午餐套餐 Menu Midi 开胃菜/主菜 或 主菜/甜点 周二至周五(节假日除外) 可在菜单中选择标有 ★ 的开胃菜、主菜和甜点 午餐套餐,提供两种菜肴选择(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。符合条件的菜肴在菜单上用星号标示。非常适合固定价格的完整餐点。 €33 ≈ ¥271 − 0 +
冷切肉拼盘 Le Plateau de Charcuterie 勒芒肉酱、乡村肉冻、意大利熟火腿和生火腿、里昂香肠、干香肠。 丰盛的法国和意大利冷切肉拼盘。包括肉酱、肉冻、火腿和干香肠。非常适合搭配面包作为开胃酒。 €30.50~ ≈ ¥250 选择0
熟成奶酪拼盘 Le Plateau de Fromages Affines 圣莫尔,农家圣内克泰尔,安布尔蓝纹奶酪,布里奶酪,孔泰奶酪。 精选各种熟成法国奶酪(山羊奶酪、蓝纹奶酪、压榨奶酪)。拼盘分享,配以面包。 €31.50~ ≈ ¥258 选择0
半熟鹅肝 Le Foie Gras Mi Cuit 无花果和克莱门汀蜜饯,苏玳果冻和布里欧修吐司。 Domaine Lafage, Grain de Vigne, Muscat de Rivesaltes IGP 7.50 欧元 低温烹制的鸭肝,质地入口即化。配以甜咸口味的蜜饯水果和烤布里欧修面包。法国美食的经典之作。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
★ 主厨腌制三文鱼 ★ Le Saumon Gravlax du Chef 挪威三文鱼腌制24小时,用盖朗德海盐、莳萝和粉红胡椒调味,配以酸奶油和芥末酱冰淇淋。 La Chablisienne, La Sereine Chablis AOC 2020 10 欧元 腌制三文鱼(盐、糖、莳萝,斯堪的纳维亚风格)。新鲜配以清淡奶油和芥末酱冰淇淋,带来一丝辛辣。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
★ 6只蜗牛 ★ Les 6 Escargots 主厨特制蒜蓉黄油勃艮第蜗牛。 Château Begadan Médoc 2019 8.50 欧元 蜗牛装在壳中,配以蒜蓉欧芹黄油。传统法国菜肴,浓郁美味。趁热搭配面包享用。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
★ 扇贝塔塔 ★ Le Tartare de Saint Jacques 牛油果酱、红果和甜菜根酱。酥脆吐司。 Le Lutin Grignan-Les-Adhémar AOP 2022/2023 7 欧元 切成小块的生扇贝。海洋的新鲜感与牛油果的奶油感和水果味相结合。质地细腻。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
★ 云朵蛋 ★ L'Oeuf Nuage 熔岩蛋糕,蘑菇奶油和蒜蓉面包。帕玛森芝士脆片。 Château de Bluizard, Brouilly AOC 2023 7.50 欧元 蛋白打发成雪花状并煮熟的鸡蛋,蛋黄保持流淌状。配以蘑菇酱和酥脆奶酪。轻盈飘逸的素食菜肴。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
★ 三种意式饺子 ★ Le Trio de Ravioles 大虾、鲈鱼和扇贝,甲壳类动物酱。 Champagne Haton et filles, Solo de Meunier 12 欧元 海鲜(虾、鱼、扇贝)馅意式饺子。配以由甲壳类动物壳制成的浓郁酱汁。美味且带有海鲜风味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
★ 烤香草鸡胸肉 ★ Le Suprême de Volaille Rôti au Thym 土豆压饼、蘑菇和森林酱。 La Chablisienne, La Sereine Chablis AOC 2020 10 欧元 烤香草鸡胸肉。配以土豆焗饭和奶油蘑菇酱。令人舒适的经典菜肴。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
特鲁瓦AAAAA认证香肠 L’Andouillette de Troyes AAAAA 土豆泥和蘑菇配森林酱。 Domaine La Mangellerie, Sancerre AOC 2022/23 10 欧元 传统猪内脏香肠,经AAAAA品质认证。味道浓郁,质地独特。配以细腻的土豆泥和胡椒酱。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
小牛肉胸腺 Les Ris de Veau 土豆泥和蘑菇配马德拉酱。 La Chablisienne, La Sereine Chablis AOC 2020 10 欧元 优质小牛肉内脏(胸腺),以其细腻奶油般的质地而闻名。煎炒后配以浓郁的马德拉酒酱。 €36 ≈ ¥295 − 0 +
★ 低温慢煮焦糖猪排 ★ Les Travers de Porc Caramélisés a Basse Température 黑米饭,蜂蜜蒜蓉酱。 Champagne Haton et filles, Solo de Meunier 12 欧元 猪排慢炖至非常嫩滑,然后用蜂蜜蒜蓉甜咸酱釉面。配以黑米饭。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
牛腩 La Bavette d' Aloyau 薯条和沙拉配胡椒酱。 Pinot Noir La Chablisienne, Cuvée spéciale AOC 2022 9 欧元 纤维长、味道鲜美、多汁的牛肉块。烤制后经典搭配薯条和胡椒酱。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
流泪的老虎 Le Tigre qui Pleure 牛排配黑米饭和炒蔬菜。 Château Begadan Médoc 2019 8.50 欧元 泰国风味菜肴:腌制烤牛肉,切片后配以辛辣酸甜的酱汁。配以黑米和蔬菜。 €33 ≈ ¥271 − 0 +
★ 主厨芝士汉堡 ★ Le Cheese Burger du Chef 150克牛肉饼,布里欧修面包,双重奶酪(孔泰/切达),培根,生菜,番茄,酸黄瓜,焦糖洋葱,酱汁和自制薯条。 Domaine La Mangellerie, Sancerre AOC 2022/23 11 欧元 豪华汉堡,配牛肉饼、融化奶酪(孔泰和切达)和培根。松软的布里欧修面包。配自制薯条。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
★ 主厨素食汉堡 ★ Le Véget Burger du Chef 布里欧修面包,番茄,双重奶酪,焦糖洋葱,素食饼,酱汁和自制薯条。 Château Bégadan Médoc 2019 8.50 欧元 主厨汉堡的素食版本,用蔬菜饼代替肉。丰盛的配料和自制薯条。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
牛柳 Filet de Bœuf 180克牛柳。土豆球和冰镇蔬菜。胡椒、洛克福或马德拉酱。 Domaine La Mangellerie, Sancerre AOC 2022/23 10 欧元 非常嫩滑、精瘦的牛肉块。配以轻盈的炸土豆(dauphines)和蔬菜。包含酱汁选择。 €32~ ≈ ¥263 选择0
★ 刀切牛肉塔塔 ★ Le Tartare de Bœuf au Couteau 180克夏洛莱牛肉,自制薯条和沙拉。 Pinot Noir La Chablisienne, Cuvée spéciale AOC 2022 9 欧元 刀切生牛肉(非绞肉),用经典调味品(刺山柑、洋葱、酱汁)调味。可要求轻微煎炒。 €23~ ≈ ¥189 选择0
★ 泰式牛肉塔塔 ★ Le Tartare de Bœuf Thaï 180克牛肉。香茅、生姜、香菜、酱油、蜂蜜、花生和辣椒(可选)。 Le Lutin Grignan-Les-Adhémars Aop 2022/2023 7 欧元 牛肉塔塔的异国风味变种,带有亚洲风味:香茅、生姜、酱油和香菜。清新芳香。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
两人份战斧牛排 Côte de Bœuf pour 2 1公斤战斧牛排配土豆压饼、冰镇蔬菜和绿色沙拉。胡椒和/或洛克福酱。 Château Haut-Maurin Bordeaux AOC 2022 6.50 欧元 两人份带骨战斧牛排(1公斤)。肉质纹理清晰,味道鲜美。配以配菜和酱汁。 €89 ≈ ¥730 − 0 +
帕玛森芝士焗鲈鱼柳 Filet de Bar Gratiné au Parmesan et Champagne 蔬菜千层饼和土豆球配酸味白脱奶油酱。 La Chablisienne, La Sereine Chablis AOC 2020 10 欧元 烤箱烤制的白鱼柳,配帕玛森芝士外壳。淋上精致的香槟白脱奶油酱。配普罗旺斯蔬菜。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
★ 炸鱼薯条 ★ Le Fish and Chips 新鲜鳕鱼柳,啤酒面糊,主厨酱汁和自制薯条。 Domaine La Mangellerie, Sancerre AOC 2022/23 11 欧元 英国传统菜肴:用酥脆的啤酒面糊炸制的白鱼。配薯条和塔塔酱。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
香煎新鲜三文鱼排 Le Pavé de Saumon Frais à la Plancha 半熟三文鱼,冰镇蔬菜和甲壳类动物酱。 Le Lutin Grignan-Les-Adhémar AOP 2022/2023 7 欧元 在热烤盘(plancha)上烤制的鲑鱼排,烤至半熟以保持鲜嫩。淋上浓郁的甲壳类动物酱。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
★ 精选3种熟成奶酪拼盘 ★ L'Assiette de 3 Fromages Afinés 山羊奶酪、孔泰奶酪和布里奶酪 Le Lutin Grignan-Les-Adhémar AOP 2022/2023 7 欧元 精选三种经典的法国奶酪。非常适合在餐后以咸味结束。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
★ 熔岩黑巧克力蛋糕配香草冰淇淋球 ★ Le Coeur Coulant au Chocolat Noir et sa Boule de Glace à la Vanille 巧克力熔岩蛋糕,外层烤熟,内层流心。配香草冰淇淋,冷热对比。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
★ 我奶奶的漂浮岛 ★ L’Île Flottante de Ma Grand Mère 波旁香草英式奶油酱、焦糖、杏仁脆片和鲜奶油。 煮在香草奶油上的蛋白霜。淋上焦糖酱和杏仁片。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
★ 主厨反烤苹果挞 ★ La Tarte Tatin du Chef 配苹果和卡尔瓦多斯冰糕。 反烤焦糖苹果挞。温热配以苹果冰糕,带有苹果白兰地(Calvados)风味。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
Domaine Henri ERHART Cuvée Harmonie, Gewurztraminer AOC 2020 一款浓郁而芬芳的白葡萄酒,带有荔枝、玫瑰和甜香料的香气。非常适合搭配辛辣菜肴、亚洲菜肴或鹅肝。 阿尔萨斯白葡萄酒,香气浓郁(荔枝、玫瑰)。通常略带甜味和辛辣味。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
La Chablisienne, La Sereine, Chablis AOC 2020 一款活泼而矿物质感的夏布利葡萄酒,带有白肉水果的香气和轻微的咸味。 勃艮第干白葡萄酒,霞多丽品种。以其矿物质清新感和柑橘味而闻名。 €10~ ≈ ¥82 选择0
Pouilly-Vinzelles AOC 2022/2023 一款活泼清新的白葡萄酒,带有柑橘香气和良好的矿物质感。 勃艮第白葡萄酒(马孔内),霞多丽品种。平衡感好,果味浓郁。 €37 ≈ ¥304 − 0 +
Chablis Mont-de-Milieu, Domaine Clément Biot 2022 Chablis 1er cru AOC 2021 一款活泼清新的白葡萄酒,带有柑橘香气和良好的矿物质感。 一级园夏布利,优质干白葡萄酒。更复杂,更浓郁。 €68 ≈ ¥558 − 0 +
Domaine Jacques Prieur, Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 一款优雅而浓郁的特级园葡萄酒,带有坚果、黄油的香气和良好的酸度。 勃艮第特级园,世界上最负盛名的白葡萄酒之一。浓郁、强劲、复杂。 €350 ≈ ¥2,871 − 0 +
Puligny-Montrachet 2018, Olivier Leflaive 这款霞多丽葡萄酒复杂而优雅,带有新鲜黄油、干果和白花的风味。非常适合搭配酱汁鱼或家禽。 非常著名的勃艮第白葡萄酒。优雅,带有黄油和花香的香气。 €180 ≈ ¥1,477 − 0 +
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2016 奢华而复杂,这款特级园葡萄酒带有白花、蜂蜜和榛子的香气。非常适合搭配精致菜肴。 勃艮第特级园。稀有的白葡萄酒,香气浓郁,余味持久。 €650 ≈ ¥5,332 − 0 +
Domaine Lafage Miraflors, La Fabuleuse, Côtes de Catalanes IGP 2022 一款美味芳香的白葡萄酒,带有白花和热带水果的香气。非常适合搭配开胃酒或异国风味鱼。 法国南部白葡萄酒,果味浓郁,阳光充足。 €29 ≈ ¥238 − 0 +
拉法吉酒庄,Grain de Vigne 麝香葡萄 Rivesaltes IGP Domaine Lafage, Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes IGP 一款甜美清新的麝香葡萄酒,带有新鲜葡萄和荔枝的香气。非常适合作为开胃酒或搭配水果甜点。 甜型天然葡萄酒(甜),带有浓郁的葡萄香气。 €7.50~ ≈ ¥62 选择0
Domaine Du Loriot, Menetou-Salon AOC 2022/2023 一款清新芬芳的白葡萄酒,带有柑橘和白花香气。非常适合搭配熏鱼或山羊奶酪。 卢瓦尔河谷白葡萄酒(长相思品种)。清新、活泼、芳香。 €36 ≈ ¥295 − 0 +
Domaine La Mangellerie, Sancerre AOC 2022/2023 一款活泼而矿物质感的桑塞尔葡萄酒,带有葡萄柚香气和悠长的余味。非常适合搭配海鲜。 非常著名的卢瓦尔河谷白葡萄酒(长相思)。干型,矿物质感强,带有柑橘味。 €11~ ≈ ¥90 选择0
Château Haut-Maurin Bordeaux AOC 2022 一款经典的波尔多葡萄酒,柔顺而果味浓郁,带有清脆的红色水果香气。非常适合搭配烤肉或奶酪拼盘。 平易近人的波尔多红葡萄酒,果味浓郁,平衡感好。 €6.50~ ≈ ¥53 选择0
Château Bégadan Médoc AOC 2019 一款结构感强、单宁丝滑、带有黑色水果和香料香气的葡萄酒。非常适合搭配炖菜或烤红肉。 梅多克红葡萄酒。浓郁,酒体饱满,带有香料味。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0
Château de la Chapelle aux Moines, Saint Emilion Grand Cru AOC 2021 一款平衡而复杂的圣埃美隆葡萄酒,带有红色水果香气和一丝香料味。 圣埃美隆特级园。优雅的红葡萄酒,圆润(梅洛为主)且精致。 €55 ≈ ¥451 − 0 +
Graves Château Haut-Vigneau. Pessac-Léognan AOC 2018 一款优雅的葡萄酒,带有成熟黑色水果的香气和微妙的木质气息。非常适合搭配红肉或炖菜。 格拉夫红葡萄酒。优雅,带有烟熏和黑色水果的香气。 €60 ≈ ¥492 − 0 +
Château Les chemins de la croix du Casse, Pomerol AOC 2019 一款浓郁而天鹅绒般的波美侯葡萄酒,带有李子和黑樱桃的风味,结构优良。 波美侯红葡萄酒。天鹅绒般的质地,浓郁而深邃。 €75 ≈ ¥615 − 0 +
Confidences de Prieuré-Lichine, Margaux AOC 2018/19 这款玛歌葡萄酒精致而和谐,带有紫罗兰、黑醋栗的香气和一丝香草味。非常适合优雅葡萄酒爱好者。 玛歌红葡萄酒。非常细腻,花香浓郁,女性化。 €79 ≈ ¥648 − 0 +
Château Talbot, Saint-Julien Grand Cru classé AOC 2018 成熟红色水果和甘草的香气,余味悠长。非常适合搭配精致菜肴。 圣朱利安特级名庄。浓郁、复杂、适合陈年的葡萄酒。 €190 ≈ ¥1,559 − 0 +
Château Mouton Rothschild, 1er grand cru classé Pauillac AOC 2009 一款非凡、浓郁而复杂的葡萄酒,带有黑色水果、香料和珍贵木材的香气。适合在特殊场合享用。 世界上最负盛名的葡萄酒之一(一级特级名庄)。非凡年份。独特体验。 €1,200 ≈ ¥9,844 − 0 +
Bordeaux Graves Château La Louvière, Pessac-Léognan AOC 2017 Bordelais Graves Château La Louvière, Pessac-Léognan AOC 2017 一款优雅的波尔多白葡萄酒,带有热带水果的香气和一丝木质味。非常适合搭配酱汁鱼。 波尔多干白葡萄酒(Pessac-Léognan)。带有木质和复杂的香气。 €60 ≈ ¥492 − 0 +
Le Lutin Grignan-les-Adhemar AOP 2022/23 一款清新果味的白葡萄酒,带有柑橘、白花香气和良好的矿物质感。非常适合搭配烤鱼、夏季沙拉或清淡的开胃酒。 罗讷河谷葡萄酒。果味浓郁,易饮。 €7~ ≈ ¥57 选择0
Les Meysonniers, M.Chapoutier, Crozes-Hermitage AOC 2022 一款清新平衡的白葡萄酒,带有白肉水果香气和一丝花香。非常适合搭配烤鱼或烤蔬菜。 北部罗讷河谷白葡萄酒(玛珊)。花香浓郁,口感圆润。 €45 ≈ ¥369 − 0 +
Invitare, M. Chapoutier, Condrieu AOC 2022 这款康德里约(Condrieu)浓郁而芳香,带有杏子、桃子和金合欢花的香气。非常适合搭配亚洲菜肴或辛辣菜肴。 顶级白葡萄酒(维欧尼耶品种)。香气浓郁(杏子、紫罗兰),口感醇厚。 €85 ≈ ¥697 − 0 +
Chante-Alouette, M.Chapoutier, Hermitage AOC 2020 一款丰满而结构感强的白葡萄酒,带有梨子、蜂蜜和白花的香气。非常适合搭配精致菜肴,如家禽。 罗讷河谷顶级白葡萄酒。浓郁,复杂,带有蜂蜜和榛子的香气。 €105 ≈ ¥861 − 0 +
De l'Orée, M.Chapoutier, Hermitage 2019 一款复杂而浓郁的白葡萄酒,带有蜜饯水果和蜂蜜的香气,余味悠长。非常适合搭配美食。 特级园白葡萄酒。非常复杂,余味悠长。 €300 ≈ ¥2,461 − 0 +
Les Granits, M.Chapoutier, Saint Joseph 2015 浓郁而优雅的白葡萄酒,带有核果、白花香气和良好的矿物质感。非常适合搭配精致菜肴。 圣约瑟夫白葡萄酒。矿物质感强,紧致而优雅。 €135 ≈ ¥1,107 − 0 +
PIE VI, M Chapoutier, Châteauneuf du Pape AOC 2022 浓郁而复杂,带有蜜饯黑色水果、香料和一丝巧克力的香气。非常适合搭配野味或炖菜。 来自南部罗讷河谷的浓郁而温暖的红葡萄酒。辛辣而浓郁。 €79 ≈ ¥648 − 0 +
Les Bécasses, M.Chapoutier, Côte- Rôtie AOC 2021/22 优雅而精致,带有红色水果、紫罗兰的香气和良好的矿物质感。非常适合搭配烤肉或松露菜肴。 北部罗讷河谷红葡萄酒(西拉)。非常优雅,带有紫罗兰和烟熏培根的香气。 €125 ≈ ¥1,025 − 0 +
Les Meysonniers, M Chapoutier, Crozes-Hermitage AOC 2022 /23 一款结构感强、果味浓郁的葡萄酒,带有黑莓香气和一丝甘草味。非常适合搭配红肉或熟成奶酪。 北部罗讷河谷红葡萄酒(西拉)。果味浓郁,辛辣,美味。 €45 ≈ ¥369 − 0 +
Domaine Miraflors, IGP Côtes Catalanes 2023 一款美味而精致的桃红葡萄酒,带有覆盆子、醋栗的香气和一丝花香。其清新和平衡使其成为烤肉、亚洲菜肴或夏季开胃酒的绝佳选择。 鲁西荣淡桃红葡萄酒。清新、果味浓郁、优雅。 €7.50~ ≈ ¥62 选择0
Provence Maïme Promise, Côtes de Provence, AOP 2023 一款优雅清淡的桃红葡萄酒,带有野草莓、白桃香气和一丝柑橘味。口感清新平衡,非常适合搭配沙拉或阳光明媚的开胃酒。 普罗旺斯经典桃红葡萄酒。清澈、干爽、清爽。 €8~ ≈ ¥66 选择0
Haton et filles, Solo de Meunier 一款原创而果味浓郁的香槟,带有红色水果的香气和良好的清新感。 100% 黑皮诺梅尼耶香槟。果味浓郁,圆润,易饮。 €12~ ≈ ¥98 选择0
Philipponnat Royale Réserve Non Dosé 一款精致而细腻的香槟,带有红色水果的香气和直爽的余味。 无添加糖香槟(未加糖)。非常纯净、干爽、精确。 €95 ≈ ¥779 − 0 +
Besserat de Bellfon Blanc de Blanc 一款细腻清新的香槟,带有白花香气和细腻的气泡。非常适合作为优雅的开胃酒。 100% 霞多丽香槟。气泡细腻,优雅而芬芳。 €110 ≈ ¥902 − 0 +
Philipponnat 1522 Grand Cru Extra-Brut 2016 一款精确而优雅的香槟,带有黄色水果的香气和一丝矿物质感。 特级园年份香槟。糖分极低,复杂,矿物质感强。 €130 ≈ ¥1,066 − 0 +