La Pantera Rosa








火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
薄片风干生火腿配甜瓜。经典的意大利开胃菜,结合了腌肉的咸味和水果的清爽。
生火腿
PROSCIUTTO CRUDO
风干腌制的猪后腿肉。生食,味道细腻咸鲜,质地柔软。
什锦海鲜沙拉
INSALATA DI MARE
煮熟的软体动物和甲壳类动物(如章鱼、鱿鱼、虾)的冷沙拉,用油、柠檬和欧芹调味。清爽轻盈。
素食
VEGETARIANO
茄子、西葫芦和辣椒
烤或油浸的什锦蔬菜,通常是茄子、西葫芦和辣椒。清淡健康的开胃菜。
章鱼生鱼片
CARPACCIO DI POLPO
薄片煮熟的章鱼,用油、柠檬和香草调味。质地嫩滑,海鲜味细腻。
鲈鱼生鱼片
CARPACCIO DI SPIGOLA
切成薄片的生鲈鱼柳,用柑橘类水果腌制。清新精致的味道。
金枪鱼生鱼片
CARPACCIO DI TONNO
新鲜金枪鱼切成薄片,通常用特级初榨橄榄油和柑橘类水果调味。味道浓郁,质地柔软。
剑鱼生鱼片
CARPACCIO DI PESCE SPADA
新鲜剑鱼切成薄片并腌制。味道细腻,肉质紧实呈白色。
手工切诺尔奇火腿配水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO DI NORCIA TAGLIATO A MANO CON MOZZARELLA DI BUFALA
诺尔恰地区特色生火腿,味道鲜美,经过腌制,配以新鲜奶油般的水牛马苏里拉奶酪。绝佳的风味搭配。
风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
BRESAOLA, RUGHETTA E PARMIGIANO
风干生牛肉片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪碎。用油和柠檬调味,是一道清淡且富含蛋白质的菜肴。
奶酪拼盘配果酱
TAGLIERE DI FORMAGGI CON CONFETTURE
什锦奶酪拼盘,配以甜果酱以增强风味。非常适合分享。
特色腌肉拼盘
TAGLIERE DI SALUMI TIPICI
各种意大利传统腌肉,如香肠、火腿和里脊肉。木制拼盘。
什锦拼盘
TAGLIERE MISTO
什锦腌肉和奶酪一起供应。非常适合一次品尝多种特色菜。
炒贻贝
SAUTE' DI COZZE
贻贝用油、大蒜、欧芹和胡椒在锅中烹制,通常用白葡萄酒烹制。食用时打开壳,品尝美味的海鲜。
炒蛤蜊
SAUTE' DI VONGOLE
锅炒蛤蜊,配大蒜和油。简单的菜肴,突出了海鲜的风味。
炒蛤蜊和贻贝
SAUTE' DI VONGOLE E COZZE
锅炒贻贝和蛤蜊什锦。将两种贝类的风味融合在美味的酱汁中。
炸饭团
SUPPLI'
1件
番茄炸饭团,内有融化的马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。罗马街头小吃特色,外酥内软。
炸丸子
CROCCHETTE
2件
压碎的土豆制成炸丸子,裹上面包屑炸制。内部柔软,外部金黄。
什锦烤面包
BRUSCHETTE VARIE
(番茄 - 蘑菇 - 橄榄 - 朝鲜蓟)
烤面包片配各种配料,如新鲜番茄、蘑菇、橄榄酱或朝鲜蓟。乡村风味酥脆的开胃菜。
西葫芦花
FIORI DI ZUCCA
1件 炸西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
炸西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。罗马经典菜肴,酥脆可口。
炸橄榄*
OLIVE ASCOLANE*
10件
去核青橄榄,内填肉末,裹上面包屑炸制。马尔凯地区特色,非常美味。
烤羊肉串
ARROSTICINI
5件
烤羊肉串(绵羊或阉羊)。阿布鲁佐地区特色,味道鲜美多汁。
炸小马苏里拉奶酪*
MOZZARELLINE FRITTE*
10件
小马苏里拉奶酪炸丸子。热腾腾的奶酪心。
鳕鱼柳
FILETTI DI BACCALA'
1件
鳕鱼柳(腌制鳕鱼去盐后)裹面糊炸制。酥脆可口。
粉红豹意面
FETTUCCINE PANTERA ROSA
三文鱼奶油红鱼子酱意面
长鸡蛋面配奶油三文鱼酱和红鱼子酱。餐厅的特色菜。
三文鱼意面
FETTUCCINE AL SALMONE
意面配奶油三文鱼酱。味道细腻而浓郁。
牛肝菌意面
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
鸡蛋面配香浓牛肝菌。经典的陆地菜肴,带有浓郁的森林风味。
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
炒意大利面配蛤蜊、大蒜、油和欧芹。简单但备受欢迎的海鲜意面。
海鲜意大利面
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
海鲜意大利面
意大利面配什锦海鲜(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼),配以清淡的番茄酱或白酱。
龙虾扁面
LINGUINE ALL'ASTICE
龙虾扁面
扁平的长面条,类似意大利面,配以龙虾肉和番茄酱。珍贵而美味的菜肴。
挪威海螯虾奶油烩饭
RISO ALLA CREMA DI SCAMPI
挪威海螯虾奶油烩饭
挪威海螯虾奶油烩饭。奶油状,带有甜美的甲壳类风味。
培根鸡蛋奶酪意面
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
鸡蛋培根佩克里诺奶酪意大利面
罗马经典菜肴,酱汁以鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒为基础。浓郁奶油状,不含奶油。
意式培根番茄意面
BUCATINI AMATRICIANA
培根番茄粗管面
粗管面配番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和少许辣椒。咸鲜美味。
奶油意饺
TORTELLINI ALLA PANNA
奶油意饺
馅意面(通常是肉馅),配以奶油酱和帕尔马干酪。因其奶油状而备受欢迎的菜肴。
乡村风味意饺
TORTELLINI ALLA BOSCAIOLA
意饺配火腿和新鲜蘑菇
意饺配奶油、蘑菇、豌豆和熟火腿。浓郁的秋季风味。
辣番茄笔管面
PENNE ALLA ARRABBIATA
意大利面配辣番茄酱
短意面配番茄酱、大蒜和大量辣椒。辛辣简单的菜肴。
贪吃猫耳朵意面
ORECCHIETTE ALLA GOLOSONA
猫耳朵意面配虾、西葫芦、牛肝菌、番茄和奶油
普利亚地区特色意面,配以丰富的虾、西葫芦、牛肝菌、番茄和奶油酱。味道浓郁多样。
白松露细面条**
TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO**
白松露细面条 ......... 欧元
细鸡蛋面配优质白松露。香气浓郁独特,高级美食。
黑松露细面条**
TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO**
黑松露细面条 ......... 欧元
细面条配磨碎或切片的黑松露。泥土芳香风味,高级美食。
粉红豹
PANTERA ROSA
马苏里拉奶酪、番茄、三文鱼和鱼子酱
特色披萨,红酱底,马苏里拉奶酪,三文鱼和鱼子酱。精致的海鲜披萨。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
马苏里拉奶酪和番茄
最经典的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。代表意大利国旗的颜色。
那不勒斯披萨
NAPOLI
马苏里拉奶酪、番茄、凤尾鱼
美味的披萨,配番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。味道浓郁。
蘑菇
FUNGHI
马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇
经典披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。
蘑菇和火腿
FUNGHI E PROSCIUTTO
马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇和火腿
流行的蘑菇和熟火腿组合,在玛格丽特披萨基础上制作。
芝麻菜
RUGHETTA
马苏里拉奶酪、番茄、芝麻菜
玛格丽特披萨,通常在快熟时加入新鲜芝麻菜。
芝麻菜和风干生牛肉
RUGHETTA E BRESAOLA
马苏里拉奶酪、番茄、芝麻菜和风干生牛肉
新鲜清淡的披萨配风干生牛肉和芝麻菜。
牛肝菌
PORCINI
马苏里拉奶酪、番茄、牛肝菌
配以优质牛肝菌的披萨,香气浓郁。
玛丽娜拉披萨
MARINARA
番茄、大蒜、牛至
无奶酪红披萨,配番茄、大蒜、牛至和油。简单而芳香。
蔬菜
VERDURA
马苏里拉奶酪、番茄、茄子、辣椒和西葫芦
蔬菜披萨,配以烤或烤蔬菜什锦。
罗马披萨
ROMANA
马苏里拉奶酪、番茄、香肠和朝鲜蓟
丰盛的披萨,配以美味的香肠和朝鲜蓟。
戈贡佐拉奶酪
GORGONZOLA
马苏里拉奶酪、番茄、戈贡佐拉奶酪
味道浓郁的披萨,配以戈贡佐拉蓝纹奶酪。
杂烩披萨
CAPRICCIOSA
马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇、生火腿、橄榄、鸡蛋和朝鲜蓟心
配料丰富的披萨,包括朝鲜蓟心、橄榄、蘑菇和煮鸡蛋。
烟熏三文鱼
SALMONE AFFUMICATO
马苏里拉奶酪、番茄、烟熏三文鱼
烟熏三文鱼片披萨,味道鲜美细腻。
海鲜披萨
PESCATORA
番茄、海鲜
海鲜披萨(贻贝、蛤蜊、虾),通常不加马苏里拉奶酪以突出海鲜风味。
海鲜
FRUTTI DI MARE
番茄、马苏里拉奶酪、海鲜
海鲜披萨的变种,加入了马苏里拉奶酪。
火腿
PROSCIUTTO
马苏里拉奶酪、番茄、熟火腿
简单的披萨配熟火腿。
萨拉米香肠
SALAME
马苏里拉奶酪、番茄、辣香肠
通常称为“Diavola”,是辣香肠披萨。
奶酪
FORMAGGI
马苏里拉奶酪、番茄、奶油奶酪
奶酪爱好者的披萨,配以奶油混合奶酪。
香肠
SALCICCIA
马苏里拉奶酪、番茄、香肠
美味的披萨配新鲜香肠块。
烟熏
FUME'
马苏里拉奶酪、烟熏奶酪、三文鱼
烟熏风味披萨,配以奶酪和三文鱼。
白披萨
BIANCA
水牛马苏里拉奶酪、蘑菇和熟火腿
无番茄酱披萨,配以优质水牛马苏里拉奶酪和配料。
烟熏
AFFUMICATA
马苏里拉奶酪、烟熏奶酪、西葫芦和意大利熏火腿
白披萨配烟熏奶酪、意大利熏火腿和西葫芦。
Porca Vacca 披萨
PORCA VACCA
马苏里拉奶酪、番茄、熟火腿和戈贡佐拉奶酪
戈贡佐拉奶酪和火腿的美味披萨。
樱桃番茄
CILIEGINO
番茄、水牛马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄
新鲜披萨配樱桃番茄(帕奇诺)和水牛马苏里拉奶酪。
乡村披萨
LA CONTADINA
番茄、水牛马苏里拉奶酪、熟火腿、茄子和罗勒
乡村风味披萨,配以时令蔬菜和腌肉。
四季披萨
4 STAGIONI
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、橄榄、朝鲜蓟、鸡蛋、熟火腿
披萨分为四份,配料各不相同,代表四季。
馅饼披萨
CALZONE
马苏里拉奶酪、鸡蛋、火腿
半月形馅饼披萨。
那不勒斯馅饼披萨
CALZONE NAPOLETANO
水牛马苏里拉奶酪、熟火腿和罗勒
那不勒斯风格的馅饼披萨,配料丰富。
凤尾鱼
ALICI
马苏里拉奶酪和凤尾鱼酱
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和美味凤尾鱼酱。
火腿
PROSCIUTTO
马苏里拉奶酪火腿
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和火腿。
杂烩披萨
CAPRICCIOSO
马苏里拉奶酪、番茄、蘑菇和生火腿
烤面包配蘑菇和生火腿。
三文鱼
SALMONE
烟熏三文鱼奶油
烤面包片上涂抹着美味的烟熏三文鱼酱。
丹麦牛排
BISTECCA DANESE
丹麦烤牛肉
丹麦牛肉,以其嫩度和油花而闻名。烤制。
葡萄酒或柠檬煎肉片
SCALOPPINA VINO O LIMONE
小牛肉排
薄片裹面粉后在锅中煎制的肉片,用白葡萄酒或柠檬汁烹制成奶油酱。
牛肝菌煎肉片
SCALOPPINA AI FUNGHI PORCINI
牛肝菌小牛肉排
配以浓郁牛肝菌酱的煎肉片。
炸肉排
COTOLETTA
炸小牛肉排
裹有蛋液和面包屑后炸制的肉片。金黄酥脆。
肉片
FETTINA
烤小牛肉排
简单煎制或锅炒的小牛肉片。
烤牛排
FILETTO AI FERRI
烤牛排
烤制的优质牛里脊肉。非常嫩滑的瘦肉。
绿胡椒牛排
FILETTO AL PEPE VERDE
青椒酱牛排
牛排配绿胡椒奶油酱。辛辣芳香的味道。
牛肝菌牛排
FILETTO AI FUNGHI PORCINI
牛肝菌牛排
牛排配炒牛肝菌。
巴罗洛红酒炖牛排
FILETTO AL BAROLO
巴罗洛红酒牛排
用巴罗洛红酒酱汁烹制的牛排。味道浓郁醇厚。
芝麻菜牛肉条
STRACCETTI CON RUGHETTA
芝麻菜沙拉炒牛肉片
快速在锅中翻炒的牛肉条,放在新鲜芝麻菜上。
牛排
TAGLIATA DI MANZO
烤牛排
烤牛里脊肉,切成厚片。通常半熟或七分熟。
牛排配牛肝菌
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI PORCINI
烤牛排配牛肝菌
牛排配牛肝菌。
战斧牛排
BISTECCA TOMAHAWK
战斧牛排 每100克6.00欧元
带肋骨的大块牛排,带骨。非常壮观且美味,适合分享。
烤牛肝菌
FUNGHI PORCINI ARROSTO
烤牛肝菌
烤牛肝菌(整颗或切块)。纯粹的森林风味。
烤奶酪
SCAMORZA AI FERRI
烤奶酪
烤至融化且外皮略带焦黄的斯卡莫扎奶酪。
奶酪和意大利熏火腿
SCAMORZA E SPECK
烟熏奶酪配意大利熏火腿
烤斯卡莫扎奶酪配意大利熏火腿片。
炸小杂鱼
FRITTO DI PARANZA
炸小杂鱼什锦
炸小杂鱼(paranza),来自渔村的特色。可以整条食用,非常酥脆。
什锦炸物
FRITTO MISTO
什锦海鲜炸
炸鱿鱼和虾什锦,热腾腾酥脆,配柠檬。
土豆皮烤大比目鱼
ROMBO IN CROSTA DI PATATE
土豆皮烤大比目鱼
用薄土豆片包裹的大比目鱼,烤制而成。
鲈鱼
SPIGOLA
鲈鱼 每100克6.00欧元
整条鲈鱼,肉质白嫩。按重量计价。
大比目鱼
ROMBO
大比目鱼 每100克6.00欧元
整条或切块的大比目鱼,扁平鱼类,肉质珍贵。按重量计价。
鲷鱼
ORATA
鲷鱼 每100克6.00欧元
整条鲷鱼,肉质紧实鲜美。按重量计价。
龙虾卡塔兰风味
ASTICE ALLA CATALANA
龙虾卡塔兰风味 每100克7.50欧元
煮龙虾配红洋葱、番茄和油醋汁。清爽优雅的菜肴。按重量计价。
海鲜生食
CRUDO DI MARE
海鲜生食
新鲜生鱼和甲壳类海鲜精选。
烤挪威海螯虾
SCAMPI ARROSTO
烤挪威海螯虾
烤或烤挪威海螯虾,味道甜美细腻。
烤大虾
MAZZANCOLLE ARROSTO
烤大虾
烤大虾(大虾)。
烤鱿鱼
CALAMARI ARROSTO
烤鱿鱼
烤鱿鱼(整只)。嫩滑可口。
什锦烤肉
ARROSTO MISTO
烤挪威海螯虾、大虾和鱿鱼
什锦烤鱼和甲壳类。
甲壳类海鲜卡塔兰风味
CATALANA DI CROSTACEI
甲壳类海鲜卡塔兰风味
什锦甲壳类海鲜卡塔兰风味,配以新鲜蔬菜和油。
酸味蔬菜
VERDURE ALL'AGRO
酸味蔬菜
煮熟的蔬菜(通常是菊苣或菠菜),用柠檬和油炒制。
锅炒蔬菜
VERDURE IN PADELLA
锅炒蔬菜
时令蔬菜用大蒜和辣椒在锅中炒制(炒制)。
炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条
经典的薯条。
烤土豆
PATATE ARROSTO
烤土豆
烤土豆块配迷迭香。
烤辣椒
PEPERONI ARROSTO
烤辣椒
烤或烤辣椒,去皮调味。
烤茄子
MELANZANE ARROSTO
烤茄子
烤茄子片。
什锦沙拉
INSALATA MISTA
什锦沙拉
新鲜沙拉,配生菜、番茄、胡萝卜和其他生蔬菜。
意式奶冻
PANNA COTTA
布丁配水果或巧克力酱
奶油、牛奶和糖制成的布丁,用吉利丁凝固。配水果酱或巧克力酱。
提拉米苏
TIRAMISU'
著名的意大利分层甜点,手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油和苦可可粉。
焦糖布丁
CREME CARAMEL
焦糖布丁
鸡蛋和牛奶布丁,配以液态焦糖层。
森林水果挞
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
森林水果挞
黄油饼干挞,内填森林水果酱。
热巧克力蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO
热巧克力蛋糕
小巧克力熔岩蛋糕,通常是热的。
千层酥碎
BRICIOLATA MILLEFOGLIE
奶油千层酥碎
受千层酥启发的甜点,配以酥皮碎和香草奶油。
瑞可塔奶酪、梨和核桃挞
CROSTATA RICOTTA, PERE E NOCI
瑞可塔奶酪、梨和核桃挞
瑞可塔奶酪奶油馅、甜梨块和脆核桃馅的挞。
草莓配鲜奶油或柠檬或冰淇淋**
FRAGOLE CON PANNA O LIMONE O CREMA GELATO **
草莓配鲜奶油/柠檬/冰淇淋
新鲜草莓,可选配鲜奶油、柠檬汁和糖,或冰淇淋。
菠萝
ANANAS
菠萝
新鲜菠萝片。
松露披萨
TARTUFO DI PIZZO
冰淇淋
著名的卡拉布里亚榛子巧克力冰淇淋,内有融化的巧克力,外裹可可粉。
冰沙
SORBETTI
冰沙
水果冰沙(通常是柠檬味),清爽解腻。
科泽尔高级拉格啤酒
KOZEL PREMIUM LAGER
捷克共和国 - 低温发酵啤酒 4.6% ABV
清澈的捷克拉格啤酒,口感均衡,清爽宜人。
PERONI Gran Riserva 维也纳风格红啤酒
PERONI GRAN RISERVA ROSSA VIENNA STYLE
意大利 - 低温发酵啤酒 5.2% ABV
维也纳风格的意大利红啤酒,麦芽味浓,琥珀色。
科泽尔高级拉格啤酒
KOZEL PREMIUM LAGER
捷克共和国 - 低温发酵啤酒 4.6% ABV 0.33升
瓶装捷克清澈拉格啤酒。
科泽尔黑拉格啤酒
KOZEL DARK LAGER SCURA
捷克共和国 - 低温发酵啤酒 3.5% ABV 0.33升
捷克黑啤酒,口感清淡,带有焦糖和咖啡的烘烤风味。
PERONI 啤酒
PERONI
拉格 - 意大利 - 低温发酵啤酒 4.7% ABV 0.66升
经典的意大利啤酒,清淡均衡的拉格。
PERONI Nastro Azzurro 高级拉格啤酒
PERONI NASTRO AZZURRO PREMIUM LAGER
意大利 - 低温发酵啤酒 5.1% ABV 0.33升
意大利高级拉格啤酒,口感干爽清爽。
PERONI Nastro Azzurro 0.0 无酒精高级拉格啤酒
PERONI NASTRO AZZURRO 0.0 PREMIUM LAGER ANALCOLICA
意大利 - 低温发酵啤酒 0.0% 酒精 0.33升
Nastro Azzurro 的无酒精版本,保持了清爽的口感。
PERONI Gran Riserva 白德式小麦啤酒
PERONI GRAN RISERVA BIANCA WEIZEN
意大利/荷兰 - 高温发酵啤酒 5.1% ABV - 纯麦芽 0.50升
浑浊芳香的德式小麦啤酒。
PERONI Gran Riserva 纯麦芽啤酒
PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO
意大利 - 低温发酵啤酒 5.2% ABV - 双麦芽 0.50升
双麦芽啤酒,口感饱满圆润。
PERONI Gran Riserva 维也纳风格红啤酒
PERONI GRAN RISERVA ROSSA VIENNA STYLE
意大利 - 低温发酵啤酒 5.2% ABV 0.50升
浓郁的红啤酒,带有烘烤麦芽的风味。
PERONI Gran Riserva 双麦芽啤酒
PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO
意大利 - 低温发酵啤酒 6.6% ABV 0.50升
双麦芽啤酒,酒精度较高,口感浓郁。
天然矿泉水
ACQUA MINERALE NATURALE
1升
瓶装天然水。
天然气泡矿泉水
ACQUA MINERALE EFFERVESCENTE NATURALE
1升
气泡或天然气泡水。
可口可乐经典 - 无糖
COCA COLA REGULAR - ZERO
1升
经典或无糖可乐碳酸饮料。
罐装饮料
BIBITE IN LATTINA
0.33升
各种罐装碳酸饮料(橙汁、可乐等)。
白葡萄酒
VINO BIANCO
家酿白葡萄酒,壶装或杯装。
红葡萄酒
VINO ROSSO
家酿红葡萄酒,壶装或杯装。