Le Pristine Restaurant Tokyo

Name: Le Pristine Restaurant Tokyo
Address: Japan, 〒105-0001 Tokyo, Minato City, Toranomon, 2 Chome−6−4 虎ノ門ヒルズステーションタワー 1階 ホテル虎ノ門ヒルズ, 东京
Price range: ¥440 - ¥8470

★ 4.5 (90) 📍 Japan, 〒105-0001 Tokyo, Minato City, Toranomon, 2 Chome−6−4 虎ノ門ヒルズステーションタワー 1階ホテル虎ノ門ヒルズ

套餐菜单

包含10%消费税。结账时将收取15%的服务费。

4道菜

4 Course

开胃菜 + 中菜 + 主菜 + 甜点咖啡或茶

包含一道开胃菜、一道中菜、一道主菜和一道甜点的四道菜全餐。还包含餐后饮品。请享用主厨精心制作的现代欧式料理。

¥10,670~ ≈ ¥483

3道菜

3 Course

开胃菜 + 主菜 + 甜点咖啡或茶

从开胃菜或中菜中选择一道，再从主菜和甜点中各选一道，共三道菜。非常适合午餐或便餐。

¥9,350~ ≈ ¥423

2道菜

2 Course

开胃菜 + 主菜 / 主菜 + 甜点咖啡或茶

主菜搭配开胃菜或甜点的两人套餐，休闲随意。

¥5,940~ ≈ ¥269

开胃菜

Le Pristine熟食拼盘

ルプリスティンシャルキュトリー

绿橄榄面包、自制腌菜

本店特制火腿和香肠等熟食拼盘。配有绿橄榄面包和腌菜。

¥2,750 ≈ ¥125

Arancini

アランチーニ

蘑菇、Nduja香肠、Taleggio奶酪、番茄蛋黄酱（3个）

意大利风味饭团。内含蘑菇、辣味Nduja香肠和Taleggio奶酪，搭配番茄蛋黄酱。

¥1,980 ≈ ¥90

炸贻贝

ムール貝のフライ

塔塔酱、青柠、辣椒

炸贻贝。搭配塔塔酱和青柠，口感清爽，带有辣椒的辛辣味。

¥1,870 ≈ ¥85

什锦蔬菜

クリュディテ

味噌、茄子、辣椒粉

新鲜什锦生菜。搭配味噌茄子酱和辣椒粉（Piment d'Espelette）风味。

¥1,980 ≈ ¥90

奶酪

时令奶酪3种拼盘

季節のチーズ3種盛り合わせ

水果芥末酱、无花果和核桃面包

三款时令奶酪拼盘。搭配水果芥末酱（Mostarda）和与之搭配的无花果核桃面包。

¥2,200 ≈ ¥100

开胃菜

“猪肉吞拿鱼”

‘ポークトンナート’

黑猪肉、金枪鱼、凤尾鱼、番茄

传统Vitello Tonnato（小牛肉配吞拿鱼酱）的黑猪肉改良版。肉质湿润，淋上浓郁的吞拿鱼酱。

¥2,200 ≈ ¥100

“醋渍蔬菜”沙拉

‘ジャルディニエーラ’ サラダ

水波蛋、金枪鱼、新土豆、青豆

什锦醋渍蔬菜沙拉。内含溏心蛋、金枪鱼、土豆等，分量十足。

¥5,720~ ≈ ¥259

“Le Pristine”凯撒沙拉

‘ルプリスティン’ シーザーサラダ

鸡腿肉、味噌风味、鸡蛋、帕玛森芝士

味噌风味鸡肉的原创凯撒沙拉。大量帕玛森芝士带来浓郁的风味。

¥1,980~ ≈ ¥90

“西班牙冷汤”

‘ガスパチョ’

黄瓜、Nduja香肠、酸奶油、佛卡夏面包

冷番茄基底蔬菜汤。黄瓜的口感、Nduja香肠的辣味和酸奶油的酸味是点睛之笔。

¥1,540 ≈ ¥70

西葫芦“卡帕奇奥”

ズッキーニ ‘カルパッチョ’

朝鲜蓟、开心果、Ricotta Salata奶酪、马鞭草

薄切西葫芦做成的卡帕奇奥。上面撒有Ricotta Salata（盐渍里科塔奶酪）和开心果。

¥1,980 ≈ ¥90

主菜

意面肉酱

パスタラグー

Penne意面、Salsiccia香肠、Taleggio奶酪、罗勒、辣椒

Penne意面配Salsiccia（意大利香肠）风味浓郁的肉酱。Taleggio奶酪增添了浓郁的风味。

¥3,300 ≈ ¥149

每周更换意面

週替わりパスタ

使用主厨推荐食材制作的每周更换意面。详情请咨询服务员。

¥2,970 ≈ ¥134

烩饭

リゾット

甜虾、茴香、绿芦笋、柚子Gremolata

用甜虾浓郁的高汤煮制的烩饭。柚子香草混合物（Gremolata）增添了清爽的香气。

¥3,850 ≈ ¥174

茄子炖‘Parmigiana’

茄子の煮込み’パルミジャーノ’

Arrabiata酱、佛卡夏面包、绿色沙拉

炸茄子配番茄酱和奶酪烤制而成，是茄子千层派。采用辣味Arrabiata酱。

¥2,970 ≈ ¥134

披萨 & 三明治

“Marinara”

‘マリナーラ’

番茄、三陆产贻贝、凤尾鱼、帕玛森芝士

番茄基底披萨，上面放有贻贝和凤尾鱼的海鲜Marinara披萨。也撒有奶酪。

¥2,640 ≈ ¥120

白芦笋

ホワイトアスパラガス

Gorgonzola Dolce奶酪、蘑菇、长崎县乌鱼子、酢浆草

白芦笋和蓝纹奶酪（Gorgonzola）披萨。乌鱼子的咸味是点睛之笔。

¥2,970 ≈ ¥134

“Le Pristine”三明治

“ルプリスティン” サンド

炸猪排、橄榄、黄瓜、芥末、墨西哥辣椒腌菜

夹有炸猪排的三明治。带有芥末和墨西哥辣椒的辛辣味，是成熟的风味。

¥1,980 ≈ ¥90

龙虾卷

ロブスターロール

罗勒、黄瓜、Beurre Blanc黄油酱、腌菜、青柠

奢华的龙虾卷三明治。特色是浓郁的黄油酱（Beurre Blanc）和清爽的青柠。

¥6,160~ ≈ ¥279

甜点

Fiordilatte香草冰淇淋

フィオールディラテバニラ

采用顶级牛奶制成的浓郁香草软冰淇淋。简单却回味无穷。

¥990 ≈ ¥45

樱桃、可可、蛋白霜、青柠

チェリーカカオメレンゲライム

樱桃和可可甜点。酥脆的蛋白霜和清新的青柠香气是点睛之笔。

¥1,320 ≈ ¥60

软冰淇淋香草 & 樱桃

ソフトサーブバニラ＆チェリー

香草和樱桃风味的混合软冰淇淋。

¥1,210 ≈ ¥55

阿芙佳朵

アフォガード

在香草冰淇淋上淋上热浓缩咖啡的意大利甜点。

¥990 ≈ ¥45

“Le Pristine咖啡馆”提拉米苏

‘ルプリスティンカフェ’ ティラミス

咖啡风味浓郁的特制提拉米苏。可享受马斯卡彭奶酪的奶油般口感。

¥1,980 ≈ ¥90

Crostata

仅限 14:00-17:00

蜜瓜、杏仁、青柠、fromage blanc奶酪、香槟

マスクメロンアーモンドライムフロマージュブランシャンパン

采用蜜瓜制成的挞。搭配fromage blanc（新鲜奶酪）和香槟香气，口感高雅。

¥1,430 ≈ ¥65

美式樱桃、开心果、马达加斯加香草

アメリカンチェリーピスタチオマダガスカルバニラ

美式樱桃和开心果组合的挞。使用了香气浓郁的马达加斯加香草。

¥1,430 ≈ ¥65

Pastizzini

仅限 14:00-17:00

蜜瓜海绵蛋糕、Valrhona白巧克力闪电泡芙

マスクメロンジェノワーズヴァローナホワイトチョコレートのショートケーキ

采用蜜瓜和高级白巧克力制成的一口大小的闪电泡芙。

¥440 ≈ ¥20

酸樱桃、开心果、橙子、杏仁马卡龙（2个）

グリオットピスタチオオレンジアーモンドのマカロン(2個)

一套马卡龙，可品尝到酸樱桃（Griotte）、开心果和橙子的风味。

¥440 ≈ ¥20

酸樱桃、Manjari和Guanaja巧克力、基尔希慕斯

サワーチェリーマンジャリとグアナラチョコレートキルシュのムース

浓郁的慕斯，带有酸樱桃和两种巧克力（Manjari、Guanaja）。

¥440 ≈ ¥20

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的90个评分

📍 Japan, 〒105-0001 Tokyo, Minato City, Toranomon, 2 Chome−6−4 虎ノ門ヒルズステーションタワー 1階ホテル虎ノ門ヒルズ

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