Le Camondo

Name: Le Camondo
Address: 巴黎
Price range: €6 - €85

★ 4.0 (1,346)

时令品鉴菜单

全桌享用 - 晚上9点前

5道菜菜单

Menu en 5 temps

一套完整的五道菜品鉴菜单，突出时令食材。非常适合全面体验主厨的烹饪。

€115~ ≈ ¥943

鹰嘴豆泥、杏仁、烟熏辣椒 V

Houmous, amande, paprika fumé V

一款顺滑的鹰嘴豆泥，配以脆杏仁，撒上烟熏辣椒粉。一款适合分享的素食菜肴，非常适合作为开胃菜。

€16 ≈ ¥131

开胃菜

有机鸡蛋、绿咖喱蛋黄酱、杏仁土豆、烟熏鲱鱼卵

Œuf Bio, mayonnaise au curry vert, pomme de terre amandine, oeufs de hareng fumée

一款冷前菜，包括一个有机鸡蛋，配以辛辣的绿咖喱蛋黄酱。搭配土豆和烟熏鲱鱼卵。

€15 ≈ ¥123

素食肉派、格里比什式酸奶 V

Pâté en croûte végétal, yaourt façon gribiche V

经典肉派的素食版本，内馅为蔬菜和植物成分。搭配受格里比什酱启发的酸奶酱。

€19 ≈ ¥156

香料浸泡的鸡汤，加入小斯佩尔特小麦和玉米

Bouillon de poule infusé aux épices, petit épeautre et mais

一款令人舒适的禽肉汤，带有香料味。加入小斯佩尔特小麦和玉米，增加口感和甜味。

€20 ≈ ¥164

鲜虾配芹菜、猕猴桃虎奶酱和芹菜天妇罗

Gambas Oso au naturel, céleri croquant, leche de tigre de kiwi et tempura de céleri

新鲜的鲜虾搭配脆爽的芹菜。菜肴用猕猴桃味的 leche de tigre（酸味腌料）调味，并配有芹菜天妇罗。

€22 ≈ ¥180

主菜

塞文尼斯洋葱反烤挞、菊苣沙拉、戈贡佐拉 V

Tarte Tatin d'oignons des Cévennes, salade d'endive, gorgonzola V

一款焦糖化的温和塞文尼斯洋葱反烤挞。搭配新鲜菊苣沙拉和戈贡佐拉奶酪，以达到甜咸平衡。

€29 ≈ ¥238

烤扇贝、海藻黄油慢炖韭葱、羽衣甘蓝、酸味酱汁

Saint-Jacques rôties, poireaux confits au beurre d'algues, chou kale, sauce acidulée

香煎扇贝，配以海藻黄油慢炖的韭葱。搭配羽衣甘蓝和微酸的酱汁提味。

€36 ≈ ¥295

兰德斯黄鸡胸肉、酿蘑菇、甜菜叶沙拉、核桃脆片

Suprême de volaille jaune des Landes, champignons farcis, salade de tétragone, tuile aux noix

一块来自兰德斯的农场鸡胸肉。配以酿蘑菇、一种甜菜叶（夏季菠菜）沙拉和一个脆脆的核桃脆片。

€34 ≈ ¥279

法式红烧牛脸颊肉、土豆泥

Joue de boeuf française braisée, mousseline de pomme de terre

牛肉慢炖至非常软嫩。配以细腻顺滑的土豆泥。

€33 ≈ ¥271

配菜

松露土豆泥 V

Mousseline de pomme de terre à la truffe V

一种非常细腻顺滑的土豆泥，带有松露的香气。浓郁美味的配菜。

€9 ≈ ¥74

时令沙拉、芥末、核桃 V

Salade de saison, moutarde, noix V

混合新鲜时令生菜。用芥末油醋汁调味，撒上核桃。

€7 ≈ ¥57

奶酪

时令奶酪拼盘

Plateau de fromages de saison

精选时令陈年奶酪。通常搭配面包。

€15 ≈ ¥123

甜点

栗子蛋糕、香草栗子奶油、克莱门汀

Gâteau à la châtaigne, crème de marron à la vanille, clémentine

一款以栗子为基础的秋季甜点。配有香草栗子奶油和克莱门汀，增添清爽感。

€15 ≈ ¥123

加勒比格兰克鲁黑巧克力慕斯、开心果甘纳许、可可碎

Mousse au chocolat Caraïbe Grand cru, ganache pistache, grué de cacao

一款浓郁的黑巧克力慕斯，来自加勒比海。配以开心果甘纳许和可可豆碎，增加酥脆感。

€15 ≈ ¥123

千层酥、香草奶油、咸黄油焦糖

Mille feuille, crème vanille caramel au beurre salé

一款经典的法式糕点，带有酥脆的千层酥皮。填充香草奶油和咸黄油焦糖。

€15 ≈ ¥123

咖啡配马德琳蛋糕、自制巧克力酱

Café accompagné de ses madeleines, sauce chocolat maison

一杯咖啡配新鲜出炉的马德琳蛋糕。配有自制巧克力酱，用于蘸蛋糕。

€13 ≈ ¥107

早午餐菜单

Menu Brunch

各种法式酥皮点心 | 黄油和自制果酱 | AOP奶酪时令水果沙拉 | 鲜榨果汁和热饮（浓缩咖啡、美式咖啡或双份浓缩咖啡）

一份完整的早午餐套餐，包括法式酥皮点心、水果、热饮和鲜榨果汁。您可以选择两种咸味主菜和两种甜点。

€46~ ≈ ¥377

儿童菜单

Menu Enfant

主菜鸡肉甜点香草冰淇淋球 | 马德琳蛋糕 | 巧克力酱

一份适合儿童的菜单，包括一份带土豆泥的禽肉主菜和一份带马德琳蛋糕的冰淇淋甜点。

€18 ≈ ¥148

饮品 / 咖啡

一杯 Ayala Brut Majeur 香槟

Coupe de champagne Ayala Brut Majeur

一杯干型香槟，优雅清爽。非常适合作为开胃酒或庆祝场合。

€16 ≈ ¥131

含羞草 - 普罗塞克、新鲜橙汁

Mimosa - Prosecco, jus d'orange frais

一款经典的早午餐鸡尾酒，由意大利起泡酒（普罗塞克）和新鲜压榨的橙汁制成。

€12 ≈ ¥98

贝里尼 - 普罗塞克、桃子泥

Bellini - Prosecco, purée de pêche

一款甜美果味的威尼斯鸡尾酒，混合了普罗塞克和桃子泥。

€12 ≈ ¥98

罗西尼 - 普罗塞克、草莓泥

Rossini - Prosecco, purée de fraise

一款果味浓郁的贝里尼变种，用普罗塞克和草莓泥制作。

€12 ≈ ¥98

血腥玛丽 - 番茄汁、伏特加、青柠汁

Bloody Mary - Jus de tomate, vodka, citron vert

一款美味辛辣的鸡尾酒，以伏特加、番茄汁和青柠汁为基底。通常用酱汁和香料调味。

€12 ≈ ¥98

自制有机排毒果汁

Jus détox maison bio

一款用有机食材现场制作的鲜榨果汁，旨在健康清爽。

€9 ≈ ¥74

Alain Milliat 浓缩果汁

Nectars Alain Milliat

高品质的手工果汁和浓缩果汁。有多种口味可供选择。

€7~ ≈ ¥57

维也纳咖啡

Café viennois

一杯黑咖啡或加奶咖啡，顶部覆盖一层厚厚的鲜奶油。

€7 ≈ ¥57

维也纳热巧克力

Chocolat viennois

一款浓郁顺滑的热巧克力，顶部配有鲜奶油。

€7 ≈ ¥57

温牛奶加蜂蜜

Lait chaud au miel

一种简单而令人舒适的饮品，由温热的牛奶加蜂蜜制成。

€6 ≈ ¥49

我们的拿铁

金色拿铁 - 蜂蜜、肉桂、姜黄、姜和杏仁奶

Golden latte - miel, canelle, curcuma, gingembre et lait d'amande

一种由杏仁奶和姜黄制成的舒适饮品，用姜和肉桂调味。也称为“黄金奶”，以其益处而闻名。

€7 ≈ ¥57

绿色拿铁 - 抹茶、姜、辣木、燕麦奶

Green latte - matcha, gingembre, moringa, lait d'avoine

一款植物奶拿铁，用抹茶（粉末状绿茶）和燕麦奶制作。加入姜和辣木。

€7 ≈ ¥57

粉红拿铁 - 甜菜根、可可、芙蓉花、燕麦奶

Pink latte - betterave, cacao, hibiscus, lait d'avoine

一款色彩鲜艳的饮品，由甜菜根和燕麦奶制成，带有可可和芙蓉花的风味。味道温和而带有泥土气息。

€7 ≈ ¥57

南瓜拿铁 - 南瓜、肉桂、姜、姜黄、肉豆蔻、燕麦奶

Pumpkin latte - citrouille, cannelle, gingembre, curcuma, muscade, lait d'avoine

一款秋季燕麦奶拿铁，带有南瓜和甜香料（肉桂、姜、肉豆蔻）的风味。

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商店信息

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4.0

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