Le Pantruche

Name: Le Pantruche
Address: 巴黎
Price range: €10 - €45

美食小酒馆

★ 4.7 (1,110)

套餐

午市套餐

MENU DÉJEUNER

一份前菜或一份甜点从菜单中选择搭配当日特色菜

午市套餐，包括当日特色菜，配以单点前菜或甜点。一份均衡的午餐。

€25 ≈ ¥205

全套菜单

MENU COMPLET

一份前菜一份主菜一份甜点可从菜单中选择

完整的三道式菜单，可从所有菜单中选择一份前菜、一份主菜和一份甜点。体验小酒馆美食的理想选择。

€45 ≈ ¥369

前菜

生菜浓汤

VELOUTÉ DE LAITUE

西葫芦花天妇罗马苏里拉芝士-酢浆草调味，蔬菜乳液

奶油生菜浓汤配以轻盈的西葫芦花炸物。佐以清爽的马苏里拉芝士-酢浆草调味。一道温和而富有层次的素食前菜。

€14 ≈ ¥115

小牛腰子

ROGNON DE VEAU

茴香烩饭，醋栗番茄酱和波特酒酱

小牛腰子配奶油茴香烩饭和醋栗。佐以浓郁的波特酒酱和自制番茄酱。一道酸甜口味的内脏菜肴。

€14 ≈ ¥115

海螺配海藻

BULOTS AUX ALGUES

荞麦薄饼，球茎甘蓝 Verjus蛋奶酱和海笋酱

海螺配海藻，配以酥脆的荞麦薄饼和球茎甘蓝。佐以Verjus蛋奶酱和海笋酱。一道带有海鲜风味的前菜。

€14 ≈ ¥115

香煎墨鱼

SEICHE SNACKÉE

糖渍红甘蓝和香肠，Ajo Blanco 葡萄干

快速煎制墨鱼，配以糖渍红甘蓝和辣味香肠。佐以冷蒜杏仁汤（ajo blanco）和葡萄干。咸鲜交织的美味。

€17 ≈ ¥139

主菜

小牛腰子

QUASI DE VEAU

酿牛角辣椒，菲达芝士-万寿菊调味，乌鱼子，醋栗汁

鲜嫩的小牛肉配酿辣椒和菲达芝士-万寿菊调味。以乌鱼子和醋栗汁提味。一道带有地中海风味的精致肉类菜肴。

€25 ≈ ¥205

烤Perche猪方块

CARRÉ DE COCHON DU PERCHE RÔTI

烟熏花椰菜泥青豆，阿根廷香草酱

烤猪肉方块配烟熏花椰菜泥。搭配青豆和香草酱。一份丰盛美味的主菜。

€25 ≈ ¥205

香煎章鱼

POULPE SNACKÉ

西葫芦和紫苏意大利面，红薯团子黑醋栗调味，龙蒿酱

香煎章鱼配蔬菜意大利面和红薯团子。以黑醋栗调味和龙蒿酱提味。口感柔嫩，风味清新草本。

€30 ≈ ¥246

樱桃番茄浓汤

VELOUTÉ DE TOMATES CERISES

酿香菜柠檬酱填馅茄子平菇天妇罗，菊苣

樱桃番茄浓汤配酿茄子，带有香菜和糖渍柠檬风味。配以蘑菇天妇罗和菊苣。一道浓郁芳香的素食菜肴。

€25 ≈ ¥205

甜点

MARCHES奶酪盘

ASSIETTE DE FROMAGES LAITERIE DES MARCHES

精选MARCHES奶酪坊的陈年奶酪。是餐后享用咸味小点的理想选择。

€10 ≈ ¥82

君度舒芙蕾焦糖海盐

SOUFFLÉ AU GRAND MARNIER CARAMEL BEURRE SALÉ

热腾腾、轻盈的舒芙蕾，带有君度力娇酒的香气。配以香甜的焦糖海盐。

€10 ≈ ¥82

百里香费南雪杏子-辣椒酱

FINANCIER THYM COMPOTÉE ABRICOT-PIMENT

香蜂草奶油，橙花冰淇淋

杏仁蛋糕，带有百里香风味，配以微辣的杏子酱。佐以香蜂草奶油和橙花冰淇淋。

€10 ≈ ¥82

巧克力-零陵香豆慕斯樱桃酱

MOUSSE CHOCOLAT-TONKA COULIS DE CERISE

里可塔芝士橄榄油冰糕，杏仁脆片

浓郁的巧克力和零陵香豆慕斯配樱桃酱。配以独特的里可塔芝士-橄榄油冰糕和杏仁脆片。

€10 ≈ ¥82

粗麦粉蛋糕和Gariguettes草莓

GÂTEAU DE SEMOULE ET FRAISES GARIGUETTES

罗勒冰糕和柠檬奶油

松软的粗麦粉蛋糕配新鲜的Gariguettes草莓。佐以罗勒冰糕和柠檬奶油，带来清爽口感。

€10 ≈ ¥82

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商店信息

★

4.7

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