Lagon 92

传统中式酸辣汤。浓稠，通常含有豆腐、黑木耳、竹笋和鸡蛋。味道浓郁而带醋味。

柔滑的奶油汤，融合了蟹肉的鲜美和白芦笋的清爽。口感顺滑，令人舒适。

清淡的肉汤，配有细米粉和嫩鸡肉块。一道简单而营养的菜肴。

越南特色沙拉，冷热皆宜。包含米粉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜、生菜）、炒肉、脆春卷和花生，淋上鱼露酱。

薄皮云吞汤，内馅为鲜虾。盛在清淡美味的汤中，常配有蔬菜。

越南国汤。浓郁的牛肉汤，用香料（八角、肉桂、姜）慢炖而成，配以扁米粉、牛肉片和新鲜香草。

印度支那风味菜肴，由腌制牛肉在锅中炒制而成，鲜嫩多汁，带有胡椒味。传统上搭配番茄饭（红米饭）和有时煎蛋。

什锦拼盘，包括寿司卷（米饭和鱼肉被海苔包裹）和寿司（醋饭上放生鱼片）。

寿司拼盘：新鲜生鱼片（通常是三文鱼、金枪鱼、鲷鱼）放在醋饭上。

海苔卷，内含醋饭和生鱼片（如三文鱼）或蔬菜。

新鲜厚切生鱼片，不含米饭。搭配酱油和芥末食用。

小份什锦，结合了寿司和卷寿司。适合轻食。

加州卷（米饭在外，常撒芝麻的反卷寿司）和经典寿司的组合。

反卷寿司（米饭在外，海苔在内），通常配有牛油果、蟹肉棒或鱼肉。

烤牛肉串，用薄牛肉片卷着融化的奶酪。烤肉和流心奶酪的美味组合。

烤鸡肉串（日式烤鸡），通常淋上焦糖化的甜酱油。

烤鸡肉丸串（日式鸡肉丸），烤制并淋上甜酱油。