Le Vaudésir

什锦生蔬菜拼盘，擦丝或切片。新鲜爽脆，用清淡的油醋汁调味。

传统猪鼻肉沙拉，切成细丝并腌制。口感柔嫩，略带胶质，用洋葱和欧芹的油醋汁调味。

熏鱼柳配温热土豆。鲱鱼的咸味和烟熏味与油浸土豆的甜味形成对比。

经典的法式小酒馆菜肴，由煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱组成。简单，丰富，美味。

厨师自制乡村风格肉酱。肉质鲜美，香料味浓，配面包和酸黄瓜。

温热或冷扁豆沙拉，用芥末和红葱头调味。里昂的特色菜，带有泥土和美味的风味。

油封鸭肉撕碎，脂肪丰富。口感柔嫩，可涂抹在烤面包上。

用时令蔬菜混合烹制的暖汤。暖心又健康。

厨师每日推荐前菜。根据市场产品变化。

今日主菜，每日更换。传统法式小酒馆菜肴。

咸味蛋奶酥饼，配培根或蔬菜，佐以沙拉。口感柔软，饼皮酥脆。

精选陈年法国奶酪。从温和奶油味到浓烈辛辣味不等。配面包。

精选多种奶酪，适合分享。可以品尝不同产区的奶酪。

香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。冷热、奶油与酥脆的美味对比。

轻盈浓郁的巧克力甜点。口感轻盈，可可味浓郁。

轻盈的慕斯，带有橙皮和橙汁的香气。清新果味。

新鲜浓稠的乳制品，类似于浓稠的酸奶。原味搭配糖或果酱。

煮熟的水果甜点，上面覆盖一层酥粒状的黄油饼干，烤至金黄。口感绵密酥脆。

厨师精心准备的当日甜点。

波尔多红葡萄酒。酒体饱满，单宁明显，带有红色水果的香气。

卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒。果味浓郁，易饮。

勃艮第黑皮诺红葡萄酒。轻盈，优雅，带有樱桃香气。

法国中部红葡萄酒。通常酒体轻盈，带有胡椒味。

卢瓦尔河谷的佳美红葡萄酒。果味浓郁，活泼易饮。

里昂附近产的佳美红葡萄酒。轻盈清爽。

罗讷河谷的有机红葡萄酒。辛辣而温暖，带有黑色水果的香调。

罗讷河名庄。酒体饱满，口感复杂。

法国南部红葡萄酒。阳光充足，味道浓郁，香气四溢。

朗格多克红葡萄酒。浓郁，带有灌木丛和成熟水果的香气。

罗讷河谷红葡萄酒，位于旺图山脚下。清爽果味。

埃罗地区IGP红葡萄酒。通常口感柔顺圆润。

时令红葡萄酒精选。

卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒。非常清爽，带有矿物质和海水的风味。非常适合搭配海鲜。

卢瓦尔河谷白葡萄酒，通常以长相思为基础。香气浓郁，活泼。

卢瓦尔河谷的起泡白葡萄酒。节日气氛浓厚，清爽宜人。

勃艮第的干型白葡萄酒。活泼，酸甜，常用于制作基尔酒或作为开胃酒。

勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。清爽，带有矿物质和花香。

勃艮第的优质白葡萄酒。干型，矿物质感强，口感细腻。

阿尔萨斯白葡萄酒。香气浓郁，干型，口感优雅，带有柑橘和花香。

阿尔萨斯白葡萄酒。柔和，细腻，清爽。易饮。

南部桃红葡萄酒。清爽，果味浓郁，解渴。

罗讷河谷的桃红葡萄酒。酒体更饱满，颜色更深，带有红色水果的香气。

博若莱名庄，以最轻盈、最果味浓郁而闻名。香气浓郁。

博若莱名庄，酒体饱满，结构感强。带有核果香气，耐储存。

博若莱最稀有的名庄。酒体饱满，带有花香和木质香调。

博若莱名庄。酒体饱满，颜色浓郁，带有红色水果的香气。

产自布鲁伊山丘的博若莱名庄。酒体活泼，矿物质感强，口感优雅。

博若莱名庄。酒体细腻，平衡，口感柔和，带有樱桃酒和香料的香气。