Kkang Udon

了解了再吃！ 面的秘密！ 为了解决面食消化不良的缺点， 用糯米等7种秘制材料制作出Q弹口感的乌冬面！ 汤底的由来！ 精选新鲜食材，熬制6小时以上。 经过1、2、3次精细的火候调节和高温熬煮出的浓郁精华~ 制作乌冬面汤底需要多道工序和耐心。 鱼饼的选择！ 创业初期，为了寻找与乌冬面搭配的鱼饼，走遍了朝鲜半岛... 认识到食物的平衡与和谐的重要性。 并选择了与乌冬面汤底相配的鱼饼。 酱料的熟成！ 用从江原道父母家直接运来的辣椒粉，以黄金比例混合制成的 独家辣酱~ 制作好的酱料需要在一定时期内，在恒温下熟成，才能最终完成 乌冬面的风味！ 乌冬面的努力！ 至今，只要有面条的地方，无论是在世界各地还是全国各地，我们都在奔波。 为了保持10年前的味道和现在的味道，我们将一如既往地努力做到最好！