Le Récepteur

优质伊比利亚猪生火腿。坚果风味浓郁，因其油花而口感融化。可单独享用或搭配面包。

用鸡肉和牛肉在店内制作的乡村风格肉酱。配以杏干增添甜味，配以开心果增加酥脆感。切片冷食。

精选风干肉类和手工香肠，来自知名生产商。口味多样且正宗。非常适合作为开胃菜分享。

法国小酒馆的经典菜肴。煮鸡蛋配以顺滑的自制蛋黄酱，以现代方式呈现。奶油般顺滑，令人舒适。

鲜嫩的烤章鱼触手，带有淡淡的烟熏味。配以温和的扁豆泥和辣味香肠提味。

新鲜腌制的野生大虾薄片。肉质鲜嫩细腻，以柠檬的酸度和腌制刺山柑的咸味提味。非常清爽的开胃菜。

用烟熏鲭鱼肉制成的炸糕。外酥内软。配以新鲜微辣的酸奶酱。

新鲜腌制生鱼柳。配咸味海藻（海蓬子）和脆茴香。海鲜和柑橘风味。

大虾在热烤盘上烤制。配以甜豌豆和奶油状新鲜奶酪（马苏里拉）。海鲜和蔬菜风味的融合。

嫩白芦笋配辣椒酱。配烟熏培根和山羊奶酪。芦笋的甜味与奶酪的风味平衡。

刀切生牛肉，用亚洲香料（酱油、芝麻等）调味。新鲜芳香。配酥脆薯条。

丰盛的汉堡，配有碎牛肉和山地奶酪（Tomme）。柔软的手工面包。热食配自制薯条。

黑安格斯牛肉以其嫩度和油花而闻名。烤制后配以辛辣的芥末酱。配薯条和沙拉。

优质的 प्रीमियम 牛肉块，多汁且味道浓郁。淋上浓郁的肉汁。适合红肉爱好者的丰盛菜肴。

鲜嫩细腻的白肉鱼，香煎。配以丰富的炖煮和烤蔬菜。地中海风味和多样口感。

用时令蔬菜烹制的小墨鱼。配以新鲜酸奶酱和融化的切达奶酪。融合了陆地和海洋风味的创意菜肴。

慢炖的羊肉，非常嫩滑融化。配以绿叶蔬菜和少许乌鱼子（风干鱼卵）提味。

备受推崇的伊比利亚猪肉部位，位于里脊尖端，鲜嫩多汁。淋上甜咸亚洲酱汁。配以炒蔬菜和花生。

流心蛋黄放在奶油燕麦床上。配以菠菜绿酱和腌制蘑菇。口感丰富的素食菜肴。

经典的什锦沙拉，配有脆生菜、鸡肉、意大利奶酪和面包丁。淋上浓郁的奶油酱。一顿完整清爽的餐点。

健康沙拉，以碾碎的麦子（布格麦）、虾和绿叶蔬菜为基础。加入柑橘增加清爽感。清淡有营养。

传统地中海沙拉，配切块新鲜蔬菜、菲达奶酪和橄榄。用橄榄油调味。非常清爽。

浓稠顺滑的酸奶，搭配甜美的蜂蜜和酥脆的坚果。清淡传统的甜点。

意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。口感如慕斯般，甜味和苦味平衡。

酥饼底配以酸甜的柠檬奶油。经典菜肴的现代呈现。清新活泼的风味。

浓郁的奶油芝士蛋糕，配以香料饼干底。配以风味红果酱。口感浓郁融化。

浓郁的巧克力奶油甜点，装在罐子里，上面淋有独特的巧克力橄榄甘纳许。甜咸混合的惊喜。

轻盈的巧克力慕斯，配以酥饼碎和焦糖榛子。奶油和酥脆的口感对比。

意式浓缩咖啡，配多种迷你甜点。非常适合在餐后品尝所有口味。

热草本茶，配多种迷你甜点。咖啡美食套餐的无咖啡因替代品。

优质茶叶，配什锦迷你甜点。适合精致的餐后。

冷草莓汤，用新鲜草莓混合，加入一点辛辣的生姜。非常清淡水果味。

精选陈年奶酪，来自著名奶酪商。配面包。非常适合在餐前或餐后代替甜点，以咸味结束用餐。