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Huángjiā Huáng Niúròu Miàn

皇家黃牛肉麵
★ 3.8 (899) $$Moderate

麵類 (Noodles)

牛三寶麵
牛肚、牛肉、牛筋
匯集了牛腱肉、牛肚和牛筋三種部位的豪華麵點。湯頭濃郁，一次能品嚐到軟嫩、Q彈和帶有嚼勁的不同口感。
TWD380 ≈ ¥86
紅燒牛肉麵
經典的台灣牛肉麵，湯頭加入豆瓣醬與醬油燉煮，呈現深褐色，味道濃郁微辣。搭配燉煮入味的牛肉塊與麵條。
TWD180 ≈ ¥41
清燉牛肉麵
以牛骨和香料長時間熬煮的清澈湯頭，味道鮮甜清爽，能品嚐到牛肉的原汁原味。適合喜歡口味較清淡的人。
TWD180 ≈ ¥41
紅燒牛肉冬粉
紅燒牛肉湯頭搭配吸滿湯汁的冬粉（粉絲）。冬粉口感滑順，容易吸附濃郁的湯汁精華。
TWD180 ≈ ¥41
清燉牛肉冬粉
清甜的牛肉高湯搭配口感細滑的冬粉，整體口感輕盈無負擔。
TWD180 ≈ ¥41
紅燒半筋半肉麵
同時含有牛肉塊與燉煮至軟嫩的牛筋。紅燒湯頭濃郁，能同時享受肉的口感與筋的膠質。
TWD270 ≈ ¥61
清燉半筋半肉麵
清燉湯底搭配牛肉與牛筋。清爽的湯頭更能突顯牛筋的軟糯與牛肉的鮮美。
TWD270 ≈ ¥61
牛肚麵
以滷製過的牛肚為主角的麵食。牛肚口感Q彈有嚼勁，吸收了湯頭的香氣。
TWD230 ≈ ¥52
酸辣麵
口味酸中帶辣的麵食，通常湯底勾芡，含有豆腐、木耳等配料，開胃過癮。
TWD120 ≈ ¥27
湯麵
加牛肉湯
加入濃郁牛肉湯頭的湯麵，但不含牛肉塊。適合想喝牛肉湯但不想吃肉的顧客。
TWD140 ≈ ¥32

湯類與水餃 (Soups & Dumplings)

牛肉清湯
不含肉塊的清燉牛肉高湯。湯色清澈，味道甘甜，充滿牛骨香氣。
TWD100 ≈ ¥23
半筋半肉湯
含有豐富牛肉與牛筋的湯品，不含麵條。適合只想大口吃肉喝湯的選擇。
TWD230 ≈ ¥52
豬肉水餃
每十粒
傳統的中式水餃，內餡為豬肉與蔬菜。皮薄餡多，煮熟後沾醬油食用。
TWD80 ≈ ¥18
牛肉湯餃
將水餃放入牛肉湯中一同食用。水餃吸收了牛肉湯的香氣，風味更佳。
TWD150 ≈ ¥34
酸辣湯
經典的中式湯品，結合了醋的酸味與胡椒的辣味，內含豆腐絲、木耳絲、蛋花等豐富配料。
TWD90 ≈ ¥20

小菜與其他 (Side Dishes & Others)

白切牛肉
燉煮入味的牛肉切片，通常作為冷盤享用，肉質緊實鮮香。
TWD250 ≈ ¥56
切牛肚
滷製過的牛肚切片，口感彈牙，是搭配麵食的絕佳小菜。
TWD250 ≈ ¥56
燙青菜
新鮮時令蔬菜滾水燙熟，通常會淋上些許醬油膏或滷汁調味。
TWD50 ≈ ¥11
各式小菜
店內提供的多樣化佐餐小碟，如豆干、海帶、滷蛋或涼拌菜等。
TWD40 ≈ ¥9

飲料 (Drinks)

台灣啤酒
台灣在地的拉格啤酒，口感清爽，帶有獨特的麥香，適合搭配熱炒或重口味食物。
TWD60 ≈ ¥14
冬瓜茶
台灣傳統古早味飲料，以冬瓜糖磚熬煮而成，味道香甜解渴。
TWD25 ≈ ¥6
各種飲料
冰箱內提供的其他各式軟性飲料或包裝茶飲。
TWD25 ≈ ¥6

菜单到此结束

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商店信息

★
3.8
Google Maps上的899个评分
$
$$ Moderate
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