Kha Gastrobar

Name: Kha Gastrobar
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿3690

★ 4.7 (585)

小吃

莲花草本卷

Lotus Flower Herbal Wrap

内馅为薏米沙拉，5件

一种传统的泰式小吃，常被称为Miang Kham，使用莲花瓣。包裹着香草、烤椰子、花生、青柠和美味酱汁的混合物。一口就能品尝到甜、酸、咸、辣的各种风味。

฿170 ≈ ¥37

辣虾西瓜小吃

Spicy Prawn & Watermelon Canapés

6件

新鲜西瓜配干鱼或虾松。清爽的开胃菜，将多汁的甜味与咸鲜的海鲜风味相结合。常作为泰国皇家小吃。

฿190 ≈ ¥42

热辣青橄榄

Hot & Spicy Green Olives

泰式圣罗勒风味

用泰式香料腌制的青橄榄。注入圣罗勒和辣椒的独特香气。融合了辣味的开胃菜。

฿190 ≈ ¥42

开胃菜和沙拉

比利时薯条

Belgian Fries

厚切，配自制番茄酱和冬阴功蛋黄酱

厚切土豆条炸至金黄酥脆。配蘸酱，包括泰式辣酸奶油酱。令人满足的配菜。

฿220 ≈ ¥48

Kha的天妇罗

Kha’s Tempura

配冬阴功蛋黄酱

轻度裹糊油炸的食材。酥脆轻盈的口感。配以辛辣奶油蘸酱。

฿220~ ≈ ¥48

雪茄

Cigars

炸春卷，配自制泰式甜辣椒酱

炸成雪茄状的脆皮春卷。内馅为美味食材，配甜辣蘸酱。外酥内嫩。

฿270~ ≈ ¥59

冬卡沙拉

Tom Kha Salad

青芒果、炸金针菇和冬卡酱，可选配料

一款创意沙拉，用椰奶和南姜酱（冬卡风格）调味。特色是酸绿芒果和脆蘑菇。奶油味、酸味和清爽。

฿270~ ≈ ¥59

泰国柚子沙拉“Yum Som O”

Pomelo Salad “Yum Som O”

新鲜泰国柚子配泰式酸辣酱和脆米纸片

一款特色菜，多汁的泰国柚子段用甜、酸、辣的酱汁调味。通常包括烤椰子和花生。配以脆饼增加口感。

฿270~ ≈ ¥59

番茄山羊奶酪沙拉

Tomato & Goat Cheese Salad

配香醋酱、苹果冰沙和泰式罗勒腰果香蒜酱

新鲜番茄搭配奶油山羊奶酪。淋上香醋和独特的泰式罗勒香蒜酱。配以清爽的苹果冰沙。

฿330 ≈ ¥73

金枪鱼芒果莎莎

Tuna & Mango Salsa

辣金枪鱼鞑靼、南达玛依芒果和脆米纸片

生金枪鱼用香料调味，配甜熟芒果。新鲜海鲜和热带水果风味的混合。配脆片。

฿350 ≈ ¥77

汤和主菜

Kha的冬卡虾浓汤

Kha’s Tom Yum Prawn Bisque

泰国最著名的汤，以Kha的独特风格呈现，可选配料

经典酸辣虾汤的浓郁奶油版本。注入香茅、泰国柠檬叶和辣椒。呈浓稠、风味浓郁的浓汤。

฿270~ ≈ ¥59

炸香菇豆腐

Crispy Shiitake Mushrooms & Tofu

用自制罗望子酱炒制

炸香菇和豆腐用甜酸罗望子酱釉制。素食菜肴，带有鲜味和酥脆的口感。

฿250 ≈ ¥55

奶奶招牌泰式炒河粉

Grandma’s Signature Pad Thai

炒河粉，配自制罗望子酱，可选配料

经典的泰式炒河粉，配罗望子酱、花生和豆芽。酸甜咸鲜。配青柠挤汁。

฿270~ ≈ ¥59

考索鸡饺子

Kao Soi Dumplings

考索（泰北椰子和黄咖喱）酱汁浓缩，脆面，自制腌菜和饺子

考索（泰北咖喱面）的变种，用饺子代替面条，放在浓郁的椰子咖喱酱中。上面放上脆面和腌制蔬菜。奶油味、辛辣、芳香。

฿290~ ≈ ¥64

是拉差炸鸡

Fried Sriracha Chicken

炸鸡配自制是拉差釉、芝麻和腌柠檬，配茉莉香米饭

炸鸡裹上辣味是拉差酱。甜、酸、辣。配米饭。

฿330 ≈ ¥73

红咖喱鸭腿

Red Curry Duck Confit

香煎鸭腿，配泰式辣味饭团、红咖喱酱、南瓜泥和炸芋头

鸭腿慢炖至软嫩，然后煎脆。配以浓郁的红椰咖喱酱。融合了法式烹饪技巧和泰式风味。

฿570 ≈ ¥125

泰式红烧猪肚

Moo Hong Braised Pork Belly

一种独特的普吉岛风味嫩猪肚，用五香慢炖至焦糖化

泰南炖猪肚。用大蒜、黑胡椒和甜酱油烹制至入口即化。甜咸风味。

฿350 ≈ ¥77

咖喱蟹面

Crab Curry Noodles

新鲜螃蟹配米粉，全部淋上浓郁美味的咖喱酱

米粉配黄蟹咖喱。咖喱浓郁，含有椰奶和香料。通常配以新鲜蔬菜。

฿590 ≈ ¥130

罗望子釉虾

Tamarind Glazed Prawns

多汁的虾裹上酸甜的罗望子酱

虾用罗望子酱炒制。酸、甜、咸味平衡。粘稠开胃。

฿370 ≈ ¥81

腰果炒虾

Stir Fried Prawns with Cashew Nuts

虾仁与脆腰果、彩椒和洋葱炒制

虾与烤腰果和蔬菜在美味酱汁中炒制。一道受欢迎的菜肴，口感对比鲜明。

฿390 ≈ ¥86

什锦炒蔬菜

Mixed Stir Fried Vegetables

新鲜蔬菜与大蒜和淡酱油炒制

各种时令蔬菜在锅中快速炒制。用酱油和大蒜简单调味，以保持新鲜和脆度。

฿240 ≈ ¥53

炒空心菜

Stir Fried Morning Glory

特色空心菜酥炸，配大蒜和辣椒

空心菜用大蒜、辣椒和豆酱快速炒制。咸鲜、辛辣、酥脆。经典的泰式配菜。

฿220 ≈ ¥48

蔬菜炒饭

Vegetables Fried Rice

炒饭配什锦蔬菜和鸡蛋。用酱油和大蒜调味。简单而令人满足的菜肴。

฿170~ ≈ ¥37

蛋炒饭

Egg Fried Rice

以鸡蛋为主要蛋白质的炒饭。简单而美味。

฿170~ ≈ ¥37

虾仁炒饭

Shrimp Fried Rice

泰式虾炒饭。配黄瓜片和青柠。

฿200~ ≈ ¥44

蟹肉炒饭

Crab Fried Rice

用蟹肉块炒制的炒饭。鲜美，带有海鲜的甜味。

฿250~ ≈ ¥55

甜点

椰子香草冰淇淋

Coconut & Vanilla Ice Cream

自制

自制冰淇淋。奶油椰子或香草口味。

฿100 ≈ ¥22

芒果百香果冰糕

Mango & Passionfruit Sorbet

自制

清爽的无乳制品冷冻甜点。结合了甜芒果和酸百香果。

฿120 ≈ ¥26

辣椒腰果

Prik Kab Kluea

班兰蛋糕配炙烤菠萝、辣菠萝酱和自制冰淇淋

一款受泰式水果蘸酱（辣椒和盐）启发的甜点。特色是班兰风味蛋糕和菠萝，带有辣味果酱。

฿250 ≈ ¥55

芒果糯米饭

Mango Sticky Rice

经典的甜点，以成熟的芒果和甜椰子糯米饭为特色，是一道深受喜爱的菜肴，代表了泰国丰富的烹饪风貌

泰国最著名的甜点。甜糯米饭淋上椰浆，配以新鲜成熟的甜芒果。

฿290 ≈ ¥64

芒果芝士蛋糕

Mango Cheesecake

配自制芒果百香果冰糕

浓郁的芝士蛋糕，芒果风味。配以酸甜的冰糕以平衡浓郁的口感。

฿350 ≈ ¥77

Kha的招牌鸡尾酒

花之蚀

Floral Eclipse

金酒、洋甘菊、接骨木花

花香金酒基底鸡尾酒。清淡芳香。

฿370 ≈ ¥81

冬阴功鸡尾酒

Tom Yum Cocktail

伏特加、马利宝、椰子水、泰式香草

一款灵感来自冬阴功汤风味的美味清爽鸡尾酒。含有香茅等泰式香草。

฿370 ≈ ¥81

姜之花

Ginger Bloom

朗姆酒、姜汁、橙味利口酒、蛋清、樱花

朗姆酒鸡尾酒，带有辛辣的姜味和花香。

฿370 ≈ ¥81

燃烧暹罗

Burning Siam

龙舌兰、杏仁利口酒、芒果汁、辣椒糖浆

辣味龙舌兰鸡尾酒，配甜芒果和辣椒。

฿390 ≈ ¥86

曼谷喷泉

Bangkok Spritz

阿佩罗注入香茅，普罗塞克，苏打水

泰式风味的阿佩罗喷泉，注入香茅。

฿390 ≈ ¥86

辣味升级

Spiced Up

龙舌兰、百香果、班兰、龙舌兰糖浆

龙舌兰混合热带百香果和芳香班兰。

฿390 ≈ ¥86

广岛

Hiroshima

金酒、梅子酒、柚子利口酒

日式鸡尾酒，配梅子酒和柑橘柚子。

฿390 ≈ ¥86

芒果糯米饭鸡尾酒

Mango Sticky Rice Cocktail

朗姆酒、马利宝、龙舌兰芒果、芒果泥、椰浆

模仿芒果糯米饭风味的甜点鸡尾酒。甜美、奶油味和果味。

฿390 ≈ ¥86

泰式秘制

Thai Secret

泰式金酒、黄瓜、姜汁、黑胡椒、蛋清

清爽的金酒鸡尾酒，带有黄瓜和香料味。

฿390 ≈ ¥86

流泪

Flowing Tears

金酒、橙味利口酒、桃子利口酒、青柠、香草、百香果

果味甜金酒鸡尾酒，配桃子和百香果。

฿390 ≈ ¥86

黑天鹅

Black Swan

伏特加、卡鲁瓦、青柠、香草糖浆

以咖啡利口酒和伏特加为基底的鸡尾酒，带有柑橘和香草味。

฿390 ≈ ¥86

洛神花天使

Roselle Angelique

金酒、橙味利口酒、桃子利口酒、青柠、橙汁

金酒鸡尾酒，用花香洛神花糖浆和柑橘汁调味。

฿390 ≈ ¥86

红龙

Red Dragon

威士忌、金巴利、橙味利口酒、青柠、橙汁、糖浆

威士忌和金巴利基底鸡尾酒。苦甜，带有柑橘味。

฿390 ≈ ¥86

Kha的经典鸡尾酒

莫吉托

Mojito

经典朗姆酒鸡尾酒，配薄荷、青柠和苏打水。

฿320 ≈ ¥70

椰林飘香

Piña Colada

热带鸡尾酒，用朗姆酒、椰浆和菠萝汁制成。

฿320 ≈ ¥70

玛格丽塔

Margarita

龙舌兰基底鸡尾酒，配青柠汁和橙味利口酒。配有盐边。

฿320 ≈ ¥70

黑色俄罗斯

Black Russian

伏特加和咖啡利口酒加冰饮用。

฿350 ≈ ¥77

大都会

Cosmopolitan

伏特加鸡尾酒配蔓越莓汁、青柠和橙味利口酒。

฿350 ≈ ¥77

阿佩罗喷泉

Aperol Spritz

意大利开胃酒，含阿佩罗、普罗塞克和苏打水。

฿350 ≈ ¥77

海滩上的性

Sex on The Beach

果味伏特加鸡尾酒，配桃子利口酒、橙汁和蔓越莓汁。

฿380 ≈ ¥83

长岛冰茶

Long Island Iced Tea

烈性鸡尾酒，含伏特加、龙舌兰、朗姆酒、金酒和橙味利口酒，加满可乐。

฿380 ≈ ¥83

1944年玛伊泰

1944 Mai Tai

经典提基鸡尾酒，配朗姆酒、青柠和杏仁糖浆。

฿380 ≈ ¥83

浓缩咖啡马提尼

Espresso Martini

伏特加鸡尾酒配浓缩咖啡和咖啡利口酒。

฿380 ≈ ¥83

内格罗尼

Negroni

意大利鸡尾酒，配金酒、甜味美思和金巴利。

฿380 ≈ ¥83

威士忌酸

Whisky Sour

柠檬汁和糖调制的威士忌鸡尾酒。

฿380 ≈ ¥83

粉红佳人

Pink Lady

经典金酒鸡尾酒，配苹果白兰地和红石榴糖浆。

฿380 ≈ ¥83

经典马提尼

Classic Martini

金酒和味美思鸡尾酒，饰以橄榄或柠檬皮。

฿380 ≈ ¥83

古典鸡尾酒

Old Fashioned

糖和苦精捣制的威士忌鸡尾酒。

฿380 ≈ ¥83

杏仁利口酒酸

Amaretto Sour

以杏仁利口酒为基底的甜酸鸡尾酒。

฿380 ≈ ¥83

烈酒和利口酒

百富双桶

Balvenie Double Wood

单一麦芽苏格兰威士忌。

฿550 ≈ ¥121

格兰菲迪12年

Glenfiddich 12 year

陈酿12年的单一麦芽苏格兰威士忌。

฿450 ≈ ¥99

灰鹅伏特加

Grey Goose Vodka

优质法国伏特加。

฿370 ≈ ¥81

猴肩

Monkey Shoulder

调和麦芽苏格兰威士忌。

฿450 ≈ ¥99

杰克丹尼

Jack Daniel’s

田纳西威士忌。

฿360 ≈ ¥79

绝对伏特加

Absolut Vodka

瑞典伏特加。

฿350 ≈ ¥77

金宾

Jim Beam

肯塔基波本威士忌。

฿320 ≈ ¥70

孟买蓝宝石

Bombay Sapphire

伦敦干金酒。

฿350 ≈ ¥77

坦奎利

Tanqueray

伦敦干金酒。

฿360 ≈ ¥79

亨德里克

Hendrick’s

苏格兰金酒，注入黄瓜和玫瑰。

฿400 ≈ ¥88

何塞·奎尔沃龙舌兰

Jose Cuervo Tequila

墨西哥龙舌兰。

฿350 ≈ ¥77

金巴利

Campari

意大利酒精利口酒。

฿350 ≈ ¥77

饮品

6Ty度纯净水 520毫升

6Ty Degrees Water Still 520ml

静止矿泉水。

฿80 ≈ ¥18

圣培露气泡水 750毫升

San Pellegrino Sparkling 750ml

意大利气泡矿泉水。

฿220 ≈ ¥48

软饮料

Soft Drinks

各种碳酸软饮料。

฿90~ ≈ ¥20

新鲜水果汁

Fresh Fruit Juices

新鲜热带水果榨取的果汁。

฿180~ ≈ ¥40

冷榨果汁

Cold-Pressed Juice

250毫升：当日什锦水果和蔬菜

使用冷压法提取的营养丰富的果汁。当日什锦水果和蔬菜。

฿280 ≈ ¥62

新鲜水果冰沙

Fresh Fruit Smoothies

混合热带水果制成的混合果汁。

฿250~ ≈ ¥55

狮牌

Singha

泰国啤酒 320毫升

一款受欢迎的泰国拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓。

฿180 ≈ ¥40

朝日

Asahi

日本拉格啤酒 330毫升

干爽清脆的日本拉格啤酒。清爽干净。

฿190 ≈ ¥42

查拉万淡色艾尔IPA

Chalawan Pale Ale IPA

泰国手工啤酒 330毫升

泰国手工啤酒。淡色艾尔，带有荔枝味和柑橘香。

฿250 ≈ ¥55

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡。

฿110 ≈ ¥24

美式咖啡

Americano

用水稀释的浓缩咖啡。

฿130~ ≈ ¥29

拿铁

Latte

浓缩咖啡加蒸牛奶。

฿150~ ≈ ¥33

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡加蒸牛奶和奶泡。

฿150~ ≈ ¥33

茶

Tea

精选热茶。

฿150~ ≈ ¥33

泰式奶茶（冰）

Thai Milk Tea (Iced)

用浓郁的锡兰红茶、炼乳和糖制成的甜奶油茶。橙色。

฿160 ≈ ¥35

柠檬茶（冰）

Lemon Tea (Iced)

冰茶配新鲜柠檬汁。酸甜。

฿160 ≈ ¥35

柠檬桃子茶（冰）

Lemon Peach Tea (Iced)

果味冰茶，柠檬和桃子风味。

฿160 ≈ ¥35

Kha的无酒精鸡尾酒

无酒精芒果糯米饭

Virgin Mango Sticky Rice

芒果、芒果泥、椰浆

芒果糯米饭饮品的无酒精版本。奶油味甜美。

฿250 ≈ ¥55

无酒精冬阴功

Virgin Tom Yum

椰子水、泰式香草

一款美味的无酒精鸡尾酒，带有冬阴功香草（如香茅和南姜）的香气。

฿250 ≈ ¥55

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

青柠、薄荷、苏打水

清爽的青柠薄荷饮品，不含酒精。

฿250 ≈ ¥55

姜味西瓜

Ginger Watermelon

姜根、西瓜

辛辣的姜与甜美的清爽西瓜汁混合。

฿250 ≈ ¥55

无酒精椰林飘香

Virgin Piña Colada

椰子水、菠萝

奶油椰子菠萝冰沙，不含酒精。

฿250 ≈ ¥55

草莓柠檬水

Strawberry Lemonade

草莓糖浆、柠檬、苏打水

带气泡的柠檬水，草莓风味。

฿250 ≈ ¥55

热情喷泉

Passion Spritz

百香果、樱桃糖浆、姜汁汽水

气泡无酒精鸡尾酒，配百香果和少许樱桃姜味。

฿250 ≈ ¥55

酒单

红色

莱斯·普罗杜克特斯·雷尼斯，秋季母牛赤霞珠-西拉

Les Producteurs Reunis, Vache d'Automne Cabernet-Syrah

2023年，卢瓦尔河谷，法国

法国红酒混酿。酒体中等。

฿350~ ≈ ¥77

汤普森史蒂尔设拉子

Thompson Steer Shiraz

2021年，库纳瓦拉，澳大利亚

澳大利亚设拉子。浓烈辛辣。

฿1,700 ≈ ¥374

M.Chapoutier Bila-Haut，鲁西荣村庄AOP

M.Chapoutier Bila-Haut, Cotes du Roussillon Villages AOP

2021年，西拉、歌海娜和佳丽酿，鲁西荣，法国

法国红酒混酿。果味浓郁，结构感强。

฿1,750 ≈ ¥385

奥贝尔 & 马修，高山黑皮诺

Aubert & Mathieu, Hautes Pistes Pinot Noir

2024年，卢瓦尔河谷IGP，法国

法国黑皮诺。清淡优雅。

฿1,850 ≈ ¥407

奥拉拉酒庄，塞罗·阿农珍藏里奥哈

Bodegas Olarra, Cerro Anon Gran Reserva Rioja

2018年，丹魄，里奥哈，西班牙

西班牙里奥哈。橡木味复杂。

฿2,190 ≈ ¥481

马尔图斯城堡拉兰德·波美侯AOC

Chateau Maltus Lalande de Pomerol AOC

2020年，波尔多，法国

波尔多红酒混酿。浓郁丝滑。

฿2,490 ≈ ¥547

白

清水湾长相思

Clearwater Cove Sauvignon Blanc

2024年，马尔堡，新西兰

新西兰长相思。活泼热带。

฿350~ ≈ ¥77

约翰四世雷司令（干型）

Graf Johann IV Riesling (Dry)

2023年，摩泽尔河谷，德国

德国干型雷司令。清脆芳香。

฿1,600 ≈ ¥352

奥贝尔 & 马修，高山霞多丽

Aubert & Mathieu, Hautes Pistes Chardonnay

2023年，利穆，法国

法国霞多丽。黄油味顺滑。

฿1,750 ≈ ¥385

凯瑟城堡，夏季宫殿雷司令（微甜）

Reichsgraf V. Kesselstatt, Sommerpalais Riesling (Off Dry)

2023年，摩泽尔，德国

德国雷司令，略带甜味。果味酸度。

฿1,950 ≈ ¥428

克里斯托弗·帕特里斯·夏布利

Christophe Patrice Chablis

2023年，夏布利（勃艮第），法国

经典法国夏布利。矿物质感和清脆感。

฿2,290 ≈ ¥503

让·帕比奥，菲纳斯·凯洛特斯酒庄普伊-富美

Jean Pabiot, Domaine Des Fines Caillottes Pouilly-Fume

2023年，卢瓦尔河谷，法国

法国卢瓦尔河谷长相思。烟熏和燧石香气。

฿2,490 ≈ ¥547

气泡与玫瑰

蒙特里安娜57号阿索洛普罗塞克高级干型

Montelliana 57 Asolo Prosecco Superiore DOCG

威尼托，意大利

意大利起泡酒。新鲜起泡。

฿350~ ≈ ¥77

凯歌香槟香槟（黄牌）

Veuve Clicquot Champagne Brut (Carte Jaune)

法国香槟

法国著名香槟。浓郁而烤香。

฿3,690 ≈ ¥811

塞利耶·德拉·克劳，库维·德西尔

Cellier de la Crau, Cuvee Desir

2023年，普罗旺斯玫瑰，法国

法国桃红葡萄酒。淡粉色，清爽。

฿1,600 ≈ ¥352

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商店信息

★

4.7

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