La Farnesina
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La Farnesina
MAÎTRE RESTAURATEUR 我们很高兴欢迎您的光临。每天早上，我们的菜单都会精心制作，反映季节的节奏。我们的新鲜意大利面每天都充满激情地制作。如有任何不耐受，请随时告知我们。祝您用餐愉快！ 我们的肉类均产自法国。价格为欧元净价，含税和服务费。本店接受信用卡、AMEX 和现金支付。
9 Rue Boissy d'Anglas, 75008 Paris, France
4.2
开胃菜
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFI alla ROMANA
迷迭香和白葡萄酒浸泡的波瓦拉德朝鲜蓟心
罗马式朝鲜蓟心，用香草（薄荷、欧芹）和大蒜慢炖。质地柔软，入口即化。经典的美味开胃菜。
€16
≈ $19.00烤蔬菜
VERDURE alla GRIGLIA
烤蔬菜，大蒜和欧芹
什锦时令烤蔬菜，简单地用大蒜和欧芹调味。略带烟熏味和天然风味。健康清淡的配菜。
€18
≈ $21.00特雷维索菊苣沙拉
INSALATA di RADICCHIO TREVIGIANO
特雷维索菊苣沙拉，杏仁碎，格拉纳奶酪和香醋酱
由脆而略带苦味的菊苣（意大利红叶生菜）组成的沙拉。配以杏仁、格拉纳奶酪和香醋，以达到甜咸平衡。
€27~
烤茄子
PARMIGIANA di MELANZANE
圆茄子，马苏里拉奶酪，格拉纳奶酪和番茄酱
烤茄子片，配番茄酱、马苏里拉奶酪和格拉纳奶酪。浓郁，融化，令人愉悦的菜肴，烤制而成。
€19
≈ $22.00布拉塔奶酪，小番茄和芝麻菜
BURRATINA, POMODORINI DATTERINO e RUCOLA
芝麻菜沙拉，小番茄和布拉塔奶酪
小布拉塔奶酪（中心奶油状的新鲜奶酪）配甜番茄和芝麻菜。清爽的开胃菜，突出了产品的质量。
€20
≈ $23.00圣但尼生火腿和无花果
PROSCIUTTO di SAN DANIELE e FICHI
圣但尼生火腿（24个月）和无花果
陈年24个月的意大利圣但尼生火腿，配新鲜无花果。咸甜风味的经典搭配。
€22
≈ $25.00切片朝鲜蓟配牛油果
SEGATO di CARCIOFI su LETTO di AVOCADO
生波瓦拉德朝鲜蓟心，牛油果，橄榄油和柠檬
切成薄片的生朝鲜蓟沙拉，放在牛油果上。简单地用橄榄油和柠檬调味，以获得酥脆的新鲜感。
€23
≈ $27.00什锦炸物配塔塔酱
FRITTURA MISTA con SALSA TARTARA
新鲜小鱿鱼和虎虾炸物，配塔塔酱
什锦海鲜（鱿鱼和大虾）用轻盈的面糊炸制。酥脆金黄，配以奶油塔塔酱。
€24
≈ $28.00章鱼薄片
CARPACCIO di POLIPO
章鱼薄片，橄榄油和柠檬
煮熟的章鱼切成薄片，做成薄片沙拉。用橄榄油和柠檬极简调味，以品尝章鱼的细腻风味。
€24
≈ $28.00牛肉薄片
CARPACCIO di MANZO
牛肉薄片，芝麻菜和帕玛森芝士
非常薄的生牛肉片，冷食。配以辛辣的芝麻菜和帕玛森芝士碎。轻盈精致的意大利经典。
€43~
金枪鱼小牛肉
VITELLO TONNATO
薄切冷盘小牛肉片，金枪鱼酱
皮埃蒙特菜肴，由薄片冷切小牛肉淋上奶油金枪鱼和续随子酱制成。浓郁的味道和奶油般的质地。
€26
≈ $30.00松露披萨
PIZZA al TARTUFO
松露披萨
松露披萨，带有浓郁而奢华的泥土香气。酥脆的饼底和美味的配料。
€39
≈ $45.00头盘
番茄罗勒意大利面
SPAGHETTI al POMODORO e BASILICO
格拉尼亚诺意大利面配番茄酱和罗勒
高品质的意大利面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。意大利美食的精髓，注重食材的味道。
€33~
奶酪胡椒意大利面
TAGLIOLINI CACIO e PEPE
自制塔廖尼意面配西拉诺卡乔卡瓦洛奶酪、碎黑胡椒
新鲜长面条配奶油奶酪（卡乔卡瓦洛）和黑胡椒酱。辛辣的味道和奶油般的质地。
€27
≈ $31.00手工饺子
AGNOLOTTI DEL PLIN
自制小牛肉饺子，肉汁
皮埃蒙特传统小饺子，内馅为小牛肉。简单地用美味的肉汁烹制。
€50~
小牛肉肉酱意大利宽面
FETTUCCINE al RAGU di VITELLO
自制小牛肉酱意大利宽面
宽面条配慢炖小牛肉酱。丰盛而味道浓郁的菜肴。
€50~
蛤蜊和乌鱼子意大利面
SPAGHETTI alle VONGOLE e BOTTARGA di MUGGINE
格拉尼亚诺意大利面配蛤蜊和鲻鱼乌鱼子
蛤蜊意大利面配乌鱼子（风干咸鲻鱼卵）。浓郁的海鲜和鲜味。
€38
≈ $44.00羊肚菌意大利宽面
FETTUCCINE con SPUGNOLE
自制羊肚菌意大利宽面
新鲜意大利面配羊肚菌。这些春季蘑菇带来细腻的坚果和林下风味。
€39
≈ $45.00天使发松露意面
CAPELLI D'ANGELO al TARTUFO
天使发松露意面
非常细的面条，像天使发一样细腻，配以松露。一道精致的菜肴，突出了松露浓郁的香气。
€46
≈ $53.00牛肝菌烩饭
RISOTTO ai PORCINI
卡纳罗利牛肝菌烩饭
奶油意大利烩饭，慢煮牛肝菌。浓郁，顺滑，带有蘑菇的泥土香气。
€56~
主菜
米兰式鸡胸肉
PETTO di POLLO alla MILANESE
薄而酥脆的鸡胸肉
裹面包屑炸制的鸡胸肉片。面包屑金黄酥脆，肉质保持鲜嫩。简单而受欢迎的经典。
€44~
烤皇家鲷鱼
ORATA REALE alla GRIGLIA
烤皇家鲷鱼，炒蔬菜
在烤盘上烹制的皇家鲷鱼。肉质紧实细腻的白肉，配以炒蔬菜。健康清淡的味道。
€38
≈ $44.00烤牛柳片
TAGLIATA di FILETTO di MANZO
烤盘煎牛柳，烤小土豆
嫩牛柳，在烤盘上煎至金黄后切片。配烤土豆。多汁美味的肉。
€75~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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