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Huang Ji Lu Rou Fan (Lin Shi Gong Xiu / Gong Gao FB Lian Shu Fen Si Zhuan Ye Ji IG)

黃記魯肉飯（臨時公休/公告FB臉書粉絲專頁及IG)

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★ 4.2 (6,041) $Budget

便當類

蹄膀便當
配菜選三樣
以蹄膀（豬腿庫部位）為主菜的便當。蹄膀滷至皮Q肉嫩，富含膠質。附有白飯及三樣配菜，份量十足。
TWD115~ ≈ ¥26
焢肉便當
配菜選三樣
以大塊滷三層肉為主菜的便當。焢肉肥瘦相間，滷汁入味鹹香。搭配白飯與三樣配菜食用。
TWD105~ ≈ ¥24
雞肉絲便當
配菜選三樣
鋪滿鮮嫩雞肉絲的便當，通常淋上雞油或滷汁增添香氣，口感清爽。附有三樣配菜。
TWD85~ ≈ ¥19
魯肉便當
配菜選三樣
以滷肉燥（肉末）淋在飯上為主食的便當。鹹甜適中的滷汁非常下飯，搭配豐富的配菜。
TWD80~ ≈ ¥18

飯類

魯肉飯
台灣經典小吃。白飯淋上以醬油長時間燉煮的帶脂豬肉碎（滷肉），香氣濃郁，口感滑順，味道鹹甜交織。
TWD35~ ≈ ¥8
雞肉絲飯
白飯上鋪放手撕雞胸肉絲，淋上特製醬汁或雞油。口感比滷肉飯更為清爽，肉質細緻。
TWD40~ ≈ ¥9
焢肉飯
一整塊滷三層肉直接放在白飯上。肉塊滷得軟嫩，肥肉部分入口即化，瘦肉吸滿滷汁，非常下飯。
TWD60 ≈ ¥14
白飯
簡單的蒸煮白米飯。
TWD15 ≈ ¥3
乾麵
煮熟的麵條瀝乾後，拌入醬油膏、滷汁或豬油調味。不帶湯汁，口感Q彈，風味鹹香。
TWD40 ≈ ¥9

單點小菜

蹄膀肉
單點滷蹄膀切盤。豬腿庫肉質帶皮，富含膠原蛋白，口感Q彈有嚼勁，滷香四溢。
TWD70~ ≈ ¥16
焢肉
單點滷三層肉。肥瘦層次分明，滷得軟爛入味，適合搭配白飯或麵食享用。
TWD70~ ≈ ¥16
魯白菜
傳統台式滷大白菜。將大白菜與扁魚、蝦米等食材一同燉煮至軟爛，味道鮮甜，口感入口即化。
TWD55 ≈ ¥12
燙青菜
新鮮的時令蔬菜快速汆燙後，通常淋上醬油膏、蒜泥或肉燥調味，清脆爽口。
TWD45 ≈ ¥10
燙豆芽菜
汆燙後的豆芽菜，口感清脆多汁，簡單調味後是一道清爽的配菜。
TWD40 ≈ ¥9
魯筍絲
竹筍絲經過雞油或豬油滷製，帶有微酸的發酵香氣與脆嫩口感，是解膩的絕佳小菜。
TWD40 ≈ ¥9
油豆腐
外皮炸過的豆腐再放入滷汁中燉煮。豆腐內部充滿孔隙，吸飽了鹹香的湯汁，咬下時會爆汁。
TWD30 ≈ ¥7
滷蛋
在特製滷汁中煮熟的雞蛋，蛋白Q彈上色，蛋黃綿密且帶有醬香。
TWD15 ≈ ¥3

湯類

竹筍排骨湯
清爽的湯頭，以排骨與新鮮竹筍燉煮而成。竹筍清脆鮮甜，湯頭甘美不油膩。
TWD55 ≈ ¥12
花枝羹
濃稠勾芡的湯品，加入鮮甜彈牙的花枝（魷魚）塊。湯頭通常帶有鮮味，可依喜好加入烏醋提味。
TWD55 ≈ ¥12
赤肉羹
以豬瘦肉裹上薄粉製成的肉羹，搭配勾芡湯頭。肉質滑嫩紮實，湯頭鮮甜順口。
TWD55 ≈ ¥12
貢丸湯
清湯搭配口感Q彈有嚼勁的豬肉丸（貢丸）。湯頭常灑上芹菜珠與白胡椒粉增添香氣。
TWD35 ≈ ¥8
鱈魚丸湯
清爽的湯品，內含口感細緻軟嫩的白色鱈魚丸，味道清淡鮮美。
TWD35 ≈ ¥8

羹麵類

赤肉羹
赤肉羹湯加入主食（麵、飯或米粉）。肉羹滑嫩，勾芡湯頭濃郁，是一碗飽足感十足的湯麵。
TWD70~ ≈ ¥16
花枝羹
鮮味十足的花枝羹湯加入主食（麵、飯或米粉）。花枝塊彈牙，羹湯滑順，風味豐富。
TWD70~ ≈ ¥16

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商店信息

★
4.2
Google Maps上的6,041个评分
$
$ Budget
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