L'Annexe

北非传统菜肴，以蒸制的粗麦粉为基础，配以蔬菜和各种肉类（羊肉、鸡肉、香肠）。谷物口感柔软，香料风味浓郁。趁热食用，淋上肉汤。

蒸粗麦粉配以慢火烤制的羊肉（烤羊肉）。肉质鲜嫩多汁，皮脆。配以蔬菜和肉汤。

蒸粗麦粉配优质农家鸡，炖煮或烤制。鸡肉质地紧实，味道鲜美，与清淡的蒸粗麦粉完美搭配。

蒸粗麦粉配烤肉串，而非炖肉。在柔软的蒸粗麦粉和略带烟熏味的烤肉之间形成令人愉悦的对比。

蒸粗麦粉配以香肠（一种以牛肉和羊肉为基础的红色辣味香肠）。香肠为菜肴带来辛辣浓郁的风味。

蒸粗麦粉配以在蔬菜和香料汤中炖煮的牛肉块。肉质酥烂，是一道令人感到舒适的菜肴。

经典甜点，由鸡蛋布丁淋上液体焦糖制成。口感丝滑，入口即化，带有香草和焦糖的温和风味。

新鲜软质奶酪，质地光滑细腻，类似于浓稠的酸奶。味道温和奶香，餐后清爽轻盈。

用融化的巧克力和打发的蛋清制成的轻盈甜点。口感轻盈如慕斯，可可风味浓郁。

馅料根据时令产品或厨师选择而每天更换的挞。酥脆的饼皮，通常配以煮熟的水果。

冰淇淋或冰沙，以球状形式供应。清爽香甜，是餐后清爽的完美选择。