水煮蛋配蛋黄酱
Œufs durs mayonnaise
水煮蛋配顺滑的蛋黄酱。一道经典而简单的法式小酒馆开胃菜。美味且富含蛋白质。
€10
≈ ¥82
0
Le Raspail
Le Raspail
开胃菜
6 只勃艮第巨型蜗牛
6 escargots géants de Bourgogne
勃艮第蜗牛，在壳中烹制，配大蒜欧芹黄油。口感柔嫩，香草味浓郁。热食，配面包享用。
€15
≈ ¥123
0
黑虎虾，盐和胡椒
Crevettes sautées Black Tiger, sel et poivre
大虾仅用盐和胡椒简单调味。肉质紧实，海鲜味因调味而增强。一道清淡美味的开胃菜。
€15
≈ ¥123
0
香蒜炒蛙腿
Cuisses de grenouilles en persillade
香蒜炒蛙腿。肉质非常嫩，口感类似鸡肉但更细腻。一道传统的法国菜肴。
€15
≈ ¥123
0
腌三文鱼配扁豆，细香葱奶油
Gravlax de saumon aux lentilles, crème de ciboulette
盐糖腌三文鱼，配扁豆和香草奶油。鱼肉入口即化，味道鲜美，与扁豆的质地相得益彰。
€15
≈ ¥123
0
焗烤洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
传统洋葱汤，配焦糖洋葱，上面覆盖面包和焗烤奶酪。浓郁，令人舒适且美味。趁热用勺子食用。
€12
≈ ¥98
0
街头小吃
可颂三明治，自制薯条
Croque-Monsieur, frites maison
热火腿奶酪三明治，烤得香脆。配自制薯条。法式快餐的美味经典。
€17~
≈ ¥139
Raspail 可颂三明治配松露奶油，自制薯条
Croque-Monsieur du Raspail à la crème de truffe, frites maison
改良版可颂三明治，配香浓松露奶油。木质和浓郁的风味。配酥脆薯条。
€18
≈ ¥148
0
牛油果吐司配腌三文鱼，奶油芝士
Avocado toast au saumon gravlax, cream cheese
牛油果泥吐司配腌三文鱼和奶油芝士。清新、奶油般顺滑且美味。非常适合清淡健康的餐点。
€20
≈ ¥164
0
牛油果吐司配熏牛肉，奶油芝士
Avocado toast au pastrami de bœuf, cream cheese
牛油果吐司配辣味烟熏熏牛肉和奶油芝士。奶油质地和烟熏肉风味的混合。
€19
≈ ¥156
0
主厨热狗，自制薯条
Hot-dog du chef, frites maison
柔软的面包，配香肠和调味品，美食风格。配自制薯条。一道简单而受欢迎的菜肴。
€18
≈ ¥148
0
鸡肉俱乐部三明治，自制薯条
Club sandwich au poulet, frites maison
沙拉，水煮蛋，鸡肉，番茄，蛋黄酱，烤熏牛肉
多层三明治，配鸡肉、生蔬菜、鸡蛋和蛋黄酱。烤制并切成三角形，配薯条。丰盛且口感多样。
€21~
≈ ¥172
炸鱼薯条，塔塔酱，自制薯条
Fish and chips, sauce tartare, frites maison
鱼柳裹脆浆炸制，配塔塔酱和薯条。内里鲜嫩，外表金黄。
€19
≈ ¥156
0
汉堡包
主厨汉堡
Burger du chef
夏洛莱牛肉，切达奶酪，烤熏牛肉，焦糖洋葱，主厨酱汁
美味汉堡，配优质牛肉、奶酪和美味配料。浓郁多汁。装在奶油蛋卷面包中。
€26~
≈ ¥213
加州汉堡
Burger californien
脆皮鸡肉，切达奶酪，牛油果，莎莎酱，烤熏牛肉
炸鸡汉堡配牛油果和微辣酱。酥脆和奶油般的质地混合。灵感来自美国西海岸风味。
€20
≈ ¥164
0
素食汉堡
Burger végétarien
蔬菜千层酥，灰山羊奶酪，主厨酱汁
无肉汉堡，由叠放的蔬菜和山羊奶酪组成。清新，轻盈且美味。一款美味的素食选择。
€18
≈ ¥148
0
主菜
牛排薯条
Steak frites
菲力牛排，胡椒酱
嫩煎牛排配奶油胡椒酱和薯条。经典的餐馆菜肴。多汁美味的肉。
€27
≈ ¥221
0
老虎眼泪
Larmes du tigre
花生和香菜，脆炒蔬菜
腌制烤牛肉片，配泰式风味酱。甜咸微辣的风味。配炒蔬菜。
€25
≈ ¥205
0
手工切牛肉塔塔，生食或煎
Tartare de bœuf au couteau, cru ou poêlé
自制薯条
粗切并调味的牛肉末，生食或快速煎（两面煎）。新鲜辛辣。配薯条。
€22
≈ ¥180
0
莫尔特香肠，扁豆
Saucisse de Morteau, lentilles
传统烟熏香肠配炖扁豆。乡村风味菜肴，令人舒适，烟熏味浓郁。
€24
≈ ¥197
0
西南风味油封鸭腿
Confit de canard du Sud-Ouest
香蒜炒苹果
鸭腿在脂肪中慢炖至入口即化。酥脆的皮和浓郁的肉。配大蒜欧芹土豆。
€24
≈ ¥197
0
鸡胸肉薄片
Paillard de volaille
奶油蘑菇汤，自制土豆泥
烤鸡胸肉薄片，配奶油酱和土豆泥。嫩滑细腻。一道简单美味的菜肴。
€23
≈ ¥189
0
白脱奶油酱鱼肉焗饭
Parmentier de poisson au beurre blanc
绿沙拉
焗烤菜肴，由碎鱼肉和土豆泥组成，淋上白脱奶油酱。顺滑浓郁。
€24
≈ ¥197
0
鲈鱼柳
Filet de bar
蔬菜意大利面，香草酱
完美烹制的白肉鱼柳。配蔬菜和香草香料酱。清淡芳香。
€28
≈ ¥230
0
罗昂饺子，罗勒奶油
Ravioles de Royan, crème de basilic
绿沙拉
小意大利饺子，馅料为奶酪和欧芹，配奶油罗勒酱。入口即化，香气浓郁。一道法国地区特色菜。
€22
≈ ¥180
0
Raspail 土豆泥
La poutine du Raspail
改良版魁北克菜，配薯条、奶酪块和浓郁的肉汁。美味丰盛。
€21~
≈ ¥172
今日特餐
Plats du jour
请咨询黑板
每日根据市场和厨师灵感变化的特色菜。请参阅黑板了解当日选择。
0
可选配菜
Garniture au choix
自制薯条，脆炒蔬菜，混合沙拉，自制土豆泥，炒青豆
可选的额外配菜，可在精选蔬菜或淀粉类食物中选择。
€5
≈ ¥41
0
可选酱汁
Sauce au choix
腌制，香草酱，胡椒
额外的酱汁，搭配您的菜肴。
€2
≈ ¥16
0
锅炒系列
锅炒豆腐（素食）
Wok Tofu (veggie)
荞麦面，西葫芦，胡萝卜，豆芽，小白菜，辣椒，洋葱，照烧酱，香菜
锅炒面条，配日式面条、大量蔬菜和豆腐。用甜咸酱油调味。健康美味。
€19
≈ ¥156
0
锅炒鸡肉
Wok Poulet
荞麦面，西葫芦，胡萝卜，豆芽，小白菜，辣椒，洋葱，照烧酱，香菜
炒面配蔬菜和嫩鸡肉块。亚洲风味，配香浓的照烧酱。
€20
≈ ¥164
0
锅炒虾
Wok Crevettes
荞麦面，西葫芦，胡萝卜，豆芽，小白菜，辣椒，洋葱，照烧酱，香菜
炒面和新鲜蔬菜配虾。一道充满亚洲和海鲜风味的完整菜肴。
€23
≈ ¥189
0
锅炒牛肉
Wok Boeuf
酱油腌制。荞麦面，西葫芦，胡萝卜，豆芽，小白菜，辣椒，洋葱，照烧酱，香菜
炒面配腌牛肉和脆蔬菜。由于酱油腌制，富含鲜味。
€23
≈ ¥189
0
葡萄酒
红葡萄酒
产地命名保护区“Le Versant”黑皮诺
Pays d'OC IGP « Le Versant » Pinot Noir
黑皮诺酿制的轻盈果味红酒。带有樱桃等红色水果的香气。口感柔顺。
€6.50~
≈ ¥53
Bordeaux AOP Château Roquefort
经典波尔多红酒。结构饱满，单宁感强，带有黑果味。非常适合搭配红肉。
€6.50~
≈ ¥53
Brouilly AOP Château des Tours
博若莱产区。活泼果味红酒，常带有草莓和覆盆子味。易饮。
€7~
≈ ¥57
Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP La Tour de Mon Père
卢瓦尔河谷红酒，以品丽珠为基础。清新，轻盈且芳香，带有青椒和红色水果味。
€7~
≈ ¥57
Pic Saint-Loup AOP Mas de l'Onde
朗格多克红酒。浓郁，辛辣且温暖，带有灌木丛和成熟黑果的香气。
€8~
≈ ¥66
罗讷河谷法定产区 Chateau Malijay
Côtes du Rhône AOP Chateau Malijay
罗讷河谷红酒。圆润果味浓，带有香料味。一款百搭美味的葡萄酒。
€7~
≈ ¥57
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP Belle canaille, Domaine Aegerter
勃艮第优雅红酒。精致细腻，带有新鲜红色水果香气和良好的酸度。
€10~
≈ ¥82
Crozes-hermitage AOP 2023 Les belles terrasses, Maison Juliette Amat
北罗讷河谷红酒（西拉）。浓郁，带有紫罗兰、胡椒和黑果味。
€52~
≈ ¥427
Nuits -Saint-Georges AOP Les plateaux 2023, Domaine Aegerter
勃艮第名酒。复杂，浓郁且结构饱满。口感悠长，香气精致。
€92
≈ ¥755
0
桃红葡萄酒
Sables de Camargue IGP Gris de Gris Domaine Petit Chaumont
来自卡马格的淡粉色桃红葡萄酒。干型，清淡且非常清爽，带有矿物质和柑橘味。
€6.50~
≈ ¥53
普罗旺斯丘法定产区 Saint Marguerite, Symphonie cru classé
Côtes de Provence AOP Saint Marguerite, Symphonie cru classé
高端普罗旺斯桃红葡萄酒。优雅，芳香，带有桃子和白花味。余味细腻。
€9.50~
≈ ¥78
白葡萄酒
产地命名保护区 Ecoterra 霞多丽
Pays d'Oc IGP Ecoterra Chardonnay
干型圆润霞多丽白葡萄酒。带有黄油和水果（苹果、梨）味。易于搭配。
€6.50~
≈ ¥53
Bordeaux AOP Château Roquefort «Les Roches blanches»
波尔多白葡萄酒，清新活泼。通常以长相思为基础，带有柑橘和花香。
€6.50~
≈ ¥53
IGP Côtes de Gascogne, Villa chambre d'Amour
西南风味白葡萄酒，通常为甜型或半甜型。非常芳香，带有异国水果和柑橘味。
€6.50~
≈ ¥53
Touraine Chenonceaux AOP Château de Thésée
卢瓦尔河谷白葡萄酒，以长相思为基础。非常清新，矿物质味浓郁且活泼。非常适合搭配海鲜或山羊奶酪。
€7.50~
≈ ¥62
Chablis AOP Château de Fleys
勃艮第名贵白葡萄酒（霞多丽）。非常干，矿物质味突出（打火石味），非常细腻。
€10~
≈ ¥82
Santenay 1er Cru 2018 Passetemps, domaine clavelier
勃艮第名贵白葡萄酒。浓郁，复杂且带有黄油味，余味悠长。一款美食佳酿。
€80
≈ ¥656
0
啤酒
生啤
1664
经典的法国拉格啤酒。清淡，解渴，气泡细腻。
€5.50~
≈ ¥45
Grimbergen / Picon Bière
Grimbergen：比利时修道院啤酒，口感更圆润，麦芽味更浓。Picon Bière：啤酒与 Picon（橙味苦酒）的混合，一种流行的开胃酒。
€6~
≈ ¥49
Brooklyn pulp art IPA
美式 IPA 精酿啤酒。香气浓郁，带有柑橘和热带水果味，苦味适中。
€6~
≈ ¥49
Anosteke 7.5°
Anosteke 7,5°
2021/2022 年世界啤酒杯金奖
法国北部金发啤酒，烈性且啤酒花味浓。口感丰富，苦味适中。
€6.50~
≈ ¥53
瓶装啤酒 33cl
1664（无酒精），Sassy 苹果酒（无酒精）
1664 (sans alcool), Cidre Sassy (sans alcool)
无酒精替代品。具有经典麦芽风味的 1664 啤酒或果味手工苹果酒。
€6.50
≈ ¥53
0
Desperados
龙舌兰风味啤酒。甜美而节日的气息，带有柑橘味。
€7.50
≈ ¥62
0
Sassy 苹果酒
Cidre Sassy
诺曼底手工苹果酒。果味浓郁，起泡，天然。
€7.50
≈ ¥62
0
La Blanche - Brasserie du Mont blanc
2013/2015 年世界啤酒杯最佳白啤酒
萨瓦白啤酒。清淡，浑浊，带有柑橘和香菜味。
€8
≈ ¥66
0
La Verte，龙胆草味 - Brasserie du Mont blanc
La Verte, au genepi - Brasserie du Mont blanc
龙胆草（高山植物）风味啤酒。独特的绿色，甜美的草本味。
€8
≈ ¥66
0
餐后酒和利口酒
雅文邑 AOC 14cl
上等雅文邑，Château de Mirail VS 100% Folle Blanche
Haut Armagnac, Château de Mirail VS 100% Folle Blanche
西南风味烈酒。浓郁且带有木质香气。
€11
≈ ¥90
0
Chateau de l'Aubade, Intemporel 12 ans
12 年陈年雅文邑。非常复杂，带有蜜饯水果和香料味。
€12
≈ ¥98
0
干邑 AOC 14cl
Calvados Pays d'Auge, Roger Groult 3 ans
诺曼底苹果烈酒。浓郁的新鲜苹果风味。
€10
≈ ¥82
0
Calvados Pays d'Auge, Roger Groult 8 ans
陈年干邑，更圆润，带有煮苹果和香草味。
€14
≈ ¥115
0
Calvados Pays d'Auge, Roger Groult Vénérable
陈年干邑。复杂，带有木质香气，余味悠长。
€16
≈ ¥131
0
干邑 AOC 14cl
Camus - VSOP Ile de Ré Fine Island
干邑，带有独特的海洋和海鲜风味，是雷岛的特色。
€10
≈ ¥82
0
干邑大香槟区，Jean Luc Pasquet L'organic 10 Ans
Cognac Grande Champagne, Jean Luc Pasquet L'organic 10 Ans
有机干邑大香槟区。精致，优雅且带有花香。
€15
≈ ¥123
0
干邑大香槟区，Jean Luc Pasquet « Le Cognac de Jean-Luc»24
Cognac Grande Champagne, Jean Luc Pasquet « Le Cognac de Jean-Luc»24
优质干邑。
0
烈酒 14cl
阿尔萨斯蜜李烈酒，Maison Hepp
Eau-de-Vie de Mirabelle d'Alsace, Maison Hepp
用李子蒸馏的白兰地。香气浓郁。
€10
≈ ¥82
0
老普鲁士烈酒，Maison Laubade
Eau-de-Vie de Vieille Prune, Maison Laubade
橡木桶陈酿李子烈酒。圆润果味浓。
€10
≈ ¥82
0
Williams 梨子烈酒，Maison Hepp
Eau-de-Vie de Poire Williams, Maison Hepp
香气浓郁的梨子烈酒，仿佛在咬一口水果。
€10
≈ ¥82
0
野生覆盆子烈酒，Maison Hepp
Eau-de-Vie de Framboise Sauvage, Maison Hepp
细腻的烈酒，带有浓郁的红色水果香气。
€11
≈ ¥90
0
利口酒 14cl
Limoncello Luxardo
甜而酸的意大利柠檬利口酒。
€8
≈ ¥66
0
Amaretto Disaronno
意大利杏仁风味利口酒。
€8
≈ ¥66
0
薄荷酒，橙味酒，奶油酒，咖啡酒，百利甜酒，咖啡力娇酒，苹果利口酒
Get 27, Get 31, Grand Marnier, Cointreau, Baileys, Kahlúa, Manzana
经典利口酒系列（薄荷、橙子、奶油、咖啡、苹果）。
€8
≈ ¥66
0
绿色 Chartreuse
Chartreuse Verte
僧侣酿制的草本酒。烈性，草本味浓郁且复杂。
€9
≈ ¥74
0
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