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木结

Kibun

所有价格均含税,不含10%服务费。 价格为含税价。另收10%服务费。 Ugo Perret-Gallix 2024年4月26日

菜单

木结套餐
Kibun Course
怀石套餐
主厨精选的怀石料理套餐,选用时令食材。菜单根据当天的“心情”变化,提供精致的菜肴。
¥22,500 ≈ ¥1,019
酒精搭配
Alcohol Pairing
7杯 380毫升 酒精搭配
精心挑选的7杯酒精饮品,旨在搭配套餐。总计约380毫升。
¥13,500 ≈ ¥611
杯装葡萄酒
Wines by The Glass
各种杯装葡萄酒
精选各种杯装葡萄酒。选择通常会根据不同的口味和菜肴而变化。
¥2,500 ≈ ¥113
无酒精搭配
Non-Alcohol Pairing
无酒精搭配
精心挑选的无酒精饮品,旨在搭配套餐。
¥8,000 ≈ ¥362
无酒精饮品
Non-Alcohol Beverage
无酒精饮料
各种单点无酒精饮料。
¥1,200 ≈ ¥54
矿泉水(无气泡或气泡)
Mineral Water (Still or Sparkling)
矿泉水(无气泡或气泡)
优质矿泉水,有气泡和无气泡两种。
¥1,650~ ≈ ¥75
浓缩咖啡、红茶或花草茶
Espresso, Tea or Harb Tea
浓缩咖啡、红茶或花草茶
餐后热饮选择,包括浓缩咖啡、红茶或花草茶。
¥1,000~ ≈ ¥45

今日心情

热切的苦涩
Eager Bitterness
墨鱼配黄瓜和酸奶
一道以墨鱼(Sumi-ika)搭配黄瓜和酸奶的菜肴。口感清新微酸,并带有有趣的质感对比。
春之涟漪
Spring Ripple
竹笋配花山椒、帕玛森芝士及葱醋
时令竹笋配花山椒、帕玛森芝士和葱醋。一道带有芳香日本胡椒风味的美味菜肴。
活泼多汁
Perky Juiciness
白芦笋配北海道海胆
白芦笋配北海道海胆。将芦笋的甜味与新鲜海胆浓郁奶油般的鲜味相结合。
京都箱寿司
Kyoto Bozushi
鲭鱼 葱 萝卜
京都式压制寿司,以鲭鱼(Saba)、葱和萝卜为特色。一道传统的腌鱼风味菜肴,搭配清爽的蔬菜。
活泼的喜悦
Lively Delight
带卵枪乌贼配腌卷心菜
带卵的枪乌贼配腌卷心菜。卵带来独特的口感,腌菜则带来明亮酸爽的风味。
舒缓的结尾
Soothing Landing
马鲛鱼配油菜花及血橙冷奶油
银马鲛鱼(Managatsuo)配油菜花和冷血橙奶油。一道精致的鱼类菜肴,带有柑橘和花香。
感恩的浓郁
Grateful Richness
拉坎鸽肉配能登高农园豆类及沙拉
来自拉坎的鸽子肉配能登高农园的豆类和沙拉。一道丰盛的肉类菜肴,以野味禽肉和优质蔬菜为特色。
甜蜜的爱意
Loving Sweetness
零陵香豆巧克力挞配红松香冰淇淋
用零陵香豆和巧克力制作的甜点挞,配以红松(Akamatsu)香冰淇淋。浓郁芳香,带有独特的木质香气。

菜单到此结束

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商店信息

4.6
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