L'Insolite


长相思“圣克莱尔”
SAUVIGNON "SAINT-CLAIR"
地中海IGP认证
干白葡萄酒,带有柑橘和异国水果的香气。口感活泼清爽。适合餐前饮用或搭配海鲜。
霞多丽“南方之星”
CHARDONNAY "LE SUDISTE"
地中海IGP认证
圆润果味的白葡萄酒,带有黄油和香草的香气。口感柔滑。适合搭配鱼类和白肉。
花园白苏维翁
CHENIN DE JARDIN
地中海IGP有机认证/纯素
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,带有白色花朵和榅桲的香气。清新优雅。
阿尔萨斯AOP雷司令
ALSACE AOP RIESLING
汉斯·谢弗
芳香浓郁的阿尔萨斯白葡萄酒。带有柑橘和矿物质的香气。非常适合搭配酸菜或海鲜。
夏布利AOP
CHABLIS AOP
弗莱城堡
勃艮第优质干白葡萄酒,矿物质感强。优雅,酸度好。是牡蛎和精致鱼类的理想搭配。
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
精选多种奶酪拼盘。适合搭配葡萄酒作为餐前小吃。
冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
精选冷切肉(香肠、火腿、肉酱)拼盘。适合社交场合的餐前酒。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
冷切肉和奶酪
包含奶酪和冷切肉的大型拼盘。分享的绝佳选择。
鸡蛋美乃滋
ŒUF MAYONNAISE
法式小酒馆经典菜肴。煮鸡蛋淋上奶油般的美乃滋。简单美味。
乡村肉酱拼盘
ASSIETTE DE PÂTÉ DE CAMPAGNE
乡村猪肉酱,常配酸黄瓜和面包。传统美味的开胃菜。
肉酱拼盘
ASSIETTE DE RILLETTES
猪肉在猪油中慢炖后撕碎。质地酥烂,可涂抹在面包上。
罗赛特香肠拼盘
ASSIETTE DE ROSETTE
里昂风干香肠片。味道温和,质地紧实。配黄油和面包食用。
乡村火腿拼盘
ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS
风干陈年火腿片。浓郁的风味和细腻的质地。
水波蛋配杂烩
ŒUF POCHÉ À LA RATATOUILLE
无壳水煮蛋,放在炖煮的蔬菜(番茄、西葫芦、茄子)上。流动的蛋黄与蔬菜混合。
番茄马苏里拉酱罗勒酱
TOMATE MOZZARELLA SAUCE PESTO
新鲜的番茄和马苏里拉奶酪沙拉,淋上罗勒酱。清淡的夏日开胃菜。
热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
热山羊奶酪,通常放在烤面包上。融化可口。
腌制烟熏鲱鱼柳
FILET DE HARENG FUMÉ MARINÉ
烟熏鲱鱼柳,用油和香料腌制。味道浓郁,质地紧实。常配温土豆。
勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
法国特色蜗牛,在壳中用大蒜香草黄油烹制。蒜香味浓郁,口感鲜嫩。
当日例汤
SOUPE DU MOMENT
请参阅黑板
根据时令和厨师的灵感制作的汤。请询问当日风味。
热山羊奶酪
CHÈVRE CHAUD
生菜、番茄、鸡蛋、热山羊奶酪吐司、培根、煎土豆
餐点沙拉,配热山羊奶酪吐司、培根和土豆。冷热结合的美味。
巴黎风味
PARISIENNE
生菜、番茄、鸡蛋、白火腿、艾门塔尔奶酪
经典组合沙拉,配火腿、奶酪和煮鸡蛋。清爽均衡。
奥弗涅风味
AUVERGNATE
生菜、番茄、鸡蛋、土豆、乡村火腿、康塔尔奶酪
灵感来自奥弗涅地区的乡村沙拉,配生火腿、土豆和康塔尔奶酪。丰盛美味。
诺曼底风味
NORMANDE
生菜、番茄、鸡蛋、苹果、烤卡门贝尔奶酪、火腿、煎土豆
诺曼底风味沙拉,配热卡门贝尔奶酪、苹果和火腿。甜咸平衡。
凯撒
CÉSAR
生菜、番茄、鸡蛋、香脆鸡肉、煎土豆
凯撒沙拉的改良版,配炸鸡排和煎土豆。美味酥脆。
萨莱尔斯牛排
PAVÉ DE RUMSTEAK DE SALERS
(+/-200克)胡椒酱和自制薯条
萨莱尔斯牛排,肉质鲜嫩,风味十足。配以辛辣的胡椒酱和自制薯条。
经典法式牛排
ENTRECÔTE "ORIGINE FRANÇAISE"
(+/-250克)熊熊酱和煎土豆
优质的雪花牛肉,多汁。配以奶油般的香草熊熊酱和土豆。
手工切牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF DE SALERS AU COUTEAU
(+/-200克)自制薯条和沙拉
手工切制的生牛肉塔塔,调味适中。口感有嚼劲,风味正宗。新鲜供应,配薯条和沙拉。
经典法式牛肉塔塔
TARTARE DE BOEUF "ORIGINE FRANÇAISE"
(+/-180克)自制薯条和沙拉
手工切制的生牛肉末。新鲜调味。法式小酒馆经典。
经典法式牛肉饼
STEAK HACHÉ "ORIGINE FRANÇAISE"
(+/-180克)自制薯条
根据您的喜好烹制的牛肉末。简单而受欢迎,配自制薯条。
经典法式煎蛋牛肉饼
STEAK HACHÉ À CHEVAL "ORIGINE FRANÇAISE"
(+/-180克)自制薯条
煎蛋牛肉饼。蛋黄与肉混合,增添风味。
油封鸭
CONFIT DE CANARD
煎土豆
鸭腿在鸭油中慢炖至酥烂,皮脆。配土豆。
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
米饭、杂烩和当季酱汁
烤或煎三文鱼排,配米饭和炖蔬菜。均衡的鱼类菜肴。
三文鱼塔塔
TARTARE DE SAUMON
自制薯条和沙拉
切块的三文鱼,用柠檬、莳萝等腌制。口感新鲜清淡。
当日鲜鱼
POISSON DU MOMENT
请参阅黑板
当日鲜鱼,根据到货情况烹制。请查看黑板了解鱼的种类和烹饪方法。
当日主菜和当日推荐
PLAT DU JOUR & SUGGESTION DU JOUR
请参阅黑板
厨师每日特制的菜肴。选择多样,通常是时令菜品。
纯素主菜
PLATS VÉGÉTALIENS
请看黑板
黑板上提供纯素选项(不含动物制品)。
芝士汉堡
CHEESEBURGER
自制薯条和沙拉
经典汉堡配牛肉饼和融化芝士。配薯条和沙拉。
巴黎风味芝士汉堡
CHEESEBURGER PARISIENNE
自制薯条和沙拉
芝士汉堡的变种,可能配有火腿和蘑菇。美味丰盛。
奥弗涅芝士汉堡
CHEESEBURGER AUVERGNAT
自制薯条和沙拉
奥弗涅芝士(蓝纹或康塔尔)和生火腿汉堡。乡村风味浓郁。
鸡肉芝士汉堡
CHEESEBURGER POULET
自制薯条和沙拉
汉堡配鸡肉排或炸鸡排,而非牛肉。更轻盈的选择。
素食汉堡
VEGGIE BURGER
自制薯条和沙拉
素食汉堡,配蔬菜饼或肉类替代品。美味无肉。
三文鱼意面
PENNE AU SAUMON
短意面配奶油三文鱼酱。浓郁而令人满足。
培根蛋酱意面
PENNE À LA CARBONARA
意大利面配培根、鸡蛋和奶酪酱。非常受欢迎的意大利经典菜肴。
那不勒斯酱意面
PENNE SAUCE NAPOLITAINE
意面配香草番茄酱。简单、素食且美味。
午间套餐
FORMULE DU MIDI
主菜价格+3.90欧元/份开胃菜(*)和/或甜点(*)。不包括咖啡/茶点心、冰淇淋和三块奶酪拼盘。
午餐套餐,可额外添加一份开胃菜和/或一份甜点,价格固定。
晚间套餐(开胃菜+主菜 或 主菜+甜点)
FORMULE DU SOIR (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
精选菜品(见菜单)。开胃菜:番茄马苏里拉,蜗牛(+3欧元),等。主菜:当日主菜,牛排(+1.5欧元),等。甜点单点。
两道式晚间套餐。从精选菜品中选择一份开胃菜和一份主菜,或一份主菜和一份甜点。
晚间套餐(开胃菜+主菜+甜点)
FORMULE DU SOIR (Entrée + Plat + Dessert)
精选菜品(见菜单)。开胃菜:番茄马苏里拉,蜗牛(+3欧元),等。主菜:当日主菜,牛排(+1.5欧元),等。甜点单点。
三道式晚间套餐。包含精选的开胃菜、主菜和甜点。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
轻盈的巧克力甜点。口感如空气般轻盈,可可味浓郁。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油布丁,覆盖一层酥脆的焦糖。冷热口感对比。
提拉米苏
TIRAMISU
意大利咖啡甜点,配马斯卡彭奶酪和饼干。奶油般细腻,香气浓郁。
熔岩巧克力蛋糕
MOELLEUX AU CHOCOLAT
熔岩巧克力蛋糕。热食,非常美味。
肉桂焦糖苹果挞
TARTE TATIN À LA CANNELLE
焦糖翻转苹果挞,带有肉桂香气。温热食用。
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
3种迷你甜点和一杯咖啡
一份咖啡配三种迷你甜点。品尝各种口味的完美选择。
巧克力或茶点心
CHOCOLAT OU THÉ GOURMAND
3种迷你甜点和一杯巧克力或茶
咖啡甜点的变种,用热巧克力或茶代替咖啡。
任选一种奶酪
UN FROMAGE au choix
卡门贝尔奶酪、康塔尔奶酪、山羊奶酪、艾门塔尔奶酪或蓝纹奶酪
任选一份法国奶酪。配面包。
三块奶酪拼盘
ASSIETTE DE 3 FROMAGES
精选三种不同奶酪,为餐点画上完美句号。
冰淇淋和雪葩
GLACE ET SORBET
香草、咖啡、草莓、巧克力、焦糖、覆盆子、青柠
手工冰淇淋或水果雪葩。选择您喜欢的口味。
草莓冰淇淋杯
COUPE FRAISIER
草莓和香草冰淇淋,红色水果酱,鲜奶油
水果冰淇淋杯,如同草莓蛋糕般清新。清爽香甜。
上校冰淇淋杯
COUPE COLONEL
青柠雪葩淋上伏特加。助消化,清爽的甜点。
香草冰淇淋
DAME BLANCHE
香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。经典之选。
咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡和香草冰淇淋淋上冷浓缩咖啡,顶部加鲜奶油。
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力和香草冰淇淋配巧克力酱,顶部加鲜奶油。
焦糖列日
CARAMEL LIÉGEOIS
焦糖和香草冰淇淋配焦糖酱,顶部加鲜奶油。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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