La Vielleuse

法式小酒馆的经典之作：冷煮鸡蛋，淋上大量奶油状自制蛋黄酱。质地既坚实又融化。简单食用，通常搭配新鲜面包。

清爽的开胃菜，交替着番茄片和马苏里拉奶酪片，用罗勒酱调味。带有夏季和草本风味，口感柔嫩。非常适合以清淡的方式开始用餐。

整只卡门贝尔奶酪烤至流淌，淋上甜蜂蜜。甜咸混合，浓郁而令人舒适。趁热食用，蘸面包或土豆块。

精选乡村风味风干肉和香肠。典型的法式咸味和烟熏味。非常适合搭配面包和酸黄瓜作为开胃菜。

简单清爽的沙拉，由绿叶蔬菜和番茄组成。用清淡的油醋汁调味。可作为清淡的配菜或健康的开胃菜。

精选法国奶酪拼盘。提供各种质地和风味，从温和到浓郁。非常适合搭配葡萄酒分享。

大拼盘，配有各种熟食，如生火腿、香肠和肉酱。丰富、咸鲜美味。适合与朋友分享。

两全其美：精选奶酪和熟食。可以品尝到各种乡村风味。非常适合聚餐或晚餐开胃酒。

烤火腿奶酪三明治，烤箱焗制。面包酥脆，奶酪融化金黄。配以绿色沙拉以平衡菜肴的丰富度。

烤奶酪三明治的变种，上面放一个煎蛋。流动的蛋黄为烤奶酪三明治增添了额外的奶油感。配以绿色沙拉。

在锅里煎的鸡蛋，不翻面，蛋白凝固，蛋黄仍是液体状。简单美味。传统上通过将面包蘸入蛋黄中食用。

煎蛋配烤或煮火腿。为鸡蛋增添了咸鲜和肉质的风味。简单而有效的餐馆菜肴。

融化奶酪的蓬松煎蛋卷。内部质地柔软拉丝。配以沙拉，是一顿轻食但令人满足的餐点。

经典煎蛋卷，配以火腿丁。美味且富含蛋白质。配以新鲜的绿色沙拉。

通常配有火腿、奶酪，有时还有蘑菇或土豆的煎蛋卷。丰盛的一餐。配以绿色沙拉。

优质牛肉饼，按您的喜好烤制。多汁美味。配以酥脆薯条和沙拉。

生牛肉切碎并调味（续随子、洋葱、酱汁）。质地柔软清新，在法国非常受欢迎。配薯条和沙拉。

一块多汁的牛排，烤至鲜嫩多汁。经典搭配薯条和沙拉。

油封鸭腿，慢炖至酥烂，皮脆。法国西南部特有的浓郁风味。配炒土豆。

嫩鸡胸肉，煎或烤。一种瘦肉选择，清淡。配薯条和绿色沙拉。

千层面片、牛肉酱番茄酱和白酱，烤箱焗制。令人舒适浓郁的菜肴。配以绿色沙拉以增加清爽感。

经典汉堡，配牛肉饼、融化奶酪和布里欧修面包。多汁美味。搭配薯条和沙拉。

金枪鱼牛排，外部略煎，内部生鲜，配以南方风味（橄榄、香草）。口感细腻，海鲜风味浓郁。搭配泰国香米。

时令蔬菜咸派，配以奶油状鸡蛋糊。清淡美味。配以色彩鲜艳的沙拉。

炸鱿鱼圈配面糊，炸至金黄酥脆。内部柔软。传统上配柠檬、薯条和沙拉。

炸鱼薯条配塔塔酱

一种国际流行的沙拉，配烤鸡肉、硬质奶酪和奶油酱。混合了酥脆和柔软的口感。一顿完整清爽的餐点。

地中海风味沙拉，配马苏里拉奶酪、生火腿和橄榄。罗勒调味。清新阳光。

经典的“主厨”沙拉，配以熟火腿、奶酪和鸡蛋。丰盛多样。用传统油醋汁调味。

乡村沙拉，以奥弗涅地区食材为特色，特别是坎塔布里亚奶酪和生火腿。美味正宗。适合奶酪爱好者。

鸡肉奶酪咸可丽饼。柔软温热。可作为一顿便餐或丰盛的小吃。

经典的法式三明治：酥脆法棍面包、黄油和优质白火腿。简单而美味。非常适合快速午餐。

简单的法棍三明治配法国奶酪（通常是埃门塔尔、卡门贝尔或布里奶酪）。素食美味。

法棍三明治配干香肠片。乡村风味，咸味带胡椒味。法式野餐的经典。

火腿奶酪三明治（通常是埃门塔尔奶酪）。均衡营养。午餐的可靠选择。

一份炸至金黄酥脆的炸薯条。咸味热乎。非常适合分享或作为配菜。

炸鱿鱼圈小份。外酥内嫩。非常适合作为开胃菜或小吃。

每日更换的小食拼盘。可能包括橄榄、熟食、奶酪或热菜。请向工作人员询问详情。

诺曼底地区标志性的软质带花皮奶酪。奶油状，带有浓郁的蘑菇和牛奶风味。可搭配面包食用。

奥弗涅未煮奶酪。质地坚实易碎，乳香和果香随陈年而增强。类似于成熟切达奶酪。

奥弗涅蓝纹奶酪。奶油状，带有蓝色纹路，味道浓郁咸鲜。非常适合搭配乡村面包。

山羊奶酪。可以是新鲜温和的，也可以是陈年浓郁的。提供独特的微酸风味。

萨瓦地区未煮压榨奶酪。奶油状，味道温和芳香，带有榛子味。是塔蒂夫莱特奶酪的著名配料。

精选三种奶酪。可在餐后品尝多种口味和质地。

轻盈浓郁的巧克力慕斯。质地轻盈如泡沫，入口即化。因其浓郁的巧克力风味而备受喜爱的经典。

意式奶油冻，光滑香草味。配以酸甜的覆盆子酱，与奶油的甜味形成对比。清新优雅。

根据当天灵感新鲜制作的派。通常是时令水果（苹果、柠檬、草莓）。请向服务员询问口味。

咖啡（或茶）配多种迷你甜点（小点心）。非常适合品尝所有口味而不必选择单一甜点。

奶油香草酱，上面覆盖一层脆焦糖。质地和温度的对比非常美味。用勺子敲碎。

巧克力冰淇淋和香草冰淇淋组合，淋上热巧克力酱，顶部是鲜奶油。美味又清爽。

咖啡和香草冰淇淋组合，淋上冰咖啡浓缩糖浆，顶部是鲜奶油。咖啡爱好者的经典甜点。

香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油。冷热对比是这款经典甜点的关键。

伏特加柠檬冰糕。清爽、酸甜且助消化。常在丰盛的餐后食用。

三球冰淇淋或冰糕，自选。简单清爽。

薄薄的热可丽饼，涂抹榛子可可酱。入口即化，非常甜。深受美食家喜爱的经典。

撒糖的简单可丽饼。可以品尝到可丽饼面糊的原味。有时配有柠檬汁。

可丽饼配水果果酱（草莓、杏子等）。果味甜美。请询问可用的口味。

经济实惠的午餐套餐，可选择两道菜（开胃菜+主菜，或主菜+甜点）。提供菜单上精选的经典菜肴。周日除外，每天均有效。

丰盛的法式早餐。包括热饮、黄油吐司配果酱、一份酥皮点心（如羊角面包）和鲜榨橙汁。丰盛而甜美。