La Maison de Verlaine

无壳水波蛋，放在炒蘑菇上。蛋黄保持流动，与蘑菇的泥土风味混合。趁热食用。

陆地蜗牛，在壳中热食，配以大蒜欧芹黄油。质地略有嚼劲，香草味浓郁。使用提供的工具取出肉。

新鲜生三文鱼切丁，拌入牛油果。清爽柔滑的开胃菜，调味精致。

非常薄的三文鱼片，用新鲜莳萝腌制。入口即化，味道细腻。新鲜作为清淡的开胃菜。

鸭肝酱，质地丰富如黄油。配以甜咸洋葱酱和烤奶油吐司。将肝酱涂抹在吐司上食用。

法国西南部典型的什锦沙拉，通常含有鸭肉（鸭胗、烟熏鸭胸或鹅肝）。丰富而美味。

绿叶沙拉配烤面包片上的融化山羊奶酪。热奶酪和新鲜沙拉之间的对比是其特色。

美味的焦糖洋葱汤，配以肉汤，上面覆盖着面包和烤融化的奶酪。温暖舒适的菜肴。

厚实的烤牛肉块，鲜嫩多汁。配以奶油胡椒酱或蓝纹奶酪酱。

切碎的生牛肉，用续随子、洋葱和调味品调味。新鲜搭配热薯条。

烤肥鸭胸肉，粉嫩多汁，皮脆，配以温和的蜂蜜酱。经典的甜咸搭配。

烤去骨牛肋排，纹理清晰多汁。淋上用欧芹和柠檬汁调制的黄油，在热肉上融化。

香煎三文鱼柳，外脆内嫩。配以芳香的罗勒酱。

鲜嫩多汁的白鳕鱼柳，配以诺曼底特色奶油酱，通常由鲜奶油、蘑菇或苹果酒制成。

白色鲜嫩的贝类，香煎后配以奶油般的芦笋酱。味道温和而精致。

传统汉堡，厚实的牛肉饼，搭配经典配料，夹在柔软的面包中。

芝士汉堡版本，肉饼上融化了芝士。

汉堡配奥弗涅蓝纹奶酪，一种带有强烈而奶油般风味的法国蓝纹奶酪。

阿尔卑斯风味汉堡，配山地奶酪（如拉克莱特或雷布洛克奶酪）和有时还有培根。

管状意面配三文鱼块和罗勒酱。

意面配香蒜酱（罗勒、大蒜、松子），配以奶油般柔滑的小布拉塔奶酪。

奶油布蕾，浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖着一层脆焦糖糖。用勺子敲碎外壳即可享用。

翻转苹果挞，水果在烘烤前用黄油和糖焦糖化。温热搭配一勺冰淇淋。

新鲜奶油芝士蛋糕，饼干底，配酸甜红莓酱。

泡芙，内填香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。

轻盈浓郁的黑巧克力甜点。口感轻盈，可可味浓郁。

咖啡或茶配多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味。

法国奶酪品尝拼盘。您可以从提供的列表中选择 4 种。通常配面包。