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La Fiorentina

我们提供的一切都是手工制作的。传统就是成功的创新。

开胃菜

番茄烤面包片
Bruschetta al pomodoro
烤面包片,配以切块的新鲜番茄、大蒜、橄榄油和罗勒。酥脆可口,经典的意大利开胃菜。
€5 ≈ ¥41
布法拉DOP马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala Dop
用布法拉牛奶制成的新鲜拉丝奶酪。柔软多汁,带有温和的奶味。
€5 ≈ ¥41
番茄,配以酸甜蔬菜,罗勒酱和马苏里拉奶酪
Pomodoro farcito con verdure in agrodolce, salsa al pesto e mozzarella
番茄酿,配以酸甜蔬菜和罗勒酱。
€9 ≈ ¥74
托斯卡纳烤面包片配鸡肝和鸡汤
Crostini toscani con fegatini e brodo di pollo
烤面包片,涂抹着以鸡肝,续随子和凤尾鱼为基础的乡村酱。浓郁的风味和柔软的质地。
€9 ≈ ¥74
烤西葫芦,佩克里诺奶酪和香草油千层酥
Timballo di zucchine grigliate, pecorino e olio alle erbe
西葫芦和佩克里诺罗马奶酪蔬菜烘蛋,配香草油。
€10 ≈ ¥82
脆炸南瓜花配布法拉奶酪和凤尾鱼酱
Fiore di zucca croccante bufala e salsa d'alici
炸南瓜花,内馅为布法拉马苏里拉奶酪,配以美味的凤尾鱼酱。
€10 ≈ ¥82
精选本地腌肉和火腿
Selezione di salumi e prosciutti nostrani
什锦意大利传统腌肉拼盘,如生火腿和香肠。
€10 ≈ ¥82
法索纳牛肉小丸子,内有奶酪心和塔塔酱
Piccoli rocher di fassona con cuore al formaggio e salsa tartara
优质法索纳牛肉生肉丸,内有柔软的奶酪心,配塔塔酱。
€10 ≈ ¥82
奇亚纳牛肉薄片配蔬菜酸辣酱
Carpaccio di Chianina con chutney dell'orto
薄切生奇亚纳牛肉片,配以酸甜蔬菜酱。
€13 ≈ ¥107
温热鳕鱼酥皮派
Tortino di baccalà tiepido in crosta di patate
脱盐鳕鱼制成的温热鳕鱼酥,包裹在脆土豆中。
€12 ≈ ¥98
烤火鸡火腿酿兔肉配腌制蔬菜
Coniglio porchettato e prosciutto di tacchino con verdurine in carpione
烤猪肉风格的卷起香料兔肉,配火鸡火腿和腌制蔬菜。
€10 ≈ ¥82
西葫芦和茄子千层酥配帕尔马干酪酱
Millefoglie di zucchine e melanzane con fonduta al parmigiano
烤西葫芦和茄子层叠,配以温热的帕尔马干酪奶油。
€12 ≈ ¥98

意面

水牛瑞可塔和土豆团子配新鲜番茄和罗勒
Gnocchi di ricotta di bufala e patate con pomodoro fresco e basilico
柔软的手工瑞可塔和土豆团子,配以简单的香草番茄酱。
€16~ ≈ ¥131
培根意面配手工制作的意式培根
Carbonara con rigatino fatto in casa
罗马经典款,配鸡蛋,佩克里诺奶酪,黑胡椒和自制风干意式培根。浓郁而奶油般。
€14~ ≈ ¥115
手工制作的意式培根番茄酱意面
Amatriciana col guanciale fatto in casa
意面配番茄酱,香脆意式培根和佩克里诺罗马奶酪。咸香可口。
€14~ ≈ ¥115
奶酪胡椒意面
Cacio e pepe
罗马特色菜,配佩克里诺罗马奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
€12~ ≈ ¥98
香草瑞可塔饺子
Cappellacci di ricotta alle erbe
手工制作的意式饺子,内馅为新鲜瑞可塔奶酪和香草。
€15~ ≈ ¥123
手工意面配维苏威番茄和托斯卡纳火腿
Paccheri fatti in casa con pomodoro del Piennolo e prosciutto toscano
大号意面配维苏威甜番茄和风味火腿。
€16~ ≈ ¥131
奇亚纳肉酱烤宽面条
Lasagnetta gratinata al ragù di Chianina
鸡蛋面皮层,配以白酱和优质奇亚纳牛肉酱,烤制而成。
€12~ ≈ ¥98
招牌肉卷
Cannelloni della casa
手工意面卷,内馅为肉和奶酪,覆盖酱汁并烤制。
€12~ ≈ ¥98
香料烩饭配南瓜花和虾
Risotto speziato con fiori di zucca e gamberi
慢煮香料烩饭配南瓜花和虾。
€14 ≈ ¥115

主菜

奶奶的肉饼,意大利熏火腿,菠菜和开心果
Polpettone della Nonna, speck, spinaci e pistacchi
大肉丸,加入烟熏腌肉,蔬菜和开心果碎。
€15 ≈ ¥123
裹粉炸肉排
Fettina panata e fritta
裹粉炸肉排,炸至金黄。外酥内嫩。
€15 ≈ ¥123
烤兔腿,填满干杏脯,配薄荷酱
Cosciotto di coniglio arrosto farcito alle albicocche appassite e salsa alla mentuccia
填满甜干果的兔腿,配罗马薄荷香草酱。
€16 ≈ ¥131
蔬菜酿鸡胸肉
Fusello di pollo farcito alle verdure
去骨鸡腿,填满时令蔬菜。
€13 ≈ ¥107
炸珍珠鸡配鼠尾草和百里香
Coniglio di fattoria fritto con salvia e timo
香草腌制的兔肉块,炸制。
€16 ≈ ¥131
烤珍珠鸡配白卡杜斯蘑菇和奶油蘑菇
Faraona al forno con funghi cardoncelli e cremini
烤珍珠鸡,配以各种风味蘑菇。
€16 ≈ ¥131

烤架

佛罗伦萨牛排
Fiorentina
按百克计
大块带骨牛排,烤制而成。价格按每100克计算。
€5.50 ≈ ¥45
菲力牛排
Filetto
非常嫩且精瘦的牛肉,烤制而成。
€23 ≈ ¥189
切片烤肉
Tagliata
切片烤牛肉,常配芝麻菜和帕尔马干酪。
€21 ≈ ¥172
罗马农场羊排
Agnello dell'agro romano a scottadito
烤羊排,需趁热用手食用('scottadito')。
€18 ≈ ¥148
本地香肠
Salsicce nostrane
烤本地猪肉香肠。
€12 ≈ ¥98
什锦烤肉
Grigliata mista
什锦烤肉。
€20 ≈ ¥164
100% 皮埃蒙特“红金”汉堡
Hamburger "Oro Rosso" 100% Piemontese
优质皮埃蒙特牛肉汉堡。
€15 ≈ ¥123
意大利白肉和蔬菜汉堡
Hamburger di carni bianche italiane e verdure
轻质鸡肉或火鸡肉汉堡,混合蔬菜。
€13 ≈ ¥107
炖奇亚纳牛肉丸
Polpettine di Chianina in umido
奇亚纳牛肉丸,用番茄酱炖制。
€12 ≈ ¥98
香草烤火鸡胸肉片
Tagliata di tacchino alle erbe
烤火鸡胸肉片,香草调味。
€13 ≈ ¥107
慢煮优质鸡胸肉
Petto di pollo ruspante mi-cuit
优质鸡胸肉,低温慢煮,保持多汁。
€13 ≈ ¥107
鸭胸肉片配茴香和橙子酱
Tagliata di petto d'anatra con finocchietto e salsa all'arancia
切片鸭胸肉,配以柑橘和茴香的甜酱。
€16 ≈ ¥131

海鲜

对于海鲜菜肴,我们烹饪当地捕捞的鱼:请查看黑板,或服务员会向您介绍当天的特色菜。有时我们可能没有鱼,但我们认为这是应该的。

配菜

炒杂蔬
La macedonia di verdurine saltate
切成小块的什锦时令蔬菜,锅炒。
€5 ≈ ¥41
烤富奇诺土豆
Patate del Fucino al forno
来自富奇诺平原的IGP级土豆,烤制而成。
€5 ≈ ¥41
炸薯条
Patate fritte
经典酥脆炸薯条。
€5 ≈ ¥41
炒罗马生菜
Cicorietta di campo ripassata
苦味绿叶蔬菜,先煮后用大蒜和辣椒炒制。罗马特色配菜。
€5 ≈ ¥41
烤或蒸蔬菜
Verdure alla griglia o al vapore
精选轻烹饪蔬菜,烤制或蒸制。
€6 ≈ ¥49
索拉纳芸豆
Fagioli di Sorana al fiasco
优质白芸豆,用玻璃瓶慢煮,配鼠尾草和大蒜。
€7 ≈ ¥57
绿色或混合沙拉
Insalatina verde o mista
新鲜时令沙拉。
€5 ≈ ¥41

大沙拉

萨拉切纳披萨
Saracena
蒸荞麦,四季豆,土豆,鼠尾草,切块的甜奶酪。
荞麦沙拉配蔬菜和甜奶酪。
€10 ≈ ¥82
异国风味
Esotica
新叶生菜,紫甘蓝,蒸虾,香草腌鲈鱼,烤椰子,芒果和扁豆。
创意沙拉配海鲜、热带水果和新鲜蔬菜。
€12 ≈ ¥98
尼斯沙拉
Nizzarda
混合生菜,土豆,番茄,四季豆,橄榄,水煮蛋,凤尾鱼柳。
尼斯沙拉的本地版本,配鸡蛋,土豆,四季豆和凤尾鱼。
€12 ≈ ¥98
经典款
Classica
混合生菜,土豆,番茄,四季豆,橄榄,水煮蛋,凤尾鱼柳
传统混合沙拉配金枪鱼。
€10 ≈ ¥82
乡村披萨
Paesana
番茄,洋葱,牛至,黄瓜,白芸豆
乡村沙拉配豆类和新鲜蔬菜,牛至调味。
€10 ≈ ¥82
意式面包沙拉
Panzanella
面包,番茄,续随子,金枪鱼,洋葱和罗勒
新鲜面包片,混合了番茄,金枪鱼和洋葱。
€9 ≈ ¥74

奶酪

精选优质意大利奶酪,包括牛奶、羊奶、山羊奶和布法拉奶酪
Selezione di formaggi italiani di alta qualità vaccina, di pecora, di capra e di bufala
什锦意大利奶酪品尝,常配蜂蜜或果酱。
€13 ≈ ¥107

披萨

我们的面团采用意大利有机石磨面粉和天然酵母制成

玛格丽特披萨
Margherita
乡村樱桃番茄和马苏里拉奶酪
最经典的披萨,配番茄,马苏里拉奶酪和罗勒。
€8 ≈ ¥66
玛格丽特花披萨
Fiore di Margherita
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪片,帕尔马干酪和罗勒
玛格丽特披萨的变种,添加帕尔马干酪以增加风味。
€9 ≈ ¥74
那不勒斯披萨
Napoletana
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪和凤尾鱼
披萨配番茄和咸凤尾鱼柳。
€9 ≈ ¥74
什锦蔬菜
Verdure Miste
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,烤杂蔬
素食披萨配各种烤蔬菜。
€8 ≈ ¥66
杂烩披萨
Capricciosa
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇,火腿,橄榄,鸡蛋
丰盛披萨配朝鲜蓟,蘑菇,熟火腿,橄榄和鸡蛋。
€12 ≈ ¥98
维苏威披萨
Vesuvio
乡村樱桃番茄,布法拉奶酪和罗勒
披萨配番茄和坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪。
€12 ≈ ¥98
蘑菇
Funghi
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪和蘑菇
简单披萨配番茄,马苏里拉奶酪和香菇。
€9 ≈ ¥74
四种奶酪披萨
Quattro Formaggi
马苏里拉奶酪,阿夏戈奶酪,戈贡佐拉奶酪和托斯卡纳奶酪
四种奶酪白披萨,奶油味浓郁。
€10 ≈ ¥82
南瓜花
Fiori di Zucca
马苏里拉奶酪,凤尾鱼和南瓜花
白披萨配马苏里拉奶酪,南瓜花和凤尾鱼。
€10 ≈ ¥82
意式培根番茄酱意面
Amatriciana
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,佩克里诺奶酪和意式培根
灵感来自著名意面的披萨,配番茄,意式培根和佩克里诺奶酪。
€10 ≈ ¥82
诺尔奇纳披萨
Norcina
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,帕莱奥卡波科洛和香肠
美味披萨配猪肉香肠和香肠。
€11 ≈ ¥90
森林披萨
Boscaiola
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,蘑菇和香肠
蘑菇和香肠披萨,带有森林风味。
€11 ≈ ¥90
瓦尔泰利纳披萨
Valtellina
马苏里拉奶酪,自制风干牛肉,芝麻菜和帕尔马干酪
新鲜披萨配风干牛肉(风干牛肉),芝麻菜和生帕尔马干酪片。
€11 ≈ ¥90
蒂罗尔披萨
Tirolese
马苏里拉奶酪,烟熏斯卡莫扎奶酪,菊苣和意大利熏火腿
烟熏风味披萨配意大利熏火腿,菊苣和斯卡莫扎奶酪。
€12 ≈ ¥98
辣味披萨
Diavola
乡村樱桃番茄,马苏里拉奶酪,罗马辣香肠
辣味披萨配辣香肠(ventricina)。
€11 ≈ ¥90
木板披萨
Pizza alla Pala
按人点餐(每人)
木板披萨,适合分享,口味自选。
€10 ≈ ¥82
佛卡夏面包
Focaccia
所有披萨均可选择添加布法拉马苏里拉奶酪(+2欧元)
简单的披萨面包配橄榄油和盐。
€3 ≈ ¥25

烤面包片

蘑菇烤面包片
Crostino ai funghi
炒蘑菇烤面包片
€9 ≈ ¥74
凤尾鱼酱烤面包片
Crostino alla salsa di alici
烤面包配美味凤尾鱼酱。
€10 ≈ ¥82
博芬蒂香肠烤面包片
Crostino con mortadella Bonfanti
优质意大利香肠烤面包片
€10 ≈ ¥82
地中海烤面包片,番茄,布法拉奶酪,续随子和凤尾鱼
Crostino mediterraneo, pomodoro, bufala, capperi e alici
丰盛的烤面包片配新鲜地中海食材。
€10 ≈ ¥82
生火腿烤面包片
Crostino con prosciutto crudo
烤面包配陈年帕尔马火腿。
€12 ≈ ¥98
烟熏三文鱼烤面包片
Crostino al salmone
烟熏三文鱼烤面包片
€12 ≈ ¥98

卡尔佐内披萨

培根意面卡尔佐内披萨
Calzone alla carbonara
半月形馅饼,内馅为培根意面(鸡蛋,意式培根,佩克里诺奶酪)。
€10 ≈ ¥82
奶酪胡椒卡尔佐内披萨
Calzone cacio e pepe
馅饼配佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。
€10 ≈ ¥82
南瓜花和凤尾鱼卡尔佐内披萨
Calzone fiori di zucca e alici
馅饼配马苏里拉奶酪,南瓜花和凤尾鱼。
€12 ≈ ¥98
火腿卡尔佐内披萨
Calzone al prosciutto
经典的卡尔佐内披萨,内馅为马苏里拉奶酪和火腿。
€12 ≈ ¥98

炸物

伊娃奶奶的肉丸
Polpette di Nonna Eva
手工制作的炸肉丸,遵循传统配方。
€4.50 ≈ ¥37
炸饭团
Supplì
番茄饭团,内有融化马苏里拉奶酪心,裹粉炸制。罗马特色街头小吃。
€2.50 ≈ ¥21
鳕鱼柳
Filetti di baccalà
裹糊炸鳕鱼柳。
€3.50 ≈ ¥29
手工土豆可乐饼
Crocchette di patate fatte in casa
土豆泥裹面包糠炸制。
€3 ≈ ¥25
馅饼配腌肉或蔬菜
Panfritti farciti con salumi o verdure
炸馅饼。
€4 ≈ ¥33
炸马苏里拉奶酪球
Mozzarelline in carrozza
三明治面包和马苏里拉奶酪,裹粉炸制。
€6 ≈ ¥49
西葫芦丝
Zucchine alla julienne
炸西葫芦条。
€8 ≈ ¥66
什锦炸物
Fritto misto
什锦炸蔬菜和特色菜。
€14 ≈ ¥115

葡萄酒和啤酒

家酿红白葡萄酒
Bianco e rosso della casa
家酿葡萄酒,以罗马酒馆的典型尺寸(Fojetta, Tubbo)的壶盛装。
€4~ ≈ ¥33
小杯生啤
Birra alla spina piccola
小杯浅色生啤。
€4 ≈ ¥33
中杯生啤
Birra alla spina media
中杯浅色生啤。
€6 ≈ ¥49

咖啡饮品

浓缩咖啡
Caffe' Espresso
经典的意大利浓缩咖啡,短而浓烈。
€2 ≈ ¥16
卡布奇诺咖啡
Cappuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3 ≈ ¥25
美式咖啡
Caffe' Americano
意式浓缩咖啡加热水。
€3 ≈ ¥25
摇摇冰咖啡
Caffe' Shakerato
用冰和糖摇晃的意式浓缩咖啡,冷饮,泡沫丰富。
€4 ≈ ¥33
热巧克力
Cioccolata Calda
浓稠香甜的热巧克力饮品。
€4 ≈ ¥33
奶油面包卷
Maritozzo con panna
罗马特色甜点:一个柔软的奶油蛋卷,对半切开,填满新鲜打发奶油。
€4 ≈ ¥33
提拉米苏
Tiramisu
著名的勺子甜点,配手指饼干,咖啡,马斯卡彭奶油和可可粉。
€6 ≈ ¥49

鸡尾酒与饮品

下午5点至晚上8点的欢乐时光 - 仅限鸡尾酒,配薯片和橄榄 8.50欧元。饮品7欧元起(普罗塞克,Crodino)。

开胃酒

Aperol开胃酒
Aperol Spritz
Aperol,普罗塞克,苏打水
甜苦开胃鸡尾酒,以Aperol,普罗塞克和苏打水为基础。鲜艳的橙色。
€8.50 ≈ ¥70
金巴利开胃酒
Campari Spritz
金巴利,普罗塞克,苏打水
Spritz的微苦变种,使用金巴利苦酒制成。
€8.50 ≈ ¥70
雨果开胃酒
Hugo Spritz
青柠,接骨木花糖浆,薄荷,普罗塞克
清爽的花香鸡尾酒,配接骨木花糖浆,薄荷和普罗塞克。
€8.50 ≈ ¥70

经典款

内格罗尼鸡尾酒
Negroni
金酒,金巴利苦酒,红味美思
经典的意大利鸡尾酒,浓烈而微苦,由金酒、味美思和比特酒调和而成。
€8.50 ≈ ¥70
美式咖啡
Americano
金巴利苦酒,红味美思,苏打水
内格罗尼的变种,但用苏打水代替金酒。更清淡爽口。
€8.50 ≈ ¥70
莫吉托鸡尾酒
Mojito
青柠,蔗糖,新鲜薄荷,白朗姆酒,苏打水
古巴鸡尾酒,捣碎薄荷,青柠和朗姆酒。
€8.50 ≈ ¥70

杯装饮品

普罗塞克起泡酒
Prosecco
配薯片和橄榄
意大利起泡白葡萄酒。
€7 ≈ ¥57
Crodino开胃酒
Crodino
配薯片和橄榄
无酒精金黄色开胃酒,带有柑橘和香料风味。
€7 ≈ ¥57

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