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Jia Wu Ka Fei (Shu Yu Hong Di)

ขาหมูคาเฟ่ (สูตรฮ่องเต้)

鸿运猪蹄咖啡馆菜单,皇帝配方

单点菜肴

卤猪蹄饭
ข้าวขาหมู
米饭淋上软糯的卤猪蹄,用中药香料卤制至酥烂,味道咸甜适中,配有腌菜和芥蓝,搭配辛辣的醋辣椒酱。
฿60~ ≈ ¥13
猪蹄面
บะหมี่ขาหมู
软糯的鸡蛋面配上酥烂的卤猪蹄,淋上浓郁的卤汁,面条和炖猪肉的味道完美融合。
฿60~ ≈ ¥13
炖猪肉饭
ข้าวหมูตุ๋น
米饭配上厚实软糯的炖猪肉,经过慢炖入味,香料味浓郁。
฿80~ ≈ ¥18
炖猪肉面
บะหมี่หมูตุ๋น
鸡蛋面淋上软糯的炖猪肉和浓稠的酱汁,味道浓郁。
฿80~ ≈ ¥18
卤猪蹄罗勒饭
ข้าวกะเพราขาหมู
将软糯的卤猪蹄与辛辣的罗勒酱翻炒,加入辣椒和芳香的罗勒叶,淋在米饭上,这是一道完美的融合菜肴。
฿70~ ≈ ¥15
炖猪肉罗勒饭
ข้าวกะเพราหมูตุ๋น
软糯的炖猪肉与罗勒调味料翻炒,味道辛辣,锅气十足,配米饭。
฿80~ ≈ ¥18
卤猪蹄饭+炖猪肉
ข้าวขาหมู+หมูตุ๋น
什锦拼盘,适合喜欢猪肉的人,包含卤猪蹄和炖猪肉,淋上浓郁的卤汁。
฿80~ ≈ ¥18
脆皮猪肉罗勒饭
ข้าวกะเพราหมูกรอบ
一口大小的脆皮猪肉与罗勒翻炒,味道咸甜适中,猪皮保持酥脆可口,搭配米饭。
฿80~ ≈ ¥18

粿条汤和鱼丸汤

浓稠粿条汤
ก๋วยจั๊บน้ำข้น
卷状粿条面在浓稠的卤汤中,味道浓郁,胡椒味香,配有内脏和脆皮猪肉。
฿60~ ≈ ¥13
粿条面
บะหมี่ก๋วยจั๊บ
鸡蛋面配浓稠的粿条汤,配料齐全。
฿60~ ≈ ¥13
脆皮猪肉粿条汤面 + 蛋
ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ + ไข่
脆皮猪肉粿条汤面配水煮蛋,增加饱腹感。
฿75~ ≈ ¥16
脆皮猪肉粿条汤面 + 蛋
บะหมี่ก๋วยจั๊บน้ำข้นหมูกรอบ + ไข่
粿条面配脆皮猪肉和水煮蛋。
฿75~ ≈ ¥16
粿条鱼丸汤
เกาเหลาก๋วยจั๊บ
浓稠的粿条汤,配有猪肉和内脏,但不含面条。搭配米饭食用非常美味。
฿70~ ≈ ¥15
猪血鱼丸汤
เกาเหลาเลือดหมู
猪血汤,味道醇厚,配有肉末、猪血和内脏,生菜或菠菜。常作为早餐食用。
฿60~ ≈ ¥13
鱼丸粿条汤
เกาเหลาลูกชิ้น
清汤炖菜,配有纯猪肉丸,无面条,清爽可口。
฿40 ≈ ¥9
鱼丸汤
ซุปลูกชิ้น
小碗热汤,配有鱼丸。适合搭配主菜食用。
฿20 ≈ ¥4

配菜和小吃

纯卤猪蹄
ขาหมูล้วน
切块的卤猪蹄配米饭,适合分享。
฿150~ ≈ ¥33
猪蹄筋
คากิ
猪蹄部分,富含筋和皮,炖至酥烂,入口即化,富含胶原蛋白。
฿70 ≈ ¥15
卤蛋
ไข่พะโล้
在卤汤中煮至颜色变深、入味的卤蛋。
฿10 ≈ ¥2
溏心蛋
ไข่มะตูม
溏心蛋,蛋黄半熟
฿10 ≈ ¥2
卤猪大肠
ไส้พะโล้
清洗干净的猪大肠在卤汤中炖至软糯,无腥味,口感好。
฿30 ≈ ¥7
豆腐块
เต้าหู้ก้อน
在卤汤中炖至入味的炸豆腐块。
฿20 ≈ ¥4
米饭
ข้าวสวย
热腾腾的茉莉香米饭
฿10 ≈ ¥2
煮面条
บะหมี่ลวก
煮熟的鸡蛋面,适合搭配鱼丸汤或纯卤猪蹄。
฿10 ≈ ¥2

套餐菜单

单人套餐
เซ็ทเดี่ยว
卤猪蹄饭 + 蛋 + 鱼丸粿条汤 + 1瓶饮料(任意口味)
超值套餐,适合1人份,包含卤猪蹄饭配蛋、热气腾腾的鱼丸粿条汤和草本饮料。
฿100 ≈ ¥22
双人套餐
เซ็ทคู่
卤猪蹄饭 + 蛋 + 粿条汤 + 2瓶饮料(任意口味)
超值套餐,适合2人份或食量大者,包含卤猪蹄饭和粿条汤,配2瓶饮料。
฿130 ≈ ¥29

甜点

面包,每份
ขนมปัง ชุดละ
外脆内软的烤面包,淋上炼乳和您喜欢的配料。
฿30~ ≈ ¥7
仙草冻鲜奶
เฉาก๊วยนมสด
Q弹的仙草冻在甜美的鲜奶中,焦糖红糖风味浓郁。
฿35 ≈ ¥8
仙草冻龙眼汁
เฉาก๊วยน้ำลำไย
仙草冻在龙眼汤中,甜美芳香,清爽提神,配有龙眼肉。
฿30 ≈ ¥7

饮料

菊花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊花花草茶,甜美清爽,解渴。
฿20 ≈ ¥4
洛神花茶
น้ำกระเจี๊ยบ
深红色草本饮料,酸甜可口,清爽提神
฿20 ≈ ¥4
龙眼汁
น้ำลำไย
干龙眼水,味道甜美,龙眼味独特。
฿20 ≈ ¥4
绿奶茶
ชาเขียวนม
绿茶混合牛奶,甜美浓郁,绿茶香气十足。
฿25 ≈ ¥5
泰式奶茶
ชาไทยนม
浓郁的泰式奶茶混合牛奶,经典的甜美浓郁。
฿25 ≈ ¥5
冰咖啡
โอเลี้ยง
古法黑咖啡加冰,浓郁的甜苦味。
฿20 ≈ ¥4
招牌冰咖啡
โอเลี้ยงยกล้อ
上面淋有淡奶的冰咖啡,增加浓郁度和醇厚度。
฿30 ≈ ¥7
百事可乐
น้ำเป๊ปซี่
每瓶
可乐碳酸饮料
฿15 ≈ ¥3
น้ำเปล่า
每瓶
瓶装饮用水
฿10 ≈ ¥2
纯净水
น้ำแข็งเปล่า
杯装纯净水
฿2 ≈ ¥0

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商店信息

4.6
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