





传统手工洋葱汤
Traditionnelle Soupe à l'Oignon Maison
经典的焦糖洋葱和牛肉汤。上面覆盖着奶酪和烤面包丁。美味又暖心,趁热食用。
乡村肉酱
Terrine de Campagne
乡村风格的猪肉酱,用香草调味。粗糙的质地和浓郁的肉味。通常涂抹在乡村面包上食用,常配酸黄瓜。
鸭肝配烤面包
Foie Gras de Canard et ses Toasts
煮熟的鸭肝,冷食。质地如黄油般顺滑融化。放在烤面包上享用,不要涂抹。
时令浓汤
Potage du Moment
用时令蔬菜制作的汤。味道和质地因当天的食材而异。清淡温热的开胃菜。
腌制三文鱼
Saumon Mariné
我们自己做的,烟熏三文鱼酱
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼片。质地鲜嫩,口感清新草本。类似于生鱼片但调味更重。
香蒜焗贻贝
Moules Gratinées en Persillade
贻贝放在壳里,配蒜蓉黄油和欧芹,然后烤制。蒜香和咸味。直接从壳里食用,用面包蘸着黄油吃。
蜗牛之家蜗牛
Escargots de la Maison de l'Escargot
蜗牛用蒜蓉黄油烹制。质地鲜嫩,略带嚼劲。趁热食用,从壳中取出肉,用面包蘸着黄油吃。
"与我"
"Avé Moi"
罗马生菜,腌制鸡柳,烤面包丁,帕达诺奶酪...
凯撒沙拉配生菜,鸡肉,烤面包丁和意大利奶酪。新鲜酥脆,配浓郁酱汁。作为清淡的主菜。
La Oui Oui 2
La Oui Oui 2
烤小麦松饼,金枪鱼细香葱和奶酪...
创意沙拉配金枪鱼奶酪咸松饼。柔软酥脆的混合口感。新鲜营养。
山羊奶酪沙拉
Biquette Mâche
洛朗家的山羊奶酪,烤土豆...
ব্যবহারের沙拉配热山羊奶酪和土豆饼。法式小酒馆典型的甜咸和冷热搭配。
乡村风味
Rurale
烤面包丁,奥弗涅生火腿,坎塔勒奶酪,鹅肝酱...
乡村沙拉配熟食,奥弗涅奶酪和油封鹅胗。浓郁的肉味。丰盛的法式乡村菜肴。
"22 它们来了"
"22 les V'la"
混合沙拉,鸡柳,杏仁,蘑菇...
大份鸡肉沙拉,配杏仁和蘑菇。新鲜多样,口感酥脆。均衡完整的一餐。
准备好的VBF牛肉鞑靼
Tartare de bœuf VBF préparé
自制薯条。
生牛肉碎,用调味品(续随子,洋葱,酱汁)调味。质地鲜嫩清爽。冷食配热薯条。
西冷牛排
Pavé de Rumsteak
青椒酱,香煎小土豆...
厚切烤牛肉,配奶油胡椒酱。肉质鲜嫩多汁。配小土豆炒。
Jargeau香肠
Andouillette de Jargeau
芥末籽,土豆泥。
传统猪内脏香肠。味道非常浓郁乡村,质地特殊。配芥末酱以提味。
奶油松露火腿意面
Coquillettes au Jambon à crème de truffe
帕达诺奶酪。
短意面配火腿和奶油松露酱。怀旧而美味的菜肴,加入了奢华的松露风味。
牛肉横膈膜串
Brochette d'Onglet de bœuf
压碎的土豆和蒜蓉酱。
烤牛肉块(横膈膜)串。肉质鲜嫩,风味浓郁。配压碎的土豆。
鸡胸肉
Suprême de Volaille
奶油杏鲍菇,印度香米。
鸡胸肉配奶油蘑菇酱。鲜嫩,酱汁浓郁。配米饭。
手工羊肉丸
Boulettes d'Agneau Maison
自制土豆泥配浓郁肉汁。
调味羊肉丸。浓郁芳香。配土豆泥和浓缩肉汁。
何塞·博韦汉堡
José Bové Burger
VBF牛肉汉堡配坎塔勒奶酪,培根,薯条...
丰盛的牛肉汉堡,配坎塔勒奶酪和培根。柔软的面包和多汁的肉。配薯条。
麦当劳汉堡
Mac Bec Burger
腌制鸡柳汉堡,坎塔勒奶酪,薯条...
腌制鸡柳汉堡配坎塔勒奶酪。替代红肉的选择,美味丰盛。配薯条。
香蒜炒鱿鱼
Calamars en persillade
烤茄子和彩椒。
蒜蓉炒鱿鱼。质地鲜嫩,略带弹性。配地中海蔬菜。
烤三文鱼排
Dos de Saumon rôti
姜黄奶油和融化韭葱。
烤三文鱼排。配温和的姜黄酱和融化的韭葱。浓郁芳香的鱼类菜肴。
素食能量碗
Veggie Bowl
藜麦,鹰嘴豆,葡萄干,玉米,杏仁...
全素藜麦豆类能量碗。混合口感和温和酥脆的风味。健康营养。
素食千层面
Lasagne Végétarienne
茄子,番茄,西葫芦和马苏里拉奶酪。
层叠意面配地中海蔬菜和番茄酱,奶酪焗烤。热腾腾,融化,暖心,无肉。
Marronniers无性别可颂
Croque non genré des Marronniers
混合沙拉
热火腿奶酪三明治(可颂三明治)或上面加一个鸡蛋。酥脆融化。配小份沙拉。
Marronniers牛油果吐司
Avocado Toast des Marronniers
无麸质面包,牛油果,干番茄,...
烤面包片(无麸质),上面铺有捣碎或切片的牛油果。新鲜奶油味,配以干番茄调味。现代清淡的菜肴。
手撕猪肉热狗
Hot Dog "Pulled Pork"
烧烤酱,酸黄瓜,切达奶酪,洋葱,...
长面包配手撕猪肉(而不是经典香肠)。淋上烧烤酱和奶酪。美味且非常丰盛。
芝士蛋糕
Cheese Cake
及其红果酱。
新鲜奶酪蛋糕,饼干碎底。浓郁奶油质地。配红果酱以增加酸度。
半熟巧克力蛋糕
Mi Cuit au Chocolat
及其香草钻石。
外酥内软的巧克力蛋糕。巧克力味浓郁,温热而融化。法式甜点的经典之作。
朗姆巴巴
Baba au Rhum
柔软的酵母蛋糕,浸泡在朗姆酒糖浆中。海绵状且非常多汁的质地。通常配鲜奶油。
法式吐司布里欧修
Brioche façon Pain Perdu
咸黄油焦糖配香草钻石。
布里欧修面包片浸入鸡蛋牛奶混合物中,然后用黄油煎。热腾腾,柔软,焦糖化。配焦糖。
能多益提拉米苏
Tiramisu au Nutella
意大利马斯卡彭甜点的变种,加入了榛子可可酱。奶油味,甜味,顺滑。
手工巧克力慕斯
Mousse au Chocolat Maison
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。慕斯质地,入口即化。浓郁的可可风味。
2球杯 10欧元 / 3球杯 13欧元
2球杯
Coupe 2 Boules
手工冰淇淋或冰沙杯(Berthillon)。可选两种口味。清爽芳香。
3球
3 Boules
大份手工冰淇淋或冰沙。可选三种口味。冰淇淋爱好者的理想选择。
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