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Ju He Xi Tang Bao

居和熹湯包
3.8 (2,515) $Budget

餐點

古早手桿小籠湯包
這是一種傳統風格的小籠包,特點是麵皮為手工桿製,稍有厚度且口感Q彈帶有麵香。內餡包裹著豬肉與熱騰騰的濃郁湯汁。食用時請小心湯汁燙口,通常搭配薑絲與醋一同享用。
TWD125 ≈ ¥28
經典薄皮湯包
強調皮薄餡多的小籠湯包,外皮晶瑩剔透。內餡為鮮美的豬肉與豐富的湯凍,蒸熟後化為湯汁。建議放在湯匙上,輕咬一小口吸吮湯汁後再整顆食用。
TWD125 ≈ ¥28
主廚私房酸辣湯
口味酸辣、質地濃稠的中式傳統湯品。主廚特製配方,通常含有豆腐、木耳、筍絲、蛋花等配料。帶有白胡椒的辛香與醋的酸勁,非常開胃。
TWD45 ≈ ¥10
飽滿鮮肉蒸餃
以蒸籠烹調的餃子,外皮軟嫩帶有嚼勁。內餡填滿紮實的新鮮豬肉,咬下時會有鮮甜的肉汁。是搭配麵食或作為點心的絕佳選擇。
TWD105 ≈ ¥24

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