开心果摩泰台拉香肠 Mortadella con pistacchi 博洛尼亚开心果摩泰台拉香肠 一种大型意大利猪肉冷切肉,呈粉红色,点缀着白色脂肪和开心果。口感光滑如丝,味道细腻而芳香。通常切成薄片或小块作为开胃菜。 €7 ≈ ¥57 − 0 +
烤芝士配柠檬 Scamorza alla griglia con limone 烤芝士,柠檬,芝麻菜 一种类似马苏里拉芝士但更坚实且带有烟熏味的意面芝士,烤至融化且略带焦色。烟熏味与柠檬的酸度相得益彰。趁热食用。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
松露布拉塔芝士 Burratina al tartufo 松露布拉塔芝士,橄榄油,芝麻菜 小份布拉塔芝士(外层是马苏里拉芝士,内心是奶油状的斯特拉奇亚泰拉芝士),带有松露风味。口感浓郁,奶香十足,带有泥土气息。切开一半食用,让奶油状的内心流出。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
帕尔马火腿,水牛芝士,烤梨 Parma, mozzarella di bufala, pera al forno 帕尔马火腿,马苏里拉芝士,烤梨 一道开胃菜,融合了陈年帕尔马火腿的咸味、水牛芝士的清新和烤梨的甜味。风味和温度的对比。 €9 ≈ ¥74 − 0 +
帕尔马茄子卷 Involtini di melanzane alla parmigiana 茄子,马苏里拉芝士,番茄酱,帕尔马芝士 炸或烤的茄子片卷起芝士馅,配番茄酱和帕尔马芝士。口感柔软,风味十足,让人想起经典的帕尔马茄子。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
大份开胃菜 Grande Antipasti 那不勒斯布拉塔芝士,里可塔芝士,帕尔马火腿 西葫芦,茄子,芝麻菜 一份适合分享的大拼盘,包含布拉塔芝士和里可塔芝士等新鲜芝士、冷切肉和烤蔬菜。提供各种典型的意大利开胃菜风味和口感。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
素食开胃菜 Antipasti vegetariani 那不勒斯水牛芝士,西葫芦,茄子, 朝鲜蓟,风干番茄 意大利风味蔬菜精选(油浸、烤或风干),配新鲜水牛芝士。清淡但风味十足。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
辣味布拉塔芝士蘸酱 Trempette di burrata all’arrabbiata 烤炉烤奶油布拉塔芝士,辣味番茄酱,罗勒 烤炉烤布拉塔芝士浸在辣味番茄酱(辣味)中。加热使芝士稍微融化,变得更加奶油状。非常适合蘸面包食用(Scarpetta)。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
意大利冷切肉 Salumi italiani 意大利冷切肉(摩泰台拉香肠,帕尔马火腿,科帕香肠) 一份精选陈年意大利冷切肉拼盘。包括摩泰台拉香肠(柔软)、帕尔马火腿(甜咸)和科帕香肠(风味浓郁且香辣)等品种。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
米兰式小牛肉 Vitello alla milanese 米兰式小牛肉排,鲜柠檬菠菜 经典的裹面包屑炸小牛肉排,传统上用黄油烹制。肉质鲜嫩,面包屑金黄酥脆。配以新鲜柠檬菠菜,以净化味蕾。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
帕尔马沙拉 Insalata di Parma 芝麻菜,帕尔马火腿,圣女果, 风干番茄,朝鲜蓟,里可塔芝士 一份丰盛的组合沙拉,可作为主菜。融合了蔬菜的清新、生火腿的咸香和里可塔芝士的奶油感。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
帕尔马茄子管面 Paccheri alla norma 管面,茄子,里可塔芝士,罗勒 大尺寸短意面(宽管状),配番茄酱、炸茄子和撒上陈年咸羊奶酪。这道西西里特色菜肴风味浓郁,充满地中海风情。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
管面,芦笋,意式培根,奶油 Rigatoni asparagi, pancetta, panna 意大利绿芦笋管面,意式培根,意大利奶油 短管意面配奶油酱,加入绿芦笋和酥脆的意式培根。由于加入了冷切肉,味道细腻而浓郁。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
里可塔菠菜饺配番茄酱 Ravioli ricotta spinacci salsa al pomodoro 里可塔菠菜饺,店家番茄酱 新鲜意面,内馅为里可塔芝士和菠菜,经典的细腻搭配,配以简单的家常番茄酱。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
博洛尼亚肉酱千层面 Lasagne alla bolognese 肉酱千层面(弗吉尼亚奶奶的食谱) 烤箱菜肴,由层层叠叠的鸡蛋面皮、博洛尼亚肉酱、白酱和帕尔马芝士组成。口感柔软,浓郁且令人满足。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
西班牙辣香肠烩饭,风干番茄 Risotto con chorizo, pomodorini secchi 西班牙辣香肠烩饭,风干番茄,帕尔马芝士 意大利烩饭,配西班牙辣香肠、风干番茄。慢煮至奶油状,加入西班牙辣香肠(辣香肠)和风干番茄,带来浓郁而咸香的口感。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
蛤蜊意面 Linguine alle vongole 那不勒斯式鲜活蛤蜊扁面 长扁意面配鲜活蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。那不勒斯海鲜菜肴的经典之作,风味十足且清淡。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
芦笋管面,意式培根,奶油 Penne asparagi, pancetta, panna 意大利绿芦笋管面,烟熏五花肉,奶油 芦笋、意式培根和奶油意面的无麸质版本。使用由替代面粉(如玉米或大米)制成的管面。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
Pozzetto 意大利手工冰淇淋(2 球) Gelati italiani artigianali Pozzetto (2 boules) 牛奶冰淇淋,巧克力,开心果,斯特拉奇亚泰拉,柠檬,草莓,覆盆子 真正的意大利手工冰淇淋,奶油状且风味十足。 €7~ ≈ ¥57 选择0
午餐菜单 Pranzo - Menu Midi 小吃 + 意面 / 意面 + 甜点(蛤蜊意面加收 4 欧元) 开胃菜 + 意面 / 意面 + 甜点 工作日午餐提供的固定价格菜单。可以选择两道菜:一道开胃菜和一道意面,或者一道意面和一道甜点。这是品尝店家菜肴的经济实惠的选择。 €18 ≈ ¥148 − 0 +