Le Pristine Restaurant Tokyo

包含一道开胃菜、一道中菜、一道主菜和一道甜点的四道菜全餐。还包含餐后饮品。请享用主厨精心制作的现代欧式料理。

从开胃菜或中菜中选择一道，再从主菜和甜点中各选一道，共三道菜。非常适合午餐或便餐。

主菜搭配开胃菜或甜点的两人套餐，休闲随意。

本店特制火腿和香肠等熟食拼盘。配有绿橄榄面包和腌菜。

意大利风味饭团。内含蘑菇、辣味Nduja香肠和Taleggio奶酪，搭配番茄蛋黄酱。

炸贻贝。搭配塔塔酱和青柠，口感清爽，带有辣椒的辛辣味。

新鲜什锦生菜。搭配味噌茄子酱和辣椒粉（Piment d'Espelette）风味。

三款时令奶酪拼盘。搭配水果芥末酱（Mostarda）和与之搭配的无花果核桃面包。

传统Vitello Tonnato（小牛肉配吞拿鱼酱）的黑猪肉改良版。肉质湿润，淋上浓郁的吞拿鱼酱。

什锦醋渍蔬菜沙拉。内含溏心蛋、金枪鱼、土豆等，分量十足。

味噌风味鸡肉的原创凯撒沙拉。大量帕玛森芝士带来浓郁的风味。

冷番茄基底蔬菜汤。黄瓜的口感、Nduja香肠的辣味和酸奶油的酸味是点睛之笔。

薄切西葫芦做成的卡帕奇奥。上面撒有Ricotta Salata（盐渍里科塔奶酪）和开心果。

Penne意面配Salsiccia（意大利香肠）风味浓郁的肉酱。Taleggio奶酪增添了浓郁的风味。

使用主厨推荐食材制作的每周更换意面。详情请咨询服务员。

用甜虾浓郁的高汤煮制的烩饭。柚子香草混合物（Gremolata）增添了清爽的香气。

炸茄子配番茄酱和奶酪烤制而成，是茄子千层派。采用辣味Arrabiata酱。

番茄基底披萨，上面放有贻贝和凤尾鱼的海鲜Marinara披萨。也撒有奶酪。

白芦笋和蓝纹奶酪（Gorgonzola）披萨。乌鱼子的咸味是点睛之笔。

夹有炸猪排的三明治。带有芥末和墨西哥辣椒的辛辣味，是成熟的风味。

奢华的龙虾卷三明治。特色是浓郁的黄油酱（Beurre Blanc）和清爽的青柠。

采用顶级牛奶制成的浓郁香草软冰淇淋。简单却回味无穷。

樱桃和可可甜点。酥脆的蛋白霜和清新的青柠香气是点睛之笔。

香草和樱桃风味的混合软冰淇淋。

在香草冰淇淋上淋上热浓缩咖啡的意大利甜点。

咖啡风味浓郁的特制提拉米苏。可享受马斯卡彭奶酪的奶油般口感。

采用蜜瓜制成的挞。搭配fromage blanc（新鲜奶酪）和香槟香气，口感高雅。

美式樱桃和开心果组合的挞。使用了香气浓郁的马达加斯加香草。

采用蜜瓜和高级白巧克力制成的一口大小的闪电泡芙。

一套马卡龙，可品尝到酸樱桃（Griotte）、开心果和橙子的风味。

浓郁的慕斯，带有酸樱桃和两种巧克力（Manjari、Guanaja）。