Jum Mor Din Ekkamai 10

Name: Jum Mor Din Ekkamai 10
Address: 曼谷
Price range: ฿95 - ฿285

จุ่มหม้อดินเอกมัย10

★ 4.7 (68)

沙拉

美味的木瓜沙拉，受欢迎的伊森菜肴。用辣椒、柠檬、鱼露和发酵鱼酱（部分菜肴）调味。有多种风格可供选择。

青木瓜沙拉配发酵鱼酱

ตำปูปลาร้า

木瓜沙拉配腌蟹和煮熟的发酵鱼酱。味道浓郁，咸辣，有独特的香味。

฿95 ≈ ¥21

琅勃拉邦木瓜沙拉

ตำหลวงพระบาง

琅勃拉邦式木瓜沙拉，用大片薄切的木瓜丝，用虾酱和发酵鱼酱调味。味道浓郁。

฿95 ≈ ¥21

泰式木瓜沙拉

ตำไทย

酸甜为主的木瓜沙拉，不加发酵鱼酱，配烤花生和虾米。木瓜丝酥脆。

฿95 ≈ ¥21

呵叻木瓜沙拉

ตำโคราช

泰式木瓜沙拉配发酵鱼酱，融合了泰式沙拉的酸甜和发酵鱼酱的浓郁。

฿95 ≈ ¥21

泰式木瓜沙拉配咸蛋

ตำไทยไข่เค็ม

泰式木瓜沙拉配咸蛋。酸甜的味道与咸蛋的浓郁咸味形成对比，非常搭配。

฿120 ≈ ¥26

玉米沙拉配咸蛋

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

酥脆饱满的甜玉米粒沙拉，酸甜调味，搭配咸蛋。

฿135 ≈ ¥30

莲藕木瓜沙拉配猪肉肠

ตำไหลบัวหมูยอ

酥脆的莲藕木瓜沙拉配弹牙猪肉肠，用发酵鱼酱浓郁调味。

฿145 ≈ ¥32

猪肉肠木瓜沙拉

ตำหมูยอ

木瓜沙拉配猪肉肠，味道浓郁，与弹牙的猪肉肠相得益彰。

฿140 ≈ ¥31

鲜虾木瓜沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配发酵鱼酱，味道浓郁，搭配新鲜甜虾。

฿185 ≈ ¥41

熟虾木瓜沙拉

ตำกุ้งสุก

辣木瓜沙拉配煮熟的虾，适合不吃生虾的人。

฿185 ≈ ¥41

煮熟的虾莲藕木瓜沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสุก

酥脆的莲藕木瓜沙拉，配煮熟的虾，沙拉酱汁渗透到莲藕中。味道浓郁。

฿185 ≈ ¥41

莲藕鲜虾木瓜沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

新鲜酥脆的莲藕木瓜沙拉，配弹牙鲜虾，用发酵鱼酱和新鲜辣椒调味。

฿185 ≈ ¥41

丛林木瓜沙拉

ตำป่า

配料丰富的木瓜沙拉，配多种本地蔬菜和香草，如竹笋、腌芥菜和银合欢籽。味道浓郁。

฿145 ≈ ¥32

拉布-碎沙拉

拉布和碎沙拉菜肴，是伊森式的肉类沙拉。用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味。味道浓郁，香草味浓。

三文鱼沙拉

ยำแซลม่อน

切块新鲜三文鱼沙拉，用浓郁的海鲜沙拉酱调味。酸辣，香草味浓。

฿285 ≈ ¥63

炸猪肉拉布

ลาบหมูทอด

调味猪肉末捏成团，炸至外酥内软。有烤米和香草的香味。

฿145 ≈ ¥32

伊森式猪肉拉布

ลาบหมูอีสาน

炒碎猪肉，用辣椒粉、烤米、鱼露和柠檬调味，加入红葱头和薄荷叶。味道酸咸辣。

฿135 ≈ ¥30

辣肝

ตับหวาน

煮熟的猪肝，恰到好处的熟度，多汁甜美。用浓郁的拉布香料调味，香气扑鼻。

฿135 ≈ ¥30

三文鱼沙拉

พล่าแซลม่อน

新鲜三文鱼沙拉，配切碎的香茅和泰国香草，用辣椒酱调味。味道浓郁。

฿285 ≈ ¥63

烤猪颈肉碎沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

切成一口大小的烤猪颈肉片，用拉布和碎沙拉调味。味道浓郁，香气扑鼻。

฿165 ≈ ¥36

牛肉拉布

ลาบเนื้อ

炒碎牛肉，用拉布香料调味。味道浓郁。

฿145 ≈ ¥32

牛肉沙拉

พล่าเนื้อ

牛肉沙拉，配香茅和香草，用浓郁的香料调味，香草味浓。

฿135 ≈ ¥30

猪颈肉碎沙拉

น้ำตกหมู

烤猪肉切碎，用拉布碎沙拉调味。有少量汤汁，味道酸辣咸。

฿155 ≈ ¥34

牛肉碎沙拉

น้ำตกเนื้อ

烤牛肉切片，用拉布碎沙拉调味。肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。

฿155 ≈ ¥34

鲶鱼拉布

ลาบปลาดุก

烤鲶鱼去骨切碎，用拉布香料调味。有烤鱼和香料的香味。

฿165 ≈ ¥36

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

煮熟的切丝竹笋，用南姜汁、烤米、辣椒粉和发酵鱼酱调味。地道的伊森风味，味道浓郁。

฿125 ≈ ¥27

炖-咖喱

伊森式炖菜和咖喱，包括酸辣的Tom Saap和香气扑鼻的Gaeng Om。

酸辣猪肉汤

ต้มแซ่บหมู

猪肉汤，酸辣热，有南姜、香茅和柠檬叶的香味。清爽可口。

฿135 ≈ ¥30

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

伊森式浓稠咖喱，配猪肉和多种本地蔬菜。有发酵鱼酱和莳萝的香味。

฿135 ≈ ¥30

三菌蘑菇汤

แกงเห็ด 3 อย่าง

伊森式本地咖喱，配三种混合蘑菇，用南姜汁和发酵鱼酱调味。味道浓郁，有益健康。

฿125 ≈ ¥27

酸辣牛肉汤

ต้มแซ่บเนื้อ

浓郁的牛肉汤，用辣椒和柠檬调味。有泰国香草的香味。

฿145 ≈ ¥32

酸辣软骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

猪软骨汤，口感酥脆，汤味酸辣。

฿135 ≈ ¥30

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉和新鲜蔬菜咖喱。有发酵鱼酱和香菜莳萝的香味。

฿145 ≈ ¥32

烤

炭烤菜肴，具有独特的烟熏香味。配以美味的泰式辣椒酱。

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

带肥肉的猪颈肉，用香料腌制后炭烤至香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。配以泰式辣椒酱。

฿165 ≈ ¥36

牛腩

เนื้อเสือร้องไห้

带肥肉的牛腩，炭烤至香气扑鼻，口感有嚼劲。

฿195 ≈ ¥43

烤猪肠

ไส้หมูย่าง

清洁过的猪肠，用香料腌制后烤至干脆。香浓不腥。

฿135 ≈ ¥30

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条烤鲶鱼，肉质紧实甘甜，有烟熏香味。可搭配辣椒酱或青木瓜沙拉。

฿160 ≈ ¥35

烤鸡翅

ปีกไก่ย่าง

用香料腌制的鸡翅，烤至表皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩。

฿155 ≈ ¥34

炸

炸零食，可单独食用或搭配辛辣菜肴。现炸，酥脆可口。

蒜香炸猪小肠

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

腌制猪小肠，炸至外酥内软，撒上炸蒜蓉增香。

฿135 ≈ ¥30

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

腌制鸭嘴，炸至酥脆。非常适合作为下酒菜。

฿145 ≈ ¥32

炸猪颈肉

คอหมูทอด

切块腌制猪颈肉，炸至金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁。

฿145 ≈ ¥32

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用鱼露或盐腌制的鸡翅，表皮酥脆，肉质鲜嫩，咸香适中。

฿145 ≈ ¥32

炸鸡软骨

เอ็นข้อไก่ทอด

炸鸡软骨，口感酥脆，可搭配辣椒酱。

฿135 ≈ ¥30

炸鸭肠

ไส้เป็ดทอด

清洁过的鸭肠，炸至干脆。口感酥脆。

฿145 ≈ ¥32

清莱炸猪肉

หมูทอดเจียงฮาย

清莱式薄切五花肉，裹粉油炸至酥脆。咸香酥脆可口。

฿145 ≈ ¥32

炸薯条

เฟรนช์ฟรายทอด

炸薯条，金黄酥脆，撒少许盐。

฿95 ≈ ¥21

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商店信息

★

4.7

Google Maps上的68个评分

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