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དུང་དཀར་བོད་ཟས་ཟ་ཁང་།

Le Cuistot tibétain
★ 5.0 (256)

开胃菜

糌粑汤
Soupe tsamtang
牛肉、烤大麦粉...
一种传统的藏式汤，用烤大麦粉（糌粑）和牛肉制成。口感浓稠，带有烘烤谷物的味道。这道菜非常营养，令人感到舒适。
€8 ≈ ¥66
红扁豆汤
Soupe aux lentilles corail
用红扁豆慢炖而成的柔滑浓汤。味道微甜，带有泥土气息，口感奶油般顺滑。热食，常作为餐前菜。
€5.80 ≈ ¥48
番茄鸡蛋汤
Soupe aux tomates et aux oeufs
一种清淡的汤，结合了新鲜番茄的酸味和打散的鸡蛋丝的柔滑。汤底清澈，味道鲜美。简单而舒缓的经典。
€5.80 ≈ ¥48
脆皮鸡
Poulet croustillant
裹上面包屑炸至金黄酥脆的鸡肉块。内部肉质鲜嫩。非常适合分享或作为开胃菜。
€6.90 ≈ ¥57
烤鸡肉饺子（5个）
Ravioles au poulet grillé (5 pc)
用剁碎的鸡肉馅制成的小饺子，然后用平底锅烤制。底部酥脆，顶部柔软。热食，常配有酱汁。
€6.50 ≈ ¥53
越南春卷（4个）
Nems (4 pc)
鸡肉或猪肉或蔬菜
炸春卷，用酥脆的米纸包裹。配有您选择的美味馅料。常与生菜和薄荷一起食用。
€6.50~ ≈ ¥53
炸虾（4个）
Beignets de crevettes (4 pc)
裹上轻盈面糊炸至金黄酥脆的整只虾。外酥内嫩，多汁。受欢迎的开胃菜，可用手拿着吃。
€6.50 ≈ ¥53
玉米粉丝蔬菜沙拉配豆芽
Salade vermicelles maïs, soja aux légumes
一种清爽的沙拉，由透明粉丝、甜玉米和豆芽组成。用亚洲风味的清淡沙拉酱调味。口感脆爽，清爽可口。
€6 ≈ ¥49
黑木耳沙拉
Salade de champignons noirs
黑木耳（云耳）沙拉，口感脆爽滑润。用醋味酱汁腌制，常加入大蒜和香菜。
€6.50 ≈ ¥53
黄瓜沙拉
Salade de concombre
腌制的新鲜黄瓜片，常配大蒜和米醋。口感脆爽，非常解渴。非常适合搭配辣味或炸食。
€5.50 ≈ ¥45

我们的特色

原味、辣酱、糖醋或酱油

蒸牛肉馍馍（8个）
Momos bœuf ravioles à la vapeur (8 pc)
V1
蒸牛肉饺子。面皮柔软，馅料多汁。可蘸您选择的酱汁。
€12.80~ ≈ ¥105
蒸猪肉馍馍（8个）
Momos porc ravioles à la vapeur (8 pc)
V2
传统蒸饺，配以调味的剁碎猪肉馅。口感柔软，味道浓郁。喜马拉雅美食的标志性菜肴。
€12.50~ ≈ ¥103
蒸蔬菜馍馍（8个）
Momos légumes ravioles à la vapeur (8 pc)
V3
蔬菜馅的馍馍素食版本，配以切碎的蔬菜。蒸制以保留蔬菜的甜味。清淡美味。
€12.10~ ≈ ¥99
烤牛肉馍馍（15个）
Momos bœuf grillés (15 pc)
G1
先煮后煎的牛肉饺子，底部酥脆。提供酥脆与柔软的愉悦对比。
€17.80~ ≈ ¥146
烤猪肉馍馍（15个）
Momos porc grillés (15 pc)
G3
煎猪肉饺子至金黄。烤制工艺提升了馅料的风味。适合喜欢酥脆口感的人。
€17.50~ ≈ ¥144
烤蔬菜馍馍（15个）
Momos légumes grillés (15 pc)
G3
烤蔬菜饺子。酥脆的外皮与融化的蔬菜馅料完美搭配。美味的素食选择。
€17.10~ ≈ ¥140
烤牛肉馍馍（20个）
Momos bœuf grillés (20 pc)
M1. 双人份
双人份烤牛肉馍馍。非常适合聚餐。配有您选择的酱汁。
€22.80~ ≈ ¥187
烤猪肉馍馍（20个）
Momos porc grillés (20 pc)
M2. 双人份
双人份烤猪肉馍馍。二十个酥脆美味的饺子。非常适合两人品尝藏式美食。
€22.50~ ≈ ¥185
烤蔬菜馍馍（20个）
Momos légumes grillés (20 pc)
M3. 双人份
双人份烤蔬菜饺子。健康美味的分享选择。配有酱汁。
€22.10~ ≈ ¥181

附加品

肉汤或素汤
Bouillon de viande ou végétarien
SP1
一碗热汤，有肉类或蔬菜可选。清淡滋润，非常适合搭配干菜，如烤馍馍。
€2.50~ ≈ ¥21
白米饭
Riz nature
SP3
一碗蒸白米饭。米粒柔软，味道中性。搭配酱汁菜肴的必备配菜。
€2 ≈ ¥16
原味面条（小麦）
Nouilles nature (blé)
SP4
煮熟的小麦面条，无调味料。柔软简单。可加入汤中或作为配菜食用。
€2 ≈ ¥16
煮鸡蛋
Oeuf dur
SP5
一个煮熟的硬鸡蛋。可以添加到汤中增加蛋白质，或单独食用。
€1.50 ≈ ¥12

面汤

小麦粉或米粉

五香牛肉
Bœuf cinq saveurs
B1
牛肉面汤，五香调味。汤底香浓浓郁。一碗令人满足的菜肴（图克巴）。
€12.90~ ≈ ¥106
脆皮鸡
Poulet croustillant
B2
面汤配脆皮炸鸡块。热汤与脆皮鸡肉的对比非常美味。丰盛的一餐。
€14.90~ ≈ ¥122
炸虾（4个）
Beignets de crevettes (4 pc)
B3
面汤配金黄酥脆的炸虾饼。一碗热气腾腾的食物，融合了海洋的质地和风味。
€14.90~ ≈ ¥122
素食
Végétarien
B4
素食面汤，富含时令新鲜蔬菜。汤底清淡健康。非常适合无肉餐。
€12.80~ ≈ ¥105
安多牛肉蘑菇炒面（无汤）
Nouilles Amdo boeuf champignons (sans bouillon)
B5
安多风味炒面（西藏地区），不带汤。配有牛肉和美味的蘑菇。味道和口感丰富。
€12.90~ ≈ ¥106

莫克图克 - 饺子汤

辣味牛肉莫克图克汤（12个）
Soupe mokthuk au boeuf (12 pc)
S1
一道传统菜肴，将牛肉馍馍（饺子）放在热汤中。饺子吸收了汤的风味。非常令人满意。
€14.90 ≈ ¥122
辣味猪肉莫克图克汤（12个）
Soupe mokthuk au porc (12 pc)
S2
猪肉饺子汤。浓郁的汤底与饺子美味的馅料相得益彰。喜马拉雅地区受欢迎的完整菜肴。
€14.80 ≈ ¥121

无汤莫克图克

辣味牛肉莫克图克（12个）
Mokthuk pimentée au boeuf (12 pc)
S3
牛肉饺子不带汤，裹上辣酱。莫克图克的辛辣浓郁版本。适合喜欢辣味菜肴的人。
€13.90 ≈ ¥114
辣味猪肉莫克图克（12个）
Mokthuk pimentée au porc (12 pc)
S4
猪肉饺子干拌辣酱。风味浓郁，刺激味蕾。可作为辣味意大利面食用。
€13.80 ≈ ¥113

炒面

小麦粉或米粉

牛肉
Bœuf
N1
锅炒面配牛肉片和蔬菜。略带焦糖味，味道鲜美。亚洲美食的经典之作。
€13.90~ ≈ ¥114
脆皮鸡
Poulet croustillant
N2
炒面配脆皮炸鸡。口感嫩滑与酥脆的完美结合。非常受欢迎。
€14.90~ ≈ ¥122
炸虾（4个）
Beignets de crevettes (4 pc)
N3
炒面配四只炸虾。主食和炸海鲜的完美结合。
€14.90~ ≈ ¥122
素食
Végétarien
N4
炒面配时令蔬菜的彩色混合。无肉，但因酱油和香料而风味浓郁。
€12.80~ ≈ ¥105

炒饭

牛肉
Bœuf
R1
锅炒米饭配牛肉块、鸡蛋和少量蔬菜。米粒分明，香气四溢。简单而营养的菜肴。
€13.90 ≈ ¥114
脆皮鸡
Poulet croustillant
R2
炒饭配脆皮鸡肉块。米饭味道鲜美，鸡肉增添了酥脆感。一顿丰盛的饭。
€14.90 ≈ ¥122
炸虾（4个）
Beignets de crevettes (4 pc)
R3
炒饭配炸虾。亚洲美食的经典搭配。味道鲜美，口感多样。
€14.90 ≈ ¥122
素食
Végétarien
R4
蔬菜炒饭配鸡蛋。色彩鲜艳，味道可口的素食菜肴，非常适合作为清淡的主菜。
€12.80 ≈ ¥105

菜单到此结束

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商店信息

★
5.0
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