招牌奶油培根意面 Tagliatelle alla carbonara signature (意式培根,风干猪脸颊肉,鸡蛋) 长带状面条配以鸡蛋,佩克里诺奶酪,意式培根和风干猪脸颊肉制成的浓郁酱汁。奶油质地和美味的胡椒味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
罗勒松子意面 Penne al pesto e pinoli (热那亚的真正食谱,配以松子和罗勒酱) 短管面配以新鲜罗勒的绿色酱汁,松子,大蒜和奶酪。新鲜,草本,略带蒜味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
诺玛式笔管面 Penne alla Norma (茄子,番茄,马苏里拉奶酪,咸味里科塔奶酪) 西西里特色菜,配以炸茄子,番茄酱和磨碎的咸味里科塔奶酪。浓郁而美味的地中海风味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
火腿蘑菇意大利面 Tagliatelle prosciutto e funghi (圣丹尼尔火腿,蘑菇,清淡鲜奶油) 意面配意大利生火腿和蘑菇,用清淡的奶油酱烹制。火腿的咸味和奶油的甜味平衡。 €15.90 ≈ ¥130 − 0 +
金枪鱼笔管面 Penne ai tonno (风干猪脸颊肉,笔管面,番茄酱,金枪鱼,刺山柑,橄榄) 番茄酱意面,配以金枪鱼,橄榄和刺山柑,有时会加入风干猪脸颊肉。浓郁的海洋风味和咸味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
阿马特里切风味笔管面 Penne all' amatriciana (番茄酱,洋葱,风干猪脸颊肉) 经典的罗马番茄酱,配以风干猪脸颊肉(guanciale)和洋葱。浓郁、油腻而美味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
普利亚耳形面 Orechiette pugliese (茴香香肠,friareli,特级初榨橄榄油,特雷维索菊苣) 小耳朵形状的面食,配以意大利香肠和苦味绿叶蔬菜(friarielli)。来自普利亚地区的典型乡村菜肴。 €16.90 ≈ ¥139 − 0 +
芝士胡椒意面 Spaghetti caccio pepe (佩克里诺奶酪,现磨胡椒,鼠尾草) 简单的意面,用佩克里诺罗马诺奶酪和大量黑胡椒调味。无奶油的奶油质地,浓郁的奶酪和香料味。 €14.90 ≈ ¥122 − 0 +
博洛尼亚风味小牛肉片 Scaloppina di Vitello alla Bolognese 小牛肉片,火腿,奶酪,番茄酱 薄切小牛肉片,配以火腿和融化的奶酪,淋上番茄酱。嫩滑而美味。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
罗马风味盐浸小牛肉 Saltimbocca alla Romana 小牛肉片,帕尔马火腿,白葡萄酒,鼠尾草 罗马特色菜,将小牛肉卷起或塞入生火腿和新鲜鼠尾草,用白葡萄酒烹制。芳香而咸。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
四种奶酪 Quattro Formaggi 番茄酱,马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕玛森奶酪,塔莱焦奶酪 四种意大利奶酪披萨。甜味和浓郁风味(戈贡佐拉奶酪)的融化混合。 €15.50 ≈ ¥127 − 0 +
四季度 Quattro stagioni 番茄,马苏里拉奶酪,火腿,蘑菇,朝鲜蓟,辣椒,橄榄 “四季度”披萨,配料按区域分布(通常是火腿,蘑菇,朝鲜蓟,橄榄/辣椒)。多样。 €15.50 ≈ ¥127 − 0 +
布拉塔奶酪 Burrata 番茄酱,布拉塔 marinara 奶酪,圣女果,大蒜,橄榄油,芝麻菜,牛至,烤榛子 丰盛的披萨,上面放着一个奶油布拉塔奶酪球和酥脆的榛子。有趣的口感组合。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +
N'duja香肠 La N'duja 番茄酱,马苏里拉奶酪,里科塔奶酪,N'duja香肠,圣女果,罗勒,橄榄油 辣味披萨,配以N'duja(可涂抹的辣猪肉香肠)和甜味里科塔奶酪以平衡风味。浓郁而辛辣。 €16.50 ≈ ¥135 − 0 +