Le Cheval d'Or

Name: Le Cheval d'Or
Address: 巴黎
Price range: €6 - €88

★ 4.4 (501)

开胃菜

香茅腌制青橄榄

Olives vertes marinées à la citronnelle

用香茅腌制的青橄榄。清爽微酸的口味，开启您的用餐体验。

€6 ≈ ¥49

杏仁，辣椒，花椒

Amandes, piments, poivre de Sichuan

香脆杏仁，用辣椒和花椒调味。辛辣芳香的组合，激发食欲。

€7 ≈ ¥57

汤

特级高汤

Bouillon "superior"

（鸡肉、鸭肉、猪肉、塞拉诺火腿），鹅肝饺子，细香葱每人8份

浓郁复杂的鸡肉和猪肉高汤，配以鹅肝饺子。热腾腾地配以新鲜的细香葱。

€8 ≈ ¥66

冷盘开胃菜

奶油萝卜

Radis à la crème

芝麻，香菜，鲜奶油

新鲜萝卜配以浓郁奶油、芝麻和香菜。清爽酥脆的开胃菜。

€8 ≈ ¥66

韭葱油醋汁

Poireaux Vinaigrette

细香葱，海藻，姜，黑醋

鲜嫩的韭葱冷食，配以黑醋、姜和海藻的油醋汁。一道带有亚洲风味的经典菜肴。

€10 ≈ ¥82

牛肉鞑靼

Tartare de bœuf

香脆牛肉辣椒酱

碎生牛肉，用辛辣酱汁调味，并配以酥脆的配料。入口即化，味道浓郁。

€16 ≈ ¥131

热盘开胃菜

西洋菜和白芦笋炸糊

Beignets de salsifis et asperges blanches

蜂蜜酱，接骨木花

炸蔬菜，配以清淡的蜂蜜和接骨木花酱。酥脆而细腻。

€12 ≈ ¥98

春卷

Rouleaux "printemps"

豌豆，熊葱，鸡蛋，甜酸酱

卷有时令蔬菜和鸡蛋的春卷，配以甜酸酱。新鲜美味。

€12 ≈ ¥98

卷心菜馅

Choux Farcie

尖叶卷心菜，碎猪肉，细香葱，蚝油

卷心菜馅，内馅为碎猪肉和香草，淋上鲜味浓郁的蚝油。一道令人舒适的菜肴。

€15 ≈ ¥123

麻婆豆腐饺子

Tortellinis à la mapo tofu

碎牛肉，香菇，意大利乳清干酪，细香葱

融合意大利和中国风味的饺子，配以香辣牛肉、蘑菇和意大利乳清干酪。大胆的风味。

€16 ≈ ¥131

法式吐司三明治

Croque Madame

虾，煎蛋，辣椒油，细香草，蛋黄酱

改良版热三明治，配以虾和煎蛋，淋上辣椒油。浓郁而美味。

€21 ≈ ¥172

海鲜

扇贝小点

Bouchées de Saint-Jacques

虾，菠菜，白脱奶油酱，鳟鱼籽

鲜嫩的扇贝配白脱奶油酱、菠菜和鳟鱼籽。一道精致的海鲜菜肴。

€61~ ≈ ¥500

陆地

羊肉派

Pithiviers d'agneau

孜然，花椒，令人垂涎的酱汁

酥皮馅饼，内馅为孜然和花椒香辣羊肉。金黄酥脆的外壳包裹着多汁芬芳的肉。

€40 ≈ ¥328

橙味鸭

Canard à l'orange

自制薄饼，橙味海鲜酱，韭葱

烤鸭配薄饼和橙味海鲜酱。将肉和酱汁卷在薄饼中享用。

€70~ ≈ ¥574

菜园

胡椒豆腐

Tofu au poivre

香脆豆腐，黑胡椒酱，细香葱，花椒

炸至酥脆的豆腐，裹上辛辣的胡椒酱。一道风味浓郁的素食菜肴。

€24 ≈ ¥197

甜点

焦糖布丁

Crème caramel

用米饭和茉莉花茶熏制

奶油焦糖布丁，带有烤米和茉莉花茶的微妙注入。甜美芬芳。

€12 ≈ ¥98

帕夫洛娃

Pavlova

草莓，酸奶，荔枝冰沙

酥脆蛋白霜甜点，配以新鲜水果、酸奶和清爽的冰沙。

€11 ≈ ¥90

巴黎-贝尔维尔

Paris-Belleville

泡芙，红豆，芝麻

泡芙糕点，内馅为芝麻奶油和红豆。一次美味的融合。

€14 ≈ ¥115

全权委托

每人一份的套餐，供所有客人享用

铜菜单

Menu cuivre

厨师的惊喜品尝菜单。一系列菜肴，让您品尝餐厅的美食。

€58 ≈ ¥476

金菜单

Menu or

更广泛的选择或更优质的食材的尊贵品尝菜单。厨师的完整体验。

€88 ≈ ¥722

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的501个评分

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★ 4.7

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