La Madonnina




开心果摩泰台拉香肠
Mortadella con pistacchi
博洛尼亚开心果摩泰台拉香肠
一种大型意大利猪肉冷切肉,呈粉红色,点缀着白色脂肪和开心果。口感光滑如丝,味道细腻而芳香。通常切成薄片或小块作为开胃菜。
烤芝士配柠檬
Scamorza alla griglia con limone
烤芝士,柠檬,芝麻菜
一种类似马苏里拉芝士但更坚实且带有烟熏味的意面芝士,烤至融化且略带焦色。烟熏味与柠檬的酸度相得益彰。趁热食用。
松露布拉塔芝士
Burratina al tartufo
松露布拉塔芝士,橄榄油,芝麻菜
小份布拉塔芝士(外层是马苏里拉芝士,内心是奶油状的斯特拉奇亚泰拉芝士),带有松露风味。口感浓郁,奶香十足,带有泥土气息。切开一半食用,让奶油状的内心流出。
帕尔马火腿,水牛芝士,烤梨
Parma, mozzarella di bufala, pera al forno
帕尔马火腿,马苏里拉芝士,烤梨
一道开胃菜,融合了陈年帕尔马火腿的咸味、水牛芝士的清新和烤梨的甜味。风味和温度的对比。
帕尔马茄子卷
Involtini di melanzane alla parmigiana
茄子,马苏里拉芝士,番茄酱,帕尔马芝士
炸或烤的茄子片卷起芝士馅,配番茄酱和帕尔马芝士。口感柔软,风味十足,让人想起经典的帕尔马茄子。
大份开胃菜
Grande Antipasti
那不勒斯布拉塔芝士,里可塔芝士,帕尔马火腿 西葫芦,茄子,芝麻菜
一份适合分享的大拼盘,包含布拉塔芝士和里可塔芝士等新鲜芝士、冷切肉和烤蔬菜。提供各种典型的意大利开胃菜风味和口感。
素食开胃菜
Antipasti vegetariani
那不勒斯水牛芝士,西葫芦,茄子, 朝鲜蓟,风干番茄
意大利风味蔬菜精选(油浸、烤或风干),配新鲜水牛芝士。清淡但风味十足。
辣味布拉塔芝士蘸酱
Trempette di burrata all’arrabbiata
烤炉烤奶油布拉塔芝士,辣味番茄酱,罗勒
烤炉烤布拉塔芝士浸在辣味番茄酱(辣味)中。加热使芝士稍微融化,变得更加奶油状。非常适合蘸面包食用(Scarpetta)。
渔夫式蛤蜊意面
Vongole alla pescatora
那不勒斯式炒蛤蜊
新鲜蛤蜊用大蒜、橄榄油、白葡萄酒和有时用番茄炒制。一道简单的菜肴,突出了贝类的海鲜风味。
意大利冷切肉
Salumi italiani
意大利冷切肉(摩泰台拉香肠,帕尔马火腿,科帕香肠)
一份精选陈年意大利冷切肉拼盘。包括摩泰台拉香肠(柔软)、帕尔马火腿(甜咸)和科帕香肠(风味浓郁且香辣)等品种。
米兰式小牛肉
Vitello alla milanese
米兰式小牛肉排,鲜柠檬菠菜
经典的裹面包屑炸小牛肉排,传统上用黄油烹制。肉质鲜嫩,面包屑金黄酥脆。配以新鲜柠檬菠菜,以净化味蕾。
帕尔马沙拉
Insalata di Parma
芝麻菜,帕尔马火腿,圣女果, 风干番茄,朝鲜蓟,里可塔芝士
一份丰盛的组合沙拉,可作为主菜。融合了蔬菜的清新、生火腿的咸香和里可塔芝士的奶油感。
帕尔马茄子管面
Paccheri alla norma
管面,茄子,里可塔芝士,罗勒
大尺寸短意面(宽管状),配番茄酱、炸茄子和撒上陈年咸羊奶酪。这道西西里特色菜肴风味浓郁,充满地中海风情。
管面,芦笋,意式培根,奶油
Rigatoni asparagi, pancetta, panna
意大利绿芦笋管面,意式培根,意大利奶油
短管意面配奶油酱,加入绿芦笋和酥脆的意式培根。由于加入了冷切肉,味道细腻而浓郁。
里可塔菠菜饺配番茄酱
Ravioli ricotta spinacci salsa al pomodoro
里可塔菠菜饺,店家番茄酱
新鲜意面,内馅为里可塔芝士和菠菜,经典的细腻搭配,配以简单的家常番茄酱。
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagne alla bolognese
肉酱千层面(弗吉尼亚奶奶的食谱)
烤箱菜肴,由层层叠叠的鸡蛋面皮、博洛尼亚肉酱、白酱和帕尔马芝士组成。口感柔软,浓郁且令人满足。
西班牙辣香肠烩饭,风干番茄
Risotto con chorizo, pomodorini secchi
西班牙辣香肠烩饭,风干番茄,帕尔马芝士
意大利烩饭,配西班牙辣香肠、风干番茄。慢煮至奶油状,加入西班牙辣香肠(辣香肠)和风干番茄,带来浓郁而咸香的口感。
蛤蜊意面
Linguine alle vongole
那不勒斯式鲜活蛤蜊扁面
长扁意面配鲜活蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。那不勒斯海鲜菜肴的经典之作,风味十足且清淡。
芦笋管面,意式培根,奶油
Penne asparagi, pancetta, panna
意大利绿芦笋管面,烟熏五花肉,奶油
芦笋、意式培根和奶油意面的无麸质版本。使用由替代面粉(如玉米或大米)制成的管面。
帕尔马茄子意面
Penne alla norma
管面,茄子,番茄,里可塔芝士,罗勒
经典帕尔马芝士意面的无麸质版本,配茄子和番茄。
经典提拉米苏
Tiramisu classico
最著名的意大利杯装甜点。浸泡在浓缩咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭芝士和鸡蛋制成的甜奶油交替,撒上可可粉。
巧克力慕斯
Mousse al cioccolato
巧克力慕斯,口感轻盈,味道浓郁。
意式奶冻
Panna cottà
用奶油、牛奶和糖用吉利丁制成的甜点。口感呈凝胶状但柔软。可选择配料。
柠檬冰沙配柠檬酒
Sorbetto al limone con limoncello
柠檬冰沙和柠檬酒
水和柠檬制成的冰沙,清爽解腻,配以柠檬酒(甜柠檬利口酒)。
Pozzetto 意大利手工冰淇淋(2 球)
Gelati italiani artigianali Pozzetto (2 boules)
牛奶冰淇淋,巧克力,开心果,斯特拉奇亚泰拉,柠檬,草莓,覆盆子
真正的意大利手工冰淇淋,奶油状且风味十足。
咖啡冰淇淋
Affogato al caffé
佛罗伦萨牛奶冰淇淋和热浓缩咖啡
一杯奶油冰淇淋(牛奶冰淇淋),上面淋上热浓缩咖啡。冷热、甜苦的对比非常美味。
咖啡或茶配小点心
Caffé o té goloso
咖啡或茶配小点心
热饮(咖啡或茶)配精选店家小甜点。
金宝咖啡
Café Kimbo
那不勒斯品牌浓缩咖啡,以其浓烈而强劲的风味而闻名。
卡布奇诺
Capuccino
浓缩咖啡和天鹅绒般泡沫的牛奶制成的咖啡饮品。
茶,花草茶
Thé, infusion
精选热茶或花草茶。
周一至周五 小吃 + 意面 / 意面 + 甜点(蛤蜊意面加收 4 欧元) 开胃菜 + 意面 / 意面 + 甜点
午餐菜单
Pranzo - Menu Midi
小吃 + 意面 / 意面 + 甜点(蛤蜊意面加收 4 欧元) 开胃菜 + 意面 / 意面 + 甜点
工作日午餐提供的固定价格菜单。可以选择两道菜:一道开胃菜和一道意面,或者一道意面和一道甜点。这是品尝店家菜肴的经济实惠的选择。
儿童菜单
Menu Bambini
番茄意面或培根蛋酱意面,糖浆,冰淇淋
儿童菜单,包括一份意面(番茄酱或培根蛋酱)、一杯饮品(糖浆)和一份冰淇淋甜点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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