居酒屋

Name: 居酒屋
Address: Japan, 〒168-0065 Tokyo, Suginami City, Hamadayama, 4 Chome−27−5 ハイツ浜田山, 东京
Price range: ¥350 - ¥1000

Izakaya restaurant

今日菜单和单品料理一览。

★ 4.4 (23) $$Moderate 📍 Japan, 〒168-0065 Tokyo, Suginami City, Hamadayama, 4 Chome−27−5 ハイツ浜田山

刺身

活海螺

活つぶ貝

新鲜海螺刺身。特点是弹牙的独特口感，以及越嚼越散发的鲜甜海味。请搭配芥末酱油清爽食用。

¥800 ≈ ¥36

活鱧鱼

活ハモ

这是精心去骨的鱧鱼。它是一种味道清淡高雅的白肉鱼。通常会用天妇罗或炙烤的方式烹制，搭配梅子酱等食用。

¥1,000~ ≈ ¥45

三文鱼

サーモン

肥美的三文鱼刺身。可以享受入口即化的口感和浓郁的鲜味。请蘸酱油食用。

¥800 ≈ ¥36

鲹鱼生拌

あじなめろう

用新鲜鲹鱼、味噌、葱和生姜一同剁碎的渔夫料理。粘稠的口感和香料的香气是绝佳的下酒菜。请直接食用。

¥800 ≈ ¥36

马肉刺身

馬さし

新鲜马肉刺身。没有腥味，特点是瘦肉的鲜美。通常搭配蒜蓉或姜蓉酱油食用。

¥850 ≈ ¥38

活北寄贝

活ホッキ貝

新鲜北寄贝刺身。肉质肥厚，甜味浓郁，可以享受弹牙的口感。是与日本酒搭配的佳品。

¥850 ≈ ¥38

中肥三文鱼

中トロマグロ

这是金枪鱼脂肪和瘦肉比例均衡的部位。可以品尝到在口中恰到好处融化的脂肪的甜味和金枪鱼本身的风味。

¥800 ≈ ¥36

肥美三文鱼

トロサーモン

这是三文鱼中特别肥美的部位。特点是浓郁柔滑的口感。

¥750 ≈ ¥34

单品料理

整条鲹鱼

あじ1本

使用整条鲹鱼制作的料理。您可以选择香煎或酥炸。可以充分享受鲹鱼的鲜味。

¥900~ ≈ ¥41

海螺蒜蓉黄油

つぶ貝にんにくバター

将海螺用蒜蓉黄油炒制而成。黄油的浓郁和蒜蓉的香气能激发食欲，非常下酒。

¥700 ≈ ¥32

时令蔬菜天妇罗

季節の野菜天

当季蔬菜天妇罗拼盘。可以享受蔬菜本身的甜味和酥脆的面衣口感。请搭配天妇罗酱汁或盐食用。

¥1,000 ≈ ¥45

白虾炸什锦

白えびのかき揚

用大量白虾制作的炸什锦。特点是白虾的清甜和香气，可以享受酥脆的口感。

¥700 ≈ ¥32

牛筋炖萝卜

牛すじ大根

将牛筋和萝卜用甜辣汤汁精心炖煮而成。炖得软烂的牛筋和入味的萝卜是绝品。

¥600 ≈ ¥27

鲹鱼饺子

あじギョーザ

用鲹鱼肉糜做馅的特别饺子。比肉饺子更清爽，充满了鱼的鲜味。

¥600 ≈ ¥27

炖竹笋

竹の子煮

用温和的汤汁炖煮当季的竹笋。可以享受竹笋特有的嚼劲和香气。

¥800 ≈ ¥36

真鲹鱼炸

真子カレイから揚

将真鲹鱼炸制而成。鱼肉鲜嫩多汁，鱼鳍和鱼边酥脆可口。

¥700 ≈ ¥32

鰤鱼照烧黄油

ぶりのてりバター

将鰤鱼照烧后加入黄油风味的一道菜。甜咸的酱汁和黄油的浓郁与肥美的鰤鱼非常搭配。

¥800 ≈ ¥36

炸鱧鱼

はもの天ぷら

炸去骨鱧鱼。可以享受鱼肉蓬松的口感和高雅的味道。请搭配盐或天妇罗酱汁食用。

¥1,000 ≈ ¥45

烤生蚝

生がきの洋風やき

将生蚝用西式调味后烤制而成。浓缩了生蚝的浓郁鲜味。

¥580 ≈ ¥26

烤岩蚝

岩がきやき

将大颗岩蚝带壳烤制而成。烤制后鲜味增加，可以享受奶油般的口感。

¥550 ≈ ¥25

手工可乐饼

手造りコロッケ

店家手工制作的可乐饼。可以享受酥脆的外壳和软糯土豆的温和甜味。

¥600 ≈ ¥27

牛肉牛排

牛肉ステーキ

简单烤制的牛肉牛排。可以直接品尝到牛肉的鲜美。

¥800 ≈ ¥36

炒裙带菜

わかめいため

简单炒制的裙带菜。海的香气和芝麻油等风味能激发食欲。

¥350 ≈ ¥16

裙带菜醋拌

わかめ酢

裙带菜醋拌。清爽的酸味是绝佳的口舌刷新品。

¥350 ≈ ¥16

茄子芝士烤

米茄子チーズやき

将圆茄子放上芝士烤制而成。软糯的茄子和芝士的浓郁风味非常搭配。

¥750 ≈ ¥34

扇贝黄油煎

ホタテバター

将扇贝用黄油煎制而成。扇贝的甜味和黄油的风味绝妙搭配。

¥750 ≈ ¥34

皮蛋豆腐

ピータンどうふ

将豆腐与皮蛋（发酵鸭蛋）一同冷制的菜肴。皮蛋浓郁的味道与豆腐的清爽感相结合的下酒菜。

¥500 ≈ ¥23

烤北寄贝

ホッキ貝焼

烤北寄贝。经过加热，甜味增加，可以享受到香浓的香气。

¥700 ≈ ¥32

豆腐松果烤

とうふ入り松かさ焼

用豆腐制作的烤制料理。做成松果的形状，是一道可以从视觉上享受的菜肴。

¥500 ≈ ¥23

鱼骨天妇罗

あらの天ぷら

用鱼骨（鱼骨和鱼头周围的肉）制作的天妇罗。炸制了骨头周围肉质浓郁的鱼肉，是搭配酒的绝佳选择。

¥700 ≈ ¥32

味噌炖鯖鱼

さばのみそ煮

用味噌炖煮的鯖鱼，是日本家庭料理。味噌的浓郁和生姜的香气衬托出鯖鱼的鲜美。

¥600 ≈ ¥27

真鲷酥炸后炖煮

真鯛さくさく揚煮付け

将真鲷炸至酥脆后，裹上炖汁的料理。香脆的外衣和甜咸的酱汁与真鲷的鱼肉非常搭配。

¥750 ≈ ¥34

500日元菜单

每份500日元（+税）的实惠菜单。

茄子饺子

茄子ギョーザ

用茄子制作的饺子，或者用茄子夹着馅料的料理。可以享受茄子的多汁和馅料的鲜美。

¥500 ≈ ¥23

炸鸡块

とりから

炸鸡块。用酱油和生姜等腌制后炸至酥脆的鸡肉，多汁且是经典的受欢迎菜品。

¥500 ≈ ¥23

炸纳豆海苔卷

納豆いそべ揚

将纳豆用海苔包裹后炸制而成。海苔的香气和纳豆的风味非常搭配，是绝佳的下酒菜。

¥500 ≈ ¥23

玉子烧

玉子焼

日本经典的鸡蛋料理。特点是高汤的温和甜味和蓬松的口感。

¥500 ≈ ¥23

韭菜鸡蛋

にら玉とじ

将韭菜用鸡蛋包裹烹制而成。韭菜的香气和鸡蛋的温和口感相得益彰，是家常风味。

¥500 ≈ ¥23

藠头天妇罗

らっきょうと天ぷら

炸藠头。加热后的藠头甜味增加，可以享受软糯的口感。

¥500 ≈ ¥23

鲹鱼南蛮渍

あじの南蛮づけ

将炸小鲹鱼与蔬菜一同浸泡在甜醋中。连骨头都酥软，可以清爽地食用。

¥500 ≈ ¥23

炖鸡肝

とりレバー煮

将鸡肝用甜辣酱汁炖煮而成。浓郁的肝脏风味非常下酒。

¥500 ≈ ¥23

炸鸡肝

とりレバーフライ

将鸡肝裹上面糊炸制而成。外面酥脆，里面保持鸡肝的湿润口感。

¥500 ≈ ¥23

纳豆煎蛋卷

納豆オムレツ

以纳豆为馅料的煎蛋卷。鸡蛋的蓬松感和纳豆的粘稠度意外地很搭。

¥500 ≈ ¥23

手工鸡肉丸

手造りつくね

将鸡绞肉做成丸子状烤制而成。是店家手工制作，特点是多汁的鲜美。

¥500 ≈ ¥23

藠头和茗荷

らっきょうとみょうが

使用藠头和茗荷制作的下酒菜。爽脆的口感和清爽的香气是绝佳的口舌刷新品。

¥500 ≈ ¥23

猪肉洋葱酥炸

豚肉と玉ネギさくさく揚

将猪肉和洋葱裹上面糊炸制而成。可以品尝到洋葱的甜味和猪肉的鲜美。

¥500 ≈ ¥23

蔬菜天妇罗

野菜天ぷら

蔬菜天妇罗拼盘。可以轻松享用当季蔬菜的菜肴。

¥500 ≈ ¥23

鸡心与卷心菜

とりハツとキャベツ

将鸡心与卷心菜一同炒制。可以享受鸡心弹牙的口感和卷心菜的甜味。

¥500 ≈ ¥23

炖莲藕

レンコン煮

用甜辣汤汁炖煮的莲藕。可以享受莲藕爽脆的口感。

¥500 ≈ ¥23

冻煮鸡皮

とり皮煮凍り

将鸡皮炖煮后，用其胶原蛋白冷冻凝固而成的料理（煮凝固）。特点是入口即化的鲜美。

¥500 ≈ ¥23

金平牛蒡

きんぴらごぼう

将牛蒡和胡萝卜用甜辣酱汁炒炖而成的日本传统家常菜。可以享受牛蒡的香气和嚼劲。

¥500 ≈ ¥23

冬瓜肉末炖

冬瓜のそぼろ煮

用肉末酱汁炖煮的冬瓜。软糯的冬瓜裹满了美味的酱汁。

¥500 ≈ ¥23

清爽炖煮芋柄

ズイキさっぱり煮

（芋柄）

用醋等清爽地炖煮的芋柄（芋头的茎）。特点是其爽脆的独特口感。

¥500 ≈ ¥23

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4.4

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📍 Japan, 〒168-0065 Tokyo, Suginami City, Hamadayama, 4 Chome−27−5 ハイツ浜田山

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