卡恩胡姆斯
HOUMOUS BASSAR DU KAHN
配皮塔饼，香料东方风味肉末，芝麻酱和水波蛋
柔滑的鹰嘴豆泥，配以香料肉末、芝麻酱和水波蛋。浓郁美味的东方风味菜肴，搭配皮塔饼。
€24
≈ ¥197
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Kahn Famous Deli
Kahn Famous Deli
开胃菜
炒蘑菇
POÊLÉE DE CHAMPIGNONS
照烧酱，核桃仁，芝麻
炒蘑菇淋上甜咸的照烧酱，撒上脆核桃和芝麻。一款带有亚洲风味的温热开胃菜。
€16
≈ ¥131
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酥脆炖茄子
AUBERGINE BRAISÉE CROUSTILLANTE
绿色芝麻酱皮塔饼
内软外脆的茄子，配以香草芝麻酱。口感丰富，搭配面包。
€16
≈ ¥131
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爆米花鸡
POP CORN CHICKEN
辣椒酱和烧烤酱
炸鸡块，外酥内嫩。配以辛辣烟熏酱蘸食。非常适合分享。
€19
≈ ¥156
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炸花椰菜
CHOUX-FLEURS PANÉS
辣椒酱，芝麻
裹上面糊炸制的菜花小朵。配以辣椒酱和芝麻。美味的素食选择。
€16
≈ ¥131
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烤牛骨髓
L'OS A MOËLLE AU FOUR
配烤面包片和波尔多酱
烤牛骨髓，热食，涂抹在烤面包上。配红酒酱。浓郁融化的美食，适合爱好者。
€19
≈ ¥156
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烤禽类肝脏
FOIES DE VOLAILLES GRILLÉS
放在沙拉床上，配水波蛋，松子
香煎禽类肝脏，温热上桌，配沙拉、溏心蛋和松子。一款乡村风味十足的开胃菜。
€19
≈ ¥156
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牛肉薄片
CARPACCIO DE BŒUF
蘑菇片，香蒜酱，香醋奶油
非常薄的生牛肉片，腌制而成。配以蘑菇，淋上香蒜酱和香醋。清爽轻盈。
€19
≈ ¥156
0
鹅肝酱
TERRINE DE FOIE GRAS
糖渍洋葱和无花果酱
半熟鹅肝酱，口感柔滑浓郁。配以洋葱酱和无花果等甜味配料以平衡口感。
€36
≈ ¥295
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香煎鹅肝
FOIE GRAS POÊLÉ
糖渍洋葱和无花果酱
热煎鹅肝片，外脆内软。配以水果的甜味。
€36
≈ ¥295
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三文鱼鞑靼
TARTARE DE SAUMON
牛油果，彩色番茄
新鲜生三文鱼丁拌牛油果和番茄。清爽轻盈的开胃菜，调味精致。
€20
≈ ¥164
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大份沙拉
科布
COBB
沙拉、烤鸡或炸鸡、小牛肉培根、番茄、牛油果、黄瓜、溏心蛋、自制凯撒酱
丰盛的组合沙拉，配鸡肉、小牛肉培根、牛油果、新鲜蔬菜和鸡蛋。淋上奶油酱。
€25
≈ ¥205
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三文鱼照烧
TATAKI SAUMON
沙拉、土豆、香煎三文鱼配芝麻、溏心蛋、青豆、番茄、橄榄
餐式沙拉，配香煎三文鱼配芝麻外壳，搭配各种蔬菜和土豆。清爽均衡。
€25
≈ ¥205
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泰式
THAÏ
牛肉片沙拉，酥脆粉丝，各种蔬菜，香菜和亚洲风味沙拉酱
亚洲风味沙拉，配牛肉、脆蔬菜和新鲜香草。淋上芳香酸甜的沙拉酱。
€25
≈ ¥205
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主菜
所有菜肴均配一种自选配菜：自制新鲜炸薯条、自制土豆泥（松露+3欧元）、烤小土豆、番茄酱意面、青豆、绿色沙拉或菊苣沙拉
肉类
肉眼牛排
ENTRECÔTE
配酱汁
大块烤牛肉，多汁有纹理。配自选酱汁。肉类爱好者的必点菜。
€37~
≈ ¥304
烤羊排
CÔTES D'AGNEAU GRILLÉES
配酱汁
火焰烤羊排，鲜嫩芳香。配酱汁。
€37~
≈ ¥304
带骨牛排按重量计
CÔTE DE BŒUF AU POIDS
配酱汁。每公斤99欧元
大块牛肉，适合分享，按重量出售。根据您的喜好烤制。最适合两人或多人。
€3~
≈ ¥25
仔牛肉排
CÔTE DE VEAU
配酱汁
厚实嫩滑的仔牛肉，烤制或香煎。味道温和，质地细腻。
€51~
≈ ¥418
小牛肉排
TRAVERS DE VEAU
慢炖或烤制的仔牛肉排。肉质鲜美，骨肉分离。
€40~
≈ ¥328
鞑靼牛肉
TARTARE DE BŒUF
配自制调味料
刀切牛肉末，配以刺山柑、洋葱和调味品。经典的法式小酒馆菜肴，新鲜制作。
€23~
≈ ¥189
当日精选肉排
PIÈCE DU BOUCHER DU JOUR
配酱汁
肉店主厨当日精选，根据到货情况变化。优质烤肉。
€37~
≈ ¥304
招牌菜
烤小牛肉肝
FOIE DE VEAU GRILLÉ
自制土豆泥，红酒酱
烤小牛肉肝，配浓郁红酒酱和土豆泥。味道浓郁的传统菜肴。
€39~
≈ ¥320
阿萨多
ASSADO
自制烧烤酱，烤小土豆
慢炖肉类（阿萨多风格），非常鲜嫩芳香。淋上烧烤酱，配小土豆。
€39~
≈ ¥320
禽类
烤鸡肉串
BROCHETTES DE PARGUIT
去骨鸡腿肉串（parguit），腌制烤制。肉质多汁美味。
€31~
≈ ¥254
炸鸡排
ESCALOPE DE POULET PANÉE
拍扁的鸡排，裹上面包屑炸至金黄酥脆。简单而受欢迎的菜肴。
€27~
≈ ¥221
炖鸡半只
DEMI POULET BRAISÉ
配原汁
慢炖鸡半只，保持鲜嫩，配原汁。乡村风味，令人舒适。
€31~
≈ ¥254
鱼类
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
和脆蔬菜
烤或煎的三文鱼排，配时令蔬菜。健康美味的菜肴。
€31~
≈ ¥254
鲈鱼柳
FILET DE BAR
青豆、蘑菇和维尔吉酱
肉质细腻的白鱼柳，配以绿色蔬菜和橄榄油香草酱。
€31~
≈ ¥254
炸鱼薯条
FISH AND CHIPS
自制炸鳕鱼片，配自制塔塔酱
英式炸鳕鱼块，炸至酥脆，配以奶油塔塔酱。
€28~
≈ ¥230
汉堡包
所有汉堡均采用新鲜精选牛肉，现场绞肉（约200克）
卡恩
LE KAHN
传统汉堡配糖渍洋葱、大腌黄瓜、生菜和番茄片
经典牛肉汉堡，配传统配料：甜洋葱、脆腌黄瓜、生菜和番茄。肉饼厚实多汁。
€26~
≈ ¥213
卡恩鸡
CHICKEN KAHN
传统汉堡配炸鸡排
酥脆炸鸡汉堡。美味的牛肉替代品。
€28~
≈ ¥230
卡恩炸鱼
LE FISH DU KAHN
汉堡包配炸鳕鱼柳和自制塔塔酱
鱼肉汉堡配炸鳕鱼和塔塔酱。灵感来自炸鱼薯条，但为三明治形式。
€28~
≈ ¥230
配菜
Zaatar 皮塔饼配橄榄油
PITA zaatar et huile d'olive
热皮塔饼，撒上混合香料（zaatar）和橄榄油。
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自制新鲜炸薯条
FRITES FRAICHES MAISON
新鲜切制炸薯条，金黄酥脆。
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自制土豆泥
PUREE MAISON
柔滑的土豆泥。
0
沙拉
SALADE
新鲜绿色沙拉。
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番茄酱意面
RIGATONI A LA SAUCE TOMATE
管状意面配经典番茄酱。
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烤小土豆
POMMES GRENAILLE RÔTIES
烤小土豆，带皮。
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青豆
HARICOTS VERTS
蒸或炒的青豆。
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松露炸薯条
FRITES TRUFFÉES
自制炸薯条，以松露油或松露碎调味。
0
松露土豆泥
PURÉE TRUFFÉE
松露风味土豆泥。
0
甜点
冰沙（2球）
SORBETS (2 BOULES)
两球水果冰沙，清爽轻盈。
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萨巴雍
SABAYON
泡沫状甜点，以鸡蛋、糖和葡萄酒为基础，热打而成。
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主厨巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF
浓郁可可味的轻盈慕斯。
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经典巧克力熔岩蛋糕
LE CLASSIQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT
配一球香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕，热食配香草冰淇淋，形成对比。
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帕夫洛娃
PAVLOVA
酥脆的蛋白霜配鲜奶油和新鲜水果。
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新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
新鲜切块的时令水果混合。
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咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
热饮配什锦迷你甜点。
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泡芙
PROFITEROLES
奶油泡芙配香草冰淇淋和热巧克力酱。
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自制华夫饼
GAUFRE MAISON
配酱汁罐
热腾腾酥脆的华夫饼，配各种甜酱。
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酒单
白葡萄酒
夏布利
Chablis
勃艮第干白葡萄酒，矿物质感清新，采用霞多丽酿造。
€14~
≈ ¥115
桑塞尔白葡萄酒
Sancerre Blanc
卢瓦尔河谷白葡萄酒，芳香活泼，带有柑橘味。
€14~
≈ ¥115
Pouilly Fumé
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒，以其火石香气和清新感而闻名。
€22~
≈ ¥180
Bartenura Moscato（意大利）起泡酒
Moscato Bartenura (Italie) pétillant
意大利甜白葡萄酒，微起泡，果味浓郁。
€34~
≈ ¥279
Monbazillac “Les Hauts des Noilettes”
Monbazillac «Les Hauts des Noilettes»
西南产区甜酒，甜美如蜜。搭配鹅肝绝佳。
€14~
≈ ¥115
以色列白葡萄酒
Mont Hermon 白葡萄酒
Mont Hermon Blanc
清爽果味以色列白葡萄酒，多种葡萄混酿。
€12~
≈ ¥98
Gamla 霞多丽
Gamla Chardonnay
以色列霞多丽，常带有橡木味和热带水果风味。
€39
≈ ¥320
0
桃红葡萄酒
Château Montaud - 普罗旺斯丘
Château Montaud - Côtes de Provence
经典普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽浅，干型果味。
€12~
≈ ¥98
Château Maïme
优雅的普罗旺斯桃红葡萄酒，平衡细腻。
€39~
≈ ¥320
Mademoiselle
桃红葡萄酒。
€59
≈ ¥484
0
米诺蒂
Minuty
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽非常浅，带有柑橘和花香。
€70
≈ ¥574
0
Château de Saint Martin - 普罗旺斯丘一级庄
Château de Saint Martin - Côte de Provence Cru Classé
高端桃红葡萄酒，复杂而精致，来自一级庄。
€85
≈ ¥697
0
以色列桃红葡萄酒
Récanati 桃红葡萄酒
Récanati Rosé
清爽芳香的以色列桃红葡萄酒。
€42
≈ ¥345
0
红葡萄酒
波尔多
Château Pouyanne - Graves
波尔多红酒，结构感强，带有红色水果风味。
€22~
≈ ¥180
老歌特酒庄 - 普伊塞冈圣埃美隆
Pavillon du Vieux Chantre - Puisseguin St - Emilion
圣埃美隆，柔顺圆润，以梅洛为主。
€12~
≈ ¥98
老歌特酒庄 - 普伊塞冈圣埃美隆
Château de Môle - Puisseguin St - Emilion
优雅的红酒，单宁柔顺。
€30~
≈ ¥246
Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild
普通波尔多产区葡萄酒，果味浓郁，易于饮用。
€12~
≈ ¥98
Château Hauteville - Saint - Estèphe
圣爱斯泰夫，浓郁强劲。
€75
≈ ¥615
0
Château La Colonne - 拉朗德-波美侯
Château La Colonne - Lalande de Pomerol
波美侯，丝滑浓郁。
€75
≈ ¥615
0
Château Tour Seran - 梅多克
Château Tour Seran - Médoc
梅多克经典，酒体饱满，结构感强。
€90
≈ ¥738
0
Château Tour Baladoz - 圣埃美隆一级庄
Château Tour Baladoz - St- Emilion Grand Cru
圣埃美隆一级庄，复杂且余味悠长。
€90
≈ ¥738
0
Château de Castelbruck - Margaux
玛歌产区葡萄酒，以其细腻和精致的香气而闻名。
€99
≈ ¥812
0
Château Le Caillou - 波美侯一级庄
Château Le Caillou - Pommerol Grand Cru
波美侯，声望高，丝滑深邃。
€120
≈ ¥984
0
Château Haut - Condissas - Médoc
梅多克陈年葡萄酒，浓郁复杂。
€180
≈ ¥1,477
0
Château Moulin Riche Léoville Poyferré
圣朱利安一级庄的副牌酒，优雅。
€180
≈ ¥1,477
0
Château Giscours - Margaux一级庄
Château Giscours - Margaux Grand Cru Classé
玛歌一级庄，卓越的葡萄酒，融合了力量与优雅。
€390
≈ ¥3,199
0
Malartic Lagraviere - 佩萨克-雷奥良一级庄
Malartic Lagraviere - Pessac Leognan Grand Cru Classé
格拉夫一级庄，浓郁，烟熏味，复杂。
€390
≈ ¥3,199
0
勃艮第
Pommard - Lescure 酒庄
Pommard - Domaine Lescure
勃艮第红酒，浓郁单宁，采用黑皮诺酿造。
€160
≈ ¥1,313
0
罗讷河谷
Gigondas 特选一级庄
Gigondas Réserve Grand Cru
罗讷河谷葡萄酒，辛辣温暖。
€62
≈ ¥509
0
博若莱
朱利安
Juliénas
博若莱特级，肉质饱满，果味浓郁。
€12~
≈ ¥98
布鲁伊
Brouilly
博若莱特级，轻盈可口。
€28~
≈ ¥230
以色列红酒
Mont Hermon 红葡萄酒
Mont Hermon Rouge
易于饮用的以色列红酒，果味浓郁。
€12~
≈ ¥98
Teperberg Impression 赤霞珠 - 梅洛
Teperberg Impression Cabernet - Merlot
经典的赤霞珠和梅洛混酿，平衡。
€14~
≈ ¥115
Tabor Adama
优质以色列红酒。
€46
≈ ¥377
0
蒙特塔博赤霞珠
Mont Tabor Cabernet Sauvignon
赤霞珠，带有黑醋栗和香料风味。
€42
≈ ¥345
0
Binyamina 特选赤霞珠
Binyamina Réserve Cabernet Sauvignon
特选赤霞珠，橡木桶陈酿，更复杂。
€59
≈ ¥484
0
Binyamina 特选梅洛
Binyamina Réserve Merlot
特选梅洛，圆润果味。
€59
≈ ¥484
0
Binyamina 特选设拉子
Binyamina Réserve Shiraz
设拉子，辛辣浓郁。
€59
≈ ¥484
0
Gamla 赤霞珠
Gamla Cabernet Sauvignon
戈兰赤霞珠，浓郁饱满。
€30~
≈ ¥246
Gamla 梅洛
Gamla Merlot
戈兰梅洛，柔顺芳香。
€55
≈ ¥451
0
Yarden 赤霞珠
Yarden Cabernet Sauvignon
以色列最负盛名的葡萄酒之一，浓郁且陈年潜力长。
€89
≈ ¥730
0
Yarden 梅洛
Yarden Merlot
高端梅洛，浓郁丝滑。
€89
≈ ¥730
0
Yarden 马尔贝克
Yarden Malbec
马尔贝克，浓郁的黑果风味。
€79
≈ ¥648
0
Yarden 黑皮诺
Yarden Pinot Noir
黑皮诺，细腻优雅。
€42
≈ ¥345
0
Recanati 加利利清爽型 - 冰镇饮用
Recanati Fraîcheur de Galilée-servi frais
清淡的红酒，适合冰镇饮用。
€30~
≈ ¥246
Recanati 赤霞珠
Recanati Cabernet Sauvignon
加利利经典赤霞珠。
€70
≈ ¥574
0
Recanati 特选“Manara”赤霞珠
Recanati Réserve «Manara» Cabernet Sauvignon
赤霞珠特选，来自单一葡萄园。
€99
≈ ¥812
0
Recanati 特选红葡萄酒混酿
Recanati Spécial Réserve Rouge Blend
高端混酿，复杂。
€90
≈ ¥738
0
Isaac's Ram
优质红酒。
€89
≈ ¥730
0
Galil Yron
上加利利波尔多风格混酿，浓郁且有橡木味。
€95
≈ ¥779
0
Flam Classico
Flam酒庄的经典红酒。
0
Petit Castel
Castel酒庄的副牌酒，优雅的波尔多混酿。
0
Le Castel 特选
Le Castel Grand Vin
以色列标志性葡萄酒，波尔多一级庄风格，陈年潜力长。
0
Psagot 西奈
Psagot Sinaï
Psagot 酒庄红酒。
0
Psagot Edom
混酿红酒，果味辛辣。
0
Psagot SV 赤霞珠
Psagot SV Cabernet Sauvignon
单一园赤霞珠。
0
Yatir Forest
Yatir酒庄的旗舰酒款，浓郁复杂。
0
Alexander Gaston
Alexander Sandro
红酒。
0
Alexander Gaston
红酒。
0
Alexander Grand Réserve
珍藏级葡萄酒。
0
其他国家的葡萄酒
里奥哈（西班牙）
Rioja (Espagne)
西班牙红酒，带有香草和红色水果风味。
0
Gran Malbec Edmond De Rothschild（阿根廷）
Gran Malbec Edmond De Rothschild (Argentine)
罗斯柴尔德家族酿造的阿根廷马尔贝克，浓郁阳光。
0
香槟
香槟一级庄
Champagne Premier Cru
高品质香槟。
0
Laurent Perrier Brut
某大酒庄的干型香槟，清爽优雅。
0
Laurent Perrier Rosé
著名桃红香槟，以其盾形瓶身和红色水果香气而闻名。
0
生日蛋糕
生日蛋糕
GATEAU D'ANNIVERSAIRE
需提前48小时预订 - 最少6人。每份...
特殊庆典蛋糕，需提前预订。
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