Le Paname






美式咖啡
Américano
经典的开胃鸡尾酒,由金巴利、甜味美思红酒和少许苏打水组成。酸甜口味,略带苦味。 · 冷饮,配橙子或柠檬片。
苏泽
Suze
一种传统的法式开胃酒,以龙胆草根为基底。具有独特的苦涩、泥土和花香,呈金黄色。 · 纯饮、加冰或与汤力水或橙汁混合饮用。
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒,一种带有甘草和普罗旺斯香草风味的茴香利口酒。加入水后会变浑浊。 · 在法国非常受欢迎,饮用时需非常冰冷,用水(通常是 5 至 7 份水兑 1 份 Ricard)大量稀释。
基尔酒
Kir
白葡萄酒
一种流行的法式鸡尾酒,由干白葡萄酒(传统上是勃艮第阿利戈特)和黑加仑利口酒制成。口感甜美果香。 · 冷饮作为开胃酒饮用,不加冰。
雅文邑
Armagnac
产自法国西南部,在柱式蒸馏器中蒸馏的葡萄酒生命之水。口感浓郁、醇厚,带有干果、木材和香料的香气。 · 通常在室温下纯饮作为餐后酒,慢慢品味其香气。
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底的生命之水,通过苹果酒或梨酒蒸馏而成。带有浓郁的煮苹果、香料和木材风味。 · 可作为餐后酒饮用,或在丰盛大餐中作为“诺曼底间奏”(搭配苹果冰沙)饮用。
百利甜酒
Baileys
爱尔兰奶油威士忌,结合了威士忌、鲜奶油以及可可和香草风味。口感顺滑,味道甜美。 · 常加冰饮用或加入咖啡中。
伏特加
Vodka
无色蒸馏烈酒,通常以谷物或土豆为基底。口感中性纯净。 · 可纯饮冰镇(俄式喝法)或用作许多鸡尾酒的基酒。
克林坎贝尔
Clean Campbell
调和苏格兰威士忌品牌。通常口感柔和,带有麦芽和谷物的风味。 · 纯饮、加冰或苏打水稀释饮用。
詹姆森
Jameson
著名的爱尔兰威士忌,三次蒸馏,口感更柔和。带有淡淡的香草、坚果和甜香料味。 · 用途广泛,可纯饮、加冰或混合饮用(如爱尔兰咖啡)。
杰克丹尼
Jack Daniel's
用枫木炭过滤的田纳西威士忌。以焦糖、香草和烤橡木的香气而闻名。 · 纯饮、加冰(“on the rocks”)或与可乐混合饮用都很受欢迎。
马提尼
Martini
意大利味美思品牌,一种用植物调味并加强的葡萄酒。有红色(甜味、草本味)或白色(干型或甜型)版本。 · 经典的开胃酒,加冰饮用,配一片柑橘或橄榄。
茴香酒
Pastis
典型的法国南部茴香利口酒。茴香和甘草味浓郁。 · 必须用新鲜的水(5 至 7 份水兑 1 份茴香酒)和冰块稀释后饮用。
波特酒
Porto
产自葡萄牙杜罗河谷的加强型葡萄酒。根据不同类型,口感浓郁、甜美,酒精度高,带有红色水果或干果的香气。 · 通常作为开胃酒(白波特酒)或餐后酒/搭配甜点(红波特酒)饮用。
基尔酒
Kir
皇家
基尔酒的升级版,用香槟或起泡酒代替白葡萄酒,与黑加仑利口酒混合。 · 节日饮品,起泡,在笛形杯中饮用。
干邑
Cognac
产自干邑地区,享誉世界的葡萄酒生命之水。两次蒸馏并在橡木桶中陈酿,赋予其细腻和复杂的风味。 · 纯饮作为餐后酒,用手掌温热以释放香气。
盖特
Get
以胡椒薄荷为基底的利口酒(可能是 Get 27 或 Get 31)。口感非常清爽、甜美且带有薄荷味。 · 饮用时需非常冰冷,常加碎冰作为餐后酒,或用苏打水稀释。
朗姆酒
Rhum
以甘蔗或其副产品(糖蜜)为原料的烈酒。 · 白朗姆酒常用于鸡尾酒(莫吉托、提帕奇),而琥珀色或陈年朗姆酒则适合纯饮。
金酒
Gin
以杜松子和各种植物(柑橘、香料、草本)调味的烈酒。 · 金汤力或干马提尼的必备基酒。
红牌
Red label
尊尼获加的开创性调和威士忌。一款苏格兰调和威士忌,风味活泼、辛辣且略带烟熏味。 · 专为混合调制而设计,非常适合长饮。
芝华士
Chivas
优质调和苏格兰威士忌,以其浓郁和顺滑而闻名。带有蜂蜜、水果和草本风味。 · 一款柔和的威士忌,适合纯饮、加少许水或加冰饮用。
阿伯洛尔
Aberlour
来自斯佩塞的单一麦芽苏格兰威士忌。通常在双桶(橡木桶和雪莉桶)中陈酿,带有诱人的水果和香料香气。 · 一款值得细细品味的品鉴威士忌。
日果
Nikka
日本威士忌,以其平衡、精准和细腻而闻名。根据年份不同,可能带有花香、果香或轻微的泥煤味。 · 纯饮或日式“水割”(加水和冰块稀释)饮用。
金发
Blonde
金黄色泽,口感清淡爽口的啤酒。麦芽和啤酒花的风味均衡。 · 非常适合解渴或搭配清淡的餐点。
舒夫
Chouffe
比利时烈性金发艾尔啤酒,未经过滤。带有果香、辛辣味和淡淡的香菜味。 · 一款风味独特的啤酒,适合冰镇饮用。
阿夫利格姆
Affligem
比利时修道院啤酒,呈琥珀色或金色。口感圆润,带有麦芽味,余味略带苦涩。 · 一款非常适合搭配奶酪的品鉴啤酒。
白
Blanche
浑浊的淡色小麦啤酒。带有柑橘(常为橙皮)和香料(香菜)的风味。 · 非常清爽,常配一片柠檬。
印度淡色艾尔
IPA
印度淡色艾尔啤酒,一种啤酒花含量高的啤酒。以其浓郁的苦味和花香或柑橘香气而著称。 · 深受爱好者喜爱,因其浓郁的口感。
手工
Artisanale
由独立酿酒厂生产的精酿啤酒,通常采用传统方法和独特原料。 · 风味随当前酿造批次而变化。
苹果酒
Cidre
通过苹果汁发酵而成的起泡酒精饮料。果味浓郁,从甜到干都有。 · 饮用时需非常冰冷,传统上在布列塔尼或诺曼底的酒碗中饮用。
浓缩咖啡
Café expresso
短而浓烈的浓缩咖啡,香气浓郁,顶部有榛果色泡沫(“crema”)。 · 经典的餐后饮品或快速提神饮品。
加长
Allongé
在浓缩咖啡中加入热水。口感较淡,但饮用时间更长。 · 类似于美式咖啡。
巧克力奶油
Crème chocolat
热可可和牛奶饮品,浓郁顺滑。 · 一种令人愉悦的甜味饮品。
可口可乐
Coca cola
标志性的碳酸汽水,可乐口味。甜味、含咖啡因且有气泡。 · 冷饮,可加冰或不加冰。
施维普斯
Schweppes
碳酸饮料,常与汤力水(苦味,含奎宁)或柑橘味(Agrum')混合。 · 清爽,可单独饮用或混合饮用。
柠檬水
Limonade
无色甜味碳酸饮料,柠檬味。 · 非常解渴,是潘纳奇(与啤酒混合)或迪亚波罗(与糖浆混合)的基底。
佩里耶
Perrier
法国天然气泡矿泉水,以其粗大的气泡和强烈的口感而闻名。 · 饮用时需非常冰冷,常配一片柠檬。
无咖啡因
Décaféiné
已去除咖啡因的咖啡。保留咖啡风味,但无提神效果。 · 适合晚上饮用,或适合对咖啡因敏感的人。
榛果
Noisette
一份浓缩咖啡,加入极少量热牛奶或奶泡,使其呈现榛果色。 · 适合喜欢稍微加甜咖啡的人。
卡布奇诺
Cappuccino
花草茶
浓缩咖啡上覆盖一层热而蓬松的奶泡。 · 常撒上可可粉。
奥兰治那
Orangina
法国橙汁和柑橘果肉为基底的汽水。气泡较少。 · 饮用前需轻轻摇晃瓶子,以混合果肉。
冰茶
Ice tea
甜味冰茶,通常带有桃子或柠檬味。 · 非常清爽的无气泡饮品。
迪亚波罗
Diabolo
柠檬水和您选择的糖浆(薄荷、红石榴、草莓、柠檬……)的混合饮品。 · 一种甜美多彩的饮品,是法式咖啡馆的经典之作。
薇缇
Vittel
来自孚日山的天然无气泡矿泉水。口感中性均衡。 · 健康补水。
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