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Koryori Musubi

【肉类】

汉堡排
ハンバーグ・ステーキ
最受欢迎
将绞肉整形成椭圆形烤制的日本代表性西餐菜单。特点是多汁的肉汁和柔软的口感。与米饭是绝配。
฿268 ≈ ¥59
猪排 勃艮第酱
ポークステーキ ブランデーソース
将厚切猪肉煎炒,用白兰地制成的香气浓郁的酱汁完成的一道菜。可以享受猪肉的鲜味和酱汁的浓郁。
฿298 ≈ ¥65
汉堡排 & 煎蛋
ハンバーグ・ステーキ&目玉焼き
人气汉堡排上加上煎蛋的经典组合。将流动的蛋黄与肉混合品尝。
฿298 ≈ ¥65
姜汁炒猪肉
豚生姜焼き
用特制姜酱油酱汁炒猪肉的日本定食经典菜肴。姜的香气和酱油的香味令人食欲大开。
฿228 ≈ ¥50
汉堡排 & 萝卜泥柚子醋
ハンバーグ・ステーキ&おろしポン酢
汉堡排搭配萝卜泥和柚子醋的一道菜。可以清爽地品尝肉的脂肪的日式风味。
฿298 ≈ ¥65
鸡肉丸 & 煮鸡蛋
鶏つくね&煮玉子
将鸡绞肉做成丸子状烤制的“つくね”和入味煮鸡蛋的套餐。甜咸的酱汁裹在上面,非常适合当下酒菜。
฿198 ≈ ¥44

牛肉菜单・推荐菜肴!

推荐的牛肉菜肴!

牛肉排盐麹风味
ビーフステーキ塩麹風味
澳洲牛肉
将澳洲产牛肉用日本传统调味料“盐麹”腌制后烤制的牛排。通过酶的作用,肉变得更嫩,鲜味也增加了。
฿348 ≈ ¥76
牛肉烤涮配洋葱
牛肉の焼きしゃぶ オニオン添え
和牛西冷
将薄切的和牛西冷快速炙烤的料理。可以享受在口中融化的脂肪的甜味和配菜洋葱的口感。
฿598 ≈ ¥131

《火锅菜单》

关西风寿喜烧(和牛西冷)
関西風すき焼き (和牛サーロイン)
※关西风是先烤肉,享受甜咸口味的肉。之后加入蔬菜炖煮。 ※附乌冬面
使用和牛西冷制作的关西风寿喜烧。先烤肉,用糖和酱油调味,然后煮蔬菜。特点是浓郁的味道。
฿1,156~ ≈ ¥254
常夜锅
常夜鍋
据说是美食家故鲁山人、向田邦子等人喜爱的传说中的火锅。用自家制柚子醋享用只有菠菜和猪肉的简单食材的火锅。
仅使用猪肉和菠菜制作的简单而精致的火锅料理。因为每天吃都不会腻,所以得名。用自制柚子醋清爽地享用。
฿428 ≈ ¥94

本日刺身

縞鯵
しまあじ
鲹科的高级鱼。特点是肉质紧实,脂肪分布均匀,作为刺身非常受欢迎。
฿398 ≈ ¥87
鰤鱼
かんぱち
鰤鱼的同类,特点是口感爽脆,脂肪清爽的鱼。新鲜度好,最适合做刺身。
฿398 ≈ ¥87
炙烤鲣鱼
カツオたたき
将鲣鱼表面用强火炙烤,增加香味的料理。内部是生的,通常与调味品和柚子醋一起食用。
฿298 ≈ ¥65
炙烤鲭鱼
炙り〆鯖
用醋腌制的鲭鱼,炙烤鱼皮的料理。炙烤后脂肪融化,香味和鲜味增加。
฿280 ≈ ¥62
3种拼盘
3種盛り
縞鯵、炙烤鲭鱼、三文鱼
本日推荐的3种鲜鱼拼盘。最适合想一次品尝多种味道的人。
฿398 ≈ ¥87
真鲷熏制
真鯛の燻製
将新鲜真鲷熏制的一道菜。烟熏的香气衬托出白肉鱼细腻的鲜味。非常适合佐酒。
฿298 ≈ ¥65
熏制腌萝卜
たくあんの燻製
将日本的腌萝卜“たくあん”熏制而成。与秋田名产“いぶりがっこ”相似,是香气浓郁、口感爽脆的小吃。
฿150 ≈ ¥33
萤火鱿酱油渍
ほたるいかの沖漬
将小鱿鱼“萤火鱿”浸泡在酱油基底的酱汁中制成的珍味。带有浓郁的内脏鲜味,与日本酒是绝配。
฿180 ≈ ¥40
嫩玉米肉卷
ベビーコーン肉巻き
将薄切的肉卷在嫩玉米上烤制的料理。可以同时享受玉米的甜味和口感以及肉的鲜味。
฿160 ≈ ¥35
章鱼芥末
たこわさび
将生章鱼与芥末或调味料拌在一起的居酒屋经典菜单。特点是刺激的辛辣味和章鱼爽脆的口感。
฿150 ≈ ¥33
炙烤エイヒレ(鳐鱼鳍)
炙りエイヒレ
将エイ(鳐鱼)的鳍干燥后轻轻炙烤的小吃。越嚼越能尝到甜味和鲜味,是适合日本酒的一道菜。
฿180 ≈ ¥40
葡萄干黄油
レーズンバター
将黄油与葡萄干混合制成的浓郁小吃。奶油般的口感和葡萄干的甜味,更能衬托出酒的味道。
฿160 ≈ ¥35
筑前煮
将鸡肉和根茎类蔬菜(莲藕、牛蒡、胡萝卜等)油炒后炖煮的家常菜。食材入味十足。
฿130 ≈ ¥29
红烧肉
豚角煮
将猪五花肉用甜咸酱汁长时间炖煮的料理。柔软到可以用筷子夹断,口感入口即化。
฿160 ≈ ¥35

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商店信息

4.7
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