Jumbo de Paris

Name: Jumbo de Paris
Address: 巴黎

★ 4.1 (69)

前菜

越南小春卷

一种深受喜爱的开胃菜，使用米纸包裹鸡肉碎、蔬菜和粉丝等馅料，油炸至金黄酥脆。通常搭配酸甜的鱼露蘸汁食用，口感外酥里嫩。

虾春卷

以鲜虾仁为主要馅料的炸春卷。外皮酥脆，内馅鲜美弹牙，保留了虾肉的鲜甜。

素春卷

完全由蔬菜制成的春卷，通常包含卷心菜、胡萝卜和粉丝。口感清爽酥脆，适合素食者。

咖喱角

三角形的酥皮点心，内馅通常是咖喱调味的牛肉末或土豆泥。外皮层层起酥，内馅香浓微辣。

中式沙拉

一种清爽的凉拌菜，通常由豆芽、胡萝卜丝等蔬菜混合而成，拌以特制的中式醋酱汁，酸爽开胃。

鸡丝沙拉

在中式蔬菜沙拉的基础上加入煮熟的手撕鸡肉。鸡肉的鲜嫩与蔬菜的脆爽相结合，营养丰富。

鲜虾沙拉

加入煮熟鲜虾仁的沙拉。虾肉的鲜甜提升了整道菜的风味，是一道清淡健康的开胃菜。

番茄沙拉

以新鲜番茄为主角的沙拉，通常搭配卷心菜丝，口感酸甜多汁，非常解腻。

芙蓉蛋

经典的中式煎蛋饼，蛋液中混合了豆芽、洋葱等蔬菜丝。成品色泽金黄，口感蓬松软嫩。

虾仁煎蛋

加入鲜虾仁煎制的蛋饼。鸡蛋的嫩滑与虾仁的Q弹相得益彰，鲜香味美。

海鲜

豉汁虾

鲜虾搭配浓郁的豆豉酱汁爆炒。豆豉的咸香完美渗透入虾肉中，风味独特。

木耳虾

鲜虾与黑木耳同炒。黑木耳口感爽脆，与鲜嫩的虾肉形成质感对比，清淡健康。

干烧虾

一种经典的烹饪方式，鲜虾在香辣带甜的酱汁中烧制，收汁浓郁。色泽红亮，味道醇厚。

酸甜虾

炸过的虾仁裹上酸甜汁。外层酥脆酸甜，内部虾肉鲜嫩，是一道老少皆宜的菜肴。

咖喱虾

鲜虾在香浓的咖喱酱汁中炖煮。浓郁的香料味道包裹着海鲜，非常下饭。

炸虾

裹上酥脆面糊油炸的大虾，类似天妇罗。外酥里嫩，通常蘸取调味盐或酱汁食用。

豉椒鲜鱿

鲜鱿鱼卷搭配豆豉、辣椒和洋葱爆炒。火候讲究，鱿鱼口感脆嫩，味道鲜辣咸香。

干烧干贝

鲜美的扇贝肉搭配特制香辣酱汁烧制。干贝肉质紧实鲜甜，酱汁浓郁入味。

豉椒干贝

扇贝肉与豆豉、青红椒同炒。豆豉的咸鲜味突出了海鲜的本味。

干烧鱼片

嫩滑的鱼片在香辣浓郁的酱汁中烧制。鱼肉细腻，酱汁微辣开胃。

酸甜鱼片

炸至金黄的鱼片淋上酸甜酱汁。鱼肉外酥里嫩，酸甜口味非常受欢迎。

咖喱鱼片

鱼片在温和香浓的咖喱汁中烹煮。鱼肉吸收了咖喱的香气，口感滑嫩。

饭面类

广东炒饭

经典的广式炒饭，米饭粒粒分明，通常加入叉烧丁、虾仁、鸡蛋和豌豆大火快炒，锅气十足。

虾仁炒饭

以鲜虾仁为主要配料的炒饭。米饭吸收了虾的鲜味，简单而美味。

咖喱炒鸡饭

加入鸡肉丁并使用咖喱粉调味的炒饭。色泽金黄，带有浓郁的咖喱香料味。

杂菜炒饭

混合多种蔬菜丁（如豌豆、胡萝卜、玉米）的炒饭。色彩丰富，口味清淡。

虾仁炒面

中式面条与鲜虾仁、蔬菜一同爆炒。面条劲道，吸附了鲜美的酱汁。

牛肉炒面

加入嫩滑牛肉片的炒面。牛肉鲜嫩多汁，面条咸香入味。

鸡丝炒面

搭配鸡肉丝的炒面，通常佐以豆芽和洋葱，口感丰富。

杂菜炒面

加入多种时令蔬菜的炒面，是素食爱好者的不错选择。

蒜蓉大白菜

新鲜大白菜搭配蒜蓉清炒。保留了白菜的清甜和脆嫩口感，蒜香浓郁。

炒木耳

清炒黑木耳，口感爽脆，通常作为一道健康的素菜配菜。

罗汉斋

一道著名的中式素菜，汇集了多种菌菇、豆制品和蔬菜。味道鲜美，层次丰富。

炒什碎

即“杂碎”，将多种切碎的肉类和蔬菜（如豆芽、芹菜、洋葱）混合快炒。是一道经典的海外中餐菜式。

白饭

蒸熟的白米饭，是搭配各种菜肴的主食。

点心

虾饺

广式点心的代表，半透明的澄面皮包裹着整只鲜虾仁。外皮柔韧，内馅鲜美多汁。

烧卖

传统的蒸制点心，用薄面皮包裹猪肉和香菇馅料，顶部开口。口感扎实，肉香四溢。

虾烧卖

在传统猪肉烧卖的基础上加入鲜虾，或以虾肉为主料。增加了海鲜的鲜甜风味。

锅贴(饺子)

底部煎至金黄酥脆的饺子。内馅通常为猪肉蔬菜，一口咬下汁水丰富，外皮焦香。

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4.1

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