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今日菜单 酒单 日本酒菜单

今日菜单

章鱼块刺身
タコぶつ刺し
手写菜单
将章鱼切成一口大小的生鱼片。特点是新鲜弹牙的口感。蘸芥末酱油食用。
¥680 ≈ ¥31
干萝卜丝火腿中式沙拉
切り干し大根とハムの中華風サラダ
将干燥的萝卜泡发后与火腿拌在一起的中式沙拉。可以享受到萝卜的爽脆口感和麻油的香味。
¥450 ≈ ¥20
意式生火腿沙拉
生ハムサラダ
撒上咸生火腿的新鲜蔬菜沙拉。也适合搭配葡萄酒。
¥850 ≈ ¥38
柿子生火腿奶油芝士拌
柿と生ハムのクリームチーズ和え
将甜柿子、咸生火腿和浓郁奶油芝士拌在一起的一道菜。甜咸交织的味道非常适合佐酒。
¥650 ≈ ¥29
肉酱青椒
肉味噌ピーマン
将甜咸肉酱放在生青椒上的料理。特点是青椒的爽脆感和肉酱的浓郁风味。
¥550 ≈ ¥25
小银鱼青椒盐昆布拌
じゃことピーマンの塩昆布和え
用盐昆布拌入小银鱼和青椒的清爽小吃。咸味和鲜味十足。
¥480 ≈ ¥22
味噌炒长芋
長芋の味噌炒め
用味噌炒长芋的料理。可以享受到爽脆的口感和香喷喷的味噌风味。
¥480 ≈ ¥22
茄子肉酱焗饭
ナスのミートグラタン
将茄子和肉酱与奶酪一起烤制的焗饭。融化的奶酪和多汁的茄子是绝配。
¥800 ≈ ¥36
炸芋头
里芋の唐揚げ
将调好底味的芋头炸制而成。特点是外酥内软糯的口感。
¥550 ≈ ¥25
盐烤银杏
塩煎り銀杏
将银杏与盐一起炒制而成。特点是软糯的口感和独特的苦味,非常下酒。
¥450 ≈ ¥20
笹鱼糕 & 芥末渍
笹かまぼこ&わさび漬け
烤鱼糜制成的笹鱼糕,搭配微辣的芥末渍。是搭配日本酒的绝佳组合。
¥580 ≈ ¥26
奶酪脆片
チーズせんべい
将奶酪薄薄铺开烤至酥脆的小吃。可以享受到浓郁的奶酪风味和烤制后的香味。
¥400 ≈ ¥18
腌渍马苏里拉奶酪
モッツァレラチーズの醤油漬け
将马苏里拉奶酪浸泡在酱油基底的酱汁中制成的料理。加入了日式风味,口感奶油般浓郁。
¥500 ≈ ¥23
油炸豆腐皮和风披萨
お揚げの和風ピザ
使用油炸豆腐皮代替披萨饼底的和风披萨。口感酥脆轻盈,上面铺有奶酪和配料。
¥580 ≈ ¥26
关东煮拼盘
おでん盛合せ
(萝卜/鸡蛋/打结的粉条/鱿鱼卷/炸豆腐)
用酱油为基底的高汤炖煮各种食材的日本传统锅料理。内有萝卜、鸡蛋、鱼糕等,味道温和。
¥700~ ≈ ¥32
红烧肉配溏心蛋
豚の角煮 味玉添え
将猪五花肉用甜咸酱汁炖煮至软烂。配有入味的卤蛋。
¥800 ≈ ¥36
蘑菇牛蒡鸡蛋卷
キノコとゴボウの卵とじ
用高汤炖煮蘑菇和牛蒡,用鸡蛋轻轻盖住的料理。特点是牛蒡的香味和温和的高汤味道。
¥750 ≈ ¥34
烤油浸沙丁鱼
オイルサーディンのグリル焼
烤油浸沙丁鱼的香脆小吃。可以选择喜欢的口味。
¥750~ ≈ ¥34
烤牛油果、虾和奶酪
アボカド、エビ、チーズのグリル焼
烤牛油果和虾配奶酪。可以享受到牛油果的奶油感和虾的弹牙口感。
¥750 ≈ ¥34
豆腐泡菜汤
豆富チゲ
加入豆腐的韩式辣汤锅。可以选择辣度,热腾腾地供应。
¥880~ ≈ ¥40
秋鲑鱼煎
秋鮭のソテー
烤当季秋鲑鱼。可以选择清爽的柠檬黄油酱油酱汁或甜咸的照烧酱汁。
¥880~ ≈ ¥40
猪五花白菜酱油醋蒸
豚バラ白菜のポン酢蒸し
将猪五花肉和白菜层层叠叠蒸制而成的简易料理。用酱油醋汁清爽地享用。
¥880 ≈ ¥40
西京味噌烤鸡腿肉
若鶏モモ西京焼き
将鸡腿肉用甜美的西京味噌腌制后烤制而成。味噌的香味和多汁的鸡肉是其特点。
¥880 ≈ ¥40
猪肉排特制姜汁酱
ポークソテー特製ジンジャーソース
煎厚切猪肉,淋上特制姜汁酱。分量十足,姜味令人食欲大开。
¥1,200 ≈ ¥54
微辣香肠
ピリ辛チョリソー
辣味香肠。搭配啤酒的辛辣风味。
¥680 ≈ ¥31
巴西香肠
ブラジルソーセージ
肉味十足的粗香肠。多汁,口感丰富。
¥780 ≈ ¥35
今日特选意面
本日の気まぐれパスタ
用当天食材制作的日替意面。内容请咨询店员。
¥1,000 ≈ ¥45
豆浆担担面
豆乳担々麺
以豆浆为基底的温和奶油汤加入辣味制成的担担面。芝麻风味浓郁。
¥1,000 ≈ ¥45

酒单

起泡酒 & 香槟

Valli Brut
ヴァッリ ブリュット
(意大利/皮埃蒙特) (瓶装)
意大利产辛口起泡酒。可以享受到爽快轻快的泡沫。
¥2,800 ≈ ¥127
手摘精选特酿
手摘みキュヴェ プレステージ
(摩尔多瓦/国营cricova公司) (瓶装)
摩尔多瓦产高品质起泡酒。使用手工采摘的葡萄,香气浓郁。
¥5,800 ≈ ¥263
Veuve Clicquot Yellow Label
ヴーヴクリコ イエローラベル
(法国/香槟) (瓶装)
法国著名香槟。兼具浓郁与细腻,口感平衡。
¥12,800 ≈ ¥580

白葡萄酒

店内招牌酒“Aqua Vitae Chardonnay”
ハウスワイン「アクアレアレ シャルドネ」
(意大利/阿布鲁佐)
意大利产辛口白葡萄酒,使用霞多丽品种酿造。果味浓郁,口感清爽。
¥500~ ≈ ¥23
手摘ルエ ディ ピアーネ 灰皮诺
手摘みルエ ディ ピアーネ ピノ・グリージョ
(意大利/阿布鲁佐) 辛口/品种:霞多丽
意大利产辛口白葡萄酒,使用灰皮诺品种酿造。口感爽快利落。
¥650~ ≈ ¥29
手摘有机栽培 Vida Organica Chardonnay
手摘み有機栽培ヴィダ・オーガニカ・シャルドネ
(阿根廷/门多萨) 辛口/品种:灰皮诺
阿根廷有机白葡萄酒。霞多丽带来的果味和酸度平衡良好。
¥3,300 ≈ ¥149
Les Abeilles Blanc
レ ザベイユ ブラン
(法国/罗讷) (阿根廷/门多萨)
法国罗讷河谷白葡萄酒。具有华丽的香气和醇厚的口感。
¥4,800 ≈ ¥217

红葡萄酒

店内招牌酒“Aqua Vitae Cabernet”
ハウスワイン「アクアレアレ カベルネ」
(意大利/阿布鲁佐)
意大利产红葡萄酒,使用赤霞珠品种酿造。可以享受到适度的涩味和果味。
¥500~ ≈ ¥23
手摘ルエ ディ ピアーネ 桑娇维塞
手摘みルエ ディ ピアーネ サンジョヴェーゼ
(意大利/阿布鲁佐) 中等酒体/品种:赤霞珠
意大利产红葡萄酒,使用桑娇维塞品种酿造。酸度和单宁平衡良好,易于搭配餐点。
¥650~ ≈ ¥29
手摘有机栽培 Vida Organica Cabernet Sauvignon
手摘み有機栽培ヴィダ・オーガニカ・カベルネ・ソーヴィニオン
(阿根廷/门多萨) 中等酒体/品种:桑娇维塞
阿根廷有机红葡萄酒。卡本内苏维翁特有的浓郁口感和辛辣风味是其特点。
¥3,300 ≈ ¥149
Gallo Carnivor
ガロ カーニヴォ
(美国/加利福尼亚) 浓郁型/品种:赤霞珠
加利福尼亚产浓郁的浓郁型红葡萄酒。口感深邃,与肉类菜肴是绝配。
¥4,800 ≈ ¥217

日本酒菜单

※本店以杯(120ml)提供

青森 陆奥男山 超辛纯米酒
青森 陸奥男山 超辛純米酒
(八户酒造) ■原料米:まっしぐら 度数:15% 日本酒度:+13 酸度:1.9 精米步合:65% 与海鲜搭配的收敛的鲜味
青森县的极辛纯米酒。余味清爽利落,能衬托出海鲜的鲜味。
¥700 ≈ ¥32
山形 楯野川 纯米大吟酿 清流
山形 楯の川 純米大吟醸 清流
(楯野川酒造) ■原料米:庄内产出羽灿灿 度数:14~15% 日本酒度:±0~1 酸度:1.4 精米步合:50% 用葡萄酒杯品尝浓郁的香气。
山形县的纯米大吟酿酒。具有果味浓郁、华丽的香气,以及透明清澈的口感。
¥650 ≈ ¥29
福岛 陆奥男山 纯米酒
福島 会津中将 純米酒
(鹤乃江酒造) ■原料米:会津产一般米 日本酒度:±0 酸度:1.4 曾在东北鉴评会上超越十四代的名品
福岛县的纯米酒。米香和酸度平衡良好,是搭配餐点的温和口感。
¥650 ≈ ¥29
高知 南 特别纯米 火入
高知 南 特別純米 火入れ
(南酒造) 原料米:松山三井 度数:15~16% 日本酒度:+6 酸度:1.7 清爽的辛口。
高知县的特别纯米酒。具有南国特有的浓郁口感和清爽辛辣的余味。
¥650 ≈ ¥29
福冈 三井的寿 纯米吟酿 +14 超辛口 生
福岡 三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口 生
(三井寿) ■原料米:山田锦 度数:14% 日本酒度:+14 酸度:- 精米步合:60% 一款带有《灌篮高手》风格的“+14”标签,另一面是具有日本酒特色的双面标签。纯米吟酿,辛辣之余保留了米饭的醇香。
福冈县的极辛纯米吟酿酒。虽然余味锐利,但仍能感受到扎实的米香。
¥750 ≈ ¥34

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商店信息

4.6
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