Ju He Xi Tang Bao

Name: Ju He Xi Tang Bao
Address: Taipei
Price range: TWD45 - TWD125

居和熹湯包

★ 3.8 (2,515) $Budget

お食事

昔ながらの手打ち小籠包

古早手桿小籠湯包

これは伝統的なスタイルの小籠包で、手打ち麺はやや厚みがあり、もちもちとした食感と小麦の香りが特徴です。餡は豚肉と熱々の濃厚なスープで包まれています。食べる際はスープの熱さに注意し、通常は千切り生姜と酢と一緒に食べます。

TWD125 ≈ ¥623

クラシックな薄皮小籠包

經典薄皮湯包

薄皮で餡がたっぷりの小籠包で、皮は透き通っています。餡は美味しい豚肉とたっぷりのゼリー状のスープで構成されており、蒸しあがるとスープに溶け出します。スプーンに乗せ、軽く一口かじってスープを吸い出してから丸ごと食べることをお勧めします。

TWD125 ≈ ¥623

シェフ特製酸辣湯

主廚私房酸辣湯

酸っぱくて辛く、とろみのある伝統的な中華スープ。シェフ特製レシピで、通常豆腐、キクラゲ、筍の細切り、溶き卵などの具材が入っています。白胡椒のスパイシーさと酢の酸味が食欲をそそります。

TWD45 ≈ ¥224

ふっくらジューシー蒸し餃子

飽滿鮮肉蒸餃

蒸し器で調理された、柔らかくも噛み応えのある皮の餃子。餡はたっぷりの新鮮な豚肉が詰められており、一口かじると甘い肉汁が溢れ出します。麺類のお供や点心に最適です。

TWD105 ≈ ¥523

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3.8

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