲜风味。 €27 ≈ ¥221 − 0 +
Kef 的传统 Tradition du Kef Borzguene 粗麦粉:甜咸口味,迷迭香慢炖羊腿(7 小时),枣子、干果、蜂蜜、山羊奶 节日甜咸粗麦粉(Borzguene)。特色是慢炖羊腿、干果、坚果和蜂蜜。风味浓郁复杂。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
Bokobsa 的北非蛋饼配鸡蛋和香肠 Shakshuka œuf et merguez de chez Bokobsa 传统北非蛋饼,加入辣味香肠。香肠为番茄基底炖菜增添了浓郁和辛辣。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
北非蛋饼配鸡蛋、科夫塔肉丸 Shakshuka œuf, boulettes de kefta 小牛肉、羊肉、薄荷、香料 北非蛋饼配香煎小牛肉和羊肉丸(科夫塔)。经典番茄鸡蛋菜肴的富含蛋白质版本。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
2 串相同的 + 2 款开胃菜 2 brochettes identiques + 2 mezzés 套餐包括 2 串和 2 款自选开胃菜 一份包含两串烤串(同一种)和两份小开胃菜(mezzés)的拼盘。非常适合品尝不同风味。 €18~ ≈ ¥148 选择0
Keffoise La keffoise 烤蔬菜沙拉:烤蔬菜、葛缕子、橄榄油、红洋葱腌菜、鸡蛋、金枪鱼、番茄、黄瓜、扎阿塔尔烤土豆、蒜泥、蜜饯柠檬、橄榄:橄榄油柠檬酱 一份大份沙拉,特色是突尼斯烤蔬菜(烤蔬菜沙拉)、金枪鱼、鸡蛋和烤土豆。淋上柠檬和橄榄油。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
D'Al Cham(纯素) D'Al Cham (végan) 茄子法塔、黎巴嫩塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥、朝鲜蓟鱼子酱、洋葱腌菜、石榴、腰果、薄荷:石榴糖蜜酱、柠檬 一款具有黎凡特风味的纯素沙拉拼盘。包括茄子法塔、塔布勒沙拉、鹰嘴豆泥和朝鲜蓟酱,淋上石榴糖蜜。 €15 ≈ ¥123 − 0 +