什锦萨摩萨 – ሳምቡሳ
Assortiment de samossas – ሳምቡሳ
牛肉蔬菜酥皮卷
香脆的炸三角酥皮点心，内馅是美味的碎牛肉和香辣蔬菜。热食作为开胃菜，类似于印度萨摩萨，但带有埃塞俄比亚风味。 · 质地外酥内软。味道辛辣芳香。 · 用手食用，通常蘸辛辣酱汁。
€7
≈ ¥57
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Les Saveurs d'Abyssinie
Les Saveurs d'Abyssinie
开胃菜
Azifa – የምስር አዚፋ
Azifa– የምስር አዚፋ
姜味碎扁豆
清爽的整粒绿扁豆沙拉，混合柠檬、青椒和香料。用芥末和油调味。 · 质地轻盈、颗粒感强，带有酸辣味。这是一道冷素菜。 · 作为开胃菜或配菜食用，搭配英吉拉。
€7
≈ ¥57
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Kintche – ቅንጬ
Kintche– ቅንጬ
香料碎小麦（不辣）
碎小麦与香料澄清黄油（niter kibbeh）慢炖。一种简单而令人舒适的菜肴，类似于蒸粗麦粉或布格麦，但更浓郁。 · 质地柔软，黄油味浓郁。味道独特辛辣。 · 常在早餐时或作为甜点开胃菜食用。
€7
≈ ¥57
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番茄沙拉 – የቲማቲም ሰላጣ
Salade de tomates –የቲማቲም ሰላጣ
番茄、洋葱、大蒜、青椒、柠檬
简单清爽的番茄丁沙拉，配洋葱和青椒。用柠檬醋汁调味。 · 新鲜、酸爽、酥脆。非常适合平衡辛辣菜肴。 · 冷食作为主菜的配菜。
€6
≈ ¥49
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牛油果沙拉 – የአቮካዶ ሰላጣ
Salade d’avocats – የአቮካዶ ሰላጣ
牛油果、洋葱、大蒜、青椒、柠檬
浓稠的成熟牛油果混合切碎的洋葱和少许辣椒。类似于粗制鳄梨酱，但带有埃塞俄比亚风味。 · 质地奶油状柔滑。味道浓郁，略带辛辣。 · 可作为开胃菜或在辛辣食物之间用来清新味蕾。
€7
≈ ¥57
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当日特色菜
周二至周五（节假日除外） 配两份配菜
当日特色菜
Plat du Jour
**咖啡甜点+5.50€**
当日特色菜，配厨师精选的两种配菜。丰盛多样的午餐选择。 · 每日变化，提供本店风味探索。 · 仅限工作日午餐供应。
€13.50~
≈ ¥111
肉类和鱼类
搭配埃塞俄比亚英吉拉饼
YefisigBeyaynetou – የፍስግበያይነት
YefisigBeyaynetou– የፍስግበያይነት
四种传统菜肴的拼盘（带*的菜肴）
四种不同肉类菜肴的品尝拼盘。盛放在大英吉拉饼上，吸收酱汁。 · 提供各种质地和风味，从非常辣到温和。是探索埃塞俄比亚美食的理想选择。 · 适合分享的聚会菜肴，传统上用右手食用，用英吉拉作为餐具。
€19
≈ ¥156
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Doro wot – ዶሮወጥ(*)
Doro wot– ዶሮወጥ(*)
埃塞俄比亚香料炖鸡肉
埃塞俄比亚国菜。鸡肉炖菜在浓稠辛辣的红色酱汁（berbere）中慢炖。通常配煮鸡蛋。 · 味道浓郁，复杂辛辣。肉质非常鲜嫩。 · 辛辣爱好者的必点菜肴，搭配英吉拉食用。
€18
≈ ¥148
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Doro wotalitcha – አልጫዶሮወጥ
Doro wotalitcha– አልጫዶሮወጥ
慢炖鸡肉（不辣，视供应情况而定）
温和版的鸡肉炖菜，不含辣椒。用姜黄、生姜和大蒜烹制。 · 甜美、草本、芳香的味道。浓稠的黄色酱汁。 · 适合那些喜欢避免过于辛辣菜肴的人。
€17
≈ ¥139
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Bere key wot – የበሬቀይወጥ(*)
Bere key wot– የበሬቀይወጥ(*)
埃塞俄比亚香料炖牛肉
牛肉在辛辣的berbere（埃塞俄比亚香料混合物）酱汁中炖煮。 · 肉质鲜嫩，酱汁呈深红色，浓郁辛辣。 · 丰盛温暖的经典菜肴，搭配英吉拉。
€18
≈ ¥148
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Berealitcha – የበሬአልጫወጥ(*)
Berealitcha– የበሬአልጫወጥ(*)
慢炖牛肉（不辣）
慢炖的温和牛肉炖菜，用姜黄、洋葱和香草烹制，不含辣椒。 · 味道细腻鲜美，酱汁呈淡黄色。 · 辛辣炖菜的温和替代品。
€17
≈ ¥139
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Key minchetabish – ቀይ ምንችት (*)
Key minchetabish– ቀይ ምንችት (*)
埃塞俄比亚香料牛肉末配黄油
精细切碎的牛肉在浓郁的berbere香料和澄清黄油酱汁中炖煮。 · 质地类似于浓稠的肉酱意面，但带有浓郁的埃塞俄比亚风味。 · 易于用英吉拉食用，通常配煮鸡蛋。
€18
≈ ¥148
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Kitfo – ክትፎ
Kitfo– ክትፎ
埃塞俄比亚香料牛肉鞑靼
新鲜切碎的牛肉鞑靼，与香料澄清黄油（niter kibbeh）和辣椒粉（mitmita）混合。可生食、半熟或全熟。 · 质地入口即化，黄油味浓郁。味道独特辛辣。 · 一道精致的菜肴，在特殊场合非常受欢迎。
€18
≈ ¥148
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Beretibs – የበሬ ጥብስ
Beretibs– የበሬ ጥብስ
洋葱迷迭香炒牛肉
锅炒牛肉丁，配洋葱、大蒜和新鲜迷迭香。酱汁比‘wot’少。 · 多汁烤肉，迷迭香香气浓郁。 · 热食，有时会发出嘶嘶声，搭配英吉拉食用。
€18
≈ ¥148
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Begtibs – የበግ ጥብስ
Begtibs– የበግ ጥብስ
洋葱迷迭香炒羊肉
羊肉块与洋葱、青椒和迷迭香一起炒制。 · 羊肉味道浓郁，质地柔软略带煎烤。 · 节日特色菜肴，风味十足。
€19
≈ ¥156
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Assa tibs – የአሳ ጥብስ
Assa tibs– የአሳ ጥብስ
洋葱迷迭香炒鳕鱼柳
白鱼块与温和香料、洋葱和蔬菜一起炒制。 · 清淡芳香，鱼肉保持鲜嫩。 · 对于喜欢鱼而不是红肉的人来说，这是一个绝佳的选择。
€17
≈ ¥139
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素食主菜
搭配埃塞俄比亚英吉拉饼
YetsomBeyaynetou – የጾምበያይነት
YetsomBeyaynetou– የጾምበያይነት
什锦蔬菜
埃塞俄比亚著名的“斋戒菜”。一个色彩丰富的大拼盘，由多种蔬菜和豆类炖菜（扁豆、豌豆、卷心菜等）组成。 · 完全素食，提供从甜到辣的各种风味。 · 探索埃塞俄比亚素食的绝佳选择。
€16.50
≈ ¥135
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Yemissirwot – የምስርወጥ
Yemissirwot– የምስርወጥ
辣酱扁豆
红扁豆在辛辣的berbere酱汁中炖煮。 · 浓稠的糊状质地，味道鲜美辛辣。 · 丰盛温暖的经典菜肴，富含蛋白质。
€15
≈ ¥123
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TikilGomenenaCarrot – ጥቅልጎመንከካሮት
TikilGomenenaCarrot– ጥቅልጎመንከካሮት
炒卷心菜和胡萝卜
卷心菜、胡萝卜和洋葱与姜黄一起慢炒。 · 质地酥脆柔软，因胡萝卜而带有甜味。 · 与辛辣菜肴相比，带来清爽和甜美。
€14
≈ ¥115
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Shiro – ሽሮ
Shiro– ሽሮ
鹰嘴豆炖菜
调味鹰嘴豆粉炖煮成浓稠丰富的酱汁。通常用大蒜和香料制作。 · 质地光滑奶油状，坚果味浓郁，味道鲜美。 · 非常受欢迎的基础菜肴，简单但美味。
€15
≈ ¥123
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Aterkik – አተርክክ
Aterkik– አተርክክ
慢炖豌豆（不辣）
黄豌豆与姜黄和洋葱一起炖煮，不辣。 · 甜美微甜，质地入口即化。 · 非常适合搭配辛辣菜肴。
€14
≈ ¥115
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甜点
新鲜水果沙拉 – የፍራፍሬ ሰላጣ
Salade de fruits frais– የፍራፍሬ ሰላጣ
芒果、菠萝、梨
切块的新鲜水果混合，通常是当季水果。 · 新鲜、甜美、天然。 · 清淡的餐后甜点。
€7
≈ ¥57
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风味甜点 – የቦርቱካን ኬክ
La Douceur des Saveurs– የቦርቱካን ኬክ
橙子肉桂蛋糕（自制）
湿润的自制蛋糕，带有橙子和肉桂等甜香料的香味。 · 质地柔软湿润，果味浓郁，令人舒适。 · 搭配咖啡或茶的完美选择。
€7
≈ ¥57
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两球冰淇淋 – አይስክሬም
Glace 2 boules– አይስክሬም
香草、巧克力、椰子、芒果
可选两球冰淇淋或雪葩。 · 新鲜甜美。
€6~
≈ ¥49
咖啡甜点
咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND
咖啡、可选冰淇淋、风味小甜点、覆盆子慕斯
什锦迷你甜点配浓缩咖啡。品尝所有口味的理想选择。 · 通常包括一个小冰淇淋、一份糕点和一份慕斯。 · 完美地为餐点画上丰富多彩的甜点句号。
€8
≈ ¥66
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冷饮
埃塞俄比亚饮品
无酒精风味鸡尾酒
Cocktail des Saveurs sans alcool
无酒精新鲜水果混合汁，本店特色。 · 果味浓郁，甜美清爽。
€7
≈ ¥57
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鲜榨果汁
Jus de fruit frais pressé
视到货情况而定
时令水果现点现榨的果汁。 · 天然富含维生素。
€7
≈ ¥57
0
果汁
Jus de fruit
瓶装果汁。
€5
≈ ¥41
0
可口可乐
Coca cola
可乐味碳酸饮料。
€4
≈ ¥33
0
Oasis
无气泡水果饮品。
€4
≈ ¥33
0
Orangina
橙味带果肉的碳酸饮料。
€4
≈ ¥33
0
0.5升气泡水
Eau gazeuse ½ litre
气泡矿泉水。
€4
≈ ¥33
0
1升矿泉水
Eau minérale 1 litre
1升大瓶饮用水。
€6
≈ ¥49
0
埃塞俄比亚啤酒
Bières éthiopiennes
埃塞俄比亚进口啤酒（如St George或Castel）。 · 清淡爽口，非常适合搭配辛辣菜肴。
€6.50
≈ ¥53
0
喜力啤酒
Bière Heineken
国际拉格金啤酒。
€5
≈ ¥41
0
埃塞俄比亚风味酒窖
红葡萄酒
Lussac Saint-Emilion
波尔多红葡萄酒。优雅，带有红色水果香气和细腻的单宁结构。
€38
≈ ¥312
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Bourgueil
卢瓦尔河谷红葡萄酒，产自赤霞珠。果味浓郁（黑莓），略带辛辣。
€26
≈ ¥213
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桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒
Côtes de Provence
法国南部干桃红葡萄酒。色浅，清爽果味。
€23
≈ ¥189
0
白葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
干白葡萄酒，国际葡萄品种。根据产地，可能从清爽矿物味到浓郁黄油味。
€22
≈ ¥180
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圣西尼昂壶装
红/白/桃红
杯
Le verre
圣西尼昂产区葡萄酒，杯装。
€5~
≈ ¥41
四分之一
Le quart
25厘升圣西尼昂葡萄酒。
€8~
≈ ¥66
半升
Le demi
50厘升圣西尼昂葡萄酒。
€14~
≈ ¥115
香槟
75厘升瓶装
Bouteille 75 cl
标准瓶装香槟起泡酒。节日气氛，口感精致。
€50
≈ ¥410
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开胃酒和餐后酒
Tedj
（自制蜂蜜酒）（视供应情况而定）
传统的埃塞俄比亚蜂蜜酒。一种甜美的金色发酵饮品，用盖沙草叶（类似于啤酒花）调味。 · 独特的甜苦味，让人想起蜂蜜酒。 · 传统上盛放在一种名为berele的圆颈瓶中。
€7
≈ ¥57
0
风味鸡尾酒
Cocktail des Saveurs
本店特调酒精饮品。
€7
≈ ¥57
0
Areki
（茴香埃塞俄比亚酒精）
苏格兰或国际威士忌。 · 类似于乌佐或拉克，但通常更烈。 · 纯饮，作为餐后酒。
€6
≈ ¥49
0
威士忌
Whisky
苏格兰或国际威士忌。
€7
≈ ¥57
0
干邑
Cognac
法国葡萄酒蒸馏酒。
€7
≈ ¥57
0
雅文邑
Armagnac
加斯科涅葡萄酒蒸馏酒。
€7
≈ ¥57
0
热饮
Chaï
（埃塞俄比亚香料茶）
红茶与混合香料（豆蔻、肉桂、丁香）冲泡。 · 芳香、温暖、芬芳。通常加糖饮用。
€4
≈ ¥33
0
Infusion
（新鲜薄荷）
新鲜薄荷叶用热水冲泡。 · 清淡易消化。
€4
≈ ¥33
0
Buna
（埃塞俄比亚咖啡）
埃塞俄比亚传统咖啡，咖啡的发源地。通常烘焙较深，在小杯中浓郁地供应。 · 香气浓郁，口感强烈，酒体饱满。 · 一种既是文化体验也是味觉体验的饮品。
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