L’ Altra Italia
L’ Altra Italia
L’ Altra Italia
2 Rue de la Fraternité, 93230 Romainville, France
开胃菜
布拉塔奶酪幻想曲
Burrata Fantasie
意大利新鲜奶酪，有拉伸的凝乳，奶油状的内心。通常搭配时令配菜。奶油状而细腻的开胃菜。
€9
≈ $10.00番茄马苏里拉
Pomodoro mozzarella
新鲜番茄，马苏里拉奶酪，橄榄油，罗勒
经典的卡普雷塞沙拉，由番茄片和马苏里拉奶酪组成。用橄榄油和新鲜罗勒调味。清爽轻盈。
€7
≈ $8.00什锦烤蔬菜开胃菜
Antipasto di verdure grigliate miste
茄子，西葫芦，彩椒
烤地中海蔬菜拼盘。包括腌制或原味的茄子、西葫芦和彩椒。美味的素食选择。
€8
≈ $9.00牛肉卡帕乔
Carpacio de manzo
腌制生牛肉薄片。通常配橄榄油、柠檬和帕玛森奶酪碎。嫩滑精致。
€12
≈ $14.00三文鱼卡帕乔
Carpacio de Salmone
腌制生三文鱼薄片。通常用柑橘和橄榄油调味。清爽的海鲜开胃菜。
€12
≈ $14.00炸马苏里拉
Beignet di Mozzarella
炸马苏里拉奶酪球。外脆内软。非常适合分享。
€6
≈ $7.00金枪鱼烤面包
Bruschetta al tonno
烤面包片配大蒜和金枪鱼。酥脆咸味的小吃。
€7
≈ $8.00三文鱼烤面包
Bruschetta al Salmone
烤面包片配三文鱼。传统意大利烤面包的海洋变种。
€7
≈ $8.00沙拉
另一番意大利风情
L'altra italia
披萨饼皮篮，烤蔬菜，罗马式朝鲜蓟，胡萝卜，蘑菇，风干番茄
沙拉装在可食用的披萨饼皮篮中。配有什锦烤制和腌制蔬菜。完整而新颖的菜肴。
€13
≈ $15.00尼斯风味
Nizzarda
生菜，番茄，金枪鱼，橄榄，刺山柑，凤尾鱼，煮鸡蛋，彩椒，黄瓜
尼斯沙拉的意大利版本。混合生蔬菜，金枪鱼，煮鸡蛋和凤尾鱼。新鲜，爽脆，风味浓郁。
€11
≈ $13.00海洋
Marina
生菜，番茄，牛油果，烟熏三文鱼，虾，棕榈心
大份海鲜和牛油果沙拉。结合了生蔬菜的清爽和三文鱼的烟熏味。清淡但令人满足。
€13
≈ $15.00披萨
玛格丽特
Margherita
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛至
经典的意大利披萨。番茄和融化的马苏里拉奶酪底。简单而受欢迎。
€10~
那不勒斯
Napoletana
番茄酱，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，刺山柑，牛至
带有凤尾鱼和刺山柑的南方风味披萨。咸味浓郁。薄饼配番茄和奶酪。
€12~
西西里风味
Sciciliana
番茄酱，新鲜番茄，凤尾鱼，橄榄，牛至
西西里披萨，以新鲜番茄、凤尾鱼和橄榄为特色。此版本无马苏里拉奶酪，更轻盈。
€11~
雷吉娜
Regina
番茄酱，马苏里拉奶酪，火鸡火腿，蘑菇，牛至
经典的皇后披萨配火腿和蘑菇。番茄和奶酪底。受欢迎且均衡的选择。
€12~
冠军
Campione
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛肉末，蘑菇，鸡蛋，牛至
丰盛的披萨配肉末、蘑菇和鸡蛋。富含蛋白质和风味。
€13~
四季度
Quattro stagioni
番茄酱，马苏里拉奶酪，火鸡火腿，朝鲜蓟，蘑菇，橄榄，牛至
四季度披萨，有四种不同的配料：火腿、朝鲜蓟、蘑菇和橄榄。同一披萨上有多种风味。
€13~
四种奶酪
Quattro formaggi
番茄酱，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，帕玛森奶酪，山羊奶酪，牛至
四种奶酪披萨，适合奶酪爱好者。甜味和浓郁风味的混合（戈贡佐拉，山羊奶酪）。
€13~
海王星
Nettuno
番茄酱，马苏里拉奶酪，金枪鱼，橄榄，彩椒，鸡蛋，牛至
披萨配金枪鱼和蔬菜（橄榄，彩椒）。配一个鸡蛋。美味而丰盛。
€13~
东方
Orientale
番茄酱，马苏里拉奶酪，香肠，彩椒，鸡蛋，橄榄，牛至
辣味披萨，配香肠和彩椒。马苏里拉奶酪和鸡蛋缓和了辛辣的味道。
€13~
卡尔佐内
Calzone
番茄酱，马苏里拉奶酪，火鸡火腿，鸡蛋，牛至
折叠成饺子形状并在烤箱中烘烤的披萨。里面有多汁的火腿、奶酪和鸡蛋。
€13~
隆巴达
Lombarda
番茄酱，马苏里拉奶酪，火鸡火腿，戈贡佐拉奶酪，鲜奶油，牛至
浓郁奶油披萨配戈贡佐拉奶酪和鲜奶油。火腿带来咸味。
€13~
渔夫
Pescatore
番茄酱，马苏里拉奶酪，海鲜什锦，大蒜，欧芹，牛至
海鲜披萨。配海鲜什锦，并用大蒜和欧芹调味。
€14~
海神
Siréna
番茄酱，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼，牛至
烟熏三文鱼披萨，配番茄和奶酪底。简单美味。
€14~
松露风味
Tartufata
松露奶油，土豆，蘑菇，芝麻菜，帕玛森芝士片，牛至
松露奶油披萨。配土豆、蘑菇和新鲜芝麻菜。香气浓郁。
€15~
蜂蜜
Mieleuse
鲜奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，牛至
甜咸披萨配山羊奶酪和蜂蜜。奶油底。甜美而芳香。
€13~
风干牛肉披萨
Bresaolina
番茄酱，马苏里拉奶酪，风干牛肉，芝麻菜，帕玛森奶酪片，风干番茄，牛至
披萨配风干牛肉和新鲜芝麻菜。配帕玛森奶酪和风干番茄。优雅而美味。
€16~
帕尔马
Parmigiana
番茄酱，马苏里拉奶酪，茄子，火鸡火腿，鸡蛋，帕玛森奶酪，牛至
灵感来自茄子焗饭的披萨。配融化的茄子、火腿和帕玛森奶酪。浓郁而令人舒适。
€14~
意大利面
番茄意大利面
Spaghetti al Pomordo
番茄酱，大蒜，罗勒
经典意大利面配自制番茄酱、大蒜和新鲜罗勒。简单、正宗、美味。
€11.50~
蒜油辣椒意大利面
Spaghetti aglio, olio e peperocino
橄榄油，大蒜，辣椒，欧芹
传统的意大利面食。用橄榄油、大蒜和辣椒炒制的意大利面。辛辣而美味。
€12.50~
辣味通心粉
Penne a l'arrabbiata
番茄酱，大蒜，辣椒，橄榄，欧芹
短意面配辣番茄酱和大蒜。辛辣的罗马特色菜。
€12.50~
蔬菜通心粉
Penne a l'ortolana
番茄酱，茄子，彩椒，西葫芦，洋葱
花园蔬菜意大利面。番茄酱配茄子、彩椒和西葫芦。素食且阳光。
€13.50~
海陆通心粉
Penne mare e monti
奶油，蘑菇，金枪鱼，大蒜，欧芹
陆地与海洋的结合。奶油意大利面配蘑菇和金枪鱼。浓郁而奶油。
€13.50~
四种奶酪意大利面
Fusilli quattro fromaggi
奶油，戈贡佐拉奶酪，塔莱吉奥奶酪，马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪
螺旋形意大利面配四种奶酪的浓郁酱汁。融化而浓郁的混合。非常美味。
€13.50~
博洛尼亚宽面
Tagliatelle bolognese
番茄酱，牛肉末，胡萝卜，芹菜，洋葱，香草束
长扁面配著名的肉酱。与蔬菜慢炖。经典之作。
€13.50~
三文鱼意大利面
Tagliatelle al solmone
奶油，韭葱，烟熏三文鱼
奶油烟熏三文鱼意大利面，配韭葱。温和而美味。
€14.50~
虾仁意大利面
Linguine gamberi
奶油，虾，西葫芦，大蒜和欧芹，姜黄
奶油酱虾和西葫芦意大利面，带有姜黄香气。异国情调且色彩丰富。
€15.50~
海鲜意大利面
Linguine frutti de mare
番茄酱，海鲜什锦，大蒜和欧芹
什锦海鲜（贻贝、鱿鱼、虾）番茄酱意大利面。意大利沿海美食的必点菜肴。
€15.50~
罗勒宽面
Linguine el pesto
罗勒酱，橄榄油，松子，帕玛森奶酪
罗勒香蒜酱意大利面。用罗勒、松子和帕玛森奶酪制成的清爽酱汁。芳香而草本。
€14.50~
博洛尼亚千层面
Lasagne alla bolognese
烤面，白酱，马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪，博洛尼亚肉酱
层层意大利面，博洛尼亚肉酱和白酱在烤箱中烘烤。奶酪焗烤。令人舒适而丰盛。
€13.50~
肉类
米兰式小牛肉片
Scaloppina milanese
小牛肉片，面包屑，鸡蛋，帕玛森奶酪
炸小牛肉片。酥脆金黄。配可选配菜。
€16~
马沙拉小牛肉片
Scaloppina marsala
小牛肉片，马沙拉酒，奶油，蘑菇
小牛肉片配马沙拉酒酱和蘑菇。温和微甜的味道。
€16~
瓦尔多斯坦小牛肉片
Scaloppina valdostana
小牛肉片，塔莱吉奥奶酪，火鸡火腿，奶油
小牛肉片，塔莱吉奥奶酪，火腿，奶油
€16~
森林风味小牛肉片
Scaloppina forestiera
小牛肉片，蘑菇，大蒜和欧芹
小牛肉片配炒蘑菇。蒜香和欧芹香。简单而有泥土气息。
€16~
西西里小牛肉片
Scaloppina siciliana
小牛肉片，茄子，番茄，马苏里拉奶酪，帕玛森奶酪
西西里风味小牛肉片。配茄子、番茄和融化的奶酪。阳光明媚而美味。
€16~
亲吻小牛肉片
Scaloppina al Bacio
小牛肉片，新鲜番茄，马苏里拉奶酪，罗勒
小牛肉片配新鲜番茄和马苏里拉奶酪。清爽轻盈的味道，热卡普雷塞风格。
€16~
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