L'Olivier

传统摩洛哥浓郁奶油汤，用番茄、扁豆、鹰嘴豆和新鲜香草制作。辛辣暖胃。通常热食。

烤蔬菜沙拉，主要是彩椒和番茄，用橄榄油和大蒜调味。口感融化，略带烟熏味。冷热均可搭配面包食用。

摩洛哥茄子鱼子酱，用番茄、大蒜和香料慢炖。口感顺滑，味道鲜美。通常搭配面包作为蘸酱食用。

传统摩洛哥甜咸酥皮点心，内馅为鸽肉（或家禽）、杏仁和香料，撒上糖粉和肉桂。外酥内软。

新鲜什锦沙拉，由切成小丁的番茄、黄瓜、洋葱和彩椒组成。仅用橄榄油、柠檬和香草调味。非常清爽。

丰盛的蒸粗麦粉，配以全套肉类：羊肉、鸡肉、香肠和肉丸。配以蔬菜和香料汤。

轻盈蓬松的蒸粗麦粉，配以嫩羊肉块和在香料汤中炖煮的蔬菜。

蒸粗麦粉配慢炖烤羊肉（méchoui），肉质特别鲜嫩美味。

蒸粗麦粉配烤羊肉串，带有烟熏味。

蒸粗麦粉配炖鸡和各种蔬菜。经典美味清淡。

蒸粗麦粉配烤香辣香肠。味道浓郁。

蒸粗麦粉配以香草和香料调味的肉末肉丸。

蒸粗麦粉配以多种蔬菜，在香料汤中炖煮，不含肉。

慢炖甜咸炖菜，结合了嫩羊肉、蜜饯李子和脆杏仁。味道浓郁甜美。

炖菜，结合了羊肉、干杏子的甜味和薄荷的清爽。

慢炖羊肉炖菜，搭配时令蔬菜。味道正宗均衡。

摩洛哥经典：鸡肉配腌渍柠檬和橄榄。酸味芬芳。

藏红花酱汁炖鱼，配蔬菜和温和香料。细腻芳香。

肉末肉丸，在浓郁的番茄酱中炖煮，常配鸡蛋。丰盛美味。

整只或大块烤羊肉，慢烤至肉质非常鲜嫩，表皮酥脆。仅用盐和孜然调味。

腌制羊肉块，在烤串上烤制。鲜嫩，香料味浓。

烤或煎三文鱼排，肉质粉红，入口即化。

轻盈金黄的烤鸡胸肉薄片。

清爽的甜点，由腌渍橙片组成，撒上肉桂，有时还有橙花水。

传统粗麦粉薄饼（Baghrir 或 Msemen 类型），热食，淋上蜂蜜和融化黄油。

各种杏仁、蜂蜜和核桃小甜点，如 gazelle 角或 baklava。

清爽的冰淇淋或雪葩球，多种口味。

根据当日灵感制作的甜馅饼。

意大利奶油甜点，以马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可为基底。

香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。

鲜红色的意大利苦味开胃酒，带有草本和柑橘味。

意大利味美思，有白色（甜）或红色（更浓郁草本）版本。

甜美浓郁的葡萄牙加强酒，带有红色水果的香气。

经典的法式鸡尾酒，以白葡萄酒和水果奶油（卡西斯、黑莓或桃子）为基底。

Kir 的气泡版本，用香槟或起泡酒和水果奶油制作。

法国南部典型的茴香味开胃酒，需用冷水稀释。

酒庄特色鸡尾酒，混合伏特加、黑莓甜味和橙汁。

奶油热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基底。

清爽气泡开胃鸡尾酒，以苦橙酒、普罗塞克和苏打水为基底。苦甜味。