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Le Petit Marché Fermé temporairement

Le Petit Marché

请随时询问当天的特色菜! 本店不接受支票 - 增值税 10% 团队可提供含有过敏原信息的菜单 WIFI 接入:livebox2010 / 密码:lepetitmarche75003

首先

中国沙拉
Salade China
一道亚洲风味的什锦沙拉。通常包含爽脆的蔬菜和芳香的沙拉酱。清新爽口,适合餐前开胃。
€12 ≈ ¥98
蟹肉青苹果芹菜沙拉
Rémoulade de céleri au crabe et pommes vertes
切碎的根芹菜,拌入奶油酱,加入蟹肉和青苹果丁。海陆风味的融合,带有酸甜和爽脆的口感。冷食。
€15 ≈ ¥123
金枪鱼配芝麻
Thon cru au Sésame
切成薄片或丁的生金枪鱼,用芝麻腌制或裹上芝麻。口感入口即化,味道类似生鱼片,带有烤榛子的香气。简单享用。
€13 ≈ ¥107
自制鹅肝酱配无花果葡萄酱
Terrine de foie gras maison, chutney figues raisins
一块自制鸭肝酱,配以无花果和葡萄的甜味配菜。浓郁、香滑且入口即化。通常涂抹在烤面包上。
€18 ≈ ¥148
香煎香菇
Poêlée de champignons shiitaké
香煎香菇,通常配大蒜和欧芹。口感丰厚,鲜味浓郁。作为热乎乎的开胃菜。
€12 ≈ ¥98
罗勒大虾脆卷
Croustillants de gambas au basilic
虾(大虾)用薄饼或菲洛酥皮包裹,加入罗勒,然后油炸。外脆内嫩。可用手或叉子食用。
€12 ≈ ¥98
金枪鱼牛油果芒果鞑靼
Tartare de saumon avocat, et mangue
切成小块的生金枪鱼,与牛油果和新鲜芒果混合。非常清新香滑的甜咸搭配。适合作为清淡的开胃菜。
€14 ≈ ¥115
薄荷豌豆冷汤
Gaspacho de petits pois à la menthe
一款由混合豌豆制成的冷汤,加入新鲜薄荷调味。质地丝滑,蔬菜味非常清爽。非常适合炎热天气。
€12 ≈ ¥98
布拉塔奶酪配茄子鱼子酱、圣女果
Burratina et caviar d'aubergines, tomates cerises
一小球奶油状的意大利奶酪(布拉塔奶酪),配以茄子泥和新鲜番茄。奶香浓郁、入口即化的口感,搭配地中海风味。搭配面包享用。
€14 ≈ ¥115

之后

罗勒网油羊肉柳配大蒜奶油
Filet d'agneau en crépine de basilic, crème d'ail
一块鲜嫩的羊肉,用带有罗勒香味的网油包裹以保持汁水,淋上温和的大蒜酱。肉质鲜美多汁。精致的主菜。
€24 ≈ ¥197
烤牛肋排配胡椒酱
Entrecôte grillée, sauce au poivre
一块烤牛排,以其油花和风味而闻名,配以奶油胡椒酱。口感鲜嫩,肉味浓郁。法式小酒馆的经典菜肴。
€30 ≈ ¥246
清迈风味香煎鞑靼牛肉
Tartare poêlé aller-retour façon Chiang-Mai
泰式风味调味的碎牛肉(香料、香草),两面快速煎制。外部已熟,但中心保持生鲜。异国风味和入口即化的口感。
€18 ≈ ¥148
覆盆子醋烩小牛肉
Foie de veau au vinaigre de framboise
一块煎小牛肉,用覆盆子醋去腥,带来酸甜的口感。口感非常鲜嫩,特有的铁锈味被水果味柔化。热食。
€22 ≈ ¥180
焦糖鸭胸配香蕉无花果
Magret de canard caramélisé aux bananes figues
烤鸭胸肉,烤至粉红色,配以焦糖水果。鸭肉的脂肪与香蕉和无花果的甜味相得益彰。一款甜咸可口的菜肴。
€24 ≈ ¥197
日式生金枪鱼千层酥
Millefeuille de thon cru à la japonaise
金枪鱼生鱼片和酥脆的叶子或蔬菜分层堆叠,用日式调味料(酱油、芥末、姜)调味。清新、有层次感且精致。可作为清淡的主菜享用。
€24 ≈ ¥197
绿芦笋烩饭
Risotto aux asperges vertes
意大利米饭在肉汤中慢煮至奶油状,加入绿芦笋块。口感香滑,蔬菜爽脆。令人舒适的素食菜肴。
€22 ≈ ¥180
鲈鱼柳配维尔日酱
Filet de Bar sauce vierge
白肉鱼用烤盘或烤箱烹制,配以橄榄油、柠檬汁和香草酱。味道细腻,带有海鲜风味。健康清淡的菜肴。
€24 ≈ ¥197
红标三文鱼片配椰奶、姜和青柠
Émincé de saumon Label rouge au lait de coco, gingembre et citron vert
优质三文鱼切片,用异国风味的椰奶酱烹制,加入姜和青柠调味。奶油状、芳香且略带酸味。通常配米饭食用。
€20 ≈ ¥164
额外配菜(碗装)
Supplément garniture (le bol)
额外一份配菜单独盛放(米饭、蔬菜、土豆泥等)。如果您食量大,非常适合。
€4 ≈ ¥33

餐后甜点

奶酪

36个月陈年孔泰奶酪配黑樱桃酱
Comté (affinage 36 mois) et confiture de cerises noires
一款陈年3年的法国硬质奶酪,味道浓郁果香。配以樱桃酱以形成甜咸对比。搭配面包享用。
€10 ≈ ¥82

甜点

杏仁奶油草莓挞
Tarte aux fraises à la crème d'amande
一款酥饼,内填香滑杏仁奶油,表面铺满新鲜草莓。经典的、果味浓郁、令人垂涎的甜点。
€10 ≈ ¥82
烤芒果
Gratin de mangue
烤芒果块配以轻盈的奶油(蛋奶糊)烤至表面焦黄。温热食用,是一款甜美芳香的甜点。
€10 ≈ ¥82
开心果奶油卡迪夫
Kadeyif à la crème de pistache
一款东方风味的甜点,由酥脆的天使发丝(切碎的菲洛酥皮)和开心果馅料组成。酥脆的口感和融化的坚果心。
€10 ≈ ¥82
咸焦糖慕斯
Mousse de caramel au beurre salé
一款轻盈蓬松的慕斯,带有浓郁的焦糖味和一丝盐味。非常香滑甜美,适合焦糖爱好者。
€10 ≈ ¥82
东卡豆奶油焦糖布丁
Crème brûlée à la fève de Tonka
一款香滑的甜点奶油,带有东卡豆风味(香草/杏仁味),上面覆盖一层脆焦糖糖层。敲碎糖层即可享用奶油。
€10 ≈ ¥82
熔岩巧克力蛋糕
Moelleux au chocolat
一款巧克力蛋糕,烤制后中心保持流淌状。热食,是一款可可味浓郁、非常令人舒适的甜点。
€10 ≈ ¥82

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商店信息

4.5
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