套餐
套餐 34.60欧元 - 36.60欧元
Menu à 34,60 € - 36,60 €
套餐包含精选前菜、主菜和甜点。
€34.60~
套餐 38.60欧元 - 40.60欧元
Menu à 38,60 € - 40,60 €
套餐包含精选尊享前菜、主菜和甜点。
€43.60~
前菜
勃艮第蜗牛十二只配自制蒜香欧芹黄油
DOUZAINE D’ESCARGOTS DE BOURGOGNE AU BEURRE D’AIL ET PERSIL MAISON
勃艮第蜗牛十二只，配自制蒜香欧芹黄油。法国菜的经典。
€14.10
≈ $16.00鹅肝配雅文邑，海盐和马达加斯加胡椒，配科西嘉克莱门汀果酱
FOIE GRAS DE CANARD TRAVAILLÉ À L’ARMAGNAC, FLEUR DE SEL ET POIVRE DE MADAGASCAR, ACCOMPAGNÉ D’UNE CONFITURE DE CLÉMENTINES CORSE
浓郁柔滑的鹅肝，带有雅文邑的香气，用海盐和马达加斯加胡椒调味。配以克莱门汀果酱，带来甜酸的口感。
€17.50
≈ $20.00小酒馆风味牛骨髓（粗盐、胡椒碎和烤面包）配小份欧芹沙拉、续随子和切薄的洋葱
OS À MOELLE FAÇON BISTROT (GROS SEL, MIGNONNETTE ET PAIN GRILLÉ) PETITE SALADE DE PERSIL PLAT AUX CÂPRES ET ÉMINCÉ D’OIGNONS
烤牛骨髓配烤面包和粗盐。配以新鲜欧芹、续随子和洋葱沙拉，以平衡骨髓的浓郁。
€14.50
≈ $17.00海鳟鱼塔塔配斯特拉奇亚泰拉，香茅，莳萝，芝麻籽，橄榄油淋面
STRACCIATELLA TARTARE DE TRUITE DE MER, CITRONNELLE, ANETH, GRAINES CÉBETTE, FILET D’HUILE D’OLIVE
海鳟鱼塔塔配斯特拉奇亚泰拉（马苏里拉奶酪的奶油核心）。用香茅、莳萝和嫩洋葱调味。
€11.40
≈ $13.00主菜
鸭胸肉 (IGP) 烤制，海盐焦糖酱，韭菜土豆泥
MAGRET DE CANARD (IGP) GRILLÉ SAUCE AU CARAMEL DE BEURRE SALÉ, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À LA CIBOULETTE
烤鸭胸肉配原创海盐焦糖酱。配粗略压碎的韭菜土豆泥。
€22.30
≈ $26.00未调味生牛肉塔塔，经典或两面煎，大份自制薯条，橡树叶沙拉
STEAK TARTARE DE BOEUF NON PRÉPARÉ, CLASSIQUE OU ALLER-RETOUR, GROSSES FRITES MAISON, FEUILLES DE CHÊNE EN SALADE
生牛肉碎，未调味（可自行调味）或快速煎制（两面煎）。配自制薯条和沙拉。
€17.40
≈ $20.00阿根廷牛肋肉，用本店香料腌制后烤制，配荷兰酱（另上），大份自制薯条
NOIX D’ENTRECÔTE D’ARGENTINE MARINÉE AUX ÉPICES DE LA MAISON THIERCELLIN PUIS JUSTE GRILLÉE, SAUCE BÉARNAISE SERVIE À PART, GROSSES FRITES MAISON
阿根廷牛肋肉，香料腌制后烤制。配经典荷兰酱和自制薯条。
€28.40
≈ $33.00烤整只龙虾配青酱意大利面和帕玛森芝士
HOMARD ENTIER RÔTI LINGUINES AU PESTO VERDE PARMESAN
烤整只龙虾配青酱意大利面和帕玛森芝士。
€35.50
≈ $41.00新鲜鱿鱼用香草和香料腌制后烤制，调味汁（莳萝欧芹细叶芹洋葱红洋葱柠檬和大蒜橄榄油），迷你蔬菜和当日配菜
CALAMARS FRAIS MARINÉS AUX HERBES ET ÉPICES PUIS GRILLÉS, CONDIMENT (HUILE D’OLIVE ANETH PERSIL CERFEUIL OIGNONS ROUGES CITRON ET AIL), MICRO-POUSSES DE LÉGUMES ET GARNITURE DU JOUR
新鲜腌制烤鱿鱼，配以新鲜香草柠檬调味汁。佐以当日配菜。
€27.50
≈ $32.00羊腿肉慢炖5小时，手工卷制蒸粗麦粉，鹰嘴豆和蔬菜
SOURIS D’AGNEAU CONFITE 5 HEURES, COUSCOUS ROULÉ À LA MAIN, POIS CHICHES ET LÉGUMES
羊肉块慢炖至软烂。配蒸粗麦粉、鹰嘴豆和蔬菜。
€26
≈ $30.00牛脑，巴黎蘑菇马斯喀特酒烩，莙荙菜烩
RIS DE VEAU, FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU MUSCAT ET FRICASSÉE DE BLETTES
牛脑（嫩滑的内脏）配马斯喀特葡萄酒炒蘑菇和莙荙菜。
€28
≈ $32.00烤大虾拼盘 照烧酱 烤柠檬和当日配菜
ASSIETTE DE GROSSES GAMBAS GRILLÉES SAUCE TERIYAKI CITRON GRILLÉ ET GARNITURE DU JOUR
大虾烤制，淋上甜咸照烧酱，配烤柠檬。佐以当日配菜。
€23.50
≈ $27.00甜点
从套餐中选择
本店招牌挪威式煎蛋卷，火焰朗姆酒
OMELETTE NORVÉGIENNE DE LA MAISON FLAMBÉE AU RHUM
冰淇淋覆盖蛋白霜并用朗姆酒火焰烹制。
朗姆巴巴配青柠甜奶油
BABA AU RHUM ET CRÈME SUCRÉE AU CITRON VERT
浸泡在朗姆酒糖浆中的柔软蛋糕，配青柠奶油。
阿芙佳朵咖啡
CAFÉ AFFOGATO
意大利甜点，香草冰淇淋球“浸泡”在热浓缩咖啡中。
整只圣马塞林奶酪配科西嘉黑樱桃果酱
SAINT-MARCELIN ENTIER CONFITURE DE CERISES NOIRES CORSE
奶油奶酪配黑樱桃果酱。
冰沙式饮用冰沙
SORBET À BOIRE FAÇON SMOOTHIE
新鲜冰沙做成的顺滑饮品。
饮品
皇家基尔 10厘升
Kir royal 10 cl
卡西斯奶油利口酒和香槟调制的法式鸡尾酒。
€7.20
≈ $8.00勃艮第基尔 10厘升
Kir bourguignon 10 cl
卡西斯奶油利口酒和勃艮第红葡萄酒调制的鸡尾酒。
€4.60
≈ $5.00长相思基尔 10厘升
Kir au sauvignon 10 cl
卡西斯奶油利口酒和长相思白葡萄酒调制的鸡尾酒。
€4.60
≈ $5.00马提尼红或白 4厘升
Martini rouge ou blanc 4cl
意大利味美思，有红色（甜型）或白色（干型）可选。
€4.90
≈ $6.00帕斯提斯 51 2厘升
Pastis 51 2cl
法国南部典型的茴香开胃酒，配水饮用。
€4.85
≈ $6.00苏泽 4厘升
Suze 4 cl
龙胆根苦味开胃酒。
€4.90
≈ $6.00红或白波特酒 4厘升
Porto rouge ou blanc 4 cl
葡萄牙加强酒，甜润浓郁。
€5.90
≈ $7.00美式咖啡 6厘升
Americano 6 cl
金巴利、红味美思和苏打水调制的鸡尾酒。
€4.90
≈ $6.00马斯喀特 4厘升
Muscat 4cl
甜型天然加强酒，带有果香和花香。
€4.85
≈ $6.00葡萄酒
Le Petit Dernier (AOC)
Le Petit Dernier (AOC)
朗格多克-鲁西永红葡萄酒。
€27.50
≈ $32.00圣皮埃尔 (AOC)
Pic Saint Loup (AOC)
朗格多克红葡萄酒，芳香浓郁。
€35
≈ $41.00拉扎克梯田 (AOP)
Terrasse du Larzac (AOP)
朗格多克红葡萄酒，浓郁且结构感强。
€35
≈ $41.00拉斯托 (AOC)
Rasteau (AOC)
罗讷河谷红葡萄酒，强劲。
€35
≈ $41.00博姆-德-维尼兹有机酒 (AOP)
Beaumes de Venise bio (AOP)
罗讷河谷有机红葡萄酒。
€34
≈ $39.00克罗泽斯-埃米塔日 (AOP)
Crozes-Hermitage (AOP)
罗讷河谷北部红葡萄酒，100%西拉。
€37
≈ $43.00尼姆海岸 (AOP)
Costières de Nîmes (AOP)
南罗讷河谷红葡萄酒。
€35
≈ $41.00梅尔屈雷 (AOC)
Mercurey (AOC)
勃艮第红葡萄酒。
€45
≈ $52.00布鲁伊 (AOC)
Brouilly (AOC)
博若莱红葡萄酒，果味浓郁，口感轻盈。
€36.80~
布莱 (AOC)
Blaye (AOC)
波尔多红葡萄酒。
€27
≈ $31.00Le ptit cab (安茹)
Le ptit cab (Anjou)
卢瓦尔河谷红葡萄酒。
€26
≈ $30.00索米尔香槟 (AOC)
Saumur champigny (AOC)
卢瓦尔河谷红葡萄酒，基于品丽珠。
€30
≈ $35.00标记的内容是由menufans生成的AI数据，旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。
商店信息
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