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Kakigarasou

提供本店招牌蒸牡蛎和生牡蛎,以及精心制作的牡蛎料理和创意下酒菜。

本店招牌菜

蒸牡蛎 1kg
蒸し牡蠣 1kg
约2人份
将带壳的牡蛎豪迈地蒸制。牡蛎的鲜味浓缩,可以品尝到饱满的肉质。提供约1公斤,最适合分享。
¥2,000 ≈ ¥91
今日生蚝
本日の生牡蠣
各种,请咨询 根据日期,产地会有所不同。请看另一张纸。
从当季最美味的产地直送的新鲜生蚝。可以品尝到奶油般浓郁的味道,以及清爽的海味香气等,不同产地的风味。
牡蛎和鲑鱼籽布鲁斯凯塔
牡蠣といくらのブルスケッタ
豪华下酒菜!!
将牡蛎和鲑鱼籽奢侈地放在法棍上的前菜。海鲜的鲜味和咸味与面包非常搭配。
¥500 ≈ ¥23
正宗生蚝泡菜
本格生牡蠣キムチ
Kakigarasou才能做出的正宗派!
将新鲜生蚝用特制泡菜酱腌制的菜肴。辛辣的味道衬托出牡蛎的甜味,非常下酒。
¥690 ≈ ¥31

下酒小菜

豆芽ナムル
もやしナムル
ナムル+辣油拌饭!
将煮熟的豆芽用芝麻油等拌匀,淋上辣油的辛辣下酒菜。可以享受爽脆的口感。
¥290 ≈ ¥13
渍萤乌贼
ホタルイカの沖漬け
下酒菜,富山的乡土料理
将萤乌贼用酱油腌制的富山珍味。浓郁的内脏鲜味和酱油风味与日本酒非常搭配。
¥490 ≈ ¥22
梅子水晶
梅水晶
鲨鱼软骨和梅子酱拌在一起的下酒菜。受女性欢迎。
用梅子酱拌的鲨鱼软骨珍味。软骨的爽脆口感和梅子的酸味很清爽。
¥390 ≈ ¥18
毛豆浅腌
枝豆の浅漬け
毛豆浅腌。回头客络绎不绝。
将经典的毛豆浸泡在汤汁中入味。可以品尝到与普通盐水煮不同的风味。
¥390 ≈ ¥18
烟熏萝卜干和奶油奶酪
いぶりがっことクリームチーズ
想出这个的人,简直是天才!
秋田名产烟熏萝卜干“いぶりがっこ”搭配奶油奶酪的下酒菜。烟熏的香味和奶酪的浓郁完美结合。
¥590 ≈ ¥27
茼蒿和舞茸拌菜
春菊と舞茸のおひたし
营养丰富!先来一份!
用清爽的汤汁拌的茼蒿和舞茸拌菜。可以品尝到茼蒿的微苦和舞茸的香味。
¥490 ≈ ¥22
牡蛎生拌
牡蠣のなめろう
生拌界最强传说!配日本酒…
将新鲜牡蛎与味噌和香料蔬菜一起捣碎的料理。浓郁的牡蛎味道与味噌混合,是绝佳的下酒菜。
¥690 ≈ ¥31
奶油奶酪牡蛎味噌拌
クリームチーズのかき味噌和え
大受欢迎的菜品复活
将奶油奶酪与带有牡蛎风味的味噌拌在一起的下酒菜。口感浓郁顺滑。
¥490 ≈ ¥22
生蚝生拌
生牡蠣ユッケ
生蚝创意系列第二弹
用韩式生拌牛肉酱调味的生蚝。搭配蛋黄,享受浓郁的味道。
¥690 ≈ ¥31
鸡臀肉醋橘酱
ぼんじりポン酢
想吃肉的你!
将肥美的鸡臀肉(尾骨周围的肉)用醋橘酱清爽地调味的菜肴。
¥590 ≈ ¥27
牛五花肉汁水四溢烤肉
牛カルビのジュージューバラ焼き
青森B级美食的牛五花烤肉
将牛五花肉和洋葱用甜咸酱汁炒制的,青森县十和田市的乡土料理“バラ焼き”风格的菜肴。
¥790 ≈ ¥36
鸡颈肉和豆芽葱盐炒
せせりともやしのネギ塩炒め
口感和香气都很棒
将鸡颈肉和豆芽用葱盐酱炒制的菜肴。鸡颈肉的弹牙口感和咸味令人食欲大开。
¥690 ≈ ¥31
盐辛土豆黄油
塩辛じゃがバター
下酒的成人风味土豆黄油
北海道风的风格,在热腾腾的土豆黄油上放上乌贼盐辛。黄油的浓郁和盐辛的咸味是绝配。
¥690 ≈ ¥31

沙拉

明太子奶酪土豆沙拉
明太子とチーズのポテサラ
Kakigarasou制作的土豆沙拉就是这样
土豆沙拉,搭配明太子和奶酪,口感浓郁。
¥490 ≈ ¥22
烟熏三文鱼凯撒沙拉
スモークサーモンのシーザーサラダ
大家最爱的经典沙拉
撒上烟熏三文鱼的凯撒沙拉。奶油酱和奶酪、三文鱼的搭配绝佳。
¥690 ≈ ¥31
炙烤三文鱼日式沙拉
炙りマグロの和風サラダ
腌制后烤制,既是下酒菜也是沙拉
将表面炙烤过的三文鱼放在上面的日式沙拉。香喷喷的三文鱼和蔬菜搭配清爽的酱汁。
¥590 ≈ ¥27
切碎的卷心菜配牡蛎味噌
ざく切りキャベツのかき味噌添え
可以一直吃下去。搭配特制牡蛎味噌。
将生卷心菜蘸上特制牡蛎味噌吃的简单下酒菜。味噌的浓郁衬托出卷心菜的甜味。
¥390 ≈ ¥18

炸物

炸牡蛎 3个
かきフライ 3ヶ
经典的经典,但必点。
用酥脆的面衣包裹多汁的炸牡蛎。咬下去牡蛎的鲜味在口中弥漫。
¥920~ ≈ ¥42
炸薯条
ポテトフライ
就是忍不住想吃…
经典的炸薯条。炸好后口感酥脆。
¥490 ≈ ¥22
炸芋头~自制海苔蛋黄酱~
里芋の唐揚げ~自家製海苔マヨ~
海苔蛋黄酱怎么会不好吃呢…
将软糯的芋头炸制,配上带有海苔风味的自制蛋黄酱。
¥590 ≈ ¥27
龙虾和蟹肉奶油可乐饼
オマールとカニクリームコロッケ
龙虾和蟹肉两种。小心烫伤!
充满龙虾和蟹肉鲜味的浓郁奶油可乐饼。外酥内软。
¥690 ≈ ¥31
炸金枪鱼脸颊肉
マグロのホホ肉の竜田揚げ
果冻般的Q弹口感无法抗拒
使用稀有部位金枪鱼脸颊肉制作的龙田揚げ。具有肉般的弹性和多汁的特点。
¥690 ≈ ¥31
炸章鱼
タコのから揚げ
大家最爱!炸章鱼!!
一口大小的章鱼炸制小吃。弹牙的口感和香味与啤酒非常搭配。
¥590 ≈ ¥27

锡纸料理

牡蛎焗饭 2个
かきグラタン 2ヶ
寒冷的日子尤其想吃呢~
用牡蛎制作的热乎乎的焗饭。白酱和奶酪的浓郁包裹着牡蛎的鲜味。
¥920~ ≈ ¥42
牡蛎阿希奥
かきのアヒージョ
附带2片法棍 牡蛎阿希奥。放在法棍上…绝了。
将牡蛎在蒜香橄榄油中炖煮的西班牙料理。可以将溶入油中的牡蛎鲜味蘸着法棍享用。
¥740~ ≈ ¥34
凤尾鱼卷心菜
アンチョビキャベツ
女性顾客尤其受欢迎!
将卷心菜与凤尾鱼(腌制凤尾鱼)一起炒制的菜肴。凤尾鱼的咸味衬托出卷心菜的甜味。
¥490 ≈ ¥22
蒸蛤蜊 6个
蒸しハマグリ 6ヶ
そのままでも…テーブルにある酒醤油でも…
将蛤蜊简单蒸制。可以品尝到贝类本身的鲜味。
¥890 ≈ ¥40
蒜香虾
ガーリックシュリンプ
爱吃虾的就选这个
用蒜香酱炒虾的夏威夷发源料理。香喷喷的蒜香味令人食欲大开。
¥690 ≈ ¥31
烤乌贼肝
スルメイカの肝焼き
用肝酱油酱汁烤制!搭配任何酒都很棒!
将乌贼用其肝脏(内脏)制成的浓郁酱汁烤制的料理。浓郁的味道与日本酒非常搭配。
¥590 ≈ ¥27
鸡肉和红薯葱味噌奶酪
鶏肉とさつまいものネギ味噌チーズ
特制葱味噌!和软糯的奶酪很搭!
将鸡肉和甜地瓜烤制,淋上葱味噌和奶酪。可以品尝到甜咸交织的味道。
¥690 ≈ ¥31
扇贝黄油煎
ホタテバター
黄油的香气四溢。增进食欲。
用黄油煎扇贝的简单料理。黄油的浓郁衬托出扇贝的甜味。
¥790 ≈ ¥36
4种蘑菇蒜香黄油蒸
4種キノコのガリバタ蒸し
越来越多的人上瘾!?和蒸牡蛎一起!
将4种蘑菇用蒜香黄油蒸烤的菜肴。蘑菇的鲜味和黄油的风味浓郁。
¥590 ≈ ¥27
海螺海苔盐黄油
つぶ貝のり塩バター
溢出的海味香气。搭配白葡萄酒或啤酒很棒
用海苔和盐黄油调味的爽脆海螺。海的香味在口中弥漫。
¥790 ≈ ¥36

饭类和收尾

牡蛎饭
かき飯
说到牡蛎小屋!
用牡蛎汤汁煮的米饭。牡蛎的鲜味渗透到每一粒米饭中。
¥490 ≈ ¥22
鲑鱼籽盖饭
いくらぶっかけかき飯
盖在牡蛎饭上的鲑鱼籽瀑布
在牡蛎饭上奢侈地铺满鲑鱼籽。可以品尝到牡蛎和鲑鱼籽如同亲子般的海洋鲜味组合。
¥1,790 ≈ ¥81
牡蛎炒面
オイスター焼きそば
在Kakigarasou才能吃到的炒面!
使用蚝油(牡蛎油)风味浓郁地炒制的炒面。
¥790 ≈ ¥36
海鲜盐味炒面
海鮮塩焼きそば
海边小屋的感觉
加入丰富海鲜食材的清淡盐味炒面。
¥890 ≈ ¥40
清汤
すまし汁
“啊~”的声音,忍不住就出来了呢~
可以品尝到上品汤汁的清澈汤品。作为餐后收尾的一杯,令人舒心。
¥190 ≈ ¥9
冰淇淋
あいす
根据季节不同。请咨询店员
餐后清口冰淇淋。
¥190 ≈ ¥9

饮品

麒麟一番榨 生啤酒
キリン一番搾り 生ビール
日本代表性啤酒,麒麟一番榨生啤。
¥490 ≈ ¥22
招牌 辣番茄苏打
名物 辛トマトサワー
名物
在番茄苏打中加入辣味的本店特色饮品。
¥540 ≈ ¥24
原味烧酒苏打
プレーン酎ハイ
简单的烧酒苏打水。
¥620~ ≈ ¥28
柠檬苏打
レモンサワー
可以品尝到柠檬清爽酸味的经典苏打。
¥620~ ≈ ¥28
标准海波利
スタンダードハイボール
用苏打水稀释威士忌的简单海波利。
¥560~ ≈ ¥25
杯装葡萄酒(红/白/气泡)
グラスワイン (赤・白・泡)
以杯为单位提供的家酿葡萄酒。
¥490~ ≈ ¥22
一杯适合搭配牡蛎的日本酒
ワンカップ 牡蠣に合う日本酒
为搭配牡蛎料理而挑选的日本酒一杯。
¥690 ≈ ¥31

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