山崎 premium highball
山崎プレミアムハイボール
使用日本名门威士忌“山崎”制作的高球酒。特点是香气华丽，风味深邃，用苏打水稀释后可以爽快地享用。
¥1,080
≈ ¥49
0
串匠 涩谷店
串匠 涩谷店
串匠 渋谷店
Highball
白州森香高球酒
白州森香るハイボール
使用单一麦芽威士忌“白州”制作的高球酒。特点是带有嫩叶般的清爽香气和爽快的口感。
¥1,080
≈ ¥49
0
山崎12年高球酒
山崎十二年ハイボール
使用长期熟成的“山崎12年”制作的奢华高球酒。可以与苏打水一起品尝成熟水果的甜香和厚重口感。
¥2,480
≈ ¥112
0
響 Highball
響ハイボール
使用调和威士忌“響”制作的高球酒。非常均衡，口感柔和，香气甜美。
¥1,480
≈ ¥67
0
巨型Beam Highball
メガビームハイボール
提供大容量装的波本威士忌“Jim Beam”高球酒。带有香草般的甜香和柔和的口感。
¥980
≈ ¥44
0
Beam Highball
ビームハイボール
风靡全球的波本威士忌“Jim Beam”的苏打水调酒。其特点是玉米带来的烘烤香和甜味，非常适合搭配餐点。
¥520
≈ ¥24
0
巨型角Highball
メガ角ハイボール
经典“角Highball”的大杯装。余味干爽，与炸物等搭配绝佳。
¥1,050
≈ ¥48
0
角Highball
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的日本最标准的高球酒。特点是香甜，口感醇厚，余味干爽。
¥550
≈ ¥25
0
酸酒
鲜榨柠檬酸酒
生搾りレモンサワー
用新鲜柠檬现场榨汁制作的酸酒。可以品尝到新鲜的酸味和香气，口感清爽。
¥650
≈ ¥29
0
鲜榨葡萄柚酸酒
生搾りグレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚汁制成的酸酒。可以品尝到果实的微苦和酸甜。
¥650
≈ ¥29
0
梅子干酸酒
梅干サワー
杯中放入梅子的酸酒。通过捣碎杯中的梅子，可以调整咸味和酸度来享用。
¥580
≈ ¥26
0
清爽番茄酸酒
すっきりトマトサワー
利用番茄的酸甜味制成的清爽酸酒。带有蔬菜的鲜味，清爽易饮。
¥550
≈ ¥25
0
柠檬酸酒
レモンサワー
柠檬汁、烧酒和苏打水混合而成的经典鸡尾酒。爽快的酸味可以去除餐点的油腻感。
¥480
≈ ¥22
0
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
加入葡萄柚风味的清爽酸酒。苦味和甜味的平衡感很好。
¥480
≈ ¥22
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。没有气泡，清爽的茶味非常适合搭配餐点。
¥480
≈ ¥22
0
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒，是日本特有的鸡尾酒。绿茶的涩味和香气能缓和酒精感，易于饮用。
¥480
≈ ¥22
0
柚子酸酒
柚子サワー
加入日本柑橘类柚子风味的酸酒。可以享受独特的清爽香气和温和的酸味。
¥480
≈ ¥22
0
梅子酸酒
梅サワー
带有类似梅子酒的酸甜风味的酸酒。果香浓郁，易于饮用，深受女性喜爱。
¥480
≈ ¥22
0
桃子酸酒
ピーチサワー
可以享受桃子甜香和风味的酸酒。像果汁一样可以饮用的甜味酒。
¥480
≈ ¥22
0
芒果酸酒
マンゴーサワー
这是带有热带水果芒果风味的酸酒。其特点是浓郁的甜味和热带香气。
¥480
≈ ¥22
0
鸡尾酒
金汤力
ジントニック
金酒与汤力水调制的经典鸡尾酒。金酒的香草香和汤力水的苦味清爽宜人。
¥500
≈ ¥23
0
莫斯科骡子
モスコミュール
伏特加基底，加入姜汁汽水和青柠的鸡尾酒。可以享受生姜的辛辣和清凉感。
¥500
≈ ¥23
0
香迪加夫
シャンディガフ
啤酒与姜汁汽水混合而成的鸡尾酒。啤酒的苦味减弱，带有甜味，易于饮用。
¥500
≈ ¥23
0
莫吉托
モヒート
以朗姆酒为基底，加入薄荷和青柠的鸡尾酒。薄荷的清凉感很强，口感清爽。
¥500
≈ ¥23
0
莫吉托橙汁
モヒートオレンジ
在经典莫吉托中加入橙子风味的鸡尾酒。增加了柑橘的甜味，更容易饮用。
¥500
≈ ¥23
0
莫吉托葡萄柚
モヒートグレープフルーツ
在莫吉托中加入葡萄柚风味的一杯。清爽的苦味与薄荷非常搭配。
¥500
≈ ¥23
0
蓝色夏威夷
ブルーハワイ
色彩鲜艳的蓝色是其特点的热带鸡尾酒。以朗姆酒为基底，带有菠萝等水果的甜味。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
将卡西斯利口酒与苏打水混合而成的鸡尾酒。特点是浆果系的酸甜和碳酸的爽快感。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯橙汁
カシスオレンジ
将卡西斯利口酒与橙汁混合而成的甜味鸡尾酒。酒精感少，可以像果汁一样饮用。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯葡萄柚
カシスグレープフルーツ
将卡西斯利口酒与葡萄柚汁混合而成的鸡尾酒。甜味和酸味的平衡感很好。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯可尔必思
カシスカルピス
将卡西斯利口酒与乳酸菌饮料“可尔必思”混合而成的鸡尾酒。特点是口感醇厚香甜。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯乌龙
カシスウーロン
将卡西斯利口酒与乌龙茶混合而成的鸡尾酒。甜度较低，口感清爽。
¥500
≈ ¥23
0
卡西斯啤酒
カシスビア
在啤酒中加入卡西斯利口酒的鸡尾酒。啤酒的苦味与卡西斯的酸甜味相结合，更容易饮用。
¥500
≈ ¥23
0
佛系佳人
ファジーネーブル
将桃子利口酒与橙汁混合而成的鸡尾酒。带有桃子和橙子的甜美果味。
¥500
≈ ¥23
0
桃子乌龙
ピーチウーロン
将桃子利口酒与乌龙茶混合而成的，在日本很受欢迎的鸡尾酒。甜度适中，易于搭配餐点。
¥500
≈ ¥23
0
烧酒
太治兵卫杯
太治兵衛グラス
麦烧酒的杯装提供。带有烘烤麦香和清爽口感的蒸馏酒。
¥550
≈ ¥25
0
中々
宫崎县产的著名麦烧酒。可以享受高雅的烘烤香和轻盈而深邃的风味。
¥750
≈ ¥34
0
知心剑
知心剣
引出大麦特有的烘烤香和甜味的麦烧酒。推荐加水或加冰饮用。
¥550
≈ ¥25
0
黑丸(黑)杯
黒丸(黒)グラス
以红薯为原料的芋烧酒。特点是芋头香气浓郁，口感醇厚。
¥550
≈ ¥25
0
一刻者杯
一刻者グラス
全部使用芋曲和100%芋头制成的讲究芋烧酒。可以强烈感受到纯粹的芋头甜味和香气。
¥580
≈ ¥26
0
大魔王
使用黄曲酿造的本格芋烧酒。其特点是果香浓郁，熟成后口感醇厚。
¥550
≈ ¥25
0
吉兆宝山
使用黑曲酿造的芋烧酒。口感浓烈扎实，风味深厚，也适合加热饮用。
¥680
≈ ¥31
0
下酒菜
毛豆
枝豆
煮熟的未成熟大豆。从豆荚中挤出豆子食用。在日本是最经典的啤酒下酒菜。
¥450
≈ ¥20
0
整根腌黄瓜
きゅうり一本漬け
将整根黄瓜用高汤或盐腌制而成的浅渍。清爽可口，非常适合作为餐间小菜。
¥530
≈ ¥24
0
Yamaya辣太子
やまやの辛子明太子
著名品牌“Yamaya”的辣太子。是将明太鱼卵巢浸泡在辣椒调味液中制成的，味道微辣，鲜味浓郁。
¥480
≈ ¥22
0
脆皮卷心菜
バリバリキャベツ
新鲜生卷心菜，用特制盐酱等调味的简单小菜。可以享受爽脆的口感。
¥450
≈ ¥20
0
腌乌贼
イカの塩辛
将切片的乌贼与内脏一起盐渍发酵而成的珍味。咸味浓烈，风味独特，非常适合搭配日本酒。
¥480
≈ ¥22
0
醋拌内脏
酢モツ
将煮熟的内脏（牛或猪的内脏）用柚子醋等拌制的料理。爽脆的口感和酸味非常清爽。
¥680
≈ ¥31
0
梅子水晶
梅水晶
用梅子酱拌的鲨鱼软骨珍味。特点是软骨的脆感和梅子的酸味，非常下酒。
¥530
≈ ¥24
0
萤乌贼
ホタルイカ
一种小乌贼，萤乌贼的料理（通常是酱油渍或水煮）。浓郁的内脏鲜味充满口腔。
¥550
≈ ¥25
0
生鱼片
伊势龙虾生鱼片
伊勢海老のお造り
高级食材伊势龙虾的生鱼片。可以享受Q弹的口感和龙虾特有的浓郁甜味。
¥2,880
≈ ¥130
0
时令鱼五拼
旬魚五盛り合わせ
将当季美味的新鲜海鲜拼成5种的拼盘。可以一次品尝到各种味道和口感。
¥1,680
≈ ¥76
0
时令鱼三拼
旬魚三盛り合わせ
精选时令海鲜3种拼盘。可以简单品尝到每个季节的鱼的美味。
¥1,280
≈ ¥58
0
金枪鱼刺身
まぐろ刺し
新鲜金枪鱼赤身的生鱼片。可以品尝到湿润的口感和金枪鱼特有的含铁风味。
¥750
≈ ¥34
0
特选三文鱼
トロサーモン
肥美的三文鱼腹部生鱼片。入口即化般的柔软和浓郁的脂肪甜味。
¥680
≈ ¥31
0
鲭鱼生鱼片
かんぱちのお造り
高级鱼鲭鱼的生鱼片，特点是适度的脂肪和嚼劲。味道清淡，无杂味。
¥680
≈ ¥31
0
章鱼刺身
タコ刺身
将煮熟的章鱼切成薄片的生鱼片。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味，并享受其独特的弹性。
¥550
≈ ¥25
0
炙烤鲭鱼
炙りシメサバ
用直火炙烤醋渍鲭鱼的鱼皮部分。炙烤后脂肪融化，增加了烘烤香和鲜味。
¥750
≈ ¥34
0
串烧
串烧8串拼盘
串八本盛り
烤鸡肉串和串烧的超值8串套餐。适合分享品尝不同部位。
¥1,480
≈ ¥67
0
串烧5串拼盘
串五本盛り
店主推荐的串烧5串套餐。可以品尝到经典的部位。
¥980
≈ ¥44
0
烤鸡肉串配葱
ねぎま
将鸡绞肉捏成丸子状烤制而成。口感松软，与甜辣酱汁非常搭配。
¥200
≈ ¥9
0
鸡胗
砂肝
鸡的胃袋部分。其特点是独特的爽脆口感，味道清淡。
¥200
≈ ¥9
0
鸡腿肉
もも
鸡腿肉。多汁且脂肪含量高，口感柔软，风味浓郁。
¥200
≈ ¥9
0
鸡臀肉
ぼんじり
鸡尾部附近的肉。脂肪含量高，口感Q弹，味道甜美多汁。
¥200
≈ ¥9
0
鸡肉丸子
つくね
将鸡绞肉捏成丸子状烤制而成。口感松软，与甜辣酱汁非常搭配。
¥230
≈ ¥10
0
鸡皮
かわ
鸡皮部分。表面酥脆，内部多汁，您可以享受浓郁的脂肪风味。
¥200
≈ ¥9
0
炸物
地鸡南蛮炸鸡
地鶏のチキン南蛮
将炸鸡块浸入甜醋中，淋上大量塔塔酱的料理。浓郁且分量十足。
¥880
≈ ¥40
0
海苔炸豆腐
青さ海苔の揚げ出し豆腐
将裹上面糊的豆腐用高汤食用。海苔风味的高汤衬托出豆腐的甜味。
¥760
≈ ¥34
0
内脏天妇罗
ホルモンの天ぷら
将内脏裹上面糊炸制而成的天妇罗。您可以享受酥脆的外壳和Q弹的内脏口感。
¥680
≈ ¥31
0
炸鸡块
若鶏の唐揚げ
用酱油、生姜等调味后炸制的鸡肉，是日本经典的炸鸡。外酥内嫩。
¥750
≈ ¥34
0
炸薯条
フライドポテト
炸土豆的经典小吃。味道咸鲜，适合搭配任何酒类。
¥620
≈ ¥28
0
莲藕夹明太子炸
明太子と蓮根のはさみ揚げ
将切片的莲藕夹入明太子后炸制而成的料理。莲藕的爽脆感和明太子的辣味绝妙搭配。
¥760
≈ ¥34
0
卡门贝尔奶酪天妇罗
カマンベールチーズの天ぷら
将卡门贝尔奶酪裹上面糊炸制而成。热腾腾的，奶酪会从内部融化流出。
¥680
≈ ¥31
0
炸七星鱼
きびなごの唐揚げ
将一种叫做“Kibinago”的小鱼整条炸制而成的料理。连骨头都可以软脆地食用，充满了鱼的鲜味。
¥680
≈ ¥31
0
火锅
A5黑毛和牛寿喜烧
A5黒毛和牛すき焼き
使用最高等级A5和牛制作的寿喜烧火锅。用甜咸的酱油底料炖煮肉，然后蘸生鸡蛋食用。
¥2,580
≈ ¥117
0
A5黑毛和牛涮涮锅
A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ
将A5等级的和牛在热高汤中涮煮的火锅料理。去除多余脂肪，可以用柚子醋或芝麻酱清爽地品尝肉的鲜味。
¥2,580
≈ ¥117
0
黑猪肉涮涮锅
黒豚しゃぶしゃぶ
使用优质黑猪肉薄片制成的涮涮锅。特点是猪肉的甜味和柔软的口感。
¥1,480
≈ ¥67
0
海鲜火锅
海鮮鍋
使用丰富海鲜的火锅料理。鱼和贝类释放出的鲜美味道融入汤中，味道浓郁。
¥1,680
≈ ¥76
0
内脏火锅
もつ鍋
将牛小肠（内脏）与卷心菜、韭菜一起炖煮的火锅料理。Q弹的内脏脂肪和蒜味汤汁令人食欲大开。
¥1,580
≈ ¥72
0
土鸡火锅
地鶏ちゃんこ鍋
含有鸡肉和蔬菜等丰富食材的火锅料理。作为相扑选手常吃的料理而闻名，营养均衡。
¥1,480
≈ ¥67
0
什锦锅
ちゃんぽん
火锅收尾用的粗面条。即使吸收了汤汁，也能保持Q弹的口感。
¥480
≈ ¥22
0
A5黑毛和牛
A5黒毛和牛
用于火锅的黑毛和牛。
¥1,580
≈ ¥72
0
关东煮
萝卜
大根
关东煮的经典食材。厚切的萝卜充分吸收了高汤，炖煮得非常软烂。
¥128
≈ ¥6
0
关东煮鸡蛋
たまご おでん
用关东煮高汤煮的煮鸡蛋。蛋黄浸入了高汤的味道，口感令人舒心。
¥128
≈ ¥6
0
鱼糕
ちくわ
烤鱼糜制成的鱼糕。特点是弹牙的口感和鱼的鲜味。
¥188
≈ ¥9
0
鱼糕
はんぺん
将白身鱼的鱼糜与山药等混合制成的白色鱼糕。松软的口感很受欢迎。
¥188
≈ ¥9
0
魔芋
こんにゃく
由红薯制成的Q弹食材。卡路里低，可以享受独特的口感。
¥188
≈ ¥9
0
厚炸豆腐
厚揚げ
将豆腐切厚后炸制而成。外皮吸收了高汤，内部豆腐则很滑嫩。
¥258
≈ ¥12
0
鸡肉丸子
つくね
鸡绞肉丸子。关东煮高汤和鸡肉的鲜味融合，口感多汁。
¥258
≈ ¥12
0
牛筋
牛すじ
将牛跟腱等筋肉串起来烤制而成。长时间炖煮后变得非常软糯，风味浓郁。
¥258
≈ ¥12
0
菜单到此结束
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