จุฑารส (Jutharos)​

烤鲶鱼肉炸至酥脆蓬松，淋上浓郁的青芒果沙拉酱，混合辣椒和花生。口感酥脆，味道酸甜咸辣俱全。

酥脆的羽扇豆沙拉，配以猪肉末和新鲜虾。用辣椒酱和椰奶调味，味道浓郁。撒上炸红葱头和溏心蛋。味道醇厚，甜咸辣适中。

柔软的烤猪颈肉，带有一点脂肪。与香草、辣椒、柠檬汁和鱼露的混合调味料混合。味道浓郁，带有烤米和烤猪肉的香气。

整个软壳蟹炸至金黄酥脆，淋上浓郁的芒果沙拉，或分开上菜。蟹的酥脆与沙拉酱的酸辣形成对比。

正宗的虾酱辣椒酱套餐，带有虾酱的香气，酸甜辣的味道，配以炸马鲛鱼、香炸香 the omelet 和各种新鲜蔬菜和煮蔬菜。

浓郁的沙拉，配有海鲜和猪肉末。可选择有嚼劲的绿色上海面或易吸收酱汁的粉丝。味道酸辣。

煮至半熟的切片牛肉沙拉，拌以清脆爽口的切碎的茄子，味道浓郁，酱汁入味，是一道难得的独特口感的菜肴。

东北风味沙拉，使用切碎的肉类炒熟，用辣椒粉、鱼露、柠檬汁和烤米调味，带有罗勒、葱和香菜等香草的香气，味道辛辣。

新鲜牡蛎裹面糊在平底锅上炸至外酥内软，配以炒豆芽。搭配辣椒酱，解腻增味。

牡蛎炒面糊和鸡蛋，奥尔良风格。在滚烫的锅中上菜，使边缘略带酥脆，而中心仍然柔软多汁，香气扑鼻。

牡蛎炒至浓稠，口感粘糯有弹性，味道醇厚，带有新鲜牡蛎的海洋风味。

新鲜中国空心菜，用大火快速翻炒，加入大蒜、辣椒和豆酱，以保持其脆度、鲜绿色和锅气味。味道咸辣。

各种时令新鲜蔬菜，如西兰花、胡萝卜、嫩玉米，用蚝油炒制。味道醇厚，适合健康爱好者。

嫩的空心菜梗用大火炒制，味道浓郁。空心菜有其独特的脆度，带有大蒜和辣椒的香气。

热米饭上铺着厚实柔软的炖鹅肉片，皮Q弹。淋上浓郁的甜咸卤汁，带有中药香气。

本店特色炒饭，米饭粒粒分明，配以猪肉末或猪肉丸，调味恰当，锅气十足，无需额外调味即可享用。

炒饭配酥脆的炸马鲛鱼片，具有马鲛鱼独特的酥脆口感和咸鲜味，与醇厚的炒饭味道形成对比。

米饭配大块炖猪肉，炖至软烂，淋上浓郁的肉汁，带有香料香气。

米饭配炖牛肉，炖至入口即化。酱汁浓稠，带有明显的咖喱粉香气。混合风味，味道浓郁。

蒜香炒饭，配料丰富，在砂锅中热腾腾地烤制，以保持热度和香气。包括虾、鸡肉、中国香肠和腰果。

一道单品菜，将米饭与优质虾酱一起炒香，配以全套配菜，包括甜猪肉、炸虾米、蛋丝、酸芒果和红葱头。

用浓郁的虾酱炒饭，味道辛辣酸甜，配以炸马鲛鱼、咸蛋和新鲜蔬菜。这是一道难得的古老菜肴。

清汤面，味道醇厚，易于饮用。配有紧实弹牙的肉丸。可选择汤面或拌有酱油的干面。

浓汤面，带有香料和草药的浓郁香气。配有新鲜牛肉、炖牛肉和肉丸。味道浓郁。

香港风味浓郁的汤面，配以大块炖至软烂的牛肉。味道醇厚，带有中药香气。

难得的炖鹅面。卤汁味道浓郁，与柔软的鹅肉完美搭配。

清汤炖菜，只放肉丸，重点是喝热汤和品尝饱满的肉丸。没有面条，适合作为配菜。

浓汤盖浇饭，配料丰富，包括新鲜牛肉、炖牛肉和肉丸。浓郁的香料汤，搭配热米饭非常美味。